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看着油腻腻的菜单上屈指可数的品种，陈雨只能勉强从中选了几样。虽然这些菜陈雨看起来都是再普通不过的了，可是陈科长却一再挥手表示已经足够。
菜上齐了，大家端起了酒杯，陈雨喝着只有这个年代才有的白汽水。虽然喝的是汽水，可是嘴里的话却让人受用得很。20年后的劝酒的话语，让陈科长听得如坠雾中，渐渐有些招架不住了，喝酒的速度也加快了许多。闲聊之中陈科长已经和大家成为了有交情的朋友。几杯酒下肚，陈科长渐渐和大家敞开了心扉。陈科长叫陈刚，一年前从人民银行调到工商银行的，因为业务扎实，很快就被提拔到科长的位置上。可是由于贷款发放不出去，自己忙得是焦头烂额，工作一直不顺利，最近心里十分不痛快，琢磨着换个科室工作。“陈科长，你要是听我的，近期还是不要换工作位置，我认为信贷科将来肯定会变成银行最好的部门……”陈雨在饭桌上给陈科长简单地分析了一下市场的情况和社会的发展，虽然话语不多，但分析得是极为透彻，条理清晰让人信服。这些话陈科长听到耳里，无疑字字珠玑，前途豁然开朗起来。结帐之后，几个人一起走出饭店。
“老弟，以后有什么事当哥哥的还得多麻烦你，希望到时候老弟能给大哥一个中肯的意见。”分手的时候陈科长拉着陈雨的手极为诚恳地说。一顿饭的时间，陈雨就凭借自身独特的魅力和见识深深地折服了他。
第二天一早，轩辕勇就领着房主老张拿着房照来到银行。按照规定，房照要押在银行才能取出贷款，可是由于房照上的名字不是陈雨的名字，钱无法取出来。但是昨天和陈科长成为了有交情的朋友，于是陈科长出面，先把钱提了出来。然后轩辕勇和老张又来到了房产局，花了一下午时间把房主更换成了陈雨的名字，最后来到银行，把其中的7万3千元钱提出来给了老张，一套200多平方米的门市房就这么到手了。
晚上，轩辕勇把剩下的2万7千元的存折和房照交给了陈雨。
“房照明天一早要交到银行，不能让陈科长为难。钱放你那里，明天要开始收拾房子，还要招人，请厨师……做饭店开业前的准备，一切都需要钱，我要上学，没有太多的时间，你做主就行。”陈雨没有接表哥递过来的东西。
“那你说要怎么收拾，我们都听你的。”轩辕勇收起了东西。
“明天先干基础的活，找人把窗户、门全换了，门窗都要扩大，要显得屋子大气，亮堂，把原来的厨房和外间相隔的那面间壁墙打掉，暗上玻璃窗，让进来的人一眼就能看见我们的灶房。另外饭店原来的桌椅都不要了，能便宜卖了就卖了，过几天我们去家具市场看看有没有适合的。小南和刘辉明天去劳务市场招聘服务员，要挑那些长的干净利索的。明天晚上放学我们一起去见见前房东老张说的那个厨师，看看手艺，如果行就雇过来。小军和李强去菜市，多跑几家，看看那家的菜又便宜又好，建立上联系，以后好去那里进货。”一切有条不紊地分派完毕后，几个人上了床。“对了，明天表哥，留意一下饭店附近有没有对外出租的房子，将来我们要搬过去住，省得两头跑了。”
手里有了钱，加上陈雨考虑得十分周到，饭店开业前的准备进行得很顺利。半个月的工夫，门窗都已经更换完毕，屋子也都粉刷一新，按照陈雨的要求还专门设立了8个单间。还招了6男9女12个服务员，陈雨考察之后发现，这些都是很干净利索本分的人，看来小南和刘辉没少下工夫。进货的渠道都已经基本沟通完毕，小军和李强天天泡在菜市，和那里的人已经成为了好朋友，对方天天免费给饭店送货。惟一遗憾的是厨师的招聘上，现在饭店请了3个厨师，虽说手艺还都可以，但也都是只能做一些家常菜，高档一点的菜肴就很难做出来了。房东老张介绍的厨师出门了，一直没有回来。
“明天我们再去老张介绍的那个董师傅家看看，如果还没回来的话我们就只能找别人了。”陈雨对表哥说。
“好的，等把这点活干完就去。”轩辕勇回答。
“饭店换人了，老张在吗？”这时候从饭店外面走进来一个50多岁的男子。
“是啊，换人了，老张不干了，你找他有事吗？”轩辕勇迎了上去。
“没什么，以前我是这里的厨师，今天刚巧路过这里，看见这里正收拾呢，以为还是他干的呢，进来问问还需要厨师不？”男子回答。
“你是老张以前请的那个董师傅？”轩辕勇问。
“是啊。”对方回答。
“我们正找你呢，听老张说你手艺不错，我们也想开个饭店，想请你来帮忙，去了你家几次，可惜没找到你。”轩辕勇搬了一张椅子过来。
“还可以吧，从小和师傅学的。”董师傅笑了一下。
