咋办？做菜呗，可是掌柜的亲自问了一大圈，都没人会做这道菜，听都没听过，于是掌柜的把心一横，把牙一咬，不会做也得做，硬做，“你们几个都是老厨子了，做鱼的手艺也是首屈一指的，不管咋说，都给我做出这道水煮鱼来。”
三个大厨子面面相觑，这可真的难啊。没听过的菜，咋做啊？
不过掌柜的发话了，他们就得做。
半个时辰不到的功夫，夏知了跟石头都等的不耐烦了，小伙计才从后厨端出了一道鱼来，“您的鱼来了。”
夏知了看了一眼那清汤清水的一整条鱼，还真的人如名字一般，水煮的，连个油星子都没有，“这是啥？你别跟我说这是水煮鱼？给你你吃吗？”
“你等着，还有呢！”小伙计都没用的上把菜往桌子放就被夏知了给弄回去了，他自己也没有勇气把鱼放下去，这鱼看着就没有食欲的。
小伙计回去了，夏知了的嘴角扬起，她知道，皖城最大的酒楼，也是不会做水煮鱼的，想到桑果交给她的法子，她相信，绝对会挑战这些人的味蕾，只要她能有个展示的机会，就不愁这笔生意谈不成。
第二道鱼也来了，想也知道，再次被嫌弃，虽然小伙计脸皮厚，第三个大厨子做的鱼，他都不好意思往外端了。
“没用的东西，我倒要看看，这个女人是怎么厉害的！”掌柜的亲自端着鱼出来了，这个鱼看着有点儿食欲，但是也不是正确的让人食指大动的水煮鱼的做法。
“二位客官，您要的水煮鱼来了！”掌柜的道。
夏知了一看换人了，前世她可是没有机会来这么奢侈的地方的，但是她从衣着上也能看得出，这个年纪大一些的男人，身份绝对比跑堂的小伙计高，“这不是我要的水煮鱼，当然，您也可以说，您这里的水煮鱼就是这么做的，不过，我觉得很失望。”
夏知了先把掌柜的退路给堵上了，掌柜本来还想着若是这个女人蛮不讲理，就这么说的，现在倒好，人家先说了，他说啥？
“姑娘……”他看了看一旁的石头，及时改了口，“这位夫人，让您失望我真的很抱歉，只是您说的这水煮鱼，只怕全皖城的大大小小的几十家酒楼，都不会做吧？”
“我会做！”夏知了瞅准了时机，主动的说道。
“你？你不是来吃饭的吧？”掌柜精明的眼睛扫过夏知了，“说罢，我们仙客楼最不怕的就是别人来砸场子。”
——有人说仙客楼跟桑果的铺子重名了，我记不得了，是这样的吗？要是的话，我赶快改回来，还有一章，看到的在这下面提醒我一下！
第1196章 惊艳味蕾
夏知了嫣然一笑，退去羞涩和胆怯的小丫头整个人神采奕奕，因为她的身子纤细，所以即便怀了四个月的娃儿了，也是看不大出来的，原本掌柜的以为她是个小姑娘呢，但是看她跟身边的男子举止亲密，便想着二人是夫妻呢，所以才改口叫了声夫人。
夏知了之所以应下，是她刚刚满脑子都是在想如何跟这个男人谈自己的事儿，至于他叫了自己啥，她都没怎么注意。
听到他说自己是来砸场子的，夏知了扑哧一笑，笑的在场的人有些莫名其妙，“砸场子？哈哈，就我们两个？您是不是也太高估我们了，就光您这仙客楼的伙计都二三十个，我们活腻了才敢来这里砸场子？”
不是砸场子的，那就好办了，虽然仙客来不怕捣乱的，但是开门做生意，和气生财嘛。
“那您这是？”掌柜的还算客气。
“我只想给这里管事的做一道菜，就是我说的水煮鱼，试过之后，咱们再谈，不过做菜的食材，得你们出。”夏知了道。
掌柜的是个精明的人，似乎已经猜出了夏知了的意思了，“好，那您里边儿请。”
做谁煮鱼，夏知了在家里已经做了好几次了，从陌生到熟练，这会儿已经不在话下了。
很快就做好了，夏知了想要端出去，却被石头抢了过去，“烫，我来！”
夏知了笑了笑，并没有跟石头去抢，“好，你小心点。”
夏知了没那么傻，做鱼的时候，只让石头给她帮忙，酒楼里的厨子都出去了，这是她提出来的，掌柜的也应允了。
“您尝尝吧，这就是我说的水煮鱼，若是您觉得不错，咱们再来谈谈后面的事儿！”夏知了很有自信的道。
石头看着水煮鱼，眼睛冒着光，即便在家里吃了很多次了，可他还是吃不够，不过刚刚知了姐姐嘱咐他了，要听话，姐姐没让吃，那就不能吃。
“这就是水煮鱼？”掌柜的已经被惊艳住了，刚刚那个叫石头的男人从后厨端出来的视乎，还离开他很远就已经闻到香味了，那味道很特殊，让人口水直流。
