张老板把店面转手后，心里偷着乐，他把价格报虚高了三万，没有想到那个傻小子都不知道讨价还价就接手过来了。黄进开张这天，他还偷偷跑过来看了下，看到广场上行人一个都没有，只有施工队在广场边上对护城河进行改造，到处是机器的轰鸣声。张老板没有想到璧贵苑会那么快就拿出改造的方案来，不过小区的改造，不会那么快就完工的，少则数个月，多则一两年都有。这也是他为什么急着转手的原因。
“傻小子，别人都避之不及的店面，自己却撞了上来，我看亏不死你，这可不能怪我心狠手辣。”张老板内心冷冷道。
由于人流稀少，黄进暂时也不用请人，再说做烧鸡自己也是熟门熟路，自己一个人就可以忙的过来。黄进的店面主意做烧鸡，也经营中餐和晚餐还有夜市。
黄进把厨房放到店铺前面来，一来是可以让顾客看到食材，可以放心食用，二来也是人手少，自己也可以照看着前面。
黄进把宰杀好的几个大公鸡抹上自己亲自调制的调料，放进窑缸里慢慢闷烧，今天还没有开张，倒也乐得清闲。
没过多久，窑缸了飘出了阵阵的肉香，在一号广场上隔着老远都能闻到。此时正是中午吃饭时间，施工队的工人已经停下手中的活计，准备吃饭，好几个工人被烧鸡的香味给吸引过来了。
“老板，你这窑缸里做的什么好东西，大老远就闻到，可香了。”一个工人来到店里说道。
“呵呵，这是我自己亲手做的烧鸡，也是本店的招牌菜。今天本店开张，九折优惠。”黄进看到有顾客进来，乐呵呵赔笑道。
“给我们来两只打包带走尝尝，工地上做有饭菜，不过被你这烧鸡的香味勾起了馋虫，特意过来看看的。”一位工友大大咧咧的说道。
刚送走了几个工人，没多久广场边上又跑过来了三个工人。
“老板，你这烧鸡还有多少，都给我打包带走了。”一个腆着大肚子，头带安全帽模样似个小工头的大汉喘着粗气大声说道。
“那可不行，得给我们也留几只，好东西可不能让你们一队给独享了。”一起前来的另外一个工人却是不服的抗议道。
“对，老赵说没错，老板，给我也来两只打包带走。”一个瘦高个的工人附和道。
“实在是不好意思，今天新开张，准备不充分，只剩下最后六只烧鸡了，要不这样，你们一人两只吧？”黄进征求三人的意见说道。今天新开张，黄进没有想到上午买不出去的的东西，到了中午一下子就卖完了。
送走了三人，黄进又看到有三个工人跑了过来，大老远的就喊着要烧鸡。
“实在是不好意思，烧鸡刚刚已经卖完了，如果你们实在想要，可以预定，我尽量赶在下午五点之前做好出来。”黄进一个劲的道歉赔笑道。
“那行，老板我先把钱给你，给我留上两只，下午下班后给我再过来拿。”一个工人说道，也许是担心下午拿不到烧鸡，直接是掏出三张一百块的来，直接塞到黄进的手里。
另外的两个工人看到这情景，也是纷纷掏出钱来，要预订。
“没事，钱你们先拿着，下午再给，不过先把你们的名字还有需要的份额写下来。”黄进说完，直接递过来一个本子。
大福烧鸡开业这几天，生意是好的不得了，不过有趣的是，没有一个客人是在店里用餐的，全部是打包带走。并且这几天以来，来买烧鸡的全部是工地上的工人，有时候还会要上酒水带走。黄进在店门口挂上了一本顾客预订留言簿，上面密密麻麻的记着工人们每天的订购量。
黄进没有想到，自己主推的烧鸡那么受欢迎，雄心勃勃的他，打算进一步做大做强起来。
第41章 出尔反尔（）
靠着施工队每天的帮衬，黄进在小区没有业主入住的情况下，居然开始了盈利模式，这是让他始料不及的。现在不管小区改造什么时候结束，黄进的大福烧鸡都可以继续经营下去，当然了，小区改造完成之后，业主入住，人流量会多起来，那样更是黄进乐闻所见的。
黄进初尝甜头，不过他知道，眼前只是小打小闹，要想在市里打响名号，还有很长的路要走。做烧鸡不难，但是却不是所有人都有着黄进那样精湛的技艺，首先在食材的选取上也是很有讲究的，即使同样是烧鸡，但是饲料喂养和农家自然放养的鸡，也叫土鸡或者农家鸡，是有着天壤之别的，人工饲养的鸡，生长期比较短，同时肉质比较松软，口感差；而自然放养的鸡，生长期比较长，不过肉质结实，肥而不腻，口感极佳。无疑土鸡是做烧鸡的上乘之选。不过不管是用土鸡还是饲料鸡做食材，都是可以复制的模式，黄进之所以能做出如此好吃的烧鸡，还有他自己独特的配方。做烧鸡的配料都是自己亲自配制的，外面的市场上根本买不到，这是黄进掌握的核心商业机密。只要自己牢牢掌控住配方，就不怕有同行进来与之竞争。