“那就请您露一手吧，饭店东西也都准备得差不多了，什么都不缺，你做几个拿手的好菜让我们也饱饱口福，总听张叔说您做菜好吃，可是一直没机会尝尝。”陈雨凑了过来。“这是我表弟，放学过来帮忙的。”轩辕勇解释了一句。
“那好吧，我就做几个让你们尝尝。”董师傅是个很直爽的人。“这地方可和以前不一样的，真干净。”一进厨房，眼前的巨大变化让董师傅赞不绝口。
一摸到菜刀的董师傅就像变了一个人，一脸专注的神情。叮叮当当，半个多小时侯，4道菜肴端了上来。从董师傅做菜纯熟的手法和菜肴扑鼻的香味中，陈雨真切地感受到，这个董师傅不一般。
银耳素烩、清炒虾仁、素什锦、红烧鲤鱼，4道菜让陈雨这个重生的人都吃得意犹未尽，更别提轩辕勇几个人了。如同风卷残云，一会功夫，4道菜就吃了个底朝天。
“董师傅，我们想请你在这里掌勺，工资你出个数，我们绝不还价。”轩辕勇看见陈雨冲自己使眼色，当时就明白了表弟的意思。
经过协商，董师傅被陈雨以400元一个月的高薪请到了店中。而这时，一个普通工人的月工资还不到100元。随后的几天，在和董师傅接触中，陈雨才知道，董师傅今年51岁，来头相当大。他的老师是当年给末代皇帝溥仪做饭的御厨，他跟着师傅苦学了三十多年的厨艺，一手技艺让人叫绝。老张开饭店的时候由于不懂得经营，加上时代的原因，白白浪费了董师傅大好的手艺。清楚了董师傅的来历后，陈雨决定给即将开业饭店起名仿膳酒家，董师傅对于这个名字也很认可。
10月8日，鞭炮声中，仿膳酒家正式开业。
17 心动的瞬间 ＇本章字数：3307 最新更新时间：2007…10…08 12：10：41。0＇
饭店开业之前，陈雨和轩辕勇几个人专门开了一次会，陈雨先简单地给几个人讲了一下开好饭店所必须具备的要求，其中很重要一条就是服务员的态度。如今所有饭店的服务人员素质普遍低下，看到顾客一副不情愿的模样。顾客就是上帝，来我们这里吃饭的，哪怕就是一碗面条我们也要给顾客最好的服务，这是陈雨给饭店所有服务人员提出的要求。为此，陈雨还专门制定了一个饭店内部实行的规章制度，在服务态度，工作态度几个方面都提出了明确的要求。而执行和监督这个制度的重任就落到了轩辕勇的身上，为了让大家对饭店有个耳目一新的感觉，陈雨还特意给营业员们订做了统一的服装，看着穿着整齐服装面带笑容的服务人员，在饭店干了一辈子的董师傅都拍手叫好。当然，除了轩辕勇五个人知道饭店的老板是陈雨之外，别人都不知情，陈雨当起了彻头彻尾的甩手掌柜。
饭店开业当天，陈雨早上来店里转了一圈就回学校上课去了。
看了看手表的指针，陈雨知道，饭店开业了，想象着鞭炮齐鸣的情景，俊美的脸上露出了一丝笑意。
昨天，轩辕勇几个人把一个详细的帐本交到了陈雨手里，10万元贷款买房子花了7万3，装修、买桌椅、买菜、办执照等等一共花了2万多点，还剩6000多块钱。看着轩辕勇递过来的存折和帐本，陈雨只说了一句话，表哥，这些东西你都收着，饭店刚开业，还有很多地方需要用钱，明天你抽个时间领小南他们去商店买几套衣服，自己开这么大个买卖，怎么能穿得太寒酸。别怕花钱，咱们自己当老板，就要有个老板的样子，该花就花，以后不用什么事都找我，你心里有个谱自己拿主意就行，以后饭店你得多操心，这仅仅是个开始，这个饭店只是给大家个锻炼的机会，今后我们要干的事业要比现在大得多。
“陈雨，你想什么呢，下课了也不出去放松一下？”有人轻轻推了一下陈雨。
陈雨这才回过神来，原来是副班长张珊。“想点事儿入神了，这就出去。”陈雨站了起来。
“大班长，你是不是该请客了啊，从开学到现在，一放学你就没影子了，你的工作可都是大家替你完成的呢？”张珊笑着说。
前一段时间忙着饭店开业的事情一放学陈雨就往饭店跑，班级里的事自己管的太少了，说起来开真多亏了张珊几个班干部帮自己分担。“应该请客，中午放学请你们吃冰棍。”陈雨急忙表示了歉意。
“和你开玩笑的呢，你还傻乎乎的当真了。”看到陈雨一脸正经的样子，张珊轻嗔了一句笑着跑开了。
要知道英俊不凡的陈雨早已经是班级里所有女同学心中的白马王子了，看着含羞跑开的张珊，早已经是过来人的陈雨怎么会不明白怀春少女心中的那点秘密。虽然大家落花有意无奈自己是流水无情，想到这里，不由得露出一丝苦笑。
第三堂课是语文课，班主任陆老师夹着教案走进教室。课程进行到一半的时候，入学时曾经和自己闹过矛盾的教导主任马连昌敲门把陆老师喊了出去。
说来也怪，虽然入学的时候马连昌和自己闹过矛