站在巷子口等了大概有五六分钟,王安那一瘸一拐的身影终于出现在了秦风的视线中。
他仍然拄着拐杖,不过走路的速度已经不比正常人慢多少,只是姿势看着有点别扭而已。
关彦平快步上前学雷锋,结果手刚伸出来,王安就叫得跟被人非礼了似的,喊道:“不用扶,不用扶!我又不是残废!”
关彦平身为一个耿直的男人,说话完全不拐弯,认真地反驳道:“胡说!你刚才明明是从老弱病残孕的那个座位上起来的,别当我没看到,我两只眼的视力都是5。3!”
王安煞笔了,怔怔看着这位奇葩,颤抖道:“大哥,这特么是重点吗?到底是我的表达能力有问题,还是你的理解能力有问题?”
秦风看不过去,走上前打发关彦平离开,告诉他美好的一天已经结束,可以提前下班了。
关彦平立马眉开眼笑,开着大奔,飞驰而去。
王安远远看着,摇了摇头,问秦风道:“这家伙你哪里找来的?他脑子是不是有点不正常?”
“他明显耍你玩的。”秦风最近也算是看出来了,关彦平这家伙根本就是假痴不癫,也不知是出于什么目的在演戏,“他是南乐清派给我的司机,以前在部队里给东瓯市军分区的司令员开过车。”
“南乐清?司令员?”王安连续听到两个不可能存在于他的世界里的人物,眼珠子都直了。
他转头看看神色淡定的秦风,很不明白这世界的发展节奏怎么这么快。眨眼工夫,秦风这个烤串店的小老板就和东瓯市响当当的头面人物接上了号,而他今年眼见着就要奔三,却还在这里给便宜侄子打工,麻辣隔壁的天理何在?
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第五百十二章
过了10点,店里的人渐渐多了起来。在没人监督的情况下,秦风制定的规则果然用处不大,除了身为厨师长且正在朝店长努力的赵云按时上班,其余的像汪晓婷和楚娟娟几个服务员,全都或多或少的迟到了5到10分钟,连身为副店长的静静都不例外。而素来以老实人这个面貌在秦风跟前晃悠的惠琴,居然是来的最晚的,接近10点20分才到,迟了整整20分钟。这姑娘进店的时候见到秦风,吓得脸色惨白,说话都哆嗦了。
秦风没说什么,默默地拿着账本上了二楼,由着底下一群人在那儿战战兢兢。
早上店里不营业,外卖的生意也是要到下午3点之后才开始。
王安坐在下面闲的蛋疼,干脆就一瘸一拐上了楼,陪着秦风扯扯闲篇儿。
最近话题不少,两个人倒是有的好聊。
从王安的订婚酒要请多少人,一直说到秦风这个学期的思想品德分会不会被扣成负数,说到口干舌燥,喝干了大半壶茶,大半个钟头后,秦风总算翻完了上个月的流水账。销售情况不错,营业额很疯狂地突破了15万,其中将近八成来源于外卖,纯利润居然比秦风预计中的1万元左右要稍微好那么一些,扣除杂七杂八的支出,再刨去工资,最后的净利润大概能有1万5。算算成本和收入,纯收益率将近20%,算是相当不错了。
“现在早上还好,人手挺够的,小婷、娟娟还有惠琴,三个人送外卖是够了,有的时候生意好,静静也会出去送。不过晚上就紧一点,那个阿豪还有你说的新来的另外一个小伙子,两个人得送4条街的外卖,一整晚上下来,基本上就没休息的时候。而且他们晚上10点之前还得照顾店里的生意,现在没到夏天还好说,等到了旺季,那真是分身乏术,脚不着地啊。”王安来了几天,对店里的情况已经摸得比较清楚。
秦风却是轻松一笑,说道:“暑假有临时工,不怕。”
王安道:“临时工多了,容易出管理问题啊。那些学生,脾气一个比一个大,每天送外卖,要和那么多客人接触,随便得罪一个,最后吃亏的还不是店里?”
咦?想问题有长进啊!
秦风看了王安一眼,把账本一合,笑了笑,问道:“那你说该怎么办?”
王安拍桌道:“干脆把这家店关了,这门面租出去,一个月少说也能收个四五万,比现在这样累死累活、劳心劳力的干总要赚钱得多。”
秦风无语了,指了指地板:“那楼下这群人怎么办?”
王安认真道:“发点遣散费,各回各家、各找各妈。”
秦风盯着王安不说话,沉默半晌,叹道:“舅舅,做生意可不止是要对客人厚道啊。人家跟着你吃饭,往小了说,说为了生计,往大了讲,那可是把生活都寄托在你身上了。咱们做人做事要是这么不负责人,动辄说开门就开门,说关门就关门,以后谁还愿意跟着你干?”
