“像芝琳通过罂粟花等，以禁忌的，黑暗的手段，俘获味觉，使其上瘾，这是绝对不可取的！”
“你们四人中，可能有谁会成为特级厨师，也可能都无法成为特级厨师，但不管如何，请谨记这一点。”
“是，明白！”
小当家、阿飞、小韩、小单等四人，齐声应道。
“好了，继续测试吧。”
接下来，是伴林酒家的大厨小单的“非面”。
“这是什么？”
“看起来好奇怪啊。”
“又是十分稀奇的料理呢。”
端上小单的“非面”后，评审们发出一阵惊疑的声音。
盘子中盛放的，竟是一个个卷起来的、饺子皮的面块，这就是小单的“非面”。
“这个叫做‘猫耳朵’，因为它的形状很像微微卷起的猫耳朵。”
小单在旁边解释道。
“猫耳朵？”
“没错，在山西省某个村庄里，当地才有的很稀奇的面，这是我游历天下学到的。”
“特殊的料理啊。”
君亦邪点了点头，回想起小单料理的过程，一个个片段，在脑海浮现。
特别是小单的“一指禅”，恐怕使大部分的厨师，望而却步。
“这是用揉得非常均匀的面粉团，经过拇指回旋产生的力道，加上高难度技巧，所做出来的‘猫耳朵’。”
“面粉吗？”
评审们互相看了一眼，似乎在彼此的眼中，看到了什么，轻微摇了摇头。
小单没有注意到评审们的“异样”，继续自信满满，带着一丝骄傲说道：
“经过翻炒，达到香气四溢的程度后，再用伴林酒家的，独家秘方的酱汁调味。”
“打破了传统形式，创造极为新鲜的口感！怎么样，这就是我的‘非面’！”
“来吧，评审们，快点尝一尝吧。”
小单双目发光，带着无比自信的笑容说道。
结果，其他几位评审，包括雷花主考官，脸色凝沉，全部没有动筷子。
唯有君亦邪，吃得的津津有味。
“大家怎么了，怎么都不动筷子呢？怎么回事，赶快试吃看看呀！”
小单见状，额头急得冒汗，不断催促道。
然而，雷花主考官，其他几位评审，像变成了木雕石刻的一样，动都不动。
最后，小单像是抓住了最后一根救命稻草，望向君亦邪，问道：“这位评审，您觉得怎么样，我做得‘猫耳朵’好吃吗？”
“嗯，相当不错，香脆可口，风味独特，不愧是特殊料理，可以打个6分了啊。”
君亦邪毫不吝啬的称赞道。
“6分？”
小单一愣，这是多少分数，满分10分吗？还是100分……
“小单，你做得料理，根本没有吃得必要了。”其中一个评审说道。
“什……什么……”
小单一脸惊愕，心底咯噔一声。
“你……已经输了！”
“啊！”
小单吓得倒退了一步，眼睛瞪圆，一脸不敢置信。
这可是稀奇的特殊料理啊！
“你说什么！”
“因为你用得主要材料，还是面粉啊，你只是把形状改变了一下而已，本质上还是‘麺’！”
“老实说，你的创意太没有深度了。”
犹如惊雷轰响，小单被打击到了！
“他说的没错，就算你的料理再稀奇，面还是面，这一点没有改变，只不过是形状变了而已。”
“你太小看了这场比赛，平淡的创意，却企图以华丽的表演来掩饰，你应该感到惭愧。”
“贫乏的想象力，和技巧的沉迷，都是厨师的致命伤！”
“小单，你所做的料理，的确没有评分的必要。你再回去多磨练个四年，再来挑战吧！”
雷花无比严厉地说道。
“扑通”一下，小单跪倒在地，双臂颤抖，一脸苍白，不敢置信。
可惜，特级厨师的测试，就是这么残酷。
不仅是小单，历代以来，都有各大名厨，在特级厨师的测试中遭折，受到了巨大的失败和打击。
所以，每个特级厨师，都是巨大含金量的，绝对是顶级厨师中的顶级厨师。
几十年来，这个斗味场诞生的特级厨师，也不超过一只手的数量。
由此可见，特级厨师测试的难度和残酷。
“可是……可是那位评审说好吃……”
小单望向了君亦邪，这是他最后的救命稻草。
第五十六章干了这碗鸡汤
“刷”
目光犹如实质一般！
不仅是其他评审，连作为主考官的雷花，不约而同地看向了君亦邪。
“嗯？”
君亦邪一愣。
他完全沉浸在自己的世界当中，一旦尝到美食，仿佛心无旁骛一般。
“你……”
雷花张了张口，这才发现，她不知道君亦邪的名字。
“你来评论一下，伴林酒家的，小单的‘非面’。”
似乎因为芝琳的料理，加入罂粟花的事件，使得主考官雷花，和其他评审们，颇为注重君亦邪的意见。
君亦邪干咳一声，一本正经地问雷花：“你确定？”
“你说就是了。”
雷花点头，忍不住白了君亦邪一眼。
威严间的美目顾盼，有半老徐娘，风韵犹存的味道。
众人见状，顿时傻眼了，这还是以铁血与母狮子著称的，传奇女厨师雷花吗？
