把蒜姜切片,然后舀了两汤匙的菜油下锅,大火烧热爆炒一下蒜姜,倒入酸菜翻炒得散发特有的香气了,才加入适量的空间井水,用中小火焖了六七分钟,拿筷子沾了点味道一尝,酸菜味已出,便倒入鱼片。
院子里,温婉娘和大弟小哥俩坐着闲聊,厨房里丝丝飘出的香味,让三人都忍不住咽了咽口水,心中很是好奇期待,陌茶到底把两条鱼做成啥样了,为什么味道这么浓香。
厨房里,陌茶忙着把熟了的鱼片酸菜及汤起锅,倒入一个大碗。往灶肚扔了几根木柴
加大火力,往锅里勺了两汤匙的菜油烧热,倒入备好的辣椒、葱、蒜转锅爆香,熄火,起锅。最后淋在酸菜鱼面上,大功告成!
最后倒水洗净锅,素炒了一个蒜蓉豆角,一个醋溜土豆丝。看着那盘被自己切得厚薄长短大小不一的土豆丝,陌茶自个嘴角抽了抽,将就着了,反正好吃才是正道。
做好四个菜,陌茶热得满头大汗,做厨师真心不容易啊!打开门,就见温婉娘三人坐在院子里,她俏皮地喊道:“晚饭做好了,小的们来帮帮忙?”
“我来我来。”吉儿跑得十分快,竹儿也脚步急急地跟在后面,陌茶捏捏他开始长肉的小脸,笑,“你负责拿碗,竹儿负责拿筷子,我和大弟负责端菜,娘你就负责坐着等吃。”
温婉娘嗔笑瞥眼女儿道:“没大没小的,以后不许这么喊人。”说罢把小饭桌端出院里,又端来四只小板凳。
陌茶冲温婉娘吐吐小舌头,和大弟先后把四道菜端上桌,又跑去洗把脸,这才坐下。一大三小稀奇地看着那两盘鱼,尤其是温婉娘,从没见过这样煮鱼。
温婉娘夹起一粒胡萝卜丁,好奇地问道:“茶儿,这是辣椒?又不大像。”
陌茶心里一愣,道:“这个叫胡萝卜,甜甜的。”
第90章 听者有心()
“胡萝卜?没听说过,这萝卜还能有红色的?”不但温婉娘惊奇,大弟和两个小娃也是惊奇不已。
陌茶听温婉娘这么说,便知道这里没有胡萝卜,只有白萝卜,或许整个腾朝都没有胡萝卜也不定。那如果她种胡萝卜去卖。。。
温婉娘又看向那盘土豆丝,惊讶道:“茶儿,娘记得咱家的土豆还没挖出来呢,你几时去镇上买了?”
“不是买的,是那个卖猪肉的肥佬八大叔,见我经常光顾他的摊子,那天正好有好些土豆,他就抓了几个送我。”陌茶撒了个小谎。
“那这个胡萝卜你怎么得来的?”温婉娘又问道。
陌茶很想扶额,为毛这个娘亲心这么细?粗心点儿不好么?见两小娃口水都要流下了,温婉娘不动筷子吃,他们也不好先吃,便扯开话题道:“娘,先吃饭吧,下午捕鱼,可费不老少的劲儿。”说完,端起了面前的饭碗。
温婉娘看看两个小娃儿的馋样,笑道:“对对,先吃饭,凉了可就不好吃了。”说完,给吉儿、大弟和竹儿,各夹了一块鱼肉。
“谢谢温婶子。”大弟和竹儿先后道谢,吃了一口,辣辣的,酸酸的,又香香的,丝毫没有鱼的泥腥味,十分的好吃不腻。
“啊,辣的!”吉儿吃一口鱼肉,立即惊呼。哈了几下,又往嘴里送,这味道,真的好好吃!
陌茶笑道:“这个叫酸菜鱼,没有辣味就不好吃,不过我没放多少辣椒,就一点味道而已。”
说着,看向温婉娘道,“娘,你现在怀着身子,吃辣要紧吗?”
温婉娘笑道:“没事,你不要担心,快吃吧。”
酸菜鱼是汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片细嫩爽滑。芙蓉鲫鱼是味道鲜嫩,落口即溶。土豆丝是清爽脆口,豆角拌炒蒜蓉,味道也格外的好吃。
一顿饭下来,四个菜一扫而光,五个人吃得都有点撑。吉儿摸着小肚皮躺在铺地的草席上,满足地叹道:“娘,姐姐,这是吉儿吃到的天下最好吃的菜。”
陌茶失笑:“你一天到晚在村里转,还天下最好吃呢。”
温婉娘也叹道:“娘都不知道茶儿的手艺这么好了,娘就只懂得加水放姜煮熟那鱼,味道差远了。”
大弟一直微笑地听着,这时忽然说道:“我以前在镇上给人做工,曾听说那鱼卖得很贵,不怎么好卖。”
“卖那么贵,当然不好卖了。天下还是穷苦人居多的。”陌茶不在意地说道。
大弟道:“不止是因为贵,是因为难将鱼腥味去除掉,有的鱼还带着股子泥味,做出来不怎么好吃。那些大户人家买回去,很多时候是吃一半倒一半。”
“配料不足,当然做的不好吃了。”陌茶漫不经心地说道,突然一个挺身坐直,盯着大弟问道:“你怎么知道得这么细?那酒楼呢?酒楼做的应该不难吃吧?”
