白饶来的肉皮先用刀子清理干净，然后拿开水汆一遍。等到肉皮有点儿膨胀卷曲，再切成小丁，跟筒子骨还有鸡架子一并下锅，加入生姜开始熬高汤。
皮肉冻就靠这锅汤了。后面在饺子馅中加入皮肉冻，才是制作灌汤水饺的关键。
王奶奶正在水龙头底下洗菜，见到林母拎着猪后臀肉过来，立刻笑容满面“怎么，今天给蕊蕊做好吃的补补是该，上学多费脑子啊。”
“包饺子，她吵着要吃饺子。”林母无奈，“上学没见她用心，说到吃的她倒是一头神劲。”
王奶奶笑得厉害“那好啊，能吃会吃都是福气，这才叫好好过日子。你等着，一会儿我过来跟你一起包。”
林母赶紧摇头“不用不用，我们快的很，也不赶时间。您忙您的，晚上还要出摊呢。”
王奶奶一把年纪忙什么还不是为了孙子。儿孙都是债。
林母感慨“说实在的，大军也到这岁数，是该考虑找个对象稳定下来了。”
“可不是么。”
王奶奶总算找到了知音，一肚子苦水往外头倒。
“你说，就他那样，高不成低不就的。人家给他介绍陈副厂长家的小保姆，他还看不上。得了，要不是他还有个城里户口，人家姑娘未必肯多看他一眼呢。自个儿还以为自个儿是香饽饽。”
林母笑了起来“那你可得听他的。日子以后是他自己过。要是不顺畅，反而成了冤家。”
到时候三天两头吵成斗鸡眼，好好的家都得给拆散了。
水房外头传来脚步声，林父伸进脑袋笑“哟，我们王奶奶又给谁牵红线了”
王奶奶叹气“还能有谁，我正愁着大军以后怎么办呢哎，林工，有合适的你可得帮忙留心。”
林母在围裙上擦擦手，转头看丈夫“回来啦，不是说得到晚上的火车吗”
“临时又换到了票。”林父笑着看妻子手上的肉，“迎客饺子啊，这是欢迎我回家吗”
他抬头冲王奶奶晃晃脑袋，“您老又不是不知道，我们部门光棍小伙子一堆，自己还消耗不掉呢。”
林母也接过话“我那边更不成，多少年没进过新人了。”
王奶奶叹气“就是有姑娘也看不上大军这样的。”
父母早逝，家里头没个帮衬的，工作又够呛，也不知道肉联厂哪天就发不出来工资了。
再说人，初中毕业，下了班也没见上进，光知道在外头瞎晃悠。
“我要有孙女儿，我也舍不得嫁给这样的。”
林母偷笑，嘴上还是劝道“王奶奶，您别这么想。各有各的缘分，说不定缘分就在你眼前呢。”
王奶奶叹气“但愿如此。”
林蕊伸头进水房喊她妈“妈，面粉里头加多少水啊”
她一抬眼，看到林父，顿时高兴地跳起来，“爸，你回来啦”
林父开心得很，立刻背着旅行包进家门，给女儿显摆“来，看看，爸爸给你买什么好东西了。”
林蕊伸长脖子满怀期待，等见到她爸手上的练习册，顿时垮掉。
还能不能愉快地聊天了她难得周末啊林工程师，这样对待弱小可怜又无助少女，真的合适吗
林父兀自兴高采烈“这练习册卖的可好了，我看了上面的题目，很有针对性，非常适合初三的学生。”
林母端着洗好的肉进屋，瞥过来一眼，毫不留情地嘲笑她丈夫“你女儿你还不了解，你什么时候见她喜欢过这些你还真不如给她买件裙子让她臭美呢。”
林父笑着放下练习册，摸摸嘴上能挂油瓶的女儿的脑袋“当然不止这个，还有这个跟这个。”
林蕊看着她爸从包里翻出来的高压锅，顿时乐了“哎哟，爸，你可真是及时雨”
她正愁一时半会儿来不及将骨头肉皮汤熬出来呢。
要是有豆浆机或者绞肉机，皮肉冻再好做不过，然而眼下条件艰难，只能一切靠双手跟大脑。
她兴冲冲地捧着高压锅去处理她的大骨头鸡架子肉皮汤。
林父满脸懵，指指小女儿问妻子“蕊蕊怎么了”
“呵。”林母摇头，“你女儿估计以后要上国宴了，对吃的真是一门心思。”
林父心胸宽似海洋，立马忘了还指望小女儿发愤图强当状元的心，笑眯眯的“总比她成天吃不下饭好。哎，给你看个好东西。”
“那你真不用操心了，估计要长个子了。现在跟苏木一个饭量。”林母放下往面盆里头倒温水的水杯，接过丈夫手上票，惊讶道，“什么啊自行车”
林父高兴地点头“对，老赵帮忙找的人，两百块钱，就能提车走。”
现在市面上已经买不到像样的东西了，人们手上挥舞着钱，看到什么买什么，只害怕明天钱就变成纸。
林蕊将高压锅放在煤炉上，欢欢喜喜地奔回屋子中，听到父母的谈话，顿时目瞪口呆“什么自行车，两百块”
三十年后，一般的自行车好像也就几百块钱。现在两百块钱是她爸妈一个多月的工资，能干好多事了。
