《古代养家日常》

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古代养家日常- 第48节


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  鼻端闻着香味,穆子期等他们过完瘾了,忙问道:“奶奶,今天咱们做什么了?”好香。
  “在做萝卜糕,这个和年糕差不多,我是第一次做,看样子还行。”老叶氏回答,她可是请教了不少人,又去人家家里专门看了一遍流程才亲自动手。
  “是不是今天早上陈香磨的米浆做的?”穆子期颇为好奇,虽然后世他吃过不少糕点,尤其是年糕、萝卜糕之类的,但那时物资丰富,购买方便,就是在农村都很少有人自己做,基本上是从市场上买回来,他们老家连石磨都没有人用了。
  过年前,村长让村民们集资去石匠那里买回一个石磨,再配上手柄之类的,看来就是为了过年做糕点准备的。
  “就是我去磨的,这可是我第一次磨米,要费不少力气。”旁边的陈香把银元还给穆子期,笑道,“等磨完我出了一身的汗,大郎,以后早晨你不用去跑步,直接去石磨那里推几圈,保准你全身出汗。”
  “这个不一样,我又不是驴,推不了磨。”穆子期嘿嘿一笑,突然想起以前买的那两头驴,有点淡淡的伤感。
  南方这边过年一般都会做年糕,穆家留下的萝卜还剩下一些,就决定做萝卜糕。听老叶氏说了一遍流程,穆子期觉得这和做年糕差不多,都是要把米磨成浆,然后放在锅里蒸煮制成。
  众人走进厨房,看着盖得严实的锅盖,暗暗流着口水。
  “听说萝卜糕吃法很多,可以切成片或者切成条,直接吃也行,把它们做成菜也可,我看村长家直接用来炒酸菜、腊肉、猪肉之类的,口感非常细腻爽口,我之前吃过一块,觉得蘸上酱料吃很不错。”老叶氏介绍道,又见大家围在这里阻碍他们干活,忙挥手道,“还没熟,不能吃。大郎,三郎,你们饿了就先吃野菜糯米糍。”
  这野菜糯米糍是前天做的,味道也不错,只是穆子期他们已经吃过了,不想再吃,就想等着新鲜的萝卜糕出锅呢。
  众人正在有说有笑间,家里突然来了不少村民。一问才知道,他们大都是知道穆家兄弟的成绩后跑来看热闹的。
  大家看着那一枚面值一百文钱的银币啧啧称奇,一个个小心翼翼地上来摸了一遍,纷纷感叹这太方便了,以后不用拿着一串铜钱去街上买东西。再说起穆家兄弟的成绩,村民们个个语带欣羡,直夸得老叶氏笑不拢嘴。


