们批评他的羊角面包，尤其是戈登认为他偏题后，他就忍不住露出了稍显阴沉的表情。
“那么，给亚当的分数是”戈登拖长了声音，三个评委一起举起了分数牌。
两星、两星、三星。
托马斯给了亚当小满分，身为肉食动物，他是真的欣赏亚当的牛排。
戈登和苏珊妮则给了亚当两分，他的牛排值这个分数，但整道菜还是有些美中不足。
7分也不算低了，满分才9分。
亚当对这个结果可以接受，他紧握在身侧的拳头悄悄放松了。
两人相继归队，红队又落下了三分。
这让先前朱莉好不容易扳平比分的努力又化为了泡影。
而三分的差距，已经不算小了，并不是那么容易再能拉回来的分数
“接下来，莉亚，雷诺。”戈登叫出了倒数第二组的选手。
“是的，主厨。”伊莉和雷诺都没有看对方，只是端着自己的食物，就向评委们走去。
红队选手的脸色看着就亮了起来——哪怕有些人和伊莉关系不好，但这不妨碍她们想要自己的团队获得胜利，想要自己能出去享受节目组提供的休闲度假，而不是被关在地狱厨房里累死累活地做重复劳动！
至于“不是那么容易再拉回来的分数”？不不不，如果是莉亚的话，一下子拉回三分，再反超一下，绝不是什么太难的事！更何况，对手是雷诺——这个在蓝队中也并不多么出色的选手，而不是贾斯汀、乔什这类个人能力极其强劲的选手！莉亚这局绝对能稳赢！
红队的选手们都对伊莉充满了信心。
相比乐观的队友们，伊莉却在心里悄悄叹了口气。
现在，双方都有4个人没上菜，红队是她和梅格，蓝队是乔什和雷诺。如果让伊莉来说，她宁可自己最后一个比赛，独自扛起最后的压力，也不要让梅格压轴——这不是伊莉瞧不起梅格，而是梅格过去的表现真的没说服力，还时不时掉个链子，这让伊莉十分担心。
再有就是，伊莉对上了雷诺后，梅格的对手就是不动声色却实力不菲的乔什。伊莉私底下认为，乔什的能力比贾斯汀还强，即使对方平时不显山、不露水，总是默默干着自己的活。
但乔什的沉默和贾斯汀的沉默是两回事，后者的沉默是生性文静，不善争吵，而前者的安静是隐忍，是观察局势，是等待最后的出击！即使伊莉和蓝队不熟，但偶尔在客厅里和男选手们一起说话聊天时，她却隐隐察觉到了两人看似相似、其实截然不同的性格。
梅格的菜品真的能赢过乔什吗？不，不要赢过，只要别被拉开太多分数差距就可以了。伊莉不指望梅格能战胜乔什，她只希望梅格能尽力缩小和乔什的差距。
而这段差距，由她来提前补足！
看到伊莉堪称认真的表情，男选手们纷纷拍了拍黑高个的后背。
“没事，不要紧张。”
“输掉是正常的，别被拉开太大差距就行。”
“没错没错，我们不怪你，不要有心理压力。”
男选手们非常体贴地安慰着他们的队友，表情非常真挚。
毕竟雷诺这次的对手是莉亚啊！
那个可怕的大杀器啊！长得再漂亮，都不能掩盖她实力恐怖的事实！
没有人想和她对上，没有人！
哪怕是贾斯汀、乔什、西恩这样或强大或自信的男选手，都不太愿意和莉亚直面比拼。赢下来固然好，还能打击红队的士气，但如果输给对方，自己在本队的威信肯定会降低，这是不争的事实——哪怕他们都明白，如果输掉，不是自己太弱，而不是对手太强。
现在，雷诺遇上了莉亚，这意味着他们其他人不会再遇到这个最让他们头疼的选手了。哪怕是已经比试过的男选手，想到莉亚就忍不住头皮发麻。想到雷诺代替他们直面上莉亚，男选手们都不禁松了口气，对黑高个这次的表情更宽容、也更怜惜了。
“”雷诺无语地看着自己的队友们。
哪怕莉亚实力确实是不可思议的强，但要不要这么没志气啊！
更何况，就算他们没志气，也别带上他啊！
他可是抱着必胜的心、抱着为蓝队再下一城的心上场的，却被队友们这样贴心地“宽慰”，雷诺都快郁闷地吐血了。
此时，在红队眼里，伊莉是即将凯旋、为她们带来胜利的女英雄。
而在蓝队眼中，雷诺是即将牺牲、却英勇无畏的勇士。
高下立见。
“莉亚，你做的是什么？”戈登率先向伊莉问道。
“我做的是经典的美式小汉堡。”伊莉打开保温盖，将保持着最佳食用状态的小汉堡递到了评委们的桌上，“我用培根和上盖肉牛排做了肉饼，配上了生菜与紫甘蓝沙拉、西红柿，还有自制的烟熏烧烤酱，做成了这些小汉堡。”
