上午杨柳去镇上的时候也买了几斤肉回来，曹氏倒也不担心晚上没东西吃。
她把肉拎出院子，笑着对杨柳道：“柳儿这次的肉倒是买的不错，肥瘦适中，这种肉顿土豆啥的最好吃了。”
“嗯，嗯，炖土豆吃，这几斤肉能吃好几顿呢。”黄氏也接着道。
“是啊，这菜我做的可好吃了。柳儿这次回来还没吃过吧，今儿娘给做啊。”曹氏说着，一脸询问的看着杨柳。
杨柳没来得及说话。小草却是一脸嫌弃的看着曹氏道：“不要娘弄，要大姐弄，娘做的菜没有大姐的好吃。”
曹氏一听，嗔着瞪了小草一眼：“你这没良心的丫头，吃了我这么多年的饭菜，如今你大姐回来，就说我做的饭菜不好吃了，那成，以后我不做了。你们自己弄去。”
“呶，柳儿。你妹子说你弄的饭菜好吃，你去弄。我去山头看看你爹他们咋还没回来。”曹氏说着，还顺带把肉递给杨柳，假意气呼呼的出了门。
杨柳拎着那几斤肉五花肉，跟小草眨了眨眼睛，她原本买肉的时候就想着用这些五花肉做顿红烧肉给大家吃。
但方才见曹氏说她弄的土豆炖肉那样好吃，杨柳不忍心的打断她，想着由得她做好了。
如今曹氏不肯弄了，正好，她可以用这几斤肉给一家子做顿美味的红烧肉，保准让大家吃过之后，像上次吃了水煮肉片，吃过一次日日想着。
杨柳做饭，把小草和小叶叫进锅屋做下手。
杨柳先吩咐小草去把火烧旺，火旺了之后，大灶烧水，小灶焖饭。
小叶这丫头的刀工不错，杨柳吩咐她先将肉洗干净，然后再切成成人大拇指那般大小的四方块，接着大葱切长段，姜切成片。
等小叶这边的肉和需要用的配料且好，小草锅内的水也烧开了，杨柳把肉块让让如开水中氽烫了一小会，便捞起洗干净放在竹筛子里。
弄好这些，杨柳把灶上锅洗干净，等锅烧热之后，锅内放一大匙油，再放入小把砂糖，用小火炒糖色。
至锅内开始冒烟时，糖溶化变成深褐色。
先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉，用小火煸炒。
煸炒至五花肉出少许油脂，看五花肉也差不多上了糖果，便加入清水，水量刚没过肉块，再加如盐，酱油，料酒这些配料。
加盖大火烧开后，转小火焖约半个时辰，当汤汁剩下一点的时候，把原本房子啊里面的大葱，姜片这些配料夹出。
约莫小半个时辰的模样，汤汁煮至浓稠，一到红烧肉便完成了。
杨柳几人在锅屋里弄红烧肉，外面杨家的人都回来了，在院子里闻着那些香味，都不由自主的吞口水。
杨满仓还笑着调侃曹氏道：“孩子她娘，你还别不承认，我家小草这丫头还真是没说错，柳儿这厨艺就是比你好，她要么不做饭，一旦做出来的东西可是比你弄的好吃百倍。”
“你也跟你闺女一样，是个没良心的，我一辈子辛辛苦苦的给你们做牛做马，倒是被你们埋怨。”曹氏嗔着埋怨完杨满仓，又突地看着白线向辰问道：“不过，辰儿，我倒是想问问，你娘的这做菜的手艺到底是从哪里学来的，咋就能把菜做的这般好吃呢。”
白向辰不知杨柳说过自己的手艺全是从白家学来的，自然也就没听明白曹氏话里的意思，有些莫名奇妙曹氏为何突然提他娘，但又也不好问。
纳闷了一番，白向辰倒是也随意回了句：“我娘的手艺怕是我姥姥教的，我也不知道我姥姥是从哪里学来的。”
“那你姥姥倒是个能干的。”曹氏闻言，想着自己总不好追问到人姥姥头上去，便点点头，没再多问。
这边，杨柳几人在锅屋里忙活了一阵，弄出了一大钵红烧肉，因怕尽吃这红烧肉太过油腻，杨柳又特意做了个拍黄瓜，醋溜土豆丝，干煸豆角。
杨柳这阵子在娘家，没事便跟着曹氏和黄氏两人在锅屋里转，大致搞明白了做菜的套路，凭着一理通，百理明的说法，杨柳很快便把炒菜这事情大致摸了个透彻。
现在的杨柳，若是论炒菜的水平，虽说不上是大厨师，但若是要做个小厨娘，在这个时候是绝对没问题的。
至少她觉得小草丫头的话还真没说错，她如今的厨艺比曹氏都要好了。
手艺比在锅台围了一辈子的人都要好，杨柳不得不相信自己在厨艺这件事情上的确是有些天分的。
忙活了一阵子，杨柳见所有的菜都准备好了，便吩咐小草把家里的人都叫进来吃饭。
一家人在院子里闻着香味，早就迫不及待的要入屋了，不过惦记着有个白向辰在这里，曹氏不许他们太失礼，一家子才都在院里耐心的等着。
但耐心的也只是面上的，这一听小草来喊说是可以吃饭了，所有人都火急火燎的进了屋里。
桌子上放着的几盘菜，不光是香味让人垂涎，就那菜的色儿，红的红，绿的绿，黄的黄，让人看了都忍不住食指大动。
