“那么,我先点菜吧,我要一份你说的金汤野菌培根卷,一份贝亚恩水波蛋,奶油香煎鹿肉排,芦笋沙拉。”亚当边翻菜谱,边说道,“嗯,甜品我要一个柠檬挞。”
“好的。”领班很快记录了下来。
“那我要匈牙利起司,法式焗蜗牛,贝西菲力牛排,蘑菇沙拉”
“我要一个黑松露酥皮汤,还有法式香煎鳕鱼,咖喱烩苹果羊肉”
“我要”
所有人一一点好了各自的餐品,这才开始享用桌上的餐前小面包。
很多餐厅都会配有餐前面包,但有的是用现成面包,有的却是特地烤制的,这些微小的区别构成了餐厅的不同风格,而那些会花心思在餐前面包上的餐厅,显然会给客人更周到、更无微不至的感觉,这也是餐厅给客人的味蕾留下的第一道印象。
“我喜欢这个羊角面包。”柏莎尝了一口,眼睛立刻亮了起来,“我一直觉得hermosa的餐前面包就可以作为招牌了,外面的餐厅都做不出来这种口感。”
“也许你待会儿可以直接问主厨。”亚当提议道。
“我问过莉亚,她说了,但做出来的就是差一点。”柏莎叹了口气,她也知道,哪怕是一样的食谱,普通厨师和米其林级的厨师,做出来的成品肯定是有差别的,这没什么好抱怨的,但总是难免遗憾就是了——要是日常也可以吃到这么棒的面包多好。
“这确实很可惜。”亚当理解地点了点头,其他选手也露出了赞同的神色。
“对了,亚当,怎么想到请我们吃饭?”很快,伊莉在其他人的示意下,主动问道。
“哦,没什么,就是正好想到而已,再加上我赢了一个打赌。”亚当露出愉快的轻笑。
“什么赌?”柏莎好奇地问道。
“哦,关于上一轮比赛的。”亚当想了想,坦白地说道,“赛后,我和我们的这位钢琴师打了个赌,他认为萨莉上一轮的表现能让她成为前三,我说不止,萨莉一定是第一,最后,如你们所见的,我赢了。虽然不是什么大赌注,但我想,感谢一下我们的功臣,也就是亲爱的萨莉,仍是有必要的,对吗?”亚当又补充了一句,“千万别生气,萨莉,关于我没经过你同意就用你的比赛结果打赌的事。但我真的觉得你上一轮表现得非常非常出色,让我对你充满了信心,所以才想证明给戴维看看。”
“当然。”伊莉笑了笑,“我也很高兴亚当你对我这么有信心。”
“对你,我一直有信心。”亚当肯定地说道。
听着亚当的话,其他人不由对视了一眼,心里晦涩难辨。
柏莎倒是对亚当的话发自内心地认同,她由衷地认为,好友那么出色的表现,如果不是第一,那就太没天理了,所以柏莎乐见亚当对好友的重视。
格蕾丝和娜迪亚心情就有些复杂了,一方面,她们也为萨莉的成就而感到高兴,这绝对是发自内心的,但另一方面,她们内心也有着小小的失落,萨莉在这期比赛里表现得太强势了,每一位导师都看好她,到现在,就连立场不同的选手们都相信,萨莉一定能进入决赛,这是毋庸置疑的,但她们的未来就很难说了。
更重要的是,亚当越是看好萨莉,就说明,越是不看好她们吧?当然,亚当完全没有表现出对她们其他人的轻视,正相反,每个人都能感觉到亚当在指导自己时是多么尽心尽力,但能得到亚当那么多肯定的——多到让她们嫉妒——只有萨莉而已。
想到这里,两人心中就泛起了淡淡的苦涩,连之后的美食都显得不那么有吸引力了。
话是这么说,但当一道道菜品接连端上来时,所有人都沉浸在美食中,再无暇他顾了,即使是先前心情复杂的选手们,也完全无法分心去体味自己百变的心情。
“我喜欢这道汤。”柏莎第一个对她的菜品发表了意见。
“这里的蘑菇沙拉也很爽口,而且有种自然的清新,我爱这个。”格蕾丝也说。
“这道鳕鱼也煎得很好,我能吃出来那种海鲜的鲜甜,它真的好嫩!”娜迪亚也惊叹道。
即使如领班所说,这里的每一道菜都分量不小——这是和其他的高级餐厅相比,如果是和家庭餐厅相比,那还是有所不及的——但选手们还是把自己餐盘中的菜品一扫而空,没有人为了所谓的矜持,而错过这些美味一丝一毫,说真的,那是暴殄天物好吗?
曾经有一顿美味的午餐放在我面前,我却没有好好珍惜,世界上最痛苦的事情莫过于此,如果上天再给我一次机会,我一定会把每一滴汤汁都用面包蘸起来吃掉!好吧,不用上天再给一次机会了,选手们现在就是这么干的
“要见见主厨吗?”亚当也享用了满足的一餐,饶有兴致地问道,“你们可以把自己的感想告诉她,如果有什么问题,也能直接问她。”
“可以吗?”娜迪亚的眼睛都亮了,这简直圆了她的一个梦想。
“当然,领班先前不是说过可以吗?”亚当笑着说道,“那么,就让我们见见主厨吧,我想,你们一定有很多话想对她说。”
在选手们期待的目光中,领班很快把迪妮莎请了出来。
“哦,我的天!”娜迪亚捂着嘴,发出一声惊叹。
“你们好。”迪妮莎露出一个笑容,“对今天的这餐还满意吗?”
