扇瞬挥谩Ｋ桓涸鸢咽虑榻淮氯ィ鹑巳绾涡惺滤刹还埽裨蚴挛蘧尴付家傩模癫皇抢鬯懒耍睦锘褂锌障信惆槿鋈找娉ご蟮目砂 �
如今只是农历四月末，就连樱桃也未熟透，根本没有新鲜水果可供试验。但董蓉却还是想起一种做罐头的好水果，那就是山楂。
小时候，她就常跟在妈妈身后，看着妈妈如何做了山楂罐头放在地窖里，夏日的时候扔进井水里冰一冰，那种酸甜又凉爽的味道啊，每每想起来，她都忍不住吞口水。
而山楂在这时空也不是什么金贵东西，特别是青县这里，几乎家家都有几株。秋日里，孩子们常骑在树上摇晃，红彤彤的果子就会掉得满地都是。果园后山的藏窖里就存放了十几筐，云睿几个半大小子听说主子要做新吃食，乐颠颠跑去搬了一筐送到灶间，末了就聚在二门外练武打闹，美其名曰为主子守着门，省得被人偷了秘方，其实谁都知道他们就是等着品尝新吃食呢。
紫竹心细，曹二姐儿贪吃又手巧，两人联手倒是给董蓉帮了大忙。三人从筐子里专门挑拣那些个头大、没有虫眼伤疤的山楂，装了满满一盆，洗干净后就放在竹匾里送去院子里晾晒，待得晒干后，又用一个特制的小铜管仔细的去籽去蒂。
另一边，紫竹已经烧了两大锅热水，一锅煮了玻璃瓶子，一锅稍稍凉一下就把去籽的山楂扔进去浸泡。一刻钟后，瓶子捞出来放到屋外晒干，山楂也捞出来再扔进冷水里继续泡。
最后，瓶子干了，山楂也泡好了，就把山楂装满瓶子，一排排摆上蒸锅。
董蓉单独刷了一口新锅烧了热水，待得水温稍低就往里加冰糖，末了尝着味道好似有些淡，于是又加了些糖霜和蜂蜜，搅拌均匀之后就把糖水灌进装满了大半山楂的玻璃瓶子，瓶口留一点儿距离。
紫竹盖了锅盖又开始大火蒸煮了不到一刻钟，然后掀开锅盖，董蓉就趁着蒸汽未散，麻利的给每个瓶子都拧上盖子，再次蒸上五分钟。最后开锅晾凉，才小心翼翼把瓶子拿出来放到屋角荫凉处放置起来。
曹二姐儿热的满头大汗，一边掏了帕子擦汗一边拨弄着玻璃瓶子，笑道，“嫂子，没想到这山楂果子蒸熟了颜色真好，就是不知好不好吃？”
董蓉作势拍了她的手一下，末了仔细在玻璃瓶子上盖了竹笼，这才应道，“你这馋嘴丫头，后日就能吃了，到时候一定喊着你。”
曹二姐儿笑嘻嘻抱着嫂子的胳膊，撒娇道，“嫂子若是不给我吃，我就把秘方告诉别人！”
董蓉狠狠瞪了她一眼，嗔怪道，“你这小白眼狼儿，这作坊我可是打算送你两成份子做私房的。既然你这般吃里扒外，那还是算了吧。”
“哎呀，嫂子，我错了，你就原谅我吧。”曹二姐儿怪声怪气的扯了袖子哭诉，惹得董蓉和紫竹都是笑了起来。笑声被春风带着飞出了院子，撒在果园四处，果子们好似也被这纯粹的欢喜感染了，愈发欢快的疯长起来…
三日功夫很快就过去了，正巧这日曹婆子和曹老头儿也上山来探看孩子，加上曹二姐儿和张扬两口子还有闻讯凑来的刘嫂子、梅花、于老太婆媳，大厅里又热热闹闹的坐满了人。
文娘带着紫竹和乙八端了两摞白瓷小碗和勺子，还有七八只山楂罐头走了进来。董蓉拿了块湿布巾罩在罐头的木盖子上，过了半晌又用簪子撬了几下，盖子就被拧开了。
每只白瓷小碗里都分了三五个山楂，外加半碗糖水，众人端在手里，未等品尝就是赞道，“这山楂颜色真好，红彤彤的，是不是富贵人家总说的那个玛瑙也就这样子了？”
“就是，只看着就觉得好吃！”
曹二姐儿这几日就惦记这山楂的味道呢，这会儿什么也不理会，直接就舀了一颗送进嘴里，末了惊喜的嚷道，“嫂子，真好吃！又酸又甜，我还要一碗！”
董蓉听得好笑，一边给她又舀了一碗，一边嗔怪道，“你这傻丫头，若是外人听了，还以为你把我啃了呢。”
众人都是哈哈笑起来，末了低头纷纷品尝起来。曹老头儿和张扬还罢了，男子多数不爱酸甜的滋味，但一众老少女子们却是吃得津津有味，赞个不停。
楚四莲吃完一碗，犹豫着还要再去盛，不想紫竹却是拦了她，她还以为自己贪嘴失了礼数，红着脸恨不得找条地缝儿钻进去。
正文 第一百九十七章 女工
董蓉却是拉了她笑道，“你可别多心，我怀着启哥儿他们的时候，吃食用物都是紫竹照管着，所以她跟着冯先生学了很多医理。这山楂虽说有消食开胃的功效，但同样也会活血化瘀，孕妇不可多吃。”
楚四莲这才知道自己误会了紫竹，脸色更是红透了，羞愧应道，“我还以为紫竹妹子不舍得让我吃呢。”
紫竹笑嘻嘻拿了块核桃酥塞给她，说道，“四莲姐，多吃核桃吧，生出来的孩子聪明呢。你再嘴馋也忍一忍，过些时日桃子熟了，夫人还要做桃子罐头，据说那个味道更好。”
