冯娟子同样注意到了方山泉的眼神，身体不由变得紧绷起来。
这时朱氏从堂屋走了出来，一脸嫌弃的看了方大丫一眼。“还傻站在这里做什么，费了老娘一百个铜子才弄回来的，还不快去干活，难道还要老娘伺候你不成！？”
方大丫脑袋上还遮着红盖头，身上的嫁衣还是之前王氏从方氏哪里抢来的。
张氏寻思着她今天就要嫁人了，昨天愣是一点吃的都没给她，她现在正饿得前胸贴后背呢，听朱氏这么一喊，火气就点着了。
要不是方山泉这个糙汉子，她说不定就能嫁给司玉晨了，现在他把她给毁了，他们家居然还想让她干活，简直就是做梦！
方大丫一把扯下头上的红盖头像是没听见朱氏的话一样吗，大咧咧的就走进了堂屋，抓起摆在堂屋桌子上拜祖宗的粗面馒头就吃了起来。
“我可是被你儿子坏了名声娶回来的，你们家就欠我的，还要我给你们干活？我呸！”
朱跟进来，看见大丫三两口就把碗里的馒头吃完了，气得眼珠子都要掉出来了。
“就知道吃，你这个死肥猪，这是要把咱家给吃穷了！”
朱氏冲过去就要抢方大丫手上的包子，方大丫见状三两下就把馒头塞进自个儿嘴里。站起来就躲。
两人追追跑跑的就到了院子里。
朱氏到底年纪不如方大丫，追了一圈下来就累得够呛了。
“山泉你还愣在那里做什么，还不快把她给我抓住，不孝的东西，看我不打死她！”
愣怔的站在院子里的方山泉像是才回魂一样看着胖得身上的肉一颤一颤的方大丫。
“方山泉，你以为我乐意嫁给你呢，也不看看你那什么样，你要是敢碰我，我就闹到里正那儿去，说你想打死我！”
“娟子姐，知道什么是慢性折磨吗？”看着不得安宁的方山泉家，云沐感觉堵在胸口那股郁气稍稍消了些。
冯娟子直到现在对朱氏心里还有阴影，但她再也没有过去那种绝望的感觉。
方山泉是个愚孝的，万事都会紧着朱氏，可方大丫却不是个任人拿捏的，方山泉娶方大丫，在村子里的人看来，那是因为方山泉占了方大丫的便宜，是他理亏，以后真要闹出什么事来，方大丫就能拿这个来说事，就是里正都得站在她这边。
王氏被抓之后，方大丫到是长脑子了。
云沐没再停留，驾着马车往镇上去了。
饭馆的生意一天比一天好，云沐一个人在后厨是忙不过来了，所以她打算让一个人到后厨给她帮忙。
“沐妹妹，我到后厨帮你吧，在家里饭菜都是我做的，我，我多少懂得一些。”云沐话刚一出口，马小雪就自荐道。
在场的几人，就是云雯也是做过饭的，要说懂，谁都不会比马小雪懂得少。
不过她想到她昨天的失误，觉得将她暂时留下后厨比较妥当。
“好，那你就先在后厨给我打下手吧。”
“诶，好嘞。”
云沐决定从今天开始每天都推出一道主打食补汤和主打的菜。
今天主打的食补汤是鸡汤，早上来时她就去买了十只鸡，原本方氏想自己养的，可是现在天渐渐冷了，这会儿养小鸡怕没人能照看到，晚上被冷死，听她这么说，方氏也就作罢了。
马小雪眼睛发直的盯着砧板上的鸡，即便是已经在云沐这里好吃好喝有两天的时间了，可她到底挨饿了那么多年，看见这些吃食还是恨不能拿走藏起来。
“别傻站在那儿，帮我把哪些鸡胗都洗干净了，还有鸡肠，也是一道菜。”云沐看马小雪站着不动便开口道。
“哦，哦。”马小雪视线从砧板上的鸡移到盆子里放做一堆的鸡内脏上，这些东西就跟猪下水似的，又臭又脏，她分明是可以去剁鸡肉的，偏偏让她来洗这些不干净的东西。
马小雪不知道在想什么，蹲下身拿起盘子就走到了后院的水井边上。
方氏和冯娟子正在忙着洗菜，看马小雪过来，都往旁边挪了挪，给她让出一个位置来。
“小雪，这鸡胗和肠子可不好洗，大姨给你拿点草木灰来，洗一遍后在弄点白醋搓，这样能洗得干净些。”方氏往马小雪的盆里看了一眼道。
马小雪看方氏手上的菜快洗完了，就有些可怜的道：“大姨，你看我从小到大就连猪下水都没吃过几回，哪能知道这些东西洗起来还这么讲究，劳大姨教教我，我先帮大姨把菜给洗了。”
方氏听她这么说，又觉得她可怜，想到马小竹那瘦弱的样子，叹了口气后站起来。“婶子来帮你洗。”说完，她就朝后厨走去。
马小雪看着方氏离开的背影，坐到了她原来的小凳子上，开始慢条斯理的洗着那几颗还没洗干净的大白菜。
冯娟子坐在马小雪对面，抬起头时，恰好看见她唇角带起了一抹得逞的笑。
后厨内，云沐把五只鸡切块之后，放进了一个大大的罐子里，直接在罐子里煲汤，这样出来的味道会更好。