“不能更满意了。”亚当不吝赞许。
“是的,这是我用过最好的一餐。”其他人也附和道。
“很高兴听到你们这么说。”迪妮莎笑着回道,“那么,有什么我能为你们做的吗?”
“我能知道,这道法式香煎鳕鱼是如何保持这么鲜滑爽嫩的口感的吗?我真的很喜欢这道鱼,鲜甜无比,又充满了浓郁的法式风情。”娜迪亚忍不住问道,“当然,我知道,这也许涉及到秘方什么的,不说也没关系,我就是好奇一下,”
“没关系。”迪妮莎大方地笑笑,娜迪亚的评论让她很高兴,“最重要的还是火候,时间太长肉质会变老,时间太短又会不熟,我的建议是,用中火煎一分钟,再转小火煎两分钟,正反都是这样。当然,为了突出这道菜的风味,我还用了一点martell的干邑白兰地,我想,这就是它清香的来源了,白兰地中的酒精蒸发之后,留下的就是清甜的果香了,你应该能尝到那一点点隐约的葡萄清香?”
“是的。”娜迪亚惊喜地说道,她没想到迪妮莎这么无私,“谢谢你,迪妮莎,谢谢你的分享,还有,谢谢你让我尝到了这么棒的煎鱼,我以后一定会时不时回味它的。”
“也许你可以尝试着做一下。”迪妮莎打趣着说道,“事实上,我和莉亚正准备出版我们的第一本食谱,里面包括了很多hermosa的菜品,有一些制作过程并不复杂,在家里也能完成,那样的话,你就能在家里享用这道菜了。”
至于一些招牌菜,当然就不会毫无保留地公布出烹制过程了。现实里,很多厨艺大师都是这么做的,出版简洁实用的菜谱,保留自己的拿手好菜,只有当真正功成名就时,才愿意谈及自己的秘方。不过,话说回来,对于那些太过复杂的菜,即使公布了菜谱,也不是所有人都愿意尝试去做的,对于大众向的菜谱来说,简单才是最好的。
“真的吗?我一定会买的!”娜迪亚激动了,毫不犹豫地说道。
如果说,以前她的手头还有点拮据,对于那些动辄三位数的名家菜谱有些犹豫的话,那现在,成为了supervoice的选手之后,她的经济状况已经好转了。
事实上,仅仅在她的家乡,已经有很多人联系了她的家人,希望她出面参加一些商业活动,比如开业周年之类的,开出的价码非常丰厚,再有就是其他工作机会,都是她曾经不敢想象的。可以说,这期节目还没有结束,她的生活就彻底地改变了。
“谢谢。”迪妮莎对她露出了笑容。
“对了,那时候我可以请你签名吗?”娜迪亚有些不好意思,又诚恳地请求道,“或许再加上莉亚,我真的很喜欢你们,不管是你们在比赛中的表现,还是你们烹制出的这些美味佳肴,尤其是你们的经历,深深地鼓舞了我。”让她也有勇气来参加一个竞争激烈的比赛。
“当然。”迪妮莎爽快地答应了下来。
之后,迪妮莎又和其他人聊了聊,六人纷纷表达了自己的餐后感想。
“对了,我也有看这一期的supervoice。”迪妮莎说话间主动看向伊莉,目光含笑地说道,“萨莉,你表现得太出色了,我最喜欢的是你的whenyoubelieve,我能感受到你心中的力量,那种永不妥协的决心。说真的,你在音乐上的天赋就像莉亚在厨艺上的天赋,你们都是真正的天才,让所有人惊叹的天才,比赛加油。”对于性格并不张扬的迪妮莎来说,这番过于直白的话真是太少见了,通常,她都是含蓄而婉转的。
“谢谢。”伊莉也没想到会听到迪妮莎的这番话,正是深知好友的性格,她才知道友人的这番话有多宝贵——事实上,她能站到这里,来到曾经的友人面前,以另一个身份与对方对话,这就像一场跨越了时间与空间的奇迹,让伊莉的内心异常柔软,这是她的友人,最好最信赖的友人,即使无法相认,对方依然给出了最好的祝福,“谢谢你,迪妮莎,这对我很重要,谢谢。”谢谢你,让我有勇气去做接下来的事。
“嗯。”迪妮莎轻轻笑了,她不知道伊莉的想法,她只知道她在向自己喜爱的选手表达支持而已,对方的反应应该是对支持者的正常感谢吧。话虽如此,迪妮莎心中隐隐觉得不止如此,透过对方坚定明亮的目光,她能感觉到那种奇异的熟悉感,恍然看到了另一个更熟悉的身影,“我们是不是在哪里见过?”她忍不住问道。
“也许吧。”伊莉笑了笑,�
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