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谨之一（5）
《弟子规》在要求孩子穿衣戴帽要整齐，放置衣服要有序之后，进一步教孩子如何选择衣服。那么，在中国传统社会，人们在选择衣服的时候，应该遵循怎样的原则？这个原则对于我们现代人，又是否适用呢？
《弟子规》定下的原则是：“衣贵洁，不贵华”。就是绝对不赞成衣服要华丽，而是要整洁。
古人对于衣服过于华丽，总的来讲都是反感的。传统认为，就算是贵为帝王，你也应该以《弟子规》这种要求为美德，不要以华丽为贵，要以整洁为贵。崇祯皇帝吊死在煤山，很多人认为这个皇帝值得我们同情。崇祯被同情有好多原因，其中有一个非常重要的是，当有人把他的遗体从树上解下来下葬的时候，大家发现，原来他身上的袍子有补丁。那就说明，这个皇帝还是比较节俭的，不是一个很奢侈的皇帝，他是一个多少让人产生一点同情心的亡国之君。
在历史上，像崇祯这样的例子不是一个，还有唐肃宗。有一天，有一个叫彭泽木的臣子去歌颂这个皇帝，当然如果皇帝比较节俭，臣子一般都会努力地去歌颂，希望皇帝能够朝着这条道走下去，这样对整个国家，对人民来说都有好处。所以这个臣子就说：哎呀！皇帝，你真好，真节俭。歌女跳舞的时候，都没有华丽的衣服和装饰，你真节俭。唐肃宗被臣子夸得很高兴，就把自己龙袍的袖子伸出来，让这个臣子看：是啊是啊，你看，这个龙袍都洗过三次了。对于一个古代帝王来讲，一件衣服洗过三次就算很节俭了，不能拿我们现在的观点来评论。
除了整洁以外，还要和自己的身份相称，即“上循分”，要和自己的家庭情况相称，和自己的身份相称，我们今天是能够理解的。比如，一个年轻学生，还没有踏上社会，还没有工作，你在大学里上课，天天西装笔挺、领带森然，皮鞋擦得锃亮，一般大家会觉得不妥当，因为这和学生的身份不相符。学生干干净净，比较简洁，能够尊重课堂教育的氛围就可以了。又比如有些女孩子，把晚上出席晚会穿的露背礼服穿到办公室去，毫无疑问谁都不会觉得合适。反过来也是这样，比如朋友聚会，大家高高兴兴，很轻松，到钱柜里去K歌，你突然打着一个领结，穿着个燕尾服去了，大家会认为你是在这里工作的，做服务生有这个要求，总之觉得你很奇怪。而一个人如果穿衣服和自己的身份相吻合，会给大家留下一个比较好的印象。大家会认为你对自己的定位很明确，你非常明白自己的身份，那也意味着你对自己这个身份底下应该做什么，不应该做什么，应该尽哪些责任，都比较清楚，说明你头脑比较清醒。如果你乱穿，穿的跟自己身份不相符，大家要么觉得你这个人心太野，要么觉得你这个人有妄想，要么觉得你脑子不清楚，这都不好。
“下称家”，过去是有等级制度的，比如谁能穿绸缎衣服、丝绸衣服？当了官的，有功名的人才能穿。你是商人，就算是亿万富翁都不许穿的。到了很晚期，中国传统社会乱了才可以穿。比如，一个女孩子，谁可以穿红颜色的鞋子？绣花鞋，现在谁都可以穿，到百货公司买一双，红的，我还一只脚红的一只脚绿的呢。古代妇女一定是自己的丈夫有秀才以上功名，才可以穿；你不穿，别人不会觉得你谦虚，会觉得你很怪。如果一个女人明明知道自己丈夫不是秀才，却穿一双红鞋子，重者要被告官，要究办的，轻者觉得你疯了。过去的女性，谁能够穿红的裙子？也有讲究的，一定要是夫人、太太。但今天我们当然没必要有这种等级观念，只要和自己的家庭情况比较吻合，还是应该纳入我们的考虑当中的。比如如果父母收入比较高，或者家庭条件比较好，那么孩子穿衣服稍微好一点，只要和你的身份相符，那是可以接受的。但是如果经济状况不允许，你却拼命要找贵的、很好看的、很华丽的衣服穿，这毫无疑问是不妥的。我们可以看到社会上现在有好多这样的故事，因为虚荣，没有这个能力，没有这个条件，但是非要这么大方，完全不顾实际情况，要华贵，引发出多少社会问题。所以我们今天还是应该提倡《弟子规》里边“衣贵洁，不贵华”这样一个原则；“上循分，下称家”，我们结合现代社会的一些特点来考虑，把传统当中好的部分继承下来，还是值得我们遵守的。