戈登看着摆在餐盘里、几乎一模一样的三个高高胖胖的小汉堡，微微点了点头——标准化是高级餐厅非常重要的要求，同样的菜在品相、口味上最好要一模一样，莉亚无疑做到了这点。她的小汉堡品相非常好，没有下塌，也没有歪斜，端端正正地被竹签定了型、在长形的餐盘里工整地排成了一排。餐盘上虽然没什么特殊的花样，但看起来很整洁，没有乱七八糟的食物碎屑和洒落的酱料，让人看着就很舒心。
戈登顺着插在汉堡的竹签，从上往下切开了最左边的一个小汉堡，在镜头下展示出完整的侧切面——
最上面是撒着白芝麻的蓬松面包胚，淡黄色的侧切面上可以看到无数细密的气孔，让人可以立刻想象出那松软的口感；面包胚下方是汉堡最重要的肉饼，也许是被餐刀下切时挤压到的缘故，肉饼的表面渗出了一层鲜美的肉汁，轻轻缀在肉饼边缘，不至于下滑，却又让人清晰可见。镜头给了那薄薄的肉汁一个大大的特写。
肉饼上的嫩黄芝士微微融化，有一种半流淌的质感，芝士上方则是特质的烟熏烧烤酱，那微辛微甜的香气与芝士的香甜气息、以及肉饼的诱人肉香融为一体，再加上新鲜面包的特殊麦香，让人不禁食指大动。
在肉饼下方，还铺垫着深红的番茄、淡青的生菜和深紫的紫甘蓝，整个切面颜色鲜亮，层层分明，同时展现了一种视觉之美与香气之盛。
——想吃！
——第一次这么想吃一个小汉堡！
——这是我的、我的、我的！戈登不许吃！
电视机前的观众们又开始为美食默默流口水了，当然，同时流下的还有他们因为吃不到而流下的泪水。
——如果莉亚赢了，这个小汉堡会在她的餐厅里出售吗？
已经有观众脑洞大开、畅想未来了。
——应该会吧，或者有哪个投资人看中莉亚的厨艺，资助她开个餐厅什么的，说不定也能吃到这样的小汉堡！等等，那样的话，不止小汉堡，还有莉亚做过的牛排、扇贝、惠灵顿什么的！这些一定会是她的招牌菜吧！
——不不不，这一期的地狱厨房才刚刚开始，以后肯定还会有更多好吃的！不要大意地全部放到菜单上吧，我一定会攒钱吃吃吃的！
——到时候还可以来个地狱厨房专题日！把莉亚在地狱厨房做过的食物全做一遍，还有晚餐服务里的扇贝和惠灵顿、意大利调味饭、天使细面、烤猪排、煎羊排，都想吃！
深谋远虑的观众恨不得连菜单都为伊莉定好了
视角转回到地狱厨房。
戈登稍微看了看小汉堡的侧面，就知道它做得恰到好处——过生、过熟，对于他这样的顶级大厨，都是能一眼看出来的，毫无疑问，莉亚在这方面把握得非常好。
只要她在调味上不失手，这个小汉堡绝对是一个成功作！
这是一个两星起评的小汉堡。
戈登心里赞叹，面上却不流露出分毫，淡定地切下了汉堡的一角，放入口中，品了品，这才微微点头，将餐盘传到了苏珊妮的手边。
评委们毕竟只是为了品尝，而不是为了填饱肚子，所以既不可能像一些客人那样，直接把竹签，把小汉堡按扁了大口吃掉——这确实是简单粗暴的常见吃法，毕竟小汉堡的内馅也很丰富，不按下去，直接下口吃还是有困难的；也不能从上到下一层层慢慢吃掉，这种吃法看上去要斯文得多，但这就失去了汉堡独有的美味混合的口感了，而评委们也不可能真的把小汉堡一层层全吃掉，他们要做的就只是试味而已。
所以他们都不约而同地选择了最有观赏性的吃法，用刀叉辅助着进食，这样在镜头下也显得美观，同时又能同时吃到几层的内容，能综合品尝小汉堡的味道。
“怎么样？”等两人都品尝过了各自的小汉堡后，戈登才开口问道。
“非常美味。”苏珊妮对伊莉点了点头，“毫无疑问，这是我吃过的最好的小汉堡之一，无可挑剔，它可以立刻放到我餐厅的菜单上，非常经典，也非常精致，客人们会爱它的。”
“谢谢。”伊莉笑着向苏珊妮道谢。
“我非常非常喜欢这里面的肉饼。”托马斯也开口了，他连用了两个非常，“你应该用到了培根来丰富口感，培根很香脆，牛肉很滑嫩，两者搭配得非常美妙。”托马斯顿了顿，又动起了刀叉，“不行，我要再吃一口。这样的小汉堡如果只吃一口，我不会原谅自己的！”
说着，托马斯又从小肉饼上切下了大大的一块，送入口中，脸上露出了幸福惬意的表情。
——他竟然吃了两口！
——我们一口都没得吃！
——我只要吃一口就行了
观众们看着吃得眼睛都眯起来的胖评委，委屈极了。
“你的面包胚、酱料全是自己做的吗？”戈登其实已经猜到了答案——他很清楚厨房里有哪些现成的酱料，当然知道伊莉一点都没有偷懒，而是勤