“你们尽管吃,吃完我再给你们拿。”梁晓乐一副小主人的架势。
“你娘不说你吗?”窦金安不解地问。他在家里,拿什么都得跟大人说,大人不允许是不能拿的。这是大人们给他和弟弟妹妹们定的规矩。
“我娘不管我。给谁也不管。我愿意给谁就给谁。”梁晓乐装作骄傲地说。
“你娘真好。”
…………
宏远娘女儿两次失而复得,更加宝贝。连同女儿领回来的小朋友都亲的不行。她清楚农村里的孩子很少吃大米干饭,晚饭蒸了一大锅。做了一盆红烧肉,一盘肉丝炒青椒。一盘木耳炒鸡蛋,一盘香菇扒豆腐。一盘烧茄子,一盘鱼香肉丝,一盘干炸带鱼,拌了一盘素三鲜,一盘白糖西红柿。还炸了一盘花生米。摆了满满一八仙桌。
“乐乐,你家怎么吃这个呀?”窦金安捧着一碗大米干饭,望着一桌子的菜肴,不解地问。
“你家不吃这个呀?”梁晓乐明知故问。
“不吃。我家晚上光吃棒子白粥,还放好多菜。”
“你喜欢吃吗?”梁晓乐指着桌子上的菜肴问。
“喜欢,真好吃。”
“我也喜欢吃。”韩纸坊村的韩广平说。
“我也喜欢吃。”牡丹村的扈颜辉说。
“我也喜欢吃。”马郎村的马志涛说。
“我也喜欢吃。”留路村的杨庭广说。
只有天地林村的解玉成没说话,坐在桌旁抵着脑袋吃自己碗里的米饭,却很少夹菜。
梁晓乐看了看他,把干炸带鱼往他面前推了推——因为孩子们都愿意吃这个,而解玉成却一块还没有吃。
“那你们全都别走了,光在我家里住。我家天天都吃这个。”梁晓乐一副认真的样子。
“我想我娘了怎么办?”窦金安还真认了真。
“想你娘了就回家去看看,或者叫你娘来看你。”
窦金安眼珠转了转:“乐乐,你家怎么这么多好吃的东西?”
梁晓乐笑笑:“要不叫你们留下呀?!你们走了,可就没处去吃去了。”
窦金安他们谁也再没说什么,一个个都低着脑袋吃起饭来。看得出,每一个小脑袋瓜儿都没有闲着。
晚上,六个男孩子被安排在宏远爹家的西厢房里(此时,西厢房已经能住人,宏远和冯良存就睡在这里)和辛庆同家的北房西里间屋里。王奶奶和大奶奶还送来了两床棉被,说一下添这么多孩子,家里被子肯定不够用。
宏远娘乐呵呵地说:“够用。现在天暖和了,让他们通脚睡,两个孩子一床被子,没问题。”
不过,王奶奶和大奶奶还是执意把被子留下了。
第二天是个大晴天。
梁晓乐从三姑梁艳秋那里睡觉回来,看见了窗台上放的玻璃瓶子里有几条小泥鳅。知道是宏远和冯良存他们三个一同抓的。便磨着宏远,要去抓泥鳅。
而她的真正用意是想哄着六个男孩子去玩儿。抓泥鳅是小男孩子们最喜欢的游戏。尤其是农村里,庄户人家食物少,小孩子又嘴谗,又因为人小,不敢下到水里去捉鱼,就到村边的坑塘边上挖泥鳅。
春天是抓泥鳅的好季节。因为春天天气干旱,坑塘里的水每天都在下降。坑塘边上的泥地不断裸露出来。便成了小孩子们抓泥鳅的场所。
不过,大多数孩子都是为了娱乐。因为他们人小,抓不多也抓不到大的。
“要抓泥鳅,需要找一个泥鳅洞多的地方,才能抓到更多的泥鳅。”窦金安说。看来他在家没少干这活儿。
“有。”梁宏远说:“村北苇子坑里,泥鳅洞就很多。就是那里的地太湿,容易湿鞋。”
“我们可以脱了鞋去抓。”扈颜辉也跃跃欲试。
冯良存和辛洛一人提了一个柳编篮子跑过来。催促道:“快走吧。”
包括梁晓乐、梁玉云和梁宏根在内的十二个人,浩浩荡荡地向村北苇子坑奔去。
迎面微风徐徐,空气中有一种淡淡的青草味。不时传来几声虫鸣鸟叫。光是这样的景致,就让这伙人人心情轻松起来,就连解玉成的脸上也露出了笑容。
苇子坑很快到了。
窦金安一点儿也不怯生,一边给小伙伴儿们讲解着找泥鳅,捉泥鳅的方法,一边探头看着坑边上的泥地。
原来,泥鳅的习性是昼伏夜出,白天钻进泥土里不出来。有泥鳅的地方。泥地上会有一个小洞,当地人叫“泥鳅洞”,小洞多的地方。泥鳅也多。
走在前面的马志涛突然兴奋地轻声道:“这里泥鳅多。”
韩光平也兴奋地叫起来:“快抓快抓。”
窦金安一边脱鞋,一边责备地看了韩光平一眼。做了个噤声的手势:“泥鳅在睡觉呢,你将泥鳅吓醒了,就抓不到了。”
韩光平睁大了眼睛,忙用手捂住嘴巴。
梁晓乐看到这些,高兴地差点儿笑出声来。
除了梁晓乐和小梁宏根外,其他十个人都下到泥地里去了。窦金安轻轻地将泥浆翻转过来,泥里果然有泥鳅。