第44章 形成风气
  穆子期无意留在这里听这些令人难为情的吹捧; 有些还是尬吹,虽然这些大娘们不会伸出手来捏自己的脸; 但到底还是有点不自在,就赶紧和陈香走出去; 留穆子清在里面做道具。
  两人走到隔壁陈香的后院; 穆子期看了看那宽敞的后院,问道:“陈香; 你想把鸡棚盖在哪里?”既然年后要成亲,那陈香自然想把该建的建起来; 总不能以后想吃个鸡蛋都来穆家拿吧?而且瑞珠很喜欢养鸡喂鸡。
  “就在这个角落吧,我看了下,还差点竹子。”陈香胸有成竹,他已经准备好茅草和泥砖了。
  “那我回家拿柴刀和你一起上山砍点竹子; 家里的竹篾也不够用了。”穆子期忙说道; 他有空闲的时候就会到郝村长那里请教如何编织竹制品,到目前为止; 练就的手艺总算能编个菜篮和簸箕,其他的式样还不熟练。
  “好。”陈香想了想,本来想说不用他帮忙,自己做就行了; 但看到穆子期轻快的步伐,还是按捺下来。
  尽管对外宣称大家是表亲,但陈香很清楚他们之间的关系,真让穆子期帮他干活; 他总觉得有些不自在,不过比之前的感受好多了。
  接下来,两人各自拿着柴刀到后山那里开始砍竹子,穆子期还看到有几根刚冒出头的竹笋,顿时大喜:“没想到这后山时常有人来,现在竟然还有冬笋!”据说冬笋的味道最好,肉质最为鲜嫩,简简单单的油焖冬笋就足以让人胃口大开。
  前段时间家里一直忙,大家都没空来山上采挖。
  “约摸是地方偏了点,又是刚出头没几天,要不然早就被人挖去了。”陈香看着比年前稀疏的竹林,叹道,“村里有些人觉得这些竹子是村里的,为了占便宜,使劲来祸害,这不,竹笋刚冒出头就被人挖个干净,成年竹子又不断地被砍伐,我看没多久这片竹林就会消失。”
  “你的意思是我们现在不挖这几根竹笋?”穆子期抬眼看他,语气很是无奈,他的姿势刚摆好呢,方才忘记拿锄头了,就想着用柴刀凑合一下。
  “当然不是,我又不傻,咱们不挖,明天总会有人来挖,我才不傻呢,反正这竹林我们也有份。”陈香立即摇头,大步走过来在旁边另一根竹笋处蹲下,准备和穆子期一起展开行动。
  “这才对嘛,刚才说的那番话都不像你了。”穆子期笑了起来,又道,“你放心,这片竹林不会消失的,好不容易长到那么大一片,以后咱们清溪村指不定能靠它们卖钱,肯定要保护好一点。嗯,这样吧,我待会回去就跟郝村长说起这事。”
  他认为把竹林分到各家名下,这样大家才会爱护,毕竟竹子也是要靠人种植的,会比野生竹林长得更好。
  两人挖完竹笋,又砍下足够用的竹子,把竹枝削掉后,陈香就用一根带来的麻绳捆好扛在肩膀上,穆子期则负责抱好那四根冬笋,另一只手拿好柴刀。
  “听说上个月袁家大郎在竹林里抓到好几只肥肥的竹鼠,味道非常鲜美,还在村里足足吹了几天,今天我们一只都没见,难不成它们冬眠都去了?”穆子期走出竹林时还左右张望,口里颇为失望地感叹。
  早知道就把家里的旺财带来了,指不定它能捉到或发现一两只。
  再者,他的准头很好,至今仍然保留着每天射箭的爱好,他自信就算手中只有一把柴刀或几颗石子,也有很大可能击中竹鼠,毕竟竹鼠比老鼠个子要大一些。
  “现在早就没有了,它又不傻,被捉了这么多总该变聪明点。村里有人不喜欢它们,像许大爷家,他们家刚买回来的两只小鸡就是被竹鼠给咬死了,别人说是黄鼠狼,可那时我看得真真的,就是竹鼠咬的。还有冯家,他们家的篱笆缝隙比较大,竟然有只竹鼠跑进去把一只小鸡给咬了,幸亏被人看到给赶跑了。”陈香摇摇头,看竹鼠那咬鸡的劲儿还是十分凶残的。
  “运气不好,在竹林里养鸡就是这般。”穆子期苦笑,突然眼睛一亮,急声道,“陈香,我们养竹鼠怎么样?竹鼠大,肉也多,而且常吃竹鼠对身体好,它们的食物并不难找,除了竹子外,听说什么芒果枝、玉米秆、玉米苞、玉米芯、甘蔗头、甘蔗茎、甘蔗尾、胡萝卜等等都能吃,不难养。”
  穆子期想起前世看过的一些新闻,有许多农户是通过养殖竹鼠获利的,而且当时的食谱他还认真看了几遍,现在还残留着一点印象。
  “养竹鼠?”尽管陈香早就知道穆子期从小会冒出一些稀奇古怪的念头,但他没想到对方的想法会跳得那么快,一眨眼就变成想养竹鼠了。
  听到穆子期已经在说买什么样的砖头盖房,又该养多少只之类的,他还未出声,就听到穆子期接着说道,“还是太冲动了,总要先养几只看看,现在还不知道我们能不能养得活,而且也不知道这里的人有没有吃竹鼠的习惯。”虽说逃荒的路上,真碰上一只老鼠是走大运的事,可现在大家安定下来,谁知道大家肯不肯买竹鼠吃呢?
  陈香闻言,顿时松了口气。不得不说,他刚才也有点心动了。
  “咱们是缺钱,正因为如此,更要谨慎投资,免得得不偿失,白费功夫。”穆子期又笑道,刚才陈香的表情他看在眼里。
  “好,那我们试试。我有空就到竹林里转转,真有的话就看能不能套几只活的竹鼠回去养。”陈香立马点头。
  一路说着话,很快就回到村里。竹林这里挨近村头,所以从村里走过时,大家看到穆子期抱着的竹笋,大都问了几句。
  穆子期则看着从篱笆里探出来的桃枝,笑道:“好像没几天桃花就开了,现在已经是含苞欲放,只可惜咱们家没有种桃树。”本来想种的,可找到的树种都不好,结的果子不好吃,后来就没种。
  不过现在一看到桃花,他就觉得有些遗憾了,幸好村里还有人种,可以看上一眼。
  陈香对此一点兴趣都没有,果子不好吃的树种来做什么?浪费地方。
  “穆家大郎,我家明天清晨杀猪,这猪肉就先在村里卖,你们家要不要?”走过毛家时,一位脸上长着瘤子的中年男人突然从篱笆后面站起来,叫住穆子期。
  “毛叔,你们家的猪多大了?怎么就突然要杀?”穆子期放下捆着的竹笋,松松肩膀,一边好奇地问道。
  据他所知,在没有饲料的情况下,家猪一般要养两百多天才会出栏,他们村大部分人都是五月份才开始建房子,有些甚至六月底才把房子建好,这样的话猪就不够肥了,宰了可惜,要知道猪养大到一定程度,之后有段时间长肉可是很快的。
  “我找许大爷来看过了,估摸着有一百斤出头,唉,还不是为了我们家那兔崽子,家里就他这么一个男娃,难得他还想上进,我后来想了想,还是把他送去学堂学几个字算了,免得整天在家里偷偷哭,烦得我要死。”中年男人叹道,一脸的肉痛,“好不容易把猪仔养那么大,再养两个月,估摸着能多出三四十斤肉,可惜……”
  “现在肉价是贵,听说十六文钱一斤,平常一般是十一或十二文。”陈香点头道,“年前杀猪也不错。”
  “读书是好事,我见毛田宝挺好学的,我之前教过他几个字,他学得很好,资质很高。”穆子期赞道,毛田宝就是眼前长瘤子的毛大叔的儿子,早在八月初郝村长提起读书的事时,毛大叔是第一个表示反对的,还认为读书没用。
  至今,穆子期仍然记住毛田宝那失落的小眼神,也因为如此,后来对方跟着袁叔兴来找自己时,他会顺�
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