我们平时讲，衣食住行，《弟子规》前面这个部分讲的是怎么穿衣服，衣服应该怎么穿，应该怎么放。接下来毫无疑问，就要讲到食的部分。在吃饭的时候，有什么讲究？有什么规矩？应该避免什么？这个请大家听下一讲。
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谨之二（1）
今天的家长最关心孩子的饮食习惯。在中国古代，这个问题同样也是人们最为关注的问题。那么，古人所说的饮食习惯是指什么？和今天家长关注的是不是一回事？在培养孩子饮食习惯的问题上，父母又应该注意哪些呢？
对饮食，勿拣择；食适可，勿过则。
年方少，勿饮酒；饮酒醉，最为丑。
《弟子规》在讲完了穿衣应该注意的细节后，接着告诉孩子吃饭时应该遵守的规矩。在中国古代，人们非常重视培养孩子良好的饮食习惯，而这也正是今天的家长们最关心的问题。那么，古人所说的饮食习惯是指什么？关于这个问题，《弟子规》中有哪些规定？在培养孩子饮食习惯的问题上，父母又应该注意哪些方面呢？
《弟子规》讲：“对饮食，勿拣择；食适可，勿过则。”对于喝的、吃的，不要挑三拣四，“食适可”，食够量就可以，“勿过则”，不要过分。这是根据《论语·学而》的君子食无求饱讲的。《论语》里讲的君子食无求饱的字面意思是君子吃够就行了，不要撑着，实际上讲的就是这个道理，要适可，不要过量。《弟子规》接着《论语》往下讲，这就牵涉到我们对传统饮食观的一些认识。
我们也许会提出疑问，《论语》里边记载孔子的态度好像不太一样，他对大家说，君子食无求饱，你们够吃就行了，但自己却是“食不厌精，脍不厌细，割不正不食”。孔子怎么自己很讲究啊？《论语·乡党》里讲的“食不厌精，脍不厌细”这一段话讲的是什么呢？
孔子讲的是祭祀时候的规矩，你在祭祖先、祭宗庙的时候，应该以这种态度，而不是讲自己平时吃的应该是这样。
孔子实际上是那种对饮食不过分讲究的人，《论语·雍也》记载：“贤哉，回也。”这个大家都知道，说颜回非常贤良，身居陋巷，有一小笸箩饭，有一瓢水，他都觉得很快乐。从中我们可以看到，孔子不是一个对饮食挑挑拣拣的人。
古人非常注意观察一个人的吃相。你吃东西的时候，能够反映出你的修养，反映出你的家教。这个人明明在开会，他却说这个人吃相很不好，南方话里，说这个人吃相很不好，是指这个人没教养，慢慢把吃饭等同于教养，而不局限于吃饭。古人确实是这么认为的。
我给大家讲几个故事。唐代有一个文学家叫郑浣，这个人是进士出身，而且当过大官。他的生活很简朴，特别是对饮食绝对不挑挑拣拣。有一次，他的远房孙子从老家来找他，因为这个孙子是农民，没有见过世面，也不懂礼节，穿的衣服当然也很破。所以郑浣家里有很多人，包括仆人都嘲笑这个远房的孙子，只有郑浣没有。他觉得这个孙子很朴素，来自民间。郑浣问这个远房孙子，说你来找我有什么事？我有什么可以帮你？结果这个孙子就跟他讲，我常年在家乡种地，做老百姓，我想当一名县尉，这样我就可以衣锦还乡，光宗耀祖。郑浣一想，哦，你这个孩子还是蛮有上进心的，不错不错，我可以帮你试试。于是，郑浣就写了一封信，把他介绍给某一个地方的县令，看看能不能给他安排点工作。就在郑浣给他送行的那天晚上，郑浣请他吃饭，说为你送行，明天你要上路了。郑浣就观察这个远房孙子的吃相。那天吃的是蒸饼，郑浣突然发现这个孙子把这个饼的皮给撕了，掏里面的瓤吃。这一下，郑浣非常生气，就在旁边叹息，说：这个饼的皮和里面有什么区别啊？你居然有这样的毛病？如此奢侈浪费？你一点淳朴的习惯都没有，我看你在家乡务农，应该是很质朴的啊，一定懂得种庄稼的辛苦。没想到，你像纨绔子弟一样的浮华。这个远房孙子害怕了，一哆嗦，把手上剩下的那些皮通通给他远房爷爷递过去了。郑浣接过来，把他掏剩下来的皮全吃了。第二天郑浣就打发人把这个远房孙子送回家，认为他不堪重任。郑浣就是通过一个饮食的细节，来观察一个人。。 最好的txt下载网
谨之二（2）
古人认为，一个人对待饮食的态度，能够反映出他的品德和修养。因此在中国古代，人们往往通过饮食的细节来观察一个人。甚至有的皇帝，还会以此为标准，来考察皇位的继承人是否合格。
据说，唐玄宗有一次和太子，即后来的唐肃宗吃饭。这一天御膳房准备了熟肉，有一只熟的羊腿，唐玄宗就叫太子把这只