如今看见了之后，只是更惊叹。
夏知了点点头，“对啊，您试试。”
掌柜的吃了一口，鱼肉嫩嫩的，麻麻辣辣的，很入味，底下还有一些粉条和豆芽菜和其他的一些青菜，他可以说，这是他吃过最好吃的鱼肉，而且凭着他的眼光，这道菜一旦推出，绝对可以轰动整个皖城，仙客楼的客人虽然不少了，但是如果有了这道菜，肯定会更多。
有客人就是有银子赚，没人会跟钱过去不去的。
他抬头望着一脸笑容的夏知了，不用她开口，他先发话了，“夫人，您开个价吧？三十两？”
三十两？那可是好多钱啊。对于现在穷困潦倒的夏知了来说，真的是一笔救命钱，但是她知道掌柜的是让她卖方子，她不想这么做，于是她摇摇头。
莫非是嫌低了？掌柜的笑了笑，又道：“五十两？”
——10章了，磨磨累死了！
第1197章 自信的女人最美丽
夏知了还是摇头，这下轮到秦掌柜黑脸了，“这位夫人，五十两银子可不少了，你想要多少，倒是说个数，这东西都是讨价还价的，别光我说啊，不过你也得考虑考虑咱们皖城的行情。”
五十两的确不少了，夏知了不是那种不知好歹的人，但是她想要的是更长久的，刚刚她发现了，就这么一会儿的功夫，进来仙客楼的客人就不下三四十位，而且没桌消费在十两银子左右，这是她按的最低标准算的，而她的这道水煮鱼，她觉得按照仙客来酒楼的菜品价格，可以卖到八百文甚至一两银子以上，这样的话五十两银子就是五十桌客人的钱，不划算。
何况如果卖了水煮鱼的方子，那就是杀鸡取卵，以后她便不可以再用这道菜赚钱，桑果虽然给她留下很多鱼的做法，但再多如果这么卖下去，也有卖完的时候。
“我不卖！”夏知了淡淡的道。
“不卖？”秦掌柜脸色越发的难看了，这女人折腾了半天，不就是来卖菜谱的吗？怎么就不卖了呢？难道是自己一门心思的想要压价把她给弄急了，但秦掌柜又怕自己的姿态放的太低，让这个女人翘尾巴，“夫人，您再想想，这道菜卖给我们仙客来，您是名利双收，若是卖给那些无名的小酒楼，价格还不一定给的这么多呢。”
秦掌柜见夏知了不为所动，继续游说道：“若是价格方面您觉得不合适，那咱们可以再商量，我跟您交个实底，这道鱼，我很喜欢，所以我就斗胆替我们东家做个主了。”
“你们东家是谁？”夏知了只是顺嘴问了问，毕竟前世她连踏入的机会都没有，也不知道名动皖城的仙客来酒楼是何人所开。
“我们家东家……您不必知道，他为人低调，只想安静的做生意，您有什么要求，跟我说也是一样的。”秦掌柜道。
夏知了清了清嗓子，其实她还是头一次这么理直气壮地跟人谈生意，心里也是没底的，但是凡事都有第一次，早晚都是要经过这一关的，“这道菜，我不会卖的，不过……我可以来这里给你们做，每做一份，我拿五十分钱，您要是觉得可以，那咱们从明天开始就按照这个开始做，若是您觉得不可以，那我也不为难您！”
秦掌柜再度打量眼前这个年轻的小女人，他没想到，一个女人竟然能够有如此的头脑和远见，看她的衣着，并不是多富贵的人家，想想也是，若是有钱人家的女人，又怎么会抛头露面的来做菜呢，自己抛出去的五十两银子，很诱人的，可她却不为所动。
原来，在她的心里，竟然有着这样的盘算。
“你确定要这样吗？直接给你五十两银子，你拿去随便花，何苦在我这里吃这个辛苦呢？”秦掌柜问道。
“您不用劝我了，我主意已定，若是您愿意，咱们立即签个契约，若是您不同意，那咱们买卖不成仁义在，不过就算按照我说的，我相信仙客楼也不会亏着的。”夏知了自信的笑着，是谁说过自信的女人，最美丽了？
第1198章 打算
秦掌柜在心里暗赞道，这个女人平静的外表下，是一副精明的玲珑心思，正如她所说，以他的眼光能够预见到这道水煮鱼一经推出，绝对会成为仙客来的招牌菜，在客商云集的皖城，这道菜卖到二两银子都不为过，因为在仙客楼，随随便便的一壶茶都要二两银子呢。
当然一次性买断于仙客楼来说是很划算的，别说是五十两，就是二百两，他也做的了主，不过他转念一想，这个女人，或许还会做其他的让人惊艳的菜呢，�
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