一顿饭下来，一家人无不满足的摸着肚子，连夸赞杨柳的话都说不出来了。
最后还是小草这个小吃货，摸着滚圆的肚子，大声宣布：“以后家里再买肉吃，统统都让大姐做。”
小草的话音刚落，大瓜那小家伙连忙重重的点了下头，极其认同小草的话：“大姐做的好吃，娘做饭不好吃。”
曹氏今儿已经被打击的不是一次两次了，她都懒得反驳了，抱起大瓜，在他屁股上轻拍了一下，轻声骂道：“臭小子。”
第二日，因为杨柳昨儿和那大叔约好上午要去镇上拿猪下水，杨柳吃过饭便打算和白向辰，庆丰一起去，但被曹氏给拦住了。
曹氏说杨柳这几日身子不舒服，不肯杨柳奔波，再说十套猪下水必定不轻，杨柳也弄不动。
曹氏便打发杨满仓和白向辰，庆丰一起去了。
男人的脚程到底要快上不少，三人去了大概也就是个把时辰的样子，便背着大包小包回来了。
今儿这猪下水不少，光是清洗都不知道要弄到何时，况且洗干净之后还要卤，杨柳见他们几人回来之后，也没多耽搁，便动手说去清洗猪下水。
曹氏见状，又喊住了杨柳，还特意交代杨柳，女人在来月事的时候千万别下冷水，别做重活，不然等老了，身子要遭罪的。
曹氏只是吩咐杨柳在边上看着家里人做活，若是在处理猪下水的时候，家里人哪里做的不对，让杨柳指挥家里人做便是。L
ps：推荐好友雪妖精01的新书，书名《百味记》。简介：看小小农家女素手调制百味美肴，让你坐品美食，笑收姻缘。
☆、第170章 繁忙的一日
因为前几集杨柳家只是买的两套猪下水做成卤味去镇上卖，一般都是杨柳带着小草和小叶两人随意拿去河边，花些时间就把猪下水给处理干净了。
但这一集杨柳在镇上的张大叔那里买了十套猪下水，都集中在这一日清洗，再说除了这些猪下水，还要处理鸡鸭，和猪头，猪尾巴这些东西，全弄起来，绝对是个不小的工程。
是以，这集的前一日，杨家的人不得不倾巢出动，包括白向辰，都被杨柳指挥去河边挑水了。
原本洗这些东西拿去河里或者井边是最省事的，但杨柳想着如今他们家做买卖的事情，村里都已经知道了，难免会有些别有用心的人对他们家这买卖有觊觎之心。
而猪下水这买卖最重要的秘密便是在处理猪下水这事上头，杨柳不得不提防着些。
是以，杨柳便决定把这猪下水放在自己后院处理，让家里的几个壮劳力辛苦些，去河里跳了水来家里弄。
不过这样辛苦也是暂时的，杨柳决定等过阵子，这猪下水的生意稳定下来，便请人来自己家里看看，能不能在自己家里打口水井。
十套猪下水，说多不多，说少不少，好在杨家的人多，一家子从吃过中午饭开始弄，到差不多吃晚饭的时间，才把这么些东西全给清洗干净。
趁着这东西在晾干水的时候，一家子急急忙忙的吃完了晚饭，实在忙的脚不沾地，曹氏也没再顾上白向辰了，交代了几声让白向辰多吃些，别客气。曹氏自己也是随意吃了些东西，便去了院里晾那些猪下水。
一家子吃完饭，又立马把已经晾干水的猪下水拿去锅屋，准备等杨柳调制好卤水便开始动手卤。
十套猪下水原本也真不算太多，杨柳家有这么多人，就算一人处理一套，也要不了多久。
但这活是个细致活。还真不是那么简单的事情。
一家子各做各的事情。吃完饭就开始忙碌，一直等差不多忙到晚上九，十点钟左右还有一大半没弄完。
杨柳想着这样也不是办法。一家子全都耗在这里，明儿早上还得有人早起来烤鸡鸭呢。
因为烤鸭进灶炉的前一日需要时间风干，再加上杨柳一家子想着去镇上卖热的好吃，每次都是赶集的那一早上烤好。挑到镇上去的时候刚好还是热气腾腾的，看着新鲜。客人也愿意买。
杨柳看了看家里的人，便把庆丰和小叶两人喊去先睡了，顺便交代明儿他们两人也要比家里人都起的早，
因烤鸭的时候一般都是庆丰在灶边看火。这事情别人也做不了，为了节省人手，杨柳决定以后把烤鸭这事情就全权交给庆丰和小叶负责。以后庆丰就专门负责烤鸭的时候看火，小叶在边上打下手。
如今家里的事情越来越多。必须得把事情分工好才行，否则所有人都搅合在一起，到最后不但事情没做好，一家人也累个半死。
一家子听了杨柳的话后，都觉得杨柳这样安排好，便催庆丰和小草先回屋睡觉了，明天早些起来。
杨柳见在帮着做活的黄氏也是一个哈欠接一个哈欠，想着黄氏年纪大了，身子骨毕竟不比年轻人，再加之她平时这个时候早就睡了，到这会怕是顶不住了，便把黄氏也喊去睡了。
黄氏倒也不逞强，她打着哈欠从椅子上站起来，笑着道：“