小区的改造工程在夜以继日的进行着，仅仅是过了一个星期，整个康桥绿洲就发生了翻天覆地的变化，首先是整个外观不一样了，八卦城和阴阳湖已经初具雏形，即使不懂风水的人，看到这样的建造布局，都会有一种赏心悦目的效果。璧贵苑通过康桥绿洲物业管理处对外发出通告，康桥绿洲小区将会在半个月后，即下个月一号重新开盘。
当这个消息放出之后，仅仅是一天的时间，康桥绿洲八大广场外围一楼的商铺便已经全部租售一空。
张老板得知这个消息后，再想重新入驻已经晚了一步，此刻他肠子都要悔青了，好好一个聚宝盆一般的店面，自己却有眼不识金镶玉，如弃草芥拱手让人。这几天以来，张老板都在观察着黄进的生意情况，开始他还抱着看好戏的心态，不过后面却是越来越不能淡定了。尤其是看到小区改造工程进展神速，康桥绿洲复盘在即。张老板思来想去，心里越来越不平衡，决定去找黄进，想把店铺重新要回来。
“黄老板，别来无恙。”张老板一进店里，打着哈哈说道，眼尖的他，见到黄进不知何时，雇了个小工，此刻正在店里擦拭着餐桌，而店里一切的装修和布置，还是按照自己当初设计布置的模样，没有发生多大的变化，唯一不同的是，生意比起自己经营的时候好了不多少倍，而自己当初真是为他人作嫁衣裳。
“哎哟，张老板，里面请，今天有何关照。”黄进见是熟人，当下放下手中的活计，堆笑迎接道。
“最近生意不错吧？”张老板明知故问的说道。
“呵呵，你也看到了，这餐桌都有灰尘了。”黄进以退为进，说道。黄进不知道此刻张老板此番前来是何意，照说自己和他早已不是主雇关系，不过来者是客，自己也不可能拒之门外。
“那个，黄老板，能否借一步说话。”张老板有点闪烁其词的说道。
“这里没有外人，有什么事但说无妨。”黄进直接说道。他不想和张老板有过多交集，再者自己还有活计要忙的。
“那个，黄老板，我想重新把店面盘回来，你看，能不能再转让还给我。”张老板在黄进耳边轻声说道。
“嗯，这事恐怕难以答应。”黄进皱着眉头说道。
“价钱我可以给高点，十八万怎么样？”张老板有点肉疼说道。
“这个不是价钱的问题，而是我刚接手过来，没有转让出去的打算。”黄进不想在这个问题上纠缠不清，一口回绝道。
“黄老板，帮个忙吧？”张老板还是不死心的说道。
“对不起，张老板，恕难从命。如果没有什么事，我先去忙了。”黄进说完，不再理会张老板，一个人忙自己的事去了。
张老板愤愤不平从店里走出来，“妈的，敬酒不吃吃罚酒，咱们走着瞧。”张老板搁下句狠话，骂骂咧咧走了。
对于张老板的威胁，黄进没有放在心上，不过出门做生意，求财不求气，只要张老板不欺负到头上来，黄进也懒得去理会。通过这事，黄进也算是认清了张老板的为人。
傍晚时分，康桥绿洲一号广场上走来了五个纹着纹身光着膀子的混混，颈脖上戴着一条不知真假的镶金项链，走起路来一副嚣张的模样，就差在脸上写上“我是坏人”四个大字了。
“喂，哪个谁？交保护费。”为首一个混混走进黄进的店里来，很是嚣张的说道。
“交什么保护费，每个月的物业管理费我不是都交过了吗？”黄进不服气的反问道。
“别他妈啰嗦，赶紧的，一个月三千，识相的赶紧拿出来，哥几个可以保护你在这里好好做生意，要不然哪天出门遇到鬼可别怪我没提醒你。”刚才的那个混混拍着桌子大声说道。吓的店里的那个伙计赶紧走进卫生间躲了起来。
黄进不动声色，偷偷给小区物业管理中心保安部打了电话，按下了免提键。
“我的店刚开张几天，三千块的保护费我可以给，不过现在手里没有那么多现金。”黄进故意大声说道，黄进相信刚才这话，保安部那边应该是听到了，眼下自己要做的是，和对方周旋拖延时间。
“那就先把你手里的现金交上来，哥几个再从你这里拿几个烧鸡尝尝，剩下的，明天我们再过来拿。”一个混混从腰间掏出了一把折叠刀，一边把玩一边说道。
黄进听到这话，双手紧紧握着拳头，有着想打人的冲动，这实在是欺人太甚了。
这时另外一个混混则是直接跑到店门外，从窑缸里提了两只烧鸡进店门里，五个混混当下就用手直接撕来吃，完全不顾黄进快要喷火的眼神。
“喂，你这里有没有酒，给我们来一件。”一个混混嘴里啃着烧鸡，含糊不清的说道。
黄进心下大喜，他不怕这几个家伙混吃混喝，就�
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