春兰拿起锅盖，翻了翻煮着的地瓜藤，重新盖上锅盖。“爹这是怕这些个地瓜、玉米的都进了猪肚子吧？”
夏竹愕然，难怪最近总感觉好似忘了什么事儿，不过唐大海也从没跟她提过啊。好吧，她只是个小丫头。
烧好了猪食，春兰去喂猪，夏竹帮不上什么忙，就去地头找唐大海去了。虽说唐大海有些不放心，但是这事儿夏竹早先就说过了，不过就是试试看，倒不费啥力气。
唐大海挑了一箩筐的地瓜，回院子去了。夏竹洗着红薯，央着唐大海去借个小石磨来。“我见着里正家有个小石磨，我看到李婆婆磨过红豆……”
“这非得石磨吗，这老是麻烦人家总是不太好吧……”虽说自家岳母跟里正夫人关系不错，不过毕竟是里正家，唐大海有些不想去借。
夏竹无奈地摊摊手，低语道：“爹，你找李婆婆去借就好了。没个石磨我也没法子了，这地瓜、玉米的都用得上。”
唐大海走在泥路上，打定了主意，如果夏竹整出来的能派得上用场，立马去石匠那儿订个大大的石磨来。
将红薯切块，唐大海就一边加水。一边慢慢地磨，石磨小倒也不费多少力气。“爹，你多磨几次，我去找娘要纱布去。”
夏竹取了纱布过滤，如此反复，放一旁等水沉淀。
“爹，咱家这种大水缸也就一个，咱今儿个都装满了。要不你将这些玉米给磨了？”夏竹晓得唐大海是个闲不住的。
收上来的玉米早已晒干了收进屋子里。夏竹看着唐大海用两根玉米棒对搓着，夏竹想起了铁的起子，这大堆的玉米这般搓下去。手都要废了。打定了主意。想着下次去镇上。可得找铁匠订把起子。
如此便是两日，将水缸里的水排尽，地瓜粉已经结块了，取出暴晒。
这一日。吕氏依着夏竹说的调好地瓜粉，春兰早早地烧好一锅开水，贴了柴小火烧着。
前些日子，唐大海特意做了个竹筛子，今日倒是派上了用场。
“娘，太稀了，这粉条都断了，这下来的速度也快了些，再加些地瓜粉吧。”夏竹一眨不眨地盯着这筛子漏粉条。生怕错过了什么。
“这太稠了，会不会漏不下来啊？”吕氏看着刚刚下的粉条挺好的，只是断了而已，没什么大不了的事儿。
“少加一点儿，咱多试几次。总能行的。”夏竹就不信了，央着吕氏试了多次。
在贴了不少次的地瓜粉和水之后，总算有点儿那么像样了。“娘，你看，这次没断，还真的没断呢。”
吕氏感受着这地瓜粉的稠密，想着下次可以少费些功夫。一根根粉条在锅里翻滚，浮出水面，即可出锅了。
“娘，快，快放进木盆子里。”夏竹早将木盆子放了水，如果换了几个木盆，吕氏用手将粉丝理成套圈，挂在木棍上。架在屋檐下晾干。
今儿个，这地瓜粉条算是做成了。
吕氏杀了只鸭子，在秋收的时候文佑用网兜子兜来的。
“娘，这鸭血留着吧，熟鸭肫和鸭肠也留着吧，晚上咱用这粉丝，做鸭血粉丝汤吧。”夏竹想着神往已久的鸭血粉丝汤，吧嗒着嘴巴。
吕氏有些犹豫，听夏竹说能吃，这会儿有些不舍得扔了，能吃的扔了就是糟蹋东西。虽说现在的日子有些好转，吕氏的习惯还是没变。“行，那就听你一回，也不知你说的这什么名堂好吃不好吃。”
不过，吕氏倒是信的，这夏竹对于吃的，就从来没有含糊过，不好吃的，怕是她自个儿都说不出口。
处理好了野鸭子，吕氏开始烧晚饭了。今儿个的唐家的木桌上都是以这粉丝为主。
自从家里有点儿存银了，吕氏就不爱啥菜都煮着来。以前，在老宅子里，野菜是煮着吃的，菘菜也是煮的，茄子是蒸着吃的，但凡是个菜，总离不开蒸或者煮。是以，老宅子是没有猪油的，更别说菜油了。要么，猪油可能有的，只是吕氏不清楚。
这猪油在老宅子里已经属于贵重物品了，这一向不是吕氏一个媳妇可以摸得到的，特别还是个不受宠的媳妇。
吕氏将鸭血切片，鸭内脏切好备用，粉丝泡着水。吕氏将鸭肉切块，炒个蒜香鸭肉。
锅烧热后放入少量的油，放入蒜子爆香。倒入鸭肉，炒了一会儿后，吕氏加了些酒，炒。一时间，酒香飘出了好远。难得吃鸭肉，吕氏倒也舍得倒点儿小酒，今儿个是不同的，可得试菜呢。
加了些调料，倒上热水，盖上锅盖，煮上了。“这水呢，可不能加冷水。”吕氏让一边的春兰瞧得清楚，在一旁解说着。
“咋就不能加冷水呢，这都不是一样的水吗？咋还有这种讲究。”春兰虽然喜欢吃，但是这种那么细腻的细节，春兰感觉有些记不住。
