《七十年代小富婆》

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七十年代小富婆- 第173节


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  “行勒行勒,明天咱们就试试卤菜。”
  ……
  陈曦和陈毅两人在家折腾了三天,终于把各方面的东西给准备齐全了,陈曦的这个店也有了着落。
  人们不会因为穿衣打扮来这偏僻地方,但人们肯定会为了吃而过来觅食。
  华国是个吃货大国,人们对吃的追求可是可小觑的,即便你把这店开在悬崖上面,只要你说它真的好吃,就有一批吃货带着工具往山上爬。
  “大妮儿,咱们得怎么营销?”陈毅兴致勃勃。
  “先买一个鼓风扇,把这香味往出吹。”陈曦曦打了个响指,这办法是跟面包店学的,只要你路过面包店就会闻到浓郁的奶香气息,随后就会情不自禁的往店里走去。
  “等咱们开业第一天就让他们试吃。先把味道传播出去……”
  “定价呢,怎么定价?”陈毅问道。
  “一块钱一两。”
  “一块钱……不对,一块钱一两!这么贵吗?”
  “对啊,一块钱一两,买二两送一两。”
  陈曦这完全是照抄后世的营销模式,价格定的高,是让别人觉得这东西贵就好。
  买二两送一两,又压住了他们爱占便宜的心理,这样肯定能吸引他们“试一试”的购买的欲望。
  “咱们打的招牌是:新鲜第1天,卖不完的绝不放到第2天!”
  “那、那不是亏了吗?”
  “放心吧,小叔肯定亏不了,咱们开始也别做太多,稳定了客流量之后,每天还欠一点来做,让一些人还买不着,这叫饥饿营销。”
  陈毅听得似懂非懂,却在忙不迭的点头,反正听不懂的都是有道理的,侄女儿说什么都对。
  要是真的不行,大不了到时候再换策略呗,反正让他想这种办法,他可想不出来。
  “就是没有冰箱,要是有冰箱就好了。”陈曦小声嘟囔。
  熟食畏热,这些东西还是得放在冰柜里,不然这季节太容易坏了。
  可最早对外开卖的冰箱,还是80年在西单大厦出售日本原装进口冰箱。
  还好还好,现在已经78年,再过两年就能买了。
  诶,不对——
  “小叔,这边有西单百货大楼吗?”陈曦突然惊恐。
  “有啊,再走三条街,就在咱们东边呀。”
  挖槽,陈曦一口老血:“小叔,那我是没走到西单主街吗?”
  “啊……你要在这买铺子,咱们就没往那边逛了。”陈毅有些不解,随口抱怨道:“这地方还是太偏,希望到时候能开起来,要我说,还是王府井那边好。”
  陈曦:“嗤——”
  快来人救救朕,铺子买错地方了!

