极品王妃玩古代- 第2节

　　　　进门，账房掌柜兼管家木须迎面而来，拱了拱手：“老爷，又来巡视了？”看到木老爷身旁这着俊俏小伙子，心想，怎么那么面熟“这位是？”

　　　　“木大叔，是我，槿儿，嘻嘻”木槿儿很主动的上前自我介绍。

　　　　“大小姐！，你这是何故，你怎么……”木须看着女扮男装的木槿儿，眼珠瞪大的可以媲美弹珠了。

　　　　“嘘”木槿儿手指对着自己小嘴唇，轻声说到：“木大叔，我陪爹来巡视，不要惊动大家”

　　　　木老爷笑着对木须说：“槿儿想来看看，女装不方便，我就这么一个宝贝女儿，以后迟早同福传给她，也就先带着来看看。”

　　　　木须看着木老爷同意这么做，也就不在吱声，拿起账本递给木老爷：“老爷，这是昨日账务，校前日比对，利润少了200两”

　　　　木槿儿一听，眼珠子一转，脑子一转，心算，按照前世，现货白银的价格，买入价是6。97一克，那么200两，也就是1W4RMB。不知现在怎么衡量，姑且这么算，我的天，少了那么多钞票，木槿儿仿佛看到白花花的银子掉到水里，心里那么个痛啊，绝对是肉灰常痛。

　　　　“哎，木须，我也知晓，如今杭城酒楼越开越多，生意越来越难做。我们看看还有什么办法，昨夜，我苦思冥想，要不要减少一些流出，辞退多于的伙计？”木老师锊了锊胡子，继续道：“或是，我们降低价格？”

　　　　还未等木老爷说完，木槿儿一听这建议，立马反对：“爹，万万不可，减价等于自掘坟墓，减少流出是可以，但是不能退退伙计，这等于把生意让给别的酒楼，不出三个月，我们同福必然关门。”说起生意经，木槿儿像换了一个人，正儿八经的说道。

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《》第一卷　飞上枝头变凤凰　第4章　接管生意

　　　　木老爷疑惑的看着木槿儿，木须更加不可思议的瞪大眼珠。

　　　　木槿儿接着说道：“爹，开越多的酒楼，说明这个行业利润可观，也好做，但是我们不用减价，我们可以改变经营策略，让更多的人来我们这里用膳，一旦我们减价，就表示我们的档次，额，就是，怎么说，就是让人觉得我们同福维持不下，减价，人家会觉得减价，菜的口味，口感，都会下降。所以千万不可减价。至于辞退伙计，伙计们也会觉得我们同福经营不下，自己人都这么认为，外人同样这么认为。爹。千万不可，你信我。”木槿儿深怕木老爹不信，说话语气也快。

　　　　木老爷，再一次细细打量，看着这个从小宠爱的女儿，如今说出这么一番话，像是看陌生人一样。木须管家则是细细品味木槿儿这番话，点点头，也说道：“老爷，大小姐说的有道理。”

　　　　木老爷也细想：“木须，槿儿说的确实有理，可是我们还能怎么做呢，槿儿说的万万不可，而我确想不出其他办法，不能坐着等。”

　　　　木老爷回头看了看木槿儿，露出赞赏的目光，以及询问的目光：“槿儿，依你说，那如何是好？”

　　　　木槿儿看着木管家以及老爸询问自己，心里像吃了定心丸，来回踱步，最终像吃了铁心丸似地，目光流露出坚定的眼神，对木老爷答道：“爹，如您信任女儿，请将同福交给女儿打理，一切事务女儿全权负责，可否？”

　　　　“槿儿，你可有把握？n你如何操作？”木老爷不放心的问道。

　　　　木槿儿对着木老爷以及管家再一次坚定的说道：“爹，木大叔，既然我们同福已经陷入困境，不管怎么样，都要拼搏一次，你就交给女儿吧。女儿保证，绝不会让爹的心血付之东流，槿儿是爹的女儿，同福是爹的心血，槿儿一定会让同福重生。一定会，信女儿。”

　　　　看着木槿儿坚定的眼神流露出燃烧的火焰，木老爷深深的震撼，第一次看到木槿儿这样坚定的眼神，木老爷相信自己的女儿，选择把同福交给木槿儿，只因这样的眼神，就连自己曾经创建同福时都未有过的眼神。

　　　　“好，槿儿，爹交给你打理，全权交给你，需要银子找木管家，有什么困难，找爹。木须，以后凡是都槿儿做主，同福交给你们了。”

　　　　木管家深深鞠躬：“是，老爷，老奴一定好好辅助大小姐打理同福。”

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《》第一卷　飞上枝头变凤凰　第5章　奇思妙想（1）

　　　　自从木老爷把同福酒楼全权交给木槿儿，木槿说干就干，一个人从里到外，从外到里研究酒楼内部，还时不时的去厨房倒腾，不断的在纸上画着一些符号，以及写一些字，木掌柜忙前忙后跟着，不明白大小姐做什么。既然老爷已经交给大小姐负责，木管家也就跟着做。

　　　　傍晚时分，木槿儿拿着一大叠纸来到书房，正巧，木管家也在此回报今日成果，看着今天的利润又下降了百余两，木老爷以及木管家唉声叹气。

　　　　木槿儿笑眯眯的推门说道：“爹，木大叔，你们不用叹气了，槿儿有办法了。”