“小风,说实话,你讲的这些,我也考虑过。”王安微微皱眉道,“可是你知不知道,这年头做生意,谁讲情义谁煞笔。做人是重要,可是钱更重要啊!这社会有奶就是娘,只要你有钱,谁管你这个老板做人厚道不厚道?大家都是混口饭吃,在一起是缘分,分了就是缘尽,都是命,谁也怨不得谁。”
秦风对王安这突如其来的偏激有点无奈,勉强笑道:“舅舅,你这话要让谢老师听见,没准这老婆就跑了啊。”
“我这是实话实说。”王安继续硬着脖子不服输道,“还有,我老实讲,你现在好歹也是能直接接触到南乐清那种人的档次了,再做餐饮,再盯着这么小的烤串店,跟你的身份太不配。就算非要做餐饮,也不应该做这么小的,至少也该开一家高档点的餐厅,要么去包一间酒店下来,都比盯着手底下这么小猫三两只,日里来夜里去地给那些麻将馆里的赌客送外卖强啊!”
秦风又安静了老半天,沉思良久,对王安道:“舅舅,我问你个问题。”
王安道:“你问。”
秦风道:“你总说自己要创业,你到底打算做什么?你说烤串店格局小,那入股我爸的那间更小的面馆,格局就大了吗?”
“话不是这么说的。”王安笑着摇摇头,“你是你,我是我。你现在攀上靠山了,当然得做点有头有脸的事业,可我跟你不一样啊,我手头就那100万,除了做点小生意,还能干嘛?别的不说,我就说你这家店,光门面就值200万,我连店面都买不起,不入股你爸的面馆,我还有什么别的路能走?要是自己单干,生意不好,这点本钱直接全都砸在上面,那就是血本无归啊!”
秦风淡淡道:“我爸就是单干。”
王安道:“你爸还有你。”
秦风对这套双重标准无话可说了。
话不投机,两个人又是好一阵不说话。
然后还是秦风戳破了局面,问道:“那你入股之后,打算怎么做?”
王安道:“还能怎么做,慢慢攒钱,然后慢慢开分店呗。人家阿庆楼,当年那么小一家路边摊都能开出现在的4家酒店来,我再没本事,以后开个三四家面馆,安安稳稳过一辈子总还办得到吧?”
秦风点了点头:“所以你说的创业,就是想开四五家面馆,等以后老了,安安稳稳当个包租公?”
“大概是吧……”刚才还叫嚣格局的王安,被秦风这么一带,情绪瞬间又低落下去。
秦风有点恨铁不成钢,默然许久,淡淡说道:“这个星期……周末,咱们再找我爸谈一谈面馆入股的事情吧。其实入股不用那么多钱,现在搞一家股份有限公司,最低注册资本只用3万块,你那100万,都够成立30家公司了。”
王安若有所悟地点了点头。
秦风端起塑料杯,把里面的最后一口茶一饮而尽,然后站起身来,说道:“下楼吧,月底了,先下去给他们几个把工钱发了。当老板啊,最重要的事情就是不能拖欠员工工资。”
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第五百十三章
人这辈子很短暂,能陪着走一生的伙伴没几个。哪怕是雇佣关系,若是能维持上三五十年,老板和打工仔之间感情恐怕能赶上夫妻,可惜懂这个道理的人没几个。
其实天下是可以有不散的筵席的,只是大家的屁股都不安稳,坐不住而已。
短短一年时间,烤串店里的人已经换了一拨。
王浩回去当他的城郊结合部富二代了,上个月刚招的那个小青年,更是没做完一个月,连工资都不要就跑了。秦风坐在柜台前,拿着几个装了钱的信封,静静几个人排着队,上前来领10月份的工资。原本以为做不长的汪晓婷和楚娟娟,居然熬了下来,过了三个月的试用期,工资涨了一截,每个月底薪2500,外加三险,待遇稳稳赶超街道的临时工。惠琴跟了秦风一整年,虽然同为勤杂工,但工资比汪晓婷和楚娟娟稍高一些,一个月3000。赵云更了不得,顶了董建山的缺,身为大厨兼副店长,一个月拿4500块,在05年年底,这差不多已经是机关单位的副股级待遇,只是少了公积金而已。
秦风一个接一个把信封递出去。
店里头因为老板的到来而显得很谨小慎微的紧张气氛,也随之舒展开来。就跟距离产生美一样,秦风来店里的频率低了,在员工们的眼里反而显得形象高大起来。
静静最后一个拿到工资,信封入手,比平时薄了很多。
原本她每个月的工资已经加到了4500,和赵云一样。但现在由于晚上要去上夜校上课,每天基本只上半天班,只有周末两天正常在岗,秦风在商言商,把她的狠狠地减到了3000元。
静静的眼里透出一抹失落,但没有说什么,想来心里也明白这是为什么。
只是她原先报名读夜校,就是因为看自己工资高了,想再弄个文凭增加身价,现在看来,也不知会不会得不偿失。毕竟就算她拿到成教的大专文凭,秦风以后会不会再给她加工资,也是不确定的事情。而现在被扣了工钱,却是实打实的损失。
秦风读懂了静静的表情
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