今天的兴致算是破坏殆尽了,秦羽川看着被大鹅撵着飞鹰,和一院子的狼藉,摇头说道,:“今天有一个算一个,整理院子吧。”
苏炎看着乱糟糟的院子,怯生生的道,:“秦大哥,那你还教我武功吗?”
“秦大哥不会武功,不过可以让我的朋友教你,前提是你们要帮忙把院子打扫干净。”
苏炎和二梅使劲点头,带着一百二十分的愧疚默默地整理院子。
“你进去拿一身你自己的衣裳出来。”张氏一个人在家里做棉衣和被子呢,她不会做这些针线活,想跟着学学也给秦羽川做一套棉衣。
“想我的时候闻闻小爷我的衣裳吗?只要你开口,小爷我随时在床上候着。”
“不正经,我跟娘学做棉衣,过两月天冷了就该穿了,你想冻着自个的话我也省事。”
苏晴佯装要走,秦羽川赶紧进屋拿了自己一身衣裳出来递给苏晴,:“那就劳烦娘子费心了,虽然可以买现成的,但是媳妇亲手做的穿在身上不一样。”
“嘴贫,我走了,晚上记得来我家吃晚饭。”
苏晴抱着秦羽川的衣裳往家走,路上低头闻了一下,羞红了脸,她这是在干啥,赶紧把衣裳团成个球跑回家。
张氏做被子在屋子里施展不开,今天天气好,又没风,就收拾了两床破席子铺到地上在外面做引被面。
“娘,我跟你一起做,你也教教我怎么做被子,往后你认不了针线,我来做。”
苏晴随手把秦羽川的衣裳搁在一边的凳子上,脱了鞋踩着席子的边守到张氏身侧。
“这床被子都棉花已经摆弄好了,娘正引被面呢,正好教教你。”
苏晴从针线筐里随便拿了一根针就要穿线。
“傻丫头,那个小针是缝衣裳用的,引被子面得用长针。”张氏把自己的针线往胸前的衣裳上一别,从针线筐里找出一根长针引上线递给苏晴,:“长长短短的针都是用来做不同的针线活,娘慢慢教你,不急。”
张氏慈爱的看着闺女学着她的样子在被子上穿针引线,欣慰的笑着。
她和孩子爹一直就有耐心,想着这丫头啥时候开窍了,现在可算是盼来了。
苏晴只昨个缝合手术,缝合被子还是头一回,一阵下去穿透被子,在剜一针上来。
“被子不能这样下死针,不然被子里的棉花就不蓬松了,你看着娘咋用。”
张氏轻轻下针,在被子里飘一小段再扎上来,就跟石头子打水漂一样。
第476章 为情郎做衣()
“娘,我知道了,”她学着张氏的样子下了几针,习惯这个力度后,嗖嗖的没一会功夫就把整个被子引好了。
“我家晴丫头真是聪明,一学就会。”
她可是现代医生,掌握着数种缝合术,做一个被子这么没技术难度的事情,难不倒她。
“好了,咱不做被子了,讲教给你怎么做棉衣。”
两人把做好的被子卷好收起来。
张氏见晴丫头学得快,拉着她的手进屋去做棉衣。
“你拿的是秦羽川的衣裳吧?”张氏瞧着是身男人的衣裳,见闺女点头,笑着说道,:“做棉衣不用拿衣裳比划。你用手丈量一下是多长,心里有数就行。”
苏晴似懂非懂,用手丈量了一下秦羽川衣裳的长和宽,还是一头雾水,不知道从哪里下手。
“做衣裳,尤其是棉衣,不能可丁可卯的,因为衣裳是扁的,但是人穿上是圆的,所以你得学会留尺寸。”
张氏从衣柜里拿出布料,一边裁剪一边教闺女。
日头很快就偏西了,被‘扣押’在秦羽川家打扫院子的弟弟妹妹也回来了,身后还跟着秦羽川。
“天都这么晚了?我去生火煮饭。”张氏瞧了一眼外面落山的日头,穿鞋下炕去灶台旁生火。
“娘,我和二梅去吧,今天给你们做炸酱面,就是之前我说的,要给二梅开个小吃摊子,咱要卖的那个面条。”
“那行,娘给这身棉衣安两个袖子就好了,正好让羽川这孩子吃了饭顺手拿回去。”
秦羽川看着炕上的棉衣,笑着说道,:“张婶,让你跟着费心了。”
“不费心,都是晴丫头在做,身子就是动动嘴皮子。”
苏晴娇嗔的喊了一声娘,和秦羽川对视一眼,拉着二梅去外面生火做饭。
“大姐,啥是炸酱面啊?咱家以后开小吃摊要做这个面吗?为啥叫炸酱,是因为跟炮仗一样能炸吗?”