　　　　“哦？槿儿，快说，你有何办法？”木老爷迫不及待的问道。

　　　　“爹，槿儿想过了，我们同福酒楼一直都是以吃为主，民以食为天，这酒楼的事情，有多少本钱，就可以做多大生意，既然我们同福酒楼开了30余年，那么就彻底整顿，要做，就做大的。”

　　　　“整顿？做大？”木老爷，木管家一起叫道，很是不了解木槿儿的意思。

　　　　“不错，爹，木大叔，做大，咱门要整顿，彻底整顿，不仅地方要大，手艺要精，服务要好，价钱更要妙。”木槿儿一字一顿的咬牙道。

　　　　即使从商多年的木老爷，也有些不明白木槿儿话里的意思，前面几点，倒是理解，最后一点，价格更要妙，确实不解。

　　　　木槿儿看着两人疑惑的眼神，静静道：“爹，木大叔，前面几点，我不多说，我们开的这个酒楼位置好，我看过了，杭城闹区，依山傍水，咱门同福就是傍水，傍着西湖水，而且，产地够宽敞，三层高，所以我们要加强厨艺以及服务。至于价钱方面，我们要分批进行，也就是分出档次，要有高档次，高享受，觉得我们同福就是跟别人不一样，既然价格高一点，我相信，还是有人愿意光顾，毕竟高享受，高价格。至于中低档次，就是面对普通老百姓，让老百姓也能吃到我们同福好饭菜。”

　　　　这番话让木老爷以及木管家愣了半天，木老爷细细的思考着木槿儿说的话，毕竟姜是老的辣，似乎一下有所领悟。

　　　　“爹，除此之外，针对各个档次的客人，我们还要经常的进行宣传以及不同方式的消费。”木槿儿实在无法用语言解释促销，只能用这个简单的词语介绍。

　　　　木老爷对于木槿儿一开始抱着试试看的心理，如今听木槿儿这么一番话，顿时眼前一亮，对于重振同福的信心空前的强烈起来。

　　　　“对了，爹，槿儿想把我们同福的商号改一改”

　　　　“同福改什么？槿儿”

　　　　“爹，同福是我们木家的基础，所以即使同福商号换了。不管变成什么样，都是我们木家的产业，所以女儿打算设立专用的商号。只有有这样的字号，就是我们木家，商号，就这个，”木槿儿在纸上画上设计的商标一个圆圈，里面一个木子，简单点，以免木老爷，木管家云里雾里。接着，木槿儿继续道：“至于酒楼，女儿想改成楼外楼，山外青山楼外楼，可好？”

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《》第一卷　飞上枝头变凤凰　第6章　奇思妙想（2）

　　　　木老爷，木管家看着木槿儿这番话，依旧修改的商号，店名，赞不绝口道：“好，好一个楼外楼，好一个山外青山楼外楼。爹，同意槿儿的做法，全权交给槿儿。”

　　　　“大小姐，老奴之前还担心大小姐，如今，老奴一定协助大小姐重振同福，，哦不，是楼外楼。”

　　　　木槿儿这一次极为冒险，虽然前世木槿儿做过酒吧，小型酒吧，但是对于经营这么大的酒楼，还是担心会失败，毕竟是豁出去做。既然想了，那么木槿儿只能孤注一掷，只许成功，不许失败。

　　　　木管家接着问道：“大小姐，那么如何整顿呢？”

　　　　木槿儿拿出之前画的稿纸，让木老爷以及木管家看，木老爷看着稿纸，问道：“槿儿，按照你的设想，一楼作为普通老百姓用餐，二楼作为雅间，三楼呢，还有为何在三楼顶层还加一小阁楼呢，是何用途？”

　　　　木槿儿看着木老爷笑道：“爹，三楼叫群英荟萃，阁楼就叫楼外楼。”

　　　　“群英荟萃，楼外楼？”木老爷疑问道：“是何意思？”

　　　　“这三楼和阁楼，一定要有神秘感，新鲜感，要做的金碧辉煌，要成为杭城中的最高档的场所。咱们要做的有噱头，比如素斋宴，海鲜宴等等，只要价格越高越好，一定要把名声提高，要让全杭城的人都觉得，能到我们楼外楼用膳是一种光荣的事情。”

　　　　木老爷跟木管家似乎明白一点，接着问：“那么，槿儿，到底何人能上呢？”

　　　　“爹，木大叔，群英荟萃，就是许多才能出众的人聚集在一起，不仅仅权贵，还可以是文人墨客，而阁楼…楼外楼，更要出众的人才可以。”

　　　　“还有，爹，木大叔，在东夏国，才华是非（霸气书库…提供下载…87book）常重要，而江南又那么多才子，到时候槿儿出几个对子，只要这么才子文人能对出下联，就赠千金，留名，免费用餐。爹，槿儿想要让他们知道，只有足够的才学，才可以上我们的群英荟萃以及楼外楼，这样自然所以的读书人才子都以上我们的群英荟萃楼外场为荣，这样用不了多久，女儿相信，整个杭城都会知道咱门的楼外楼。”

　　　　“好，槿儿，你太让爹意外了，奇思妙想，爹赞成你这么做。”

　　　　“那，大小姐，至于银子呢，这么整顿需要多少？”

　　　　“爹，木大叔，我估算了一下。预计要500