《田园风月》

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田园风月- 第17节


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  锅盖一掀开,一股白烟升腾而起,等烟雾散去,湿度正好、颜色如奶油的槐花进入视野。梅兰两手沾了水,用手捏住蒸馍布的四个角,把槐花兜起来,倒进平日拌凉菜的小盆子里,捏了一点尝了尝咸淡,许是淡了,又撒了些盐巴。最后一步,香油,调凉菜也好,拌蒸菜也好,珍贵无比的香油,是必须的,不然所谓的美食就大打折扣。



  农家的香油叫小磨香油,和现代社会中机器压榨的有着天壤之别。



  小磨香油,讲究的是个小磨,也是耐心。芝麻一点点倒进石磨中,在研磨的过程中,磨盘摩擦升温,这个温度要控制的不高不低,保证磨出来的芝麻油味道和成份不会受到破坏,而且这么出来的芝麻油存放时间相当长。同样的芝麻原料,现代社会中的机器,在压榨过程中温度一半都会超过200度,无论是香味还是营养大多遭到破坏。



  梅兰把装香油的小壶盖子轻轻拧开,刚一拿开,一股醇香的气息飘出,大有压倒槐花香的趋势。她小心翼翼地倒了一点点,生怕用多了。用筷子把香油在槐花中搅拌,直到大半盆的怀化都沾上些香油或味道。



  “这两碗是咱爹和咱娘的。”梅兰率先盛了整整两大碗,还使命压了压,再填满。这才给江雨晴和江野各盛了一碗,盆子里已经空空如也。



  “梅子,我的吃不了,咱俩吃。”江野见没了自家婆娘的,再怎么馋嘴也得让出一半来,虽然还没长大,但这是男人的觉悟,对外边的人好不好是一回事,但一定得对自家媳妇好,不然日子绝对过不好。



  “嫂嫂,我的也太多,吃不完。”江雨晴早就不停吞咽口水了,也还是学着哥哥的样子,非要把自己的一半给梅兰。



  啪嗒,啪嗒……有泪水打落在地上。



  “当哥哥的傻,妹妹也不刁。”梅兰摸了一把泪,笑着说道,“刚才喊着想吃,这会儿做好了,又都喊着吃不了,也不知道小小脑袋瓜子里装的啥。”此刻,她心里头开心的无以言表,这才没有忍住掉下泪来,有这样的小姑子和小丈夫,有通情达理的公公婆婆,虽说不怎么富裕吧,但也安安稳稳,能吃饱穿暖,这不是当初做梦都想过得日子吗,没想到这么快就实现了。以后等小丈夫长大了,再给他生俩大胖儿子,最好还有个像小姑子这么漂亮懂事的贴心小棉袄。



  看梅兰擦干眼泪,把槐花给爹娘端过去,江雨晴来不及感叹,拿起筷子,夹着槐花,大口大口就往嘴里塞。等把嘴里的嚼嚼咽下肚,她才满脸幸福地感叹,“我的老天爷,太香了,世界上竟然有这么好吃的东西!”软绵绵,滑溜溜的槐花入了口,外面的一层面粉会率先化掉,紧接着是蒸熟的槐花躺在舌头上,咸味控制的刚刚好,香味随着面粉的剥离而整个爆裂开来,Q到叫人舍不得下咽。



  吃个蒸槐花,不知道触到了哪根筋,江雨晴眼睛红红的,泪水在眼眶里打转。



  上次吃金蝉的时候,她坚定不移地认为,美食会给人正能量,让人对生活充满信心,觉得世界更美好。而这次吃槐花,她又开始遥思故人。太美味的食物,是一把能够打开记忆大门的钥匙。她曾经的少女时光、大学生涯、社会经历和爱情羁绊等等,一股脑冲了出来,曾经的人、曾经的事、曾经的风霜雨雪还有曾经的爱恨情仇,都历历在目,如在昨日。



  眼泪终于还是决了堤,在脸颊上流成两道小河,最后都掉在地上归了尘从了土。



  这样一边哭着,一边吃着,不知是眼泪掉进了槐花里,还是眼泪爬进了嘴角干扰了味觉,本来甜蜜蜜的槐花吃起来竟然有些微微的苦涩。江雨晴吸溜一下鼻子,袖子一横擦擦泪,恰好被梅兰看到。



  “晴妞咋了?吃的好好的咋哭起来了?”梅兰蹲下来,揩掉她眼角残余的泪渍。江野嘴里的咀嚼速度也慢了下来,有些不明所以、不知所措地看着妹妹。这个时候八公也非常懂事地过来抱住她的腿,虽然不清楚是要吃的还是在安慰小主人,但乖巧模样实在叫人怜爱。



  谁知江雨晴破涕而笑,有些不好意思地说道:“没咋,太好吃了。”



  本来还担心的梅兰立即就松了口气,似嗔怪地轻轻拍了下她的脑袋瓜,道,“你呀你,真没出息,吃个槐花都能吃哭喽,说出去人家还不笑上大半年,赶紧别哭了,快点吃,凉了不好吃。”



