《大掌厨》

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大掌厨- 第91节


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    “我。。。”

    “作为大神,每个人的背后都有着象征着自己身份的印记,我的是祥云,你的则是花。其实,我的阴阳眼早就已经看到了你背后闪光的图腾,所以,我断可以认定,你就是花千昧!”京苏笃定地说道。

    “呵!想不到,我在人间这么长时间,居然还是被你给发现了。当初在觞帝的万年寿宴上犯了不可弥补的错误,我就已经知道自己必定会被神族的寒冰铁律赐死,与其如此,自行了断又有何不可?于是,我在剔骨台将关于神族的一切,全部都还给了神族之后,来到人间。恰逢,皇宫中,公主降世,我便用全部的神力,将被雷电劈散的残魂凝聚,最终依附在公主的身体里,在皇宫中成长至今。”

    “同是天涯沦落人。。。”京苏感叹了一声。

第143章 奇怪的客栈() 
翌日。。。

    二人继续前行,只是长途奔波,肚子早已经饿得不行,一味地叫嚷着,像是个顽劣的孩子。

    “大神,竟然也会饿肚子?”江若涵恢复先前的活份,完全没有在乎昨天晚上让自己垂泪的回忆。

    “如果没有食物,那么神族也就没有我们存在的必要了。”京苏斜视了一眼江若涵,同时鼻尖传来阵阵浓郁的香气。转瞬间,京苏视线寻摸着香气传来的源头,此刻路旁正好有着一家客栈。只是,里面的人,却好的可怜。

    “这家店做得菜肴如此美味,怎会没有顾客?”江若涵抓耳挠腮。

    “难不成又是东瀛料理?”京苏猜测着,但又明显地将这个想法给排除掉了。因为,这家店里流露出来的香气,有着浓厚的中华料理特色。

    “下去看看吧!”江若涵直接从马上跳了下来。

    殊不知,二人前脚刚刚走进客栈,周围的群众便开始评头论足了起来:

    “他们怎么这么胆大?”

    “这客栈也敢进去啊!”

    “看来是要遭殃了。”

    “感觉像是有大事要发生了呢!”

    。。。。。。

    “别管他们了,这些素人总是喜欢对一些从未见到过的事情充满了过多的好奇,然后就是毫无规矩地评头论足,指手画脚。我们吃我们的吧!”江若涵拉住京苏的手臂,给客栈外面的那些人,做了个鬼脸,便进入客栈。

    然而,客栈里面的老板,见到有客人过来了,也是分外诧异,不但不欢迎,反而作出逐客令的手势,示意京苏二人赶紧出去。

    “不是,这家店我倒是头次见到,你们。。。”江若涵皱着眉头,不知道这家店到底是中了什么魔咒。

    “你们去别家吃吧!”中年老板深厚的音色,有气无力。

    “大叔,您怎么了,是有什么心事吗?”京苏看出了其中的端倪。

    “哎,别提了。”老板叹了口气,心里的事情,相比逐客的说辞,更加难以启齿。

    “您说吧,说不定我们可以帮到您。。。”

    “呵!就你们两个乳臭未干的小娃娃?真是太搞笑了。”这时候,厨房里冲出一个端菜的年轻人,满脸的嘲笑,眯缝着的两只眼睛,看都不看京苏和江若涵。

    “落千。。。”店老板无奈地指责,但是语气却让人听不出来,他有什么责备的地方。

    “看来老虎不发威,你还真当我是你那张猫脸啊!”江若涵甩开京苏的手臂,京苏的胳膊发出清脆的声响,差点没折了。

    “那就过来做道菜看看呐!”落千将江若涵直接给拉到了厨房里。

    殊不知,这客栈的厨房里,已经聚集了不少人,有在切菜的,也有在做食雕的,还有在烧火做菜的。

    切菜的,手起刀下,干脆利落,一棵白菜在两声脆响之后,便成了均匀大小的细丝。

    食雕的,则是拿着颜色鲜艳的食材,摆放在盘中,手中食指般粗细的小刀,划出几道白光后,食材便成了精致的艺术品,耸立在周围的碎屑之中,有种鹤立鸡群的既视感。

    烧菜的,则是各自手中紧紧拿捏着锅柄,将锅中的菜肴不断地甩出。灶膛里面的烈火,时而腾空溢出,时而又被落下的锅具盖住。而灶膛前,各个厨师却已经被烈火炙烤得大汗淋漓,满面通红。

    “这里这么多厨师啊!”京苏不由地被这样的场面给震惊了。

    许久没有大展身手的江若涵,被落千拉到了厨房,也丝毫没有畏惧落千给自己的挑战。

    “不就是做一道菜嘛,这些喂猪的白菜就是美味佳肴的食材!”说着,江若涵便单手伸出,一株白菜便从食材架上飞到了江若涵的手中。旋即,江若涵双臂在面前挥舞着,不大一会儿白菜就被撕成了片片菜叶,堆积在盘中,如山一般。