她还以为这年头就电器贵的离谱，合着一切工业产物都不便宜啊。
林母看了眼小女儿，冲丈夫点点头“行，去买。蕊蕊上学也要骑车的。”
太奢侈了。林蕊有点儿懵，脱口而出“我不会骑车啊”
她上辈子小学就在家门口，直接跟楼上小哥哥手牵手去上学。
八项规定出来之前，整个中学时代她都是蹭小哥哥他爸的公车。后来几年就是小哥哥骑车带着她了。
至于上大学以后，干嘛要骑车走路或者坐地铁都挺好的。
“不会不能学啊。”林母瞪眼，“谁还天生会不成。”
苏木手上捧着七八根冰棍进屋，笑着接话“蕊蕊，我陪你一块儿学。”
林母看到他手里头的东西，吓了一跳“你这是做什么吃这么多冰，也不怕闹肚子。不许吃。”
林蕊赶紧接过冰棍放在大海碗中“这是做皮冻用的，咱家又没有冰箱，得靠冰棍冻皮冻。”
林父林母对看一眼，无奈地摇摇头。指望这小女儿记事，那是不可能的。
林蕊站在玲玲姐家的海尔冰箱门口，眨巴了好几下眼睛。她进进出出好些趟，居然不知道隔壁邻居家还有冰箱。
看不出来，原来周阿姨跟玲玲姐居然是隐藏的土豪。真是不显山不露水。
现在的冰箱可贵了，一台三千多块呢，而且还得有门路才能买到。
玲玲姐腼腆地笑“你用，里头东西不多，你自己理理就行。”
如果不是有了元元，她跟母亲也想不到要买冰箱。
年轻的妈妈转过头，看着吃奶糕糊糊吃成小花猫的女儿，脸上浮出心满意足的笑。
林蕊又看呆了。
她心中的小人满地打滚，啊啊啊，为什么能这么好看。她的美人啊
直到回自己家，她还一个劲儿地跟她妈感慨“其实大家都挺有钱的。”
“旱的旱死涝得涝死。”林母手脚麻利地擀着饺子皮，“家里一年到头下来，一分钱都攒不下还闹饥荒的，也有。”
林蕊认真地点头“没错，所以我们还是要挣钱。”
林母哭笑不得“反正跟你说什么，你最后都能扯到挣钱上头去。你怎么就不往学习的方向想一想”
林蕊振振有词“理论永远都会落后于实践。所以还是得先挣钱。”
一半皮冻肉馅包完的时，林父已经将自行车骑回家。
他怕去晚一步，这车也被人抢走了。
现在真是满大街都在抢东西，银行前头排成长龙，大家伙儿都忙着取钱赶紧换成实物。
银行开门晚一步，都能造成恐慌。
商店里头不管是什么，只要还能用，都被一抢而空。好像那东西是白送的，不要钱一样。
林蕊听着她爸抱怨，得意地冲她妈努嘴“我说挣钱没错。要没钱的话，爸能这么痛快地就把自行车领回家”
林母瞪眼“行行行，你最有道理。也不看看几点了，还不赶紧包饺子。”
林父洗干净手过来帮忙，闻声不以为意“催什么。真要晚了的话，根生自己不晓得在医院食堂买点儿吃的啊。不急，我们蕊蕊慢慢来，让爸爸看看蕊蕊的手艺。”
林母被丈夫噎得吹鼻子瞪眼“你”了半天，没下文。
林蕊在边上憋笑憋到脸发胀。
她就说，谁家丈夫愿意妻子多关心另一个男人啊。
正文 昂贵的蒸饺
林建明工程师一口气干掉两大碗饺子； 充分表达了对自家闺女手艺的肯定后； 才心满意足地打着饱嗝施施然起身。
郑大夫看着笑得跟偷到香油的小老鼠一样的女儿； 狠狠睇了她一眼。德性； 这爷女两个。
林蕊拖着恋恋不舍放下筷子的苏木追上她爸。哼哼，这才是她亲爹。
林家夫妻带着两个小的出现在病房门口时； 陈根生的病床空着。
隔壁床位上的老师傅笑着主动开口告诉他们，医生喊父女俩去办公室了。
霍好大的体面，电视台跟江州日报的记者都来了。扛着大摄像机； 对着根生一阵拍，就连他们都被记者的话筒杵到面前； 要他们说话。
老师傅咧开没牙齿的嘴巴笑“黄土都要埋到脖子了； 我倒是要上电视上报纸； 当名人了啊。”他可得打听清楚； 到底什么时候播； 让他们巷子里头的人都好好看看。
林母惊讶； 没想到孙泽的动作居然这样快。这才多长时间，他不仅联系了记者； 居然连采访都做完； 连字也去签了。
她一时间有些感慨，真是会者不难难者不会。旁人愁的要死的事情； 他这边几个电话穿针引线，就成了。
“小孙，你要的饺子好了，赶紧吃点儿。”
床帘子被撩起一角； 孙泽露出张笑得人畜无害的脸“谢谢阿姨，辛苦您了。您忙您的去，这边有蕊蕊在就行。”
等到林家夫妻离开病房去医生�
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