大弟摇头道:“我以前做工那里,有个人的弟弟专给大户人家送柴火,所以知道这些。酒楼里我就不知道了。”那种高级地方,不是他这种穷娃儿能靠近的。
第91章 钱钱钱哪!()
陌茶便想着过两天送草药去仁和堂,跟药堂的掌柜打听下,如果酒楼里的厨师也不懂如何烹饪鱼,那她就将做鱼的菜谱卖给酒楼,虽然她只懂五六种做法,这还源于在现代时,她特爱吃鱼才专门学会的。
也不贪求能卖得多少钱,就算是二三十两银子她也高兴,实在是她从所未有的急需钱,确切地说是急需创业资金。
她要发家致富,必须得开垦土地进行种植,荒地需要钱买,开垦土地需要请人,请人需要工钱,种下去后,还得请几个人看管,。。。一切的一切,都离不开钱。
说句本心话,陌茶魂穿前也是农村出生,做了十年村妞,并不是嫌弃瞧不起乡下,恰恰相反,她对乡下有种特别的情感。
只是现在,魂穿到这里,每每看着自家低矮的土坯茅屋顶,篱笆圈成的小院,她还能忍受,可娘儿仨吃的穿的,就连大户人家里的下人都远不如。还有那茅厕,简直是不能忍受,每次如厕是度秒如年。
她这心里幕虐。戳硕既嗵炝耍裁凑醺銮绱思枘巡灰祝课切┐┰角氨玻淮┕ツ呐率乔铌戈沟牡囟怀雒疟丶笕耍姆ㄗ铀姹阌貌煌辏笕嗣乔雷虐侔闾趾茫髦直憷髦钟糯彀朐戮湍芑斓梅缟穑荒瓴坏骄湍茏銮蛏砑摇�
尼玛,穿越前辈都是神人,现实是如此残酷,作者太能忽悠人了有木有?
怨念忧桑在肠肚间百转千回,最后是抵不住黑夜的侵袭,一觉睡醒,又是一个充满美好希望的明天。
两天后的早上,陌茶和大弟带上两大筐和两大篓的草药,坐李大胜的牛车去了石桥镇。同车的几人都是村里的妇人,陌茶只认得一个叫老罗家的妇人,跟村长是隔邻。
“陌茶,又去卖草药啊?”老罗家的看了看陌茶和大弟,问道。
陌茶点点头:“是。”
老罗家的就羡慕地笑道:“陌茶可真能干,你娘可得有多高兴,养了这么个好闺女,我家大三和大妹跟你同一年,叫干活儿就磨磨蹭蹭,要有陌茶这么勤快就好了。”
陌茶笑了笑,道:“婶子家劳力多,情况不一样。”
坐老罗家的旁边一个村妇忽然说道:“陌茶,你三天两头采草药卖,挣不老少钱吧?有这个数不?”说着伸出张开五指,又反过背面,那眼神渴盼得紧。
陌茶的笑容淡下来,这个村妇不知是谁家的,从等车到上车,一直拿眼在她和大弟身上打转,那赤果果的眼神让人很不喜。
淡淡道:“勉强填饱肚子。”
那村妇“哎哟”一声说道:“这不能吧?我可看见你又是买肉买骨头,又是跟你娘去扯布料的,你们这身上穿的,不就是新做的衣裳吗。”
陌茶和大弟身上穿的,正是温婉娘帮缝制的新衣裳,粗棉料子,摸着虽然粗糙,比之前那补丁叠叠的葛布破衣可是强多了。车上的其他人纷纷看过来。
给读者的话:很抱歉!亲们,今晚有事,更新非常晚。
第92章 又遇挑事的()
扫眼车上众人,穿葛布和粗棉的各半,陌茶看向那村妇,眼里似笑非笑,“这位大婶闲得发慌了,处处跟踪人,是不是谁在背后给了你好处,农家妇都不屑做了,改行去做探子,话说你得了多少好处费?”
村妇听了脸挂不住,语气也不客气起来,“婶子不过就是随便问问,你就牙尖嘴利的刺婶子,你娘平时就这么管教你的?等回去了婶子可得找你娘说道说道。”
陌茶道:“既是随便问问,我也是随便回答,这位大婶生什么气?”
村妇恼了,声音拔高,抬手指着陌茶斥道:“哎哟你这野丫头,有这么跟大人说话的吗?真是有娘生没爹养!要不是蔡郎中好心,不穷死你去!”
陌茶的小脸蓦地冷下来,动不动就人身攻击的让人气愤,动不动用手指着人脸更让人憎恨!
起身,伸手啪地打掉村妇的手,浑身散发冰冷气息,黑白分明的眼眸如同一把阴阳刃剜向村妇,“无故辱骂一个小孩子,你有大人样吗?我采药挣钱来改善家人吃食,那是我的本事,没偷没抢你的,你瞎折腾个什么劲?”
老罗家的忙出声劝解道:“都少说两句,一个村的,别伤了和气。”说着又看向那村妇道,“老万家的,你也别跟个娃儿争了,人陌茶没了爹,孤儿寡母的不容易,挣多挣少都是人的事,再说了,一个七岁的女娃天天往山里跑,这山上危险谁不知道,要是日子能过下去,谁愿意让个小娃子进山。”
老罗家的话说得很在理,其他人听了点头,有些人看老万家的眼神就带上了一丝责备。这时赶车的李大胜回头了眼大伙儿,高声说道:“谁要在前面下车的出声啊,过了前面十字路口,就往镇大门走了啊。”
车上众人纷纷出声应说不下车,让直接往镇大门走就是,老万家
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