走了有离开的意思,当然也包含去世的意思,艾文不理解慕沛安只能哀叹,中国文化的博大精深外国人的确还是只懂得皮毛而已。
“唐师傅,他几年前去世了,”慕沛安轻轻伸出手,把刚才的纸巾往下拉了一下,“Hehaddied4yearsago,Areyousee?”
“Why?”
慕沛安无奈地摊了摊手:“生病。”具体怎么回事,作为公司的总裁不可能对每一个员工都清楚。要不是唐师傅曾是父亲的私人厨师,他吃过他做的菜,或许唐岸松这个人是谁,他都不知道。
艾文痛心地双手捂起了脸,半天都在沉默。
“艾文……”
过了好一会,艾文才稍微心情平静了些,他无比遗憾地看着慕沛安说:“安,一个厨师界的巨星陨落了,哦,不,那么好吃的唐家菜,还有那么好的人。”
“今天大厨也是东鼎中餐厅最好的,艾文,你不会失望,OK?”
艾文摇了摇头,眼睛里失望的神色愈加重,他喃喃地说:“哦,唐家菜,没了,唐家菜,再也吃不上了。”
慕沛安没想到艾文居然对唐师傅和他的手艺如此念念不忘。
“可是唐师傅已经走了。”
艾文难过地摇摇头,神色黯然,说:“安,你不懂。”
看着艾文难受的样子,慕沛安笑了笑:“好了,改天我保证你吃到最正宗的唐家菜!”
“安,你别吓我!”艾文再次从椅子上弹起,不是说唐师傅走了吗,难道走了的人还能回来。
他记得唐师傅说过,他这是独门手艺。
“放心。”慕沛安想到权悠雪,嘴角一扬,那个女孩子改天他得考验考验,看她究竟和唐岸松是什么关系。
唐家菜,她居然可以做到青出于蓝而胜于蓝。
王亚烈往餐厅走,他和艾文相识也算是关系不错,但是在看到休息间不见夏米丹和权悠雪时,眉头微微一皱。
“她们两个人呢?”他问里里间正在轮休的于小路。
于小路回答说:“经理,刚才曹经理把米丹和悠雪叫走了,说是给艾文先生布菜。她们………”
话还没有说完,王亚烈只觉得脑子一懵,糟了,权悠雪是半点问题也没有,可是那个夏米丹做事还是不够稳重,只怕,想也没想,他折身往后走。
刚刚走到走廊,远远地就听见了一声清脆的碗碟破裂声。
心里一凉,王亚烈倒抽一口气加快了脚步,真是怕什么来什么,果然夏米丹手上的盘子掉落在了地上,铺着暗红色的地毯,汤汤水水一片狼藉。
而夏米丹呆呆地傻站着,手里还有一小半的残破盘子紧紧地握在手心里。
91、气死了能怎么办:补救()
看着夏米丹呆傻地站在当场,王亚烈嘴角抽了又抽,看来自己应该当初多给这个丫头多实习几天才对。
这么莽撞,气死了!
看到王亚烈,夏米丹吓得浑身都在发抖,没想到自己第一次就出了这么大的纰漏,手里没抓紧,一个盘子在手,另一个滑到了地上。
“呜呜呜,我错了经理。”看着地毯上的菜,她呜呜呜地哭了起来。
“又哭,又哭,哭能解决问题吗?”王亚烈脸瞬间变得铁青,现在最尊贵的客人等着吃饭,菜却躺在地毯上,你叫他怎么能不生气。
“米丹,你没事吧?”正在后赶来的权悠雪看见夏米丹手里还握着残破的盘子,赶紧把自己手中的盘子递到了王亚烈的手上。
呃,王亚烈接过权悠雪手中的盘子一脸黑线,他是经理耶不是底层员工好不好。
权悠雪可不管,她把吓坏了的夏米丹摇了摇,掰开她的手指,把那块残破的瓷片放在地毯上,责怪说:“米丹,你怎么这么不小心呢,看看,手破了没有?”
“我,我也不知道啊。呜呜呜……”夏米丹又开始小声抽搭起来,碍于王亚烈冷脸在一旁,她不敢大声哭。
盘子好好在手里,或许是这盘子质量不好吧,反正她走着走着,一个盘子就脱手了,她一着急,另一个手里的盘子也给掉了下去,哎呀,她怎么这么倒霉呢。
夏米丹的中指上真冒着红红的血珠子,权悠雪连忙从小口袋掏出一个创可贴给她贴上,吹了一吹,才说:“好了,疼不疼?”
夏米丹眼里泪花点点,连忙摇了摇头。就是疼,她敢说吗?王经理的眼睛瞪得老大,不吃掉她算不错了。
看着两个人磨磨唧唧还在看伤口,自己作为经理替她们端着盘子,王亚烈的脸阴的能滴下水来。
“好了没有?”他冷冷地看着夏米丹,“看看这个摊子,怎么补救,艾文还等着上菜。顾客就是上帝,你能让上帝一直等下去吗?”
“这,这”看着地上,夏米丹吓得不敢说话了。
权悠雪抬起头,微笑着说:“王经理,别着急,我有办法补救,不过得劳烦你先去把我这份菜先端过去了,其他的交给我来办,OK?”