    “白菜,被撕成这样,厨艺素来讲究色香味俱全,现在你这色就已经不行了,就更不要说后面的那些条件了。”落千团抱着手臂,蹍着脚,像是抽风的样子。

    “现在还不是你评论的时候,等她做完了,我想你肯定会收起你刚才的评论的。”京苏走到了落千身旁,给了他一个下马威。

    而江若涵完全沉寂在自己的烹饪世界中,丝毫没有理会落千刚刚的评论。

    “上次京苏在潘园广场做得白菜,是酸甜口味的。我想,我可以换个方式来做,虽然达不到他的那种高度,但是比这些人做得好吃,应该是手到擒来。”江若涵单单从周围烹饪厨师做的菜肴的半成品味道,便已经看了出来,这并没有太多的特色。

    白菜处理完,便是起锅,倒油放白菜,大火烹炒,锅中白菜便在江若涵娴熟的甩锅下,宛若一抹绿色的清泉,灵活地流向半空,又灵活地倒流进了锅中,蒸发的水分,在锅沿挥发起浅浅的雾气。

    旋即,趁白菜弥漫热气的时候,炒勺飞快地掠过调味料,一道浅色的蓝光过后,调味料就已经在炒勺中调匀,被倒入锅中。

    随着诱人的“滋滋”声音响起,伴随锅中圈起的百环烟雾,扑鼻的香气笼罩在整个厨房里,甚至完全掩盖了那些厨师所烹饪出来的香气,尽管这只是普通的大白菜而已。

    随着江若涵再次甩锅,酱料均匀浅浅地包裹着的白菜帮子,在最后飞出锅中后,便直接落在了江若涵端在手中的盘子上。

    白菜青翠欲滴,浅色的酱汁缓缓地随着白菜的纹路流动,香气扑鼻,让人垂涎。同时,白菜的颜色,又正好映衬了白色圆盘的颜色,仿佛白纸中精美的山水画一般。

    “这透着隐隐的辣味,而正道菜肴的诱人之处,也便是其中这浅浅的辣味!”落千问道,两眼瞪得老大,目不转睛地盯着盘中的大白菜。

    “这么好吃!”店老板加了一片白菜,吃到口中,顿时惊讶了起来:“这白菜清脆可口,咬到口中,也还能够溢出自身有些清甜的汁水。汁水搭配上这调和得近乎完美的酱汁,使这简单的菜肴也变得如此可口,甚至完全可以超越那些用山珍海味调制出来的绝佳菜品了。”

    “食用蚝油、鱼豉油、蘑菇汁、五香粉、酱油、糖等调味料调制出来的酱汁,可以达到这种程度,甚至吃普通菜肴都有能吃到山珍海味的错觉。”看到自己的作品得到好评,江若涵也不自禁地笑了起来。

    “你厨艺这么高明,可以帮我一件事情吗?”店老板高兴地大叫道。

第144章 藕() 
“什么事情?”江若涵的脸色开始严肃了起来,有种预感,这店老板所说的事情,不会是一件简单的事情。

    “我们县新来的县令,因为衙门的厨师所做的菜肴并不符合他的口味,所以县令便打算让镇子上的菜馆厨师来做菜。只是,目前已经有很多的厨师拿着自己最好的菜肴奉上,都未曾得到县令的赏识,而且被斥责之后,纷纷被打了八十大板。前些日子,福客来饭庄的厨师,就因为没有能够承受得住这八十大板,死在了衙门。因此,镇子上的饭馆,都已经卷铺盖走人了,目测明日午时,就轮到我们饭馆给县令做菜了。”店老板心里的苦水,如洪水肆虐般地倾倒而出,眨巴眨巴的嘴,就像是厨师手中的切菜刀,上起下落,无缝对接出模糊的幻影。问题是,他竟也都不累。

    “你也可以卷铺盖走啊。”江若涵一席话,店老板听得感觉就像是在做梦一样。原本内心的伤感基调,就像是被一团浓郁的烈火点燃,万年冰冷的心,露出开花般的笑容。

    “俗话说得好,这跑得了和尚跑不了方丈。。。”

    “是跑得了和尚跑不了庙吧!”江若涵打断道。

    “是这样没错,可庙是方丈的,庙不走,方丈怎么走?现在我就是好比破庙的方丈,这家客栈可是祖上传下来的,我要是走,这客栈可怎么办呢?要是客栈没了,我每年清明节,要如何面对列祖列宗哟!”店老板拍着大腿,但是腿再疼也比不过心疼。

    “这不见得吧,你人走了,难不成那县令还要砸了你的店?人家好歹也是六品淄衣县令,朝廷的公务人员,为人民服务,敢这么做?”江若涵断不会想到,这年头会有这么厚颜无耻之人,当然林伯除外。

    “鬼知道他会做出什么出格的事情!”店老板吐槽了一句,先前看到千里马的喜悦转变成了祸福难料的失落。

    “那你知道县令对于食材的苛刻,到底是因为什么地方不足?或者说,他想要吃到什么样子味道的食物呢?”京苏将话题转移到了重点。

    “这个嘛,我听说,他每次吃饭的时候,都像是在找寻什么。就好像是这饭菜里面,藏着什么金银珠宝之类值钱的东西。但具体是什么,我也并不清楚。”店老板摇了摇头,但尽管知道这些,却也
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