细长的丹凤眼，目光锐利如刀，竟然也会……翻白眼？
他们今天算是见识到了。
“既然主考官都这么说了，那我再推脱，也就不好意思了……”
君亦邪平静的说道，似乎一副勉为其难，亦或者说怕麻烦的样子。
“喂，搞得你好像多大面子似的。”
“对啊，你可是评审之一诶，发表一下意见，难道不是理所当然吗？还要主考官请……”
评审们一阵无语，可是又不敢当面说出来，只能腹诽几句。
君亦邪脸色一正，望向小单，道：“你的‘猫耳朵’，真的很好吃！不愧是难度超高的特殊料理！”
雷花立即横了君亦邪一眼，颇为不满，没让你夸小单！
“您也觉得好吃对吧！”
小单闻言，立即抬起了头，一脸激动。
绝望中，似乎看到了一线光明。
“有三点，我要对你说几句。”
“其一，平淡的创意没有错，你的‘猫耳朵’也没有错。什么叫做面还是面？面粉可以揉成馒头，难道馒头也还是面吗！”
君亦邪放下了碗筷，一下子变得正经无比，十分严肃。
“其二，华丽的表演也没有错，在料理的过程，为食客赏心悦目的一幕，未尝不是一个好的‘前菜’！”
君亦邪想起了饺子兄弟的火焰饺子，想起了小当家的神龙饺子，想起了阿飞的绝代佳人面。
“好奇、惊讶、欣赏，华丽的技艺，可以引起、促进人们的食欲，这一点没有问题。对技巧的追求，精益求精，可以在料理上，锦上添花，也很好。”
君亦邪自顾自的说着，完全没有注意到雷花的脸色，阴沉得可怕。
“喂，你这是在光明正大的打主考官的脸啊！”
其他几名评审，全部瞪圆了眼睛，呆若木鸡。
一个个看向君亦邪的目光，充满了震惊、不可思议，以及……心疼。
雷花在中华料理界的地位，不言而喻，自从十全大师云游四方之后，她也是数一数二的领军人物。
然而，君亦邪竟然直接把雷花的话，翻过来、覆过去的，啪啪啪得打雷花脸。
“他是不是傻？”
“有必要得罪雷花吗？”
“明明很简单的事情啊，迎合主考官的话说一下好了啊，有必要为了一个酒楼小厨子，得罪主考官吗？”
评审们在心底犯嘀咕。
有人忍不住捂脸，这脸打得啪啪响，他们都觉得生疼……
雷花脸色难看到极点，但没有打断君亦邪的话。
然而，君亦邪好像也是后知后觉，完全没有在意雷花，继续说他的。
“那……您的意思是……我合格了吗？”
小单抬起头，胆颤而小心，期待又害怕地问道。
“小单，第三点，正是我要跟你说的……”
“特级厨师，确实是一个厨师的最高荣耀，为每个厨师的追求、梦想、目标。”
小单连忙点头，目中放出希冀的光芒。
雷花就是一名特级厨师，所以雷花备受尊重和敬畏。
君亦邪摇了摇头。
他想到了山珍东坡肉面的王虎，想到了不惜手段，甚至加入罂粟花的芝琳，想到了眼前的小单。
君亦邪沉声道：“然后，特级厨师，成为了你们的枷锁！”
“咚”的一声轰鸣，小单的耳边，仿佛洪钟敲响，蓦地怔住。
“荣耀与梦想，不是枷锁，特级厨师的称号，不该成为你们沉重的负担！”
小单身躯猛然颤动，似乎有所明悟。
“出去之后，你不是特级厨师，但你依然是伴林酒家的大厨小单，依旧有众多喜欢你料理的食客。这……难道还不够吗？！”
这难道还不够吗！
还不够吗！
不够吗！
……
轰然间，小单茅塞顿开，之前的面如死灰，万念俱灰，全部消失，重新振作起来！
最后，君亦邪微吸一口气，绷着得脸，突然露出一丝微笑，道：“你的‘猫耳朵’很好吃，我可以再来一盘吗？”
“轰”
小单站了起来，脑袋嗡鸣一声。
桌子上，其他评审的盘子，纹丝没动，然而唯独君亦邪的盘子中，吃得干干净净，一丝不剩！
看到这一幕，小单再也忍不住了，眼泪夺眶而出！
这一刻，身为一个流血不流泪的大男人，身为一个铁骨铮铮的男子汉，小单哭了。
他哭，是因为作为一名厨师，被一名食客感动而流泪。
纵使千言万语，难道还有比吃空的盘子，更有说服力的吗？
小单胡乱擦去眼泪鼻涕，咧嘴一笑，露出一口灿灿白牙，大声说道：“这位大人！随时恭候您莅临伴林酒家！我是厨子小单，招待不周，还请见谅！”
声音郎朗，回荡、响彻在斗味场。
这一刻，象征着严格、残酷的特级厨师测试，诞生了一股更为蓬勃、向上的力量！
“好，没问题。”
君亦邪笑了笑。
小单退场了，但背影并不黯淡，反而腰杆挺得笔直。
所有人见状，沉默不语，他们……被深深震撼到。
小当家、阿飞、小韩等人，�
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