王氏看到猪下货还是有些失望的，这些东西看起来有点恶心，味道还真不好闻。就怀疑的问，“锦绣，这些能好吃吗？只拿骨头就很好了……”
“娘，你别看这东西现在不好看不好闻，不过，你们瞧我手艺，煮好之后保证好吃！”锦绣拍着胸脯保证道，。
第39章（）
“可是，怎么没有再拿面料回来？那手上的活做完了我们不就没活了？”王氏说，没活不就是没有钱收入，也就是说没有钱买粮食维持生计了，没办法，没有男人的家庭就一刻也不能闲下来。
不干活，就没有饭吃。王氏有些懊悔让孩子们去了，也忘了叮咛，他们一定一定要带些活儿回来做，结果果真给忘了。
锦绣笑着说：“娘赚钱的事我会想办法，那活不做也罢。钱太少了。”
“你能赚什么钱呢，娘没力气也没本事，也只能做这活了。你比娘还小……”王氏有些忧伤，她并不觉的手工活的钱少，因为那是她唯一能赚钱的活，当初还是求了人家好久才要来的活。
对于锦绣的话王氏也没往心里去，她想一个孩子能赚什么钱呢，也不过是当锦绣说的大话。不过，也没什么好埋怨的，没拿就没拿吧，下回。王氏只是觉的生活有些无奈。
“娘，你看着，等这些下货我处理好了，肯定会卖个好价钱的。你以为我拿这么多东西，回来就是为了我们自己吃吗？”锦绣说。
锦绣说的这么自信，王氏只是笑笑没再说什么，爱胡闹就她胡闹，由着锦绣去了。反正从小到大锦绣也……，如今这样比原来还是好了许多的。
“不急，先吃了饭再去吧！”王氏说，饭已经做好了，因为离城里太远，去一趟来回就要一上午，已经到午饭时间了。
吃完饭锦绣就叫秋芳帮忙端着盆儿一起去河边清洗下货。秋芳看着这些红白相间的臭东西也不喜欢，不过，大姐既然说可以赚钱就看看吧。不知道为什么，秋芳还是很相信锦绣的。
小石头对这种清洗的活帮不上忙，就在一边玩。
锦绣发现，这里的河水很清，虽然大家都在这里洗衣服，但是古代没有洗衣粉，污染很轻，河水里都有小鱼苗。而且水是从上游往这边流通的，一直是干净的。有时候渴了都会有人直接在河边喝水，这在现代是无法想象的。
秋芳不知道要怎么做，锦绣就和她说，就是反复的清洗大肠，这些下货其他的都好弄，就只有大肠麻烦，不过，也属大肠好吃了。
“就这样，用盐洗吧！要反复的清洗才能把上面的臭味儿给去掉。你看我怎么做你就怎么做就是了。”
“我道你买盐为什么呢，原来你买盐是要这么浪费，大姐，盐这么贵弄这些臭东西不是烧钱吗？”秋芳有些心疼，她本来就有些纳闷，明明娘之前买的盐还有剩的，锦绣却又买了这么多盐，竟然说要用盐来洗这些，她不得不埋怨两句。
“听姐的，不会叫你后悔的。”其实，如果有面粉，锦绣还会用面粉，那个清洗容易又方便，不过如今他们家不说面粉这种精细粮，就是粗粮也得添野菜一并吃，吃都没的吃自然也没得用了。只能用盐和醋。
锦绣说着就做起来，秋芳看了一会儿也没再多说，也跟着做起来。这大肠的味可真不好闻，摸起来又黏糊糊怪滑手的，做好了能吃？浪费点时间和力气也就算了，别费钱又不能吃就好了。秋芳暗想。
因为是中午，河边没有人，所以锦绣做的也放肆。
第40章（）
“秋芳，你可别不情愿，你现在做的这个可是一等机密，别人想学都没的学，可别叫人学去了，呵呵。”锦绣笑着说。半开玩笑半认真。
“这叫什么机密……”秋芳一脸嫌弃。
“什么机密？”石头探过头来问。
“玩你的去，别弄身上，可臭了。”秋芳说，主要这东西上还有油和血，她怕石头弄身上不好洗。
石头过来看了一眼，就不感兴趣了，这东西一点也不好玩，还是摸鱼好玩。
“要小心点啊，别忘了大姐的头就是在这磕的。”锦绣不忘提醒石头。
猪腰子和心肺肝什么的清洗很容易，就是加工的时候注意点。腰子要多泡几次水除臭味就可以了。但是大肠不光要正面洗，还要翻过来洗。外面的粘液要用盐和醋去味，反复洗用水冲洗好几遍。翻肠的时候有些麻烦，不过仔细做也不难。就是费点时间。翻过来还要反复洗和搓，还要去掉里面的脏东西，像淋巴结结之类的全要扔掉。
“秋芳，这些多余的全都弄下来，扔掉！”
“那这些白的呢？”秋芳指的是像白脂一样的厚脂肪。这些看起来也怪恶心的。
“这些不用，留着就好，这些是极好吃的。”锦绣说，差不多洗好了，想像一下红烧肥肠，快要流口水了，穿越过来这几天，天天清汤寡水的……
可秋芳觉着这些臭东西翻过来更臭了……哪有丝毫美味好可言。
能不臭吗？里面全是猪粑粑……