  看江雨晴碗里很快就告罄了,江野把自己碗里的倒进来一些,让妹妹多吃点。



  ********



  (题外话:今天老梅生日,眼看而立之年将至,昨晚才吃到人生中属于自己的第一块蛋糕。说起来,从小家里穷,一个人自小出来求学漂泊,加上长辈没有过过寿,小辈们也就没过生日的习惯。近段时间杂事颇多,学车是个大头,工作也挺忙碌,常常加班,码字都是在下班之后,周末都跑到驾校去了,没啥时间。所以更新的字数不算多,每天3000+,可能偶尔会出现2000+的章节,以后尽量多码些,好给大家呈现更多的农家田园故事,也希望大家多多支持,推荐票,收藏,打个赏意思下,老梅就感激不尽啦。PS:字数不算在正文。)
第019章 大雨到,屋舍飘摇
  从立夏到大暑,便是农家的整个夏季。



  如果春天是万物复苏的季节,那么经过一段时期的恢复生机,夏天正好是交配繁殖的最佳良机。动物们茭欢生育,植物们开花结果,农家人迎来吃食最丰盛的黄金期。



  江雨晴涨了口福,水煮青蛙腿,麻辣小河螺,酱爆大河蟹,凉拌野木耳,香油拌荠菜……遍野都是野果野味,如叫人坠入神仙居住的洞天福地。尤其是那青蛙腿,不放任何作料,半锅清水猛煮,捞出来就是一个劲道爽口,香喷喷比那些猪牛羊肉好吃不下百倍。她有时候暗自忖度,“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。”“稻花香里说丰年,听取蛙声一片。”这些吟诵蛙声的古人有没有吃过蛙肉?



  家里双胞出生之后,江子愚却再也没了起出好名字的本事。以至于闹出这样的笑话来:



  “他爹,给俩娃子起个名字吧,最好能硬一点,这样比较皮实,好养活。”



  “硬一点的!江铁蛋,江钢蛋,咋样?”



  “太硬了,不好听,起个稍微软一点的,这样性格比较老实,不吃亏。”



  “软一点的!江糖稀,江糖豆,咋样?”



  “太软了,也不好听。那就不软不硬的吧,好好琢磨一下。”



  “不软不硬的!江二狗,江二猫,咋样?”



  ……



  无奈之下,江子愚只能请崔濂崔秀才来家里做客,听说文人骚客酒后微醺更容易才华横溢,就专门弄了一桌酒菜。崔秀才人不坏,但有一点,见了酒走不动,甭管好酒赖酒,但凡有一缕酒味,都能让他喝的来劲儿,大有壮志难酬借酒浇愁的态势。吃饱喝足了,看了生辰八字,随口来了一句,大的江白,白天的白,小的江甫,众甫的甫,手指沾着残余的酒在桌子上写了下来,随后身体摇摇晃晃、嘴里之乎者也离开了。



  钱花了,名字起出来,就得用。可这崔秀才没有说着名字的祥瑞之处在哪里,让江子愚和董氏有些不太理解。还是后来遇到崔濂,江雨晴问了一句,谁知他一副摸不着头脑的样子,眼珠子转了两转,说是白,就是“我有迷魂招不得,雄鸡一声天下白”,而甫呢,则是“甫里先生未白头,酒旗犹可战高楼”。但崔秀才的表现让江雨晴很是怀疑,这两句诗明明就是刚想出来凑合的,如果没猜错,这酸溜溜的家伙应该是诗仙李白和诗圣杜甫的粉丝,敢情是想让江家也出两个世人敬仰的大诗人?



  日子如流水,水流湍急的时候少之又少,缓缓流淌的时候居多。一家六口不甚富贵,但更添了欢声笑语,不在话下。



  骄阳似火,烤炙着大地,植物因缺水蔫了,动物无精打采。空气真真就是一碗透明粘稠的粥,热浪翻滚,不见风的影踪,树梢动也不动。没有风扇空调冷饮,农家人能做的就是在阴凉处,打着蒲扇,眯着眼睛,或唠嗑打屁,坐等酷暑的过去。



  却说这日,高温依旧,和平日不同的是,日落之后,不知从哪里来的蜻蜓,飞的满天都是,密密麻麻如雪花一般,蔚为壮观。



  江子愚看了看天边,挥挥手赶走眼前的蜻蜓,说道:“有点吓人。”



  是有点吓人,农谚说“蜻蜓飞得低,出门披蓑衣”,这成群结队的蜻蜓,恐怕夜里免不了一场倾盆大雨。



  入夜之前,一家人出动把经不起雨水的物件都挪到屋里,江子愚把猪圈鸡鸭圈又修缮了一番,院子里淌水的“沟嘴”稍微挖深了一下保持畅通,等一切收拾妥当,夜色已经碾压而来,浓云滚滚,让人恍惚间觉得伸手就能碰到。



  果不其然,半夜时分,炸雷声声不断,雨声噼里啪啦,幼儿的哭啼也都被淹没,大人被惊扰了好梦。相较于“随风潜入夜,润物细无声”的柔和春雨,夏天的雨多是“雷声千嶂落,雨色万峰来”的狂暴野蛮。



  睡梦中惊醒的江雨晴,看到梅兰起身去查看门窗,就找了个话题:“嫂子,你也行啦?”



  “恩,雷声太大,睡不着了。”梅兰上床,摸着江雨晴的头,关切地问道,“是不是害怕打雷?”感觉到小姑子的头晃了晃,她笑了笑,娓娓道来,“以前嫂子胆小,所以每逢打雷就吓得直哭,长大就不怕了。这么响的雷,应该是老天爷在发火,为啥天底下这么多穷人,没饭吃没衣穿!这么大的雨,应该是王母娘娘在哭,年年饿死病死战死这么多人
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