二梅一边往灶膛里面添柴火,一边问道。
“今天晌午大姐在你月月姐家做的那个甜面酱,把那个用油锅炒一下就行。”
做炸酱面的,两种面酱的比例最重要,这边的人口味都偏重一点,辣一点,可能是守着山脉的原因,湿气重,所以这边的人尤其爱吃一点辣椒。
苏晴按照中午的做法,重新用面粉,酱油混合做了一些甜面酱。
做甜面酱最方便,因为它不需豆酱不同,不需要发酵,所以很快就重新做了一小坛子。
大姐做甜面酱的时候,二梅已经生好火如揉面了。
苏晴进灶房找妹妹,看见她把面团分成四个小面团,一个个搓揉。
因为力气小,但是又要把面揉到劲道,二梅几乎是用全身的重量加进去揉面,看着她吃力的样子,苏晴只是帮她擦了擦头上的汗水。
妹妹总要一个人学着去面对,就像揉面,她不能永远帮妹妹把任何事情都做好,不然二梅胆小的性格自己撑不起来面摊。
揉面的韧劲在生活里也一样适用,她希望自己的妹妹能明白这一点。
第477章 生意肯定好()
二梅知道大姐给她擦汗后一直在门口陪着她揉面,所以更加卖力,揉的手掌和胳膊酸痛也要坚持把面揉完。
看着面团一个个光洁有韧劲,她抬头笑着说道,:“大姐,你看这面成了吗?”
苏晴用手撑出膜,笑着说道,:“你揉面比大姐揉的好,你看这面都起膜,一准的好吃,咱们擀面然后切面条吧。”
听见姐姐夸奖自己,二梅心里美滋滋的往旁边让了一下。
家里只有一根大擀面杖,苏晴用大的,二梅用小的。
把面团放在案板上,撒一些玉米粉,用擀面杖转着圈的把面团先压成圆饼,然后把圆饼卷在擀面杖上,往案板上再撒上一些玉米粉,就这样一下下重复着擀,面皮松一点缠一圈,直到擀成面片后在一点点折成手指宽的长条。
用刀从一头开始切成筷子那么筷子头那么粗的面条,一把捞起来在案板上轻轻甩一下,再撒上些面粉就做成了。
二梅学着苏晴的样子切的比她还好看。
面条切好了,锅里的水也煮开了。
“二梅,你煮面条,大姐做炸酱。”
苏晴进屋拿了一五花肉,两层肥膘的那种,纯瘦肉的吃着不口感发柴。
五花肉切成细长条再剁成小丁,用盐和黄酒腌制一下去去腥味,剩下的就是烧油锅。
苏晴守着锅,放了一勺菜籽油,等到油冒烟了下肉丁翻炒变色后,放葱花,等到热油把葱花里面的香味逼出来,在把甜面酱和豆瓣酱对好的酱料的放进锅里。
酱料要小火炒出来才香,大火容易炒糊。
苏晴抽掉灶膛里的柴火,只留一个底火小火慢慢咕嘟面酱。
肉的香味和面酱的鲜味完美的融合在一起,月月隔着院墙都闻见味道了。
还不等开饭,月月就流着口水过来找饭门。
“月月姐,你嘴真壮,每次做好吃的都能赶上。”二梅说完捂着嘴笑到。
“二梅,你这丫头胆子越来越大了,连我的玩笑都敢开,看我挠你痒痒。”
月月朝手上哈了哈气对着二梅的腰眼就挠。
“别闹了,喊屋里吃饭了。”
苏晴笑着把熬好的面酱倒进大碗里,又打了盆凉水,洗了几跟落秋的弯弯黄瓜。
今天突然兴致到这想起做炸酱面,要是摆面摊,得提前做些豆芽。
炸酱面里除了能放黄瓜还有能胡萝卜丝,不过她们在家吃就没那么多讲究了,只放了黄瓜丝。
一大盆面,稍微过了一下冷水,免得面坨掉。
大家一人捧着一个碗,学着苏晴的样子,放点黄瓜丝,来上两勺那个面酱,然后一搅,那味道,就一个字,香。
月月吃一大口,囫囵的说道,:“好吃,好吃,这是啥面?以前没吃过。”
“我大姐说,这叫炸酱面,能多卖点钱。”
月月又吃了一大口,这才问道,:“苏晴姐,你家要卖面条吗?”
“有这个打算。让二梅跟着我学学自己弄一个摊子攒嫁妆。”
“这个太好吃了,回头我让我家吴小哥卖肉的时候跟那些大爷大婶大娘们帮你说说,生意肯定好。”
第478章 正大光明的看()
“正好我明天去找地方,啥时候找到了就开,以后你家吴小哥吃面管饱不要钱。”
吴小哥这三字在城里就是金字招牌,他若是肯帮忙,生意一定不错。
月月吃完一碗面后,张氏又给她盛了一碗,:“好吃就多吃点,管饱。”
苏晴慢条斯理的吃着饭,看着家人一脸满足的样子,和她们身后崭新的房子,也满足的笑着。
虽然新屋有点空荡荡的没什么家具,不过这一张张笑脸就是这屋里最好的点缀。
没有什么比一家人团圆的坐在一起吃饭最重要的事情了。
不管是心烦的时候还是迷茫的时候或者,只要坐下来跟家人一起吃顿饭所有问题都不是问题。
没有什么烦恼是跟家人吃一顿饭解决不了的,如果有,那就再吃一顿。
一整锅的面条吃到最后还剩下一些,剩下这些全都给了秦羽川。
“不够的话,我接着下面给你吃。”苏晴见一桌人吃饱都去床上挺着歇了。
她小声的问秦羽川,怕他吃不饱。
“下面?给我�
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