窦金安轻轻地将泥鳅连带少量的泥浆一起放进柳编蓝里,为的是不惊醒了泥鳅,否则泥鳅会发出危险信号,其余的泥鳅就会拼命逃跑,要抓可不那么容易了。
梁晓乐看着泥鳅那黑呼呼、滑溜溜的身子,回想起前世吃过的一道叫做“泥鳅钻豆腐”的菜肴,味道十分鲜美,吃客们赞不绝口,纷纷问厨师是如何做出来的。
只记得厨师给介绍说,让泥鳅在清水泡一段时间,让其排净肠道里的脏东西。然后再把豆腐和泥鳅放在冷水锅中一起煮,并配以葱、姜、蒜等佐料。
由于水和豆腐的温度有差别,随着水温不断升高,泥鳅在热汤中急得无处藏身,最后钻入冷豆腐中,煮熟也就行了。
这道汤菜最大的妙处一是外形独特、二是泥鳅的动物蛋白和豆腐的植物蛋白融为一体,味道鲜美,既清香又爽口,直到现在还回味无穷。只可惜自己没做过。
“不知道宏远娘会不会做这道菜,如果会的话,说明这个时空里的人知道这个吃法。今天抓回泥鳅去,就能吃到前世吃过的菜肴了。”
梁晓乐心里美美地想着,不由意念一动——
“嗬,这么多泥鳅!这回不用怕它们逃跑了。”窦金安首先大叫起来。
“哎呀,这么多。”
“快着抓。”
“快着抓。”
…………
其他人你一言,我一语,说的几乎都是这几句话。
不一会儿,两个柳编篮子连泥带泥鳅的就给装满了。
“泥鳅还多的是,就是没家什成了!”窦金安遗憾地说。
“要不,放我袄里。”扈颜辉最实在,说着就要脱自己的衣服。
“不行。”梁宏远赶紧阻止,“两个篮子都满了,多了也吃不了。留着这个咱过后再来抓。”
梁宏远的话果然奏效,扈颜辉停止了脱上衣,其他人也都直起腰,到有水的地方洗脚穿鞋。
十二个人倒替着提着两篮子泥鳅,高高兴兴回家去了。
让梁晓乐更为高兴的是,宏远娘果然会做这道菜。
第一百章 认干亲()
宏远娘见孩子们抓回这么多泥鳅,高兴地说:“我来给你们做一锅泥鳅钻豆腐,又好吃,又好看,还有营养。”说着把泥鳅倒进一个大盆里,放上清水。
“娘,今天中午你就做。”梁晓乐故意问。因为她不知道这个时空里的“泥鳅钻豆腐”与她前世吃过的是不是一个做法,又苦于不能直接问,只好来个激将法。
“今天中午可不行。”宏远娘笑呵呵地说:“泥鳅要在清水里饿养7天左右,让它吐尽肚子里地脏东西,才能做。”
“啊,七天呀?泥鳅还不都饿死了哇?”梁晓乐故意大惊小怪。心里却在想:这时间也忒长了吧,窦金安他们六个人,能不能吃上这道菜呢?
“饿了七天以后,还要喂蛋清,让泥鳅补充体力,好有力气钻到豆腐里面去。”宏远娘继续解释说。
“泥鳅怎么着钻豆腐去呀?”好几个孩子一口同声地问。
“把泥鳅饿七天以后,把豆腐先要加盐煮过,这样,豆腐就不容易碎掉了。”宏远娘完全沉浸在自己的回忆中,仿佛她面对的不是孩子,而是一伙子想品她厨艺的食客:“等豆腐放凉以后,和活泥鳅同时放在冷水锅中,再放上盐、生姜、胡椒等作料。然后用小火慢慢加热。豆腐块大,比水热的晚。锅里水的温度不断升高,泥鳅在热水中急得无处藏身,最后钻入冷豆腐中。这就是泥鳅钻豆腐了”
宏远娘说完,见孩子们都认真地听着,才意识到把他们当成大人了,又补充道:“因为饿过的泥鳅在一放进水里后。会不断地吃汤料,所以,豆腐里的泥鳅也很有滋味。做出来的‘泥鳅钻豆腐’,味道特别鲜,汤也清香爽口。保准你们吃了还想吃。”
“大婶,我们还能吃上吗?”窦金安郁郁地问。他知道往家送信的人已经走了,他不可能等到七天以后再走。
“能吃上。”宏远娘笑眯眯地说:“等你们的大人来了。我叫他们等你们吃了‘泥鳅钻豆腐’再走。就说这是你们自己抓的泥鳅,一定让你们吃上。”
“好来!”窦金安高兴地大叫了一声。
梁晓乐看到,六个男孩子的脸上都出现了笑容。看来。“泥鳅钻豆腐”的诱惑对他们不小。
其实。梁晓乐用异能完全能逼出泥鳅肚子里的脏东西。用空间水也能缩短饿泥鳅的时间。只不过泥鳅不是透明的,肚子里干净不干净,只能凭经验。这是人们的心理作用,梁晓乐奈何不了。
真要像宏远娘说的那样,让这几个祭天的孩子吃了“泥鳅钻豆腐”再走,也是一件大好事。让这六个家庭与这个家庭结下深厚的友谊,有利于自己事业的发展。
想到这里,梁晓乐放弃了用异能的想法。任宏�
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