“焖鸭子的时候加冷水会使肉紧缩，影响口感，还没有那么容易焖熟。你大姨不是常说，这菜啊随意地烧烧，就是浪费了这些菜！你可是稍微学着点儿，女红不行，厨艺总得过得去吧。
这蒜香鸭肉也是一道大菜了，学好了也能拿得出手。”吕氏现在退而求其次了，对于春兰的女红，她也看开了，强求不得。不过这厨艺日日离不得，可得抓紧着点儿。万幸的是，春兰对于这厨间倒是不怎么排斥。
春兰点点头，默默地记在心里。能烧好吃的，当然是最好的了。
近些日子，春兰也明白了吕氏的苦心。她听妮子说了，她的一个堂姐，嫁到婆家才半年，那婆家的就以还没怀孕为借口，万般挑刺。女红不好了，阵脚弯弯扭扭，连双鞋子都纳不好。说是烧出来的东西，想吃死人啊，种种之类的，各种嫌弃，百般看不顺眼。
听说那堂姐，在娘家的时候，是个好把手，里里外外都能帮得上忙，上到种田，下到带弟妹。听说模样儿也不算差，春兰思及自个儿，竟没有拿得出手的。是以，这种日子，乖乖地学着女红，进步倒是不小，看得吕氏直瞪眼，不过倒是不明白这春兰到底怎么了。
只以为长了一岁，性子沉稳了，不过，这离过年早过去不知道几个月，新的一年又快来了。
“发什么呆啊，我说的你记住了没？还有一次不要加太多的盐，这加了水焖的时候，味道应该稍淡一些，等收汁后就后边浓，所以一次不要加太多盐，以免太咸了。”吕氏想了想对春兰说。
春兰回神，点点头。“娘，你说这婆家是不是都凶神恶煞的，我瞧着嫁过去的如意点儿的咋就没有呢？”
吕氏被春兰问住了，没成想春兰这时候会问这个。“你咋想到突然问起这个，你还小，担心这些做什么！”
“没什么啊，你看嬷嬷，原本以为对三婶是不错的，现在看来还不是一样，只是稍微好上那么一点儿，你看三婶现在笑也不笑，话都不爱说了。还有妮子她的堂姐，听说，回一次娘家就哭一次，直说不想回婆家了。”
春兰板着手指头数着，尽是些不如意的。最不如意的就在面前，春兰的娘，可是当着娘的面儿，她可不会说。村里人说起吕氏，第一个反应就是同情，然后才是人好厨艺好等等。
吕氏掀开锅盖，这鸭肉刚刚好收汁了，拿了大碗盛了出来。心里百转千回，恐怕这春兰也怕遇到个不如意的婆婆，自古婆媳就冲，能遇上个好婆婆那肯定是前世积下的福泽。
她知道春兰从小便看着她受的大大小小委屈，心怕是早就根深蒂固了，吕氏也不知道该如果开解春兰。吕氏自个儿都有些看不开，更何况是劝人了。
“春兰啊，你也不能光看着娘这样，娘是你姥爷没打探清楚你嬷嬷一家子的为人，当初看了你爹是个老实人，便不做他想了。你看看李婆婆家的，这不都是没分家的，不都是相处的挺好？还有你二婶婆，对媳妇也不差。就算是里正家的，这李婆婆对几个儿媳妇不都挺过得去的。
所以啊，你说的那些不好的，和娘说的这些好的，都是有的，咱在结亲前，多打听人家到底是咋样的人，也不至于两眼一抹黑，到头来受罪。
第九十七章 再来听雨阁
你说的妮子她堂姐，我听你姥姥说起来过，是妮子的爷爷嬷嬷贪图人家出的聘金多，这不婆家就不乐意了，再说了是人家的儿子看中眼的，这婆婆本就不乐意，你说这嫁过去日子能好过吗？
他家的嬷嬷也是为了孙子能娶上媳妇儿，这才大开口要了重聘……咱家的日子越来越好了，你们以后每年赚的钱，娘到时候给你置地或者像你小妹说的，买铺子，都随你，娘也会给你贴点儿的。有这嫁妆，也不怕咱附近村子的人家刁难。”
难得春兰自个儿开口，吕氏也不藏着掖着，这没啥好害臊的，春兰的年纪现在还不到，倒也不知道害羞，怕是过个一两年，说起这些，早就远远地躲开了。
春兰想想吕氏说的也有道理，倒也不纠结于此了。“娘，那你到时候可得给我找个和善点的，不行，人我也得自个儿看过，等下麻子瘸腿的，我可看不了一辈子。”
“你这孩子，瞎说什么呢，你娘是这样的人吗？”吕氏忍不住拍了下春兰的头，这丫头说话越来越没个轻重了。
粉条也泡开了，吕氏用酸菜炒了个酸菜粉条，闻着酸酸的，没吃就感觉特别开胃了。洗了锅，准备烧夏竹说的那粉丝汤。
吕氏细细地回想了下夏竹说的过程，吕氏将锅里倒满水，准备好的调料放进锅里，另又加了个鸭腿，大火煮着，煮了一小会儿，撤了柴，小火炖着。将撤出来的柴，塞到另一个灶孔里。
干锅�
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架