什么?王亚烈以为自己听错了。
“王经理,麻烦你先把菜端过去好吗?其他的事,我来搞定。”权悠雪不慌不忙地说。
王亚烈眼睛瞪得更大,刚才这摔的盘子和菜,可是慕氏最高级别厨师王师傅做的,且不说其他的,就是这煲的汤,起码得煲三个小时以上,笑话,就是现在让王师傅重新再做,也来不及啊。这可是按照慕总的意思,特别为艾文先生做的滋补药膳。而另一份菜,也是王师傅照着以前唐师傅的样子做出来的,她一个现在才端菜等待丫头,能有什么办法补救。
王亚烈不由哀叹,看看,这就是自己亲自培训出来的新人,一个莽莽撞撞冒冒失失,一个大包大揽信口开河。
就在他黑着脸叹气的时候,夏米丹忽然说:“王经理,悠雪做饭做的特别好,不比王师傅差,就让悠雪试试吧,我可不想被炒鱿鱼。”
王亚烈这次真的是被雷到了,一个娇滴滴的女孩子做饭,他怎么会信,女厨师少之又少,就在东鼎根本就有女的做厨师的,夏米丹居然说她的厨艺堪比王师傅。他真的生气,很生气,除了以前的唐师傅,现在东鼎中餐厅就数王师傅,吹牛不是这样吹的。
“你看现在要重新肯定是来不及了王经理,你就信我一次。”权悠雪眼里闪着自信的光芒。
王亚烈看着地毯,无奈地摇摇头,还能怎么着,算了就让她试试去,自己先把这两道菜端过去再说。
看见王亚烈一走,夏米丹连忙搂着权悠雪的胳膊破涕为笑高兴地说:“就知道悠雪对我最好了。”
“好了,别废话,赶紧找想办法先把这摊子给打扫赶紧,我去后厨去。”时间不等人,权悠雪说完自己径直往后厨走。
后厨里王师傅正在休息,看到权悠雪立即从椅子上起来,连忙问:“菜端过去了?艾文先生有没有说什么?”以前给艾文做菜都是唐岸松亲自做,艾文从来不要别的师傅,这次是总裁亲自让自己做,他受宠若惊的同时,现在最关心的就是艾文吃了没有,吃了给的评价如何。
看着王师傅的表情,权悠雪只能苦笑说:“王师傅,可惜,夏米丹不小心手滑,菜,倒了。”
“什么?”王师傅尖声叫了起来。
权悠雪无可奈何地耸耸肩。
王师傅气的把肩上的白毛巾往休息椅上一扔,说:“曹经理会不会派人啊,我的那个是药膳,药膳啊。”
“好了别说了王师傅,艾文先生可还等着用餐呢,现在能做的就是补救,而不是议论哪个人的对错。”看见旁边挂着的厨师服和帽子,权悠雪二话不说就熟练地穿了起来。
“你,你干什么?”看着权悠雪穿着自己的厨师服,王师傅惊讶地问。
“不干什么,补救,”权悠雪说着侧过头问,“有没有新鲜的豆腐。”
“有。”
“拿来!”
王师傅拿来豆腐,摸不着头脑,她是厨师还是他是厨师啊。
“王师傅,你煲的是药膳没错,可是里面放的药材并不适合艾文先生,说说看,艾文先生是为什么才回的美国的呢?”权悠雪一边拿起豆腐,开封削去一角,然后轻拍怕盒子底,把豆腐翻过来放在案板上。
看着眼前的女孩子弯腰熟练地从盒子取出豆腐,王师傅惊讶极了,甚至忘了刚刚她的问话。
做厨师的都知道,盒装内酯豆腐从盒子里取出容易破碎,有一个小窍门,揭开表面封塑膜,反过来放在案板上,切去豆腐盒子底部一角,用刀背轻拍盒底几下,豆腐就能完完整整倒出来。他没想到这个女孩居然对厨师这个小窍门这么熟悉,看她的动作就是特别的熟练。
“艾文先生是患了胃癌才,才去的美国。”半天,王师傅才反应过来赶紧说。
“所以说,王师傅,”权悠雪微微回头一笑,“您应该庆幸,刚才夏米丹没有把菜端上去才是,你刚才煲的药膳是养胃的没错,可是对于刚刚康复的胃病病人来说,这也是致命的,他不适合。不信,你自己可以查查食谱。还有,那个栗子爆炒鸡块,以前艾文先生是喜欢吃,可是现在不行,板栗虽然有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,但是对于脾胃虚弱的人来说,吃多了容易胀肚。”
王师傅听的彻底傻眼,后生可畏,他当了几十年大厨,今天却被一个女孩子说的哑口无言。
什么是人外有人,天外有天,他这才明白,自己的自以为是是多么可笑。
92、熟悉的味道()
权悠雪的一席话,听得王师傅心惊肉跳,他摸了摸心口,幸亏菜没有送过去,不然艾文先生有个什么不好,首先他这个高级厨师就不要做了。
当了一辈子大厨,没想到被一个女孩子给打败了,人家分析的合情合理,他的头上冷汗直冒。
人外有人,天外有天,他现在真的觉得后生可畏,自己一直跟唐岸松比,就是唐岸松走了,他还一直较着劲。他以为今天�
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