丫鬟们每个人端着一道菜在门口站着等上菜，灵萍和另一个管家娘子在一边儿候着，灵萍特意的被安排坐下了，另一个管家娘子看老爷在丫鬟服侍下，净了手漱了口，于是马上吩咐的上菜。
丫鬟们鱼贯而入，菜品放在桌子上面，不过全都使银盅盖着。等所有的菜全部上齐了，管家娘子笑着福身道：“禀老爷、夫人，这新来的厨子是夫妻两个，全是蜀地的人，求老爷赏个脸，赐厨娘自己来开盖念菜名。”
老爷点着头道：“使得。”
管家娘子急忙冲着外面喊道：“蒙恩准了，进来吧。”
一个个子不高，但是面相白净的厨娘走了进来，福身行礼道：“参见老爷、夫人，三老爷、三夫人，二爷，三爷、三奶奶，四爷、五小姐……”
夫人先忍不住笑了：“难为你倒是记得清楚”
灵萍在一边笑着道：“刚进门的时候看着嘴里念念有词的，我凑跟前听了一耳朵，正是还在背呢”
老爷也哈哈笑着道：“开宴吧？这是我孙子头一次上桌”
因为是豆腐宴，戴寒玉觉着现在瑗儿也能吃一点，因此特意给他准备了一个高一点的凳子放在自己旁边。
厨娘急忙的答应着，上前来先把中间一道菜打开，这道菜比别的菜大了一圈，显然是道主菜。
盖子打开，一股蒸汽慢慢的腾上去，袅袅的不息。
众人都去看，见是一道很普通的豆腐，雪白的豆腐难得的倒是一块儿都没有缺，每一块都是一个样儿。
看着好像没什么稀奇的。
“这道菜叫玉函泥。”
“名字倒是雅致，有什么典故呢？”三老爷笑着看着漂亮的厨娘问道。
“这道菜是泥鳅和豆腐做成的，泥鳅抓来之后用淡盐水养几天，待腹中泥沙吐干净了，就洗净放入凉水中，慢慢的烧热水，泥鳅不耐，会到处乱跑，此时下入豆腐，泥鳅贪凉会钻入豆腐中去，慢慢的煮熟。”
厨娘笑着对三老爷道：“因为豆腐洁白如玉，泥鳅似泥，因此得名玉函泥。”
“好，好雅的名字，好别致的菜”三老爷笑得眼睛都眯成了一条缝。
戴寒玉心里翻白眼，这个三老爷……咳咳，这儿子女儿可还在桌上坐着呢
厨娘接着又打开一道菜，这道菜一露出来，大家都很奇怪，夫人问道：“不是说都是豆腐做的吗？”
大家看那道菜，做成了莲花的模样，中间是一瓣一瓣的莲花瓣，周围点缀着点点红豆。莲花中间的莲心黄黄白白的，看着很惹人喜爱。
大家都没看出来是豆腐做的，实在是因为这道菜的莲花瓣实在是雕的太像了，豆腐软软的，怎么能雕出这个样子来？还没有拿起来就碎了。
厨娘笑着道：“确实都是豆腐做的，这道菜就叫莲花豆腐。”
说着又揭开一道，细碎的青花瓷盘中，盛着一盘雪白的像是碎米一样的菜，厨娘说了句：“雪花豆腐。”
可能是因为有个‘雪’字。蓝汝逡挑了挑眉，关注的看了看那道菜。
又揭开一道：“怀胎豆腐。”
“熊掌豆腐。”
“山崩豆腐。”
“麻婆豆腐。”这道比较的大名鼎鼎，大家都知道。
“鸡扒豆腐。”
……
几十道菜念完，大家全都咋舌了因为很多的菜都不像是豆腐做的，有些做的好像蔬菜一样，有些又好像小船一样，例如一道‘草船借箭’，就完全的是一艘船的样子，（87book）船上面的船篷倒看着是碗豆腐扣上去的，上面撒上星星点点的胡萝卜丝，就是‘箭’啦但是厨娘说，船也是豆腐做的
这刀工实在是叫人佩服
还没有吃，大家都刮目相看了，老爷笑着问厨娘：“你们是蜀地哪里人士？”
厨娘已经站开了，福身道：“奴家和男人都是蜀地剑门人士。我们那里有句俗话，‘不吃剑门豆腐，枉游天下雄关’”
“怎么会有这样的大话？”三婶因为三老爷刚刚的垂涎，很有些对这个厨娘不满。
“这话可有出处？我似乎也曾听蜀地来的兵士讲过，剑门豆腐号称是天下一绝，可惜就是蜀地路险，能亲临剑门尝到这种美味的人少之又少。”蓝汝曜也道。
厨娘笑着道：“剑门关原本就称天下第一雄关原有典故，三国时期，蜀兵在剑门被多于自己十倍的兵力所围。当地粮食已经吃完了，陷入困境。蜀军将领看当地的百姓家家都种豆，因此想出了一个计谋，命当地的百姓家家磨豆，做出豆腐给兵士吃，豆渣就给马匹当成饲料。这样兵士和马匹全都吃饱，突围成功。”
蓝汝曜和蓝汝逡都很感兴趣，听得津津有味，戴寒玉好像是曾经听过。
“后来剑门关就称了天下第一雄关，而剑门豆腐越做种类越多，已经成了家家户户都爱吃的菜品。”厨娘笑着道：“去了我们剑门，随便的进一个庄户人家，都能用豆腐做出几十道菜来要是稍微大一点的大户人家，厨子更是能做出几百道菜来”
夫人点着头笑道：“真的是能用豆腐开个宴了”
老爷就道：“这不是已经成宴了吗？”他看着桌上的菜道：“这也有几十道吧？”
“回老爷，今天一共准备的八十八道”厨娘道。