  ☆、第二百七十六章 开业发传单

  做生意讲究钱货两讫,概不负责,铺子肯定是退不了的。
  陈曦马不停蹄的跑到西单大厦看了转了一圈,还是决定先回家做小龙虾。
  没办法啊,国企哪里是那么好进入的。
  在晋南省,她好歹还能想办法搭上百货大楼的经理,毕竟是有村里的公章,那是替公家办事,啥都好说。
  可在这儿,她是平头百姓的身份,一点关系人脉都没有,怎么入驻人家的商铺呢?
  还是她这私人手里买来的小门面,用的舒服。
  一口吃不成大胖子,还是得脚踏实地,一步一步来。
  ……
  西单拐角商铺。
  陈曦的麻辣小龙虾店就红红火火的开业了。
  店铺不需要装修的太豪华,但要有时尚前沿的味道。
  在这个飞速发展的时代,一切仿古的行为都意味着落后,所以他们的风格设置的很西方,店铺设计的简约大方,处处透着新潮。
  既有几十味中草药熬制的汤底,主打养生保健,符合华国人思想,又有新鲜的店铺设计和营销模式。
  这种中西合璧的结合,带给人们耳目一新的感觉,却又不失地气。
  所以,这店铺刚挂上招牌就吸引了不少人的关注。
  “外面传单都发出去没有?”陈曦忙的热火朝天,开业之前各种宣传都要跟上,谁让她把店铺开在这犄角旮旯里面了呢。
  陈毅擦了擦脸上的汗,像咕咚咕咚喝了一大缸子水,才得出空子回答她:“发了,今天的都发的差不多了。那个叫小曼的姑娘挺不错,干活认真,待会儿就让她打头阵去巷口那边,给路人做试吃活动吧。”
  巷口是西单这块人流量最大的地方,去那边用试吃活动吸引群众关注,是个极好的方法。
  这年头,好吃的太少,能免费在外头蹭一口,十个里面九个都要去试试。
  “行,小叔你看人我放心,那就让小曼负责试吃。”陈曦把一大锅卤好的土豆片端下来。
  这是待会儿试吃活动的主力军,土豆便宜又好做,最适合做大面积推广时使用。
  “这豆腐干和花生米待会儿也拿去点,这个好吃,下酒菜!那些爷们儿肯定喜欢。”陈毅没忍住,拿着漏勺给自己盛了一小碗花生米,边吃边说。
  要不是今天还有的忙,他肯定要来上一壶酒才行。
  “小叔,你少吃点,吃多了就腻了。”陈曦很无奈的看着光明正大“偷吃”的叔叔。
  “不腻不腻,你做的东西,小叔我吃多少都不腻。”陈毅笑呵呵。
  要说以前,家里用来做买卖的东西,他断然是不会去吃的,肯定要留着卖钱。可现在不一样了,不仅能吃饱饭,还能玩出花样,他自然是不会放过任何吃美食的机会。
  ……
  开业三天大宣传。
  别的不敢说,西单这块地界,大多数人肯定都知道这边开了一家“麻辣小龙虾”熟食店。
  小龙虾是什么,很多人还不是很清楚。但传单页上印着9月14号,新店开业凭借此单可以免费“试吃”、“喝酒”,这就非常勾人了。
  这年头,光明正大让别人占便宜的机会可不多,谁家店铺开业不想着赚钱啊,还让人免费吃?群众们充分发挥八卦和爱占便宜的小心思,这天一大早,就有不少人等在外面看。
  “小叔,我就说周六开最合适吧。”陈曦站在窗口悄咪咪往外看。
  “你还不赶紧开门,都那么多人了!”陈毅帮她搬过来一大摞小碟子,是待会儿给客人们试吃的餐具,上面都印着麻辣小龙虾的标志。
  “走走走,开门去!”陈曦跳起来,风风火火就去准备开张。
  这边,临时工小曼从后院过来,正抱着一盆卤好的木耳,看见她惊喜道:“老板,这就开门啦?”
  “对,准备好了!待会儿可有一群嗷嗷待哺的上帝等咱们服务呢。”陈曦转头吵她眨了眨眼,伸手打开了店门。
  外头。
  等待着看热闹的群众们眼睛齐齐一亮:“开了开了,快过去看!”
  “老板,真的免费吃啊?”
  一群人七嘴八舌,声音杂乱无章。
  还好陈曦早有准备,拿出来了买好的大喇叭。
  “咳咳咳,诸位稍安勿躁,咱们麻辣小龙虾熟食店新店开张,亏本赚人气,设立了免费品尝活动,大家感兴趣的这边排队啊!”
  “哦!!!”人群一阵欢呼,随即一群人就你挤我我挤你,开始了大排队。
  “这是我们镇店之宝小龙虾,一人限量一只,其余卤汁土豆、卤汁花生豆皮,都去那边领啊!”陈曦拿着喇叭大声的吆喝。
  “还有啤酒,喝啤酒的爷们来这边!”陈毅敲了一下锣,这也是新买的宣传法宝。
  “哎呦,还有啤酒呢?!”人群中,几个大汉叫起来。
  不仅有肉有菜,还给免费喝酒,这是多难见的稀罕事。
  顿时不少男人都放弃了小龙虾的排队,先去排酒。
  陈毅的面前一个巨大的啤酒壶,这个透明的玻璃杯里面足足装了5升啤酒。
  “大家都可以免费喝!”陈毅拿着一次性杯子给他们接酒。
  杯子不大,也就装个50ml,可这免费喝酒的乐趣却无穷大,哪怕一人限量一杯,都有人忙不迭的排过来。
  “今天开业赚人气,买任意物品都都送一大杯啤酒。”陈曦一边手忙脚乱的给顾客们盛试吃的产品,一边对外面大声喊道,要不是有小曼帮忙,她可真忙疯了。
  “一大杯是多少呀?”外头有人问。
  “一斤,一斤!”陈曦笑眯眯的对那顾客回道。
  好家伙,随便买就送一斤酒?
  在华国,很多男人们的爱好不是喝茶就是喝酒,对于北方的汉子们来说,喝酒比喝茶更为日常。
  但酒贵呀,普通人家一般都不会轻易购买,有一瓶好酒也要攒着来客了才能喝。
  可今天买任何东西就送啤酒,这一下子就让不少人来了兴趣。
  “你这活动就今天,还是以后还有?”
  “以后也有,只要买我们家小龙虾,就送啤酒!决不食言。”陈曦喊到。
  “不过今天是买任意价格,以后就是要买满2两才行了。”
  陈曦这价格定的高,送啤酒她也不亏,再说她是大量拿货,比他们买散装酒可便宜了不少。
  “买、买!”
  一个尝完了小龙虾还意犹未尽的人壮汉,嗦着手指头跑了出来。

  ☆、第二百七十七章 快乐聚集地

  品尝的小龙虾只能吃一个,品尝的酒也只能喝一小杯,这两样就尝了个味道,对于壮汉来说,那是嘴瘾刚被勾起来就没了。
  小龙虾、花生米,都是绝妙的下酒菜,买任意东西还送酒,这仿佛是专门给他准备的,不买对得起自己的嘴巴吗?
  “我要一两小龙虾,再来半斤花生米!”壮汉朝里面吼道。
  龙虾贵可以少吃,花生米他可是买得起的。就这花生米,比他最爱的酒鬼花生滋味都好,必须来半斤!
  “好嘞!”陈曦里面爽快的招呼他。
  第一个顾客上门,剩下的事情也就顺利多了。
  吃人嘴短,拿人手软,更何况,京都的有钱人可比晋南省多多了,不就是小龙虾吗?买!
  “大家里面坐,里面有位置!”
  买了东西都顾客就往屋里涌,这一进来,眼前又一亮——
  “哎哟,这墙上是什么呀?这么多贴纸……”
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