于大娘现在可把儿媳的肚子当成宝贝了，听得这话甚至连自己手里的碗也放下了，生怕儿媳见了眼馋，“是啊，莲子，秋天时候娘一定选最好的山楂留起来，等你生完孩子就让紫竹帮忙做十几瓶子，让你吃个够儿。”
众人都是笑起来，末了纷纷说起这罐头一定好卖。张扬甚至已经想好如何打开市场销路了，董蓉眼见屋子里没有外人就道，“这作坊也是我一时兴起闹着玩的，家里三个孩子越来越大了，我也不好时常不在跟前照管。所以，这作坊还要劳烦妹夫操持。不如这样吧，作坊的收益分两成给二姐儿做私房，省得她总抱怨妹夫忙碌，没有空闲陪她四处玩耍。”
曹二姐儿自小病弱，爹娘待她多有宠爱，后来病好了又有嫂子娇惯，所以对银钱几乎没什么概念。前几日听嫂子说要给她两成份子，她也没有意识到那是一笔巨财，甚至都未同张扬说起。
但张扬可是掌管整个州府生意的大掌柜出身，听得董蓉说完立时就站起来说道，“夫人，此事万万不可…”
董蓉哪里容他推辞，摆手打断他，玩笑道，“这是我给二姐儿的私房，你可没资格代他推辞啊。再者说前几日做罐头的时候，二姐儿也是没少出力，分她一些辛苦银子也是应该。”
说罢，她就转向二姐儿，又问道，“是不是啊，二姐儿？下次嫂子再做桃子罐头，你可得再多帮忙啊！”
曹二姐儿正吃得欢喜，嘴里鼓鼓塞着山楂，点头含糊应道，“好！”
张扬无奈，好笑的望了自家小媳妇儿一眼，末了正色行礼道谢，“谢夫人厚赠，张扬定然竭尽全力。”
“自家人，不必这么客套。”
曹婆子想起前几日终于被放回村来的大女儿一家，脸上笑容就有些僵硬起来。虽说大女儿实在不争气，但到底是她自己亲生的。老话儿说手心手背都是肉，如今眼见小女儿嫁的好，很得夫主和兄嫂疼爱，她难免就希望大女儿也有个好着落。但转念想想，她又把这念头压了下去，做人还是不能太贪心啊。
日升日落，花开花谢，转眼四月就过去了，端午又悄悄来到了，果园里每个人都得了十斤粳米、一条肉和五十文铜钱的赏赐。众人拿回家去，阖家大小欢欢喜喜过了个丰盛的节日。待得节后刚刚上工，果园就传出消息开始选女工了。
一面坡里只要有未嫁闺女的，有一家算一家，一个不落的都送去了作坊，足足有十五六人，加上周围几个村落闻讯由父母兄长陪着前来的闺女也有七八个，凑一起也坐了半院子。
董蓉早起把孩子交给奶娘们照管，换了一身略显华贵的衣裙，戴了红宝石头面儿，亲自下山到作坊面试女工。
果然，她如此妆扮成功的镇住了所有人马，一众家属老老实实留在了院外等候消息，小闺女们则乖巧的轮流走到她跟前答话。被留下的自然欢喜，个别因为年纪小等原因而被筛下去的闺女也没敢哭闹，直接出门寻爹娘回家去了。
刘嫂子先前刚把酒家交给梅花打理，她再次晋升为作坊的内管事，以后就要负责照管这些小闺女做活儿和吃喝等杂事了。
她眼见日后的“属下”们被东家吓得如同小鹌鹑一般缩着手脚，赶紧走出来安抚，笑道，“姑娘们，以后你们在作坊里就由我带着做活计了。我姓刘，大家平日叫我刘管事就好。咱们东家虽说身份贵重，但心肠最是仁善，你们以后相处久了自然就清楚了。”
说罢，她又伸手揭开了身后方桌上的苇席，露出里面码得整整齐齐的布匹，笑道，“咱们作坊以后会统一穿戴，四季都有布料发下去，大伙儿今日先把自己的份例领了，然后作坊的马车会送你们到家门口，待得三日后卯时末，你们穿好新衣服再坐马车来，申时末下工。可都记清楚了？”
天下女子哪有不爱美的，更何况还是些十四五岁的小姑娘。几乎所有人加了不了都欢喜起来，高声应道，“清楚了。”
紫竹穿了一套天蓝色的衣裙，外罩一件深绿色的带袖围裙，笑嘻嘻从屋子里走出来，招呼一众小姑娘们，“来，大家排队领料子，回去之后都按照我身上这个样子缝好了。不穿新衣的可不能来上工。以后大家赚了工钱，多少布料买不来啊，这时候可别小家子气。”
听得这话，还真有两个穿着有些破旧的女孩子红了脸，显见她们方才一定是想着把料子拿回去留起来或者分给家里人了。
董蓉眼见小丫头们都抱了布料，各个都是笑颜如花，自觉胡萝卜喂得差不多了，这才起身威严的扫了所有人一眼，说道，“你们以后进了作坊，只要好好做工，我自然不会亏待你们。但若是有人偷懒耍滑或者犯了规矩，可怪我连她家里人一起收拾！”
小姑娘们赶紧收了笑脸，齐刷刷缩了脖子应道，“是，东家！”
董蓉满意的点点头，转而吩咐刘嫂子，“各