众人全都笑着点头，瑗儿倒是着急了，伸着手准备抓一下面前的吃的，但是发现够不着，于是‘嗳嗳嗳’叫着拍着桌子。
戴寒玉慌忙的去把他的手握住，老爷笑着道：“好了好了瑗儿也急了，咱们开宴”说着拿起筷子，众人这才都把筷子拿了起来。
戴寒玉笑着转身对管家娘子道：“赏这两个厨师。”
厨娘小声的福身道谢，管家娘子答应着，和灵萍、厨娘一起出去了。
这边大家开吃，果然这个剑门豆腐不同凡响，道道不但样子精美，味道也绝美。
瑗儿就抱着戴寒玉给他舀的雪花豆腐大吃，弄得到处都是，小梦在旁边蹲着拿着小勺伺候。戴寒玉看到适合瑗儿吃的，就给他碗里舀一点。
豆腐宴，确实叫大家开了眼界。豆腐因为是一般又常见的材料，在大户人家尤其是蓝府这样的人家，很少专门的吃，一般都是几道普通的豆腐做法而已。今天大家到时真的知道了，豆腐竟然能做出这样的美食来。
屋里热乎乎的吃着豆腐宴，外面飘飘扬扬的下起雪来，等大家吃完，坐着闲聊，灵萍又进来笑着找戴寒玉禀事，戴寒玉看到她身上已经雪花落了一层了。
“怎么也不打着伞？你那个丫头呢？”戴寒玉叫庆圆：“去给管家娘子端一碗血燕粥来，一会儿叫我的软轿在门口等着，送管家娘子回去。”
灵萍笑着道：“哎呦，奴家哪里敢坐奶奶的轿子……”
戴寒玉笑着白了她一眼：“有什么不敢坐的？你倒是客气起来了”
那边夫人和三婶说着话，蓝烟在旁边坐着。
灵萍笑着道：“刚刚府门口的门房找我，说是收到个帖子，说是一位郎中老爷要正月初五请老爷、夫人们去。原本正月初五是到官绅薛老爷家的。是不是要改呀？我们好准备。”
这话问的倒叫屋里的人全都愣了，夫人问道：“什么郎中老爷？哪位呀？”
灵萍也愣了：“夫人们和奶奶都不知道？”
戴寒玉笑着摇摇头：“门房给你的消息，我们都还不知道呢你倒是消息灵通”
灵萍急忙笑着道：“原是我害怕这几天突然的有事，因此吩咐了门房，有了什么赶紧的跟奴家说，奴家也好应变。”
戴寒玉点头：“原该如此。”
三婶倒是喃喃自语：“郎中老爷？”管自琢磨。
正文 287章 定亲的人
287章 定亲的人
这边猜了一会儿，也猜不出来是哪家，就先不管，依然是聊着自己的，料定一会儿老爷那边的回过来消息。
果然，没一会儿，三老爷倒是兴冲冲的过来了，手里拿着帖子，笑着进来道：“我道是谁，原来是他们”
除了一起吃宴，三老爷是从来不过来的，这次居然笑着就进了暖阁，夫人还慌了一下，戴寒玉和蓝烟急忙的起身行礼。
三老爷很欣喜，先给夫人告了个罪笑着道：“唐突大嫂了实在是有些高兴的忘形。”
夫人定定神，笑着道：“什么事叫三叔如此高兴？”
三老爷就将帖子递给三婶笑着道：“这个郎中老爷，原来就是蓝烟定亲的周家这两年倒是官运亨通，做了户部吏司郎中”
蓝烟显然是没有一点准备，突然的被点名惊吓了一下，听完了就满脸通红的低下头去。
三婶大喜过望这两年蓝烟的事都成了她的心头大患了愁得她天天的想，突然得了亲家的消息，这喜悦当然是不能言表。一下子就站起来急忙的打开手里的帖子笑着看。
夫人也笑着道：“这下子好了……也算是了了心事了。”
“正好放任到了顺天府哈哈，过了年全家就搬过来了现在那边的老爷在这里，正月初五咱们全家都过去跟他商量商量婚事”三老爷高兴的眉毛都一跳一跳的。
蓝烟羞臊的不行，急忙的转身避到了内室，三婶也高兴的不得了，拿着帖子不停的看着，问着三老爷：“他们家公子现在是做什么？还在进学？”
“嗯，准备参加明年的会考。”三老爷笑着点着头，转身又出去了。
这边妇人们就热闹起来，三婶身边的几个有脸的婆子笑着给三婶道喜，夫人和三婶说笑着。
戴寒玉也想说两句的，但是正巧瑗儿哭了起来，她赶紧的告罪抱着瑗儿出来，在西厢房的小间来喂奶。
那边的堂屋中，三老爷高兴的和老爷说着，蓝汝逡的脸上也难得的在三老爷面前露出了笑容。
蓝汝曜听见院里响起瑗儿的哭声，急忙的站起来出去看，正好看到雪花飘飘中，戴寒玉进了西厢房的背影，他立刻追了过去。
小梦转身正要关门，被身后突然出现的蓝汝曜吓了一跳，不小心的轻叫了一声，又把正在解怀的戴寒玉吓了一跳，慌忙的又掩着，蓝汝曜笑着进来：“是我。”
他进来了，戴寒玉却不好意思当着他的面，小梦也在的情况下喂奶，刚犹豫了一下，蓝汝曜已经把小梦挥手示意出去了，笑着道：“看你过来就跟着过来了……快点，别叫瑗儿哭�
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