“娘，菜都洗好了？”回头，看见方氏走进来，云沐问了句。
“嗯，快洗好了，我来拿点草木灰，小雪那孩子不知道怎么洗那些鸡内脏，我教教她。”
云沐把罐子的盖子盖上，在灶里加了些柴也没说什么。
方氏用盆子装了好些草木灰出了后厨，云沐将买回来的五花肉切好，今天的主打菜色是东坡肉，主打的菜价格会比平时便宜些，到时候需求量肯定会比别的菜要大。
云沐把肉都切好后，放到盆子里备用，等时候差不多了她再开始做，东坡肉做时比较长，她可以先做一部分，免得到时候忙不过来。
正文 第一百七十三章马小雪的小心思
把手头上的活做完后，云沐走到后院，就看见方氏坐在井边卖力的洗着鸡内脏，冯娟子洗着菜，马小雪却是不知到什么地方去了。
“小雪姐哪儿去了？”
方氏把洗干净的鸡胗放进盆子里，头也没抬道：“她刚才说肚子疼，去茅房了。”
现在时间还早，不着急开门，云沐回到后厨，把竹篓里的五花肉拉了出来，还有五只被砍成两半的鸡和好些鱼。
今天是冯娟子跟云沐到街上去买菜的，不知道她买了这么多。
“沐沐，怎么买了那么多肉？”就算是饭馆生意还不错，但一天时间这些也是卖不完的。
“我打算用来做腊肉。”
“腊肉？”
“嗯。”
在她的记忆里，凤国是有腊肉的，只是大家多是用盐腌制后放在外头晾晒风干，工序很简单，这也是一种保存生肉的方法。
她过去最喜欢吃的就是酸辣椒芹菜炒腊肉，把晒得又干又香的腊肉放进锅里爆炒，那味道想想都让人怀念。
“做多一些，如果好吃的话咱可以卖些出去，等到年前一两个月再做一些，咱就留着过年自己吃。”
云沐把竹篓里的肉倒进大木盆里清洗，洗干净用布擦干后拿出盐还有香料抹上，她还准备了一些辣椒粉，只在小部分肉上抹了一些，也是怕有些人吃不了辣。
“这些香料闻着可真香。”
“到时候做好了，更香。”
等把最后一条鱼抹上香料后，云沐拿来一根筷子削尖，用一根草绳将肉给窜起来。
之后把肉放进几个大坛子里腌制到明天晚上回家前就差不多了。
“这些肉要挂起来的吧？”冯娟子把菜都洗好了，起身帮云沐把木架子扎起来。
“嗯，要挂着，今后就挂在这后院里。”
后院的柴房里有一些竹竿，将三根竹竿绑起来做成一个三脚架，一边一个，再在上面放一根比较结实的竹竿就可以把肉挂上去了。
“沐妹妹，你这是做干肉呢？”马小雪走回后院，看见云沐也在，原地愣了一下，正好看见她把肉放进坛子里。
马小雪嘴里的干肉就是腊肉，只是地方不同叫法不一样，她以前在村子里看见别人做过，眼馋得不行。
云沐把坛子的盖子封上，到井边洗了个手。
这会儿方氏也把木盆里的鸡胗和肠子都洗干净了。
“嗯，做一些，到时候可以拿来卖。小雪姐姐吃坏肚子了？”从她把肉拉到后院洗干净再腌制装进坛子里，少说也有半个小时了，就是便秘双腿也蹲不了那么久吧？腿不麻吗？
马小雪慌乱的低下头，两手无意识的扯着身上的围裙。“沐妹妹，我，我昨晚肚子进了风，早，早上起来就有些着凉了，对，对不起，我，我这就干活。”
看她那样子，不知道的还以为她被云沐压榨劳动力了。
“你这孩子，着凉了怎么不跟大姨说？没事吧？你先别干活了，去歇会儿吧。”方氏听马小雪身体不舒服，关心的问道。
“大姨，我，我没事，就是有些闹肚子……”
“不舒服一定要说出来。”
“嗯。”
云沐看了马小雪一眼，转身到了大堂准备开门。
云沐一离开，马小雪就走到方氏身边小心翼翼的道：“大姨，你说沐妹妹是不是生我的气了？我刚才真的是肚子疼没忍住……”
“你这孩子瞎想什么，沐沐气你什么，快别乱想了，大姨先把这些菜拿进后厨。”方氏走后，马小雪就站在那盆鸡内脏旁。
“娟子，你能不能帮我把这盆鸡内脏拿进去，我，我手有点发软。”马小雪从方晴那里得知，冯娟子是云沐买回来的，跟她们并不是一家人。
冯娟子头也不抬，直接将跟前的菜篮子提了起来。“我还要把菜拿进去，你缓一会儿再拿进来吧。”说完，也不理她，径直走了。
时至中午，饭馆里的客人渐渐多了起来。
云沐开始忙活。“小雪姐你把那些肉倒进锅里，心里默数十五个数之后就马上捞出来。”
“哦，哦是这个猪肉吗？”
“对。�
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