不过，清洗过后，大肠就显的白花花的了，软软的一大坨。
清洗了将近一个多小时，不知洗了多少遍，秋芳的耐性还是极好的，是个可造之才！锦绣一点也不觉的累，满心欢喜的。在她眼里，这些还有些微臭的大肠已经是金灿灿的钱了。
要说这猪下货，有好多的做法，说起来都能写一本菜谱了，虽然锦绣知道单纯卖菜谱可能也可以卖钱，但是菜谱是一次性的，还是卖加工好的材料最合适。
就是加工起来太麻烦了，其实还可以用面粉清洗，面粉的话清起起来相对容易点，不过家里穷的连面粉都没瞧过，一直吃的是粗粮，只能用粗盐粒。用淘米水泡泡会更好，不过，淘米水也别想……
洗完了锦绣就和秋芳抬着木盆回家，路上遇上同村的居民，大家都异样的眼光看着锦绣，听说锦绣脑子好了，不过他们抬着这是什么呀！大家一脸嫌弃。这些不是大家都不稀吃的废料吗？王氏也真是可怜，家里穷成这样，叫孩子吃这些……
在别人异样的眼光下，秋芳有些不好意思的低下头，锦绣则不在意，想着下回应该拿块布出来盖在上面，这样别人就看不到了。
“别管他们，秋芳，走自己的路，让别人看去！”
大姐的话好像很有道理……
接下来就是烧一锅水把大肠煮熟，弄调料卤水煮进味了。入了味什么异味都没有了，剩下的只有香味。
把猪下货全下锅，先烧开水去掉上面的浮沫，再加上凑齐的调料一起煮呀煮呀煮……很快香味儿就是盖着锅盖也挡不住，那个扑鼻而来的香味不住外钻。
王氏和秋芳，还有石头在一边闻的口水都要留下来了，不是他们馋，实在是他们第一次闻到这么美味的香味儿。东西都没吃看到就有种恨不得咬自己的舌头的欲望。
虽然有些累了，不过锦绣得意非常，瞧没骗你们吧！味道很香吧！
第41章（）
揭开锅盖。香味儿扑鼻而来，仿佛一下子至身于美味的肉世界。真是太神奇了，就那些没人稀罕的东西，又臭又讨人嫌的肠子心肺什么的，煮出来居然是这样的。
肠曲曲折折的在锅里一大堆，一煮膨胀的比原来还要大上许多，锅里满满都是。这都是肉啊！看着就让人忍不住想多闻上几口。
锦绣看着却不是很满意。因为调料不是很齐全。煮出来的味道和颜色都不如他在现代时吃的那样。味道虽然也好，但是，再调味一下会更满意。
王氏和秋芳石头都不停的吸着这香味，用鼻子满足的品味着这香味儿，太不一般了，就像是有一只无形的手在捏着你的鼻子让你不由自主的往前凑。
“哇，这味道太香了。”小石头说着口水都留下来了。
秋芳说，“瞧你这馋样，口水都流三尺长了。”但是她自己说的时候也吞了吞口水。
“大姐，我可以吃吗？”小石头有确实有些馋，他顾不上二姐的揶揄，只两眼盯着锅里的美味眼睛眨都不带眨。
“当然可以，但是不能吃太多哦，姐姐打算把这些拿到城里换成钱，多卖一点多换些钱回来，以后我们家的生活就会变得越来越好。”
“嗯，好。这么香一定可以卖成钱。”小石头很满足，就是吃一点也行。
“等锅凉一下，我就捞给你们吃。”锦绣笑着说，心想，现在连小石头都认为他煮的这些可以卖成钱，那肯定有市场。
王氏和秋芳还有石头安静的守着锅台，都在那等着，然后等稍微凉一点的时候，锦绣就用筷子夹起一截猪大肠出来，用菜刀切成片，然又切了一点猪肝片。
锦绣说可以吃了，然后就拿去一块猪肝片递给王氏，王氏拿起来放进嘴里面，慢慢的嚼起来，从她的表情看显然味道很不错啊。
“真好吃。”王氏说的话很实在。确实好吃，这是他吃过最好吃的肉，嗯，比肉还要好吃。
秋芳也拿起一块儿猪大肠来，虽然洗的时候这东西看上去很恶心。不过啊，现在煮完看起来很诱人，闻起来也很香，放到嘴巴里面咬一下，感觉十分奇特，又香又有嚼头，好香啊，满口留香。
“真好吃……”小石头一看，娘和二姐都吃了，他也着急地拿起来往嘴巴里面送，吃了一块猪肝在吃一块大肠，好好吃好好吃，他嘴巴里面不停的咕哝着，然后，就停不下来了。
秋芳敲了他的手一下，“那么贪吃做什么？别都一个人吃光了。”
“都是大姐做的太好吃了，我从没吃过这么好吃的东西，这是我这辈子吃的最好吃的东西。”石头为自己解释着。
“这叫猪下货，我说过好吃吧！关键是便宜，这么多骨头和下货才只用了五文钱，和白捡的一样。”锦绣说。
秋芳点点头，刚开始的时候她还觉的姐败家，花那么多钱买这些别人扔掉的�
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