裆�
“行,那我们走吧!”说完,李子勋便带头跟着端木弘业在前面带路,端木丽质红着脸赶紧追了上去。
回到家里,李子勋对端木丽质笑了笑,说道:“公主还请找个舒适的位置坐好,接下来画画的时间会比较长,公主坐下之后还请不要乱动,我这就去取工具。”
端木丽质点了点头,李子勋取了箱子和画架回来的时候,端木丽质已经坐好了,只是眉宇间却有些紧张和忐忑,坐在那里看着有些拘谨的样子。
李子勋铺开画纸之后,并没有直接就开始构图,而是同二人闲聊了起来。听端木弘业和端木丽质兄妹俩讲一讲皇宫里面发生的事情,讲一讲自己这段时间的事情,偶尔插几个笑话进去。
聊着聊着,端木丽质就放松下来了,身体也不是那么僵硬了,而反观李子勋,则已经不知道什么时候开始动起笔来了。
炭笔描过纸张发出轻轻的沙沙声来,端木弘业已经看出了李子勋的意图来,这会让正在旁边同端木丽质说些什么,好转移开端木丽质的注意,让她不会感到紧张。看到端木丽质放松下来之后,这才跑到了李子勋的身后,好奇的看李子勋是如何画的。
阳光从天上一倾而下,端木丽质的侧脸闪烁着一种柔和的微光,脸上淡淡的温和浅笑,朱唇轻启中吐露着柔软声音,好像这个人从里到外都是柔而软的,让人看着她的时候,不由自主的就会变得平静下来,似乎就连心底的稍微一丝急躁,就怕会刺伤她的柔软一样。
“好了。”李子勋取下画纸,自己拿起看看,然后递给了端木丽质。
“呀!真像!”端木丽质接过了画纸,当即就吓了一跳。看到别人的是一回事,看到自己的就又是令一回事了。
“这这真是”端木弘业的反应像极了那日里端木易他们的反应,目瞪口呆,两眼发直。
端木弘业很是吃惊的看看那幅画,又看看李子勋,问道:“这是怎么画出来的?单凭画能画的这么像真人?”
看着端木弘业眼睛里面流露出来的好奇神色,李子勋笑了笑,说道:“你不是全程都看着吗。”
“也是,只是如此逼真的画像,要不是亲眼所见,真的很难相信是人画出来的!”端木丽质也是点头表示赞同。
李子勋没好气的笑道:“我不是人啊!”
“不是,不是,子勋,我不是这个意思。。。。”端木弘业赶紧摆手解释。
李子勋大笑:“好啦,我知道你是什么意思!”
看着跟李子勋如此自然交谈的端木弘业,端木丽质的心里不免升起一丝羡慕,拿起自己的画像,便对李子勋出声告辞,现在时间也不早,她在这里已经耽误了这么长时间,是该回去啦。
“我也该回去啦!”要是端木丽质一个人回去,端木弘业当然不会放心,便也跟李子勋告辞。
李子勋将二人送出门,端木弘业走在前面,端木丽质就慢吞吞的落后了下来,跟李子勋并排了。
“恩?”李子勋看看端木丽质。
“今日多谢先生了。”端木丽质小声的说道。
李子勋摆摆手笑笑:“公主不要跟我客气了,雕虫小技而已,以后若是想要,只管来找我便是。”
端木丽质小声的争辩着:“先生先生可以跟太子哥哥一样,叫我丽质便可以的”
李子勋咧嘴笑了笑,“那丽质以后有空可以跟你太子哥哥来我这里玩!”。
端木丽质笑着点了点头,然后快步赶紧追上端木弘业。
看着走远的二人,李子勋不免感慨,身为皇室子弟,有时也是身不由己啊!
第292章:苏式点心()
看着还没有到晚饭时间,李子勋也不知道慕容浩然今晚会不会过来,便打算先去做点点心。
京城里卖点心的铺子不少,点心的品种也不少,李子勋今日打算做苏式船点。
这边还没有,李子勋打算做点出来解解馋,顺便也给慕容浩然他们吃个新鲜。
所谓船点是苏州点心的起源。
旧时主要交通工具是船只,行船的速度比较慢,往往一趟船少说几天多则半个月,吃饭自然要在船上解决,这些点心就是为这些坐船的达官贵人们准备的,因此不但味道可口,还必须香、软、糯、滑、鲜、型。
而苏州船点选料考究、制作精美、口感极佳,加上造型美观,可说苏州点心中的阳春白雪。
而其中的枣泥桂花拉糕、椰丝紫薯球、四喜饺子、三角包、南瓜窝头、蟹粉小笼都是船点中的极品,船点实物更是巧夺天工。
而今天李子勋要做的不是这些,而是天鹅戏水,孔雀南瓜团,玉兔奔月和农家乐。
这几样造型不仅美观,而且极考功夫,前世李子勋花了好长的时间才学会。
这几道点心因为做起来真的很费功夫,所以李子勋想做就开始让厨房准备好自己需要的用具。
李子勋让那两个厨娘帮着做各色的蔬菜汁,这些一会都要用的。
除了原色外,还有红萝卜汁,菠菜汁,南瓜汁,茄片汁等。
另外需要大米粉和糯米粉,等到厨娘将这些都准备好之后。
李子勋便开始动手做了起来。
就说这玉兔奔月。要大米粉和糯米粉按比例拌匀,倒出约三分之一份量,用开水烫成絮状。边烫边搅动成干点的糊状。
然后把烫好的粉糊在倒回剩下的面粉盆中,用适量凉水和成面团。
和到一半的时候李子勋加一勺猪油进去。
然后不断的揉搓着,揉成软硬适中的米粉团。
熟芝麻和熟花生米,已经被厨娘捣碎成末。
李子勋把花生芝麻粉和白糖还有椰蓉按2:1的比例混合调制好。
这边米粉团已经醒的差不多了,他把米粉团搓成长条,直径约2厘米粗,分成约2。5厘米长的剂子。
拿起一个剂子。李子勋先搓成圆球,然后用右手大拇指配合。快速的捏了起来,捏成碗状,再放入馅料。
李子勋的动作并不快,用推进法慢慢包好包严。
然后旋转着捏慢慢往上捏起。
他先做小兔子。
做兔子,先捏成水滴状,向上挽起,慢慢整形。
用刻刀把上面压开,一分为二,做成耳朵。并用刀尖的地方慢慢的压出耳朵纹路。
这样的活不是谁都能做的,就是李子勋都打起了十二分的精神,不然一个分心。那刻刀就能点在手指,那时间肯定会鲜血直流。
李子勋又压出了兔子的腿和尾巴,腿慢慢向前弯过。立马就有了立体感。
用红椒做成眼睛,然后用刻刀压了进去装好。
做好这一切,李子勋把手里的粉团立了起来,一个漂亮的小兔子做好了。
一旁的厨娘用手捂住了嘴巴。她们差点惊呼出声,这面团看上去和真的笑兔子无疑。实在是太像了。
不,比真的兔子更可爱,好小巧,厨娘恨不得拿在手里亲上两口,然后再慢慢欣赏。
李子勋冲她们笑了笑,把兔子放在她们手中,让她们观看,然后又继续的做了起来,一直做了十只才罢手。
这十只小兔子都洁白如玉,小巧可爱,只是形态不一,有的蹲着,有的双腿离地,有的坐着,有的趴着,各有神韵,不过都一样的可爱。
做好这些,李子勋让厨娘把兔子先放进了一个盘子内,又做起了天鹅。
天鹅的前面和兔子一样。
先捏出天鹅的大致形态,细的部分上弯,捏出头型,脖子要长,再慢慢捏出扁嘴巴。
李子勋用刻刀挑出翅膀,并在翅膀上划出羽毛纹路。
那刻刀在李子勋的手中就像活的一般,随着李子勋的手上下翻动,不一会儿,两根翅膀就出来了,羽毛密集,纹路细致,如真的一般。
黑芝麻做眼睛,李子勋又整理好尾部。然后用了苏丹红点头和嘴部。这样看去,栩栩如生。
李子勋把做成的放在了月季手内,厨房里的人都看得目不转睛,心里对于自家公子的厨艺是敬佩不已,想着要是自己的手艺也这么好那该多好。
李子勋接着做了十只天鹅,做完了这些,李子勋把厨娘调制好的带色米粉团拿了过来,厨娘惊叹着盘子里的小兔子和天鹅。
李子勋则开始捏起了红萝卜,红萝卜的形状比较好做,里面李子勋也加入了馅料。
红身子绿叶子,看上去就和真的红萝卜一般无二,不过小巧了很多。
做了十个小红萝卜,这个是小兔子手里的,每个小兔子一个,看着握着红萝卜的小兔子,显得十分生动可爱。
李子勋又做了几个大的,这个是一会放在农家乐里面的。
接着李子勋又在玉兔奔月里面做了一个桂树,加了一个黄色的半月。
月亮在盘子的边缘处,看上去如悬挂天空一般。
天鹅戏水,中间则加了两朵荷叶,一朵粉色的荷花。
荷花含苞待放,如真的一样,看着非常喜人。
那边厨娘已经按李子勋的要求烧开了锅,李子勋把两盆点心放进笼屉里。
这个要旺火蒸,蒸的时间不用长,五分钟就差不多了。
两盘子点心上了笼屉,李子勋让厨娘计算时辰,他则开始做起了孔雀。
孔雀的底色用的是菠菜汁的米粉团。
孔雀的造型比较大,前面都比较好弄,不管是翅膀,还是脑袋,都算简单,难就难在孔雀的翅膀。
开屏的孔雀,翅膀绚丽多彩,两边是七彩的翎羽。
后面的屏比较难做。
先压成一个个圆形,圆形的下面还是要相连的,不能断开。
绿色的底面,配上黄色的衬,中间用红色点缀。看上去真如开了屏的孔雀一般。炫目极了。
旁边的厨娘从来没有见过孔雀,她们不认识这是什么,只知道,面前盘子里的这个像鸟一样的东西美极了,美的她们舍不得眨眼。生怕眼睛