怕第一天,庶妹生疏,到时候再有个什么不好意思的,那这威信定然就没了,以后要管起来就更难了。
“初云,走,去大厨房看看。”
初云会意,跟着林著雨就是一路小跑。
果然,到了大厨房,好戏真在上演。
地上跪了两个姑姑,旁边放着的看起来应该是今日府里的食材配给。
“三小姐,今日的菜价就是这般啊!还有这个乌鸡是老夫人特地嘱咐的,燕窝也是二夫人特别吩咐了的!”
两个姑姑虽然是跪在了地上,但是却一脸不屑,一个不受**的三小姐又怎么斗得过她们这些在厨房干了十几年的老人。
“你们二人确信是这个菜价?”
林容自然不信,昨晚回去做了功课,她现在不说所有的菜价,一般的也能记住不少了。再说乌鸡,燕窝定例里是没有的,现在买了,这花销上就是要多出来一笔了。
“就是这个价儿,不信三小姐你自己去买。”
“秋菊,过来!”
“是,小姐。”秋菊手了也拿了个小蓝子,上面用花布盖着。
“说说你买的菜多少钱?”
“是,小姐!白菜五个钱一斤,萝卜四个钱一斤,……”
林芙听着,见跪在地上两个姑姑表情开始不对味了,猛然直之间道,“哦?那不知两位姑姑这八个铜板的从哪里买的?竟然都欺负到我相府的头上来了,我非去禀告了父亲不成!”
两个姑姑这才开始知道害怕,“小姐,是我们刚才算错了,算错了。”口里连忙赔不是。
“原来是这样啊,那这乌鸡,燕窝呢?”
“这是老夫人跟二夫人特别要求的,跟我们无关啊。”
正说着,就看到老夫人院子的如宝,二夫人院子里的一个小丫鬟过来了,应该是来那东西回小厨房的。
“嗯,此事我知道了,不过这以后那个院子但凡买了什么定例之外的东西,多少钱什么东西,全都要提前记在账上,等买回来之后签了字方可拿过去。”
林容不急不缓的道出了自己管家的新的常例。
“三小姐,这样会不会太麻烦了?”姑姑推脱道。
以往也没有这样的,都是那个院子要吃什么吩咐一声,等东西买来了派人来取了就是了。过了几日之后,谁还记得那个院子多买了什么啊。
“不麻烦,谁来知会的时候谁便就将要的东西写在账上,这样也不至于忘了。等人来拿记得再签个字就好了,哪里麻烦呢?这样以后算起来也有账可循,秋桑!”
林芙才不管两个姑姑的抗议呢,铁了心是要把这威信给立起来。
“麻烦两位姐姐在这里签个字。”
秋桑听自家小姐这么说,连忙拿出事先准备好的账薄,走到如宝跟前。
起先,如宝定然是不愿意签字的,老夫人可还指望着府里乱成一锅粥呢,现在照着三小姐这么来,感觉好像倒清明了不少,自然不肯配合。
“怎么?如宝姐姐,这乌鸡不是祖母要的嘛?”林容一边质问着如宝,一边慢条斯理转过身来对峙两个姑姑,“你们二人竟然敢打着主子的旗号做下这等事来?”
“奴婢冤枉啊,奴婢冤枉啊,如宝姑娘,这不说昨日里你特别交代的么?”
如宝一时语塞,只得恨恨的提笔在账薄上签字,方才拿走了乌鸡。接下来二姨娘院里来的不过一个小丫鬟,自然不敢不从。
这才算是搞定了厨房采买上的事,林容朝着林著雨会心一笑,果然昨夜这个姐姐是没有找错,要不然今天自己定然已经失了面子。
林著雨见大厨房的事算是告一段落了,也冲着林容回了一个浅浅的笑容,方才转身离去。
这边是处理的差不多了,其实林著雨给林芙支招儿也是在帮自己,否则就按照这样不清不明的采买,府里银钱方面几天定然就要出问题。
现在该是轮到自己上战场的时候了,带着初云走在去帐房的路上,一路寒风,倒是让人头脑开始清明了。林著雨努力回想着现代是怎么管理帐目的,有借必有贷,借贷相平衡,采取复式记账法那应当不会错的。心里有了底,自然这帐目也就不算难事了。
等到了帐房,林著雨已经胸有成竹了。帐房先生自然是知道这管院的换人了,不过见着二小姐一个小小孩子过来,打心底便是不服气的,自己当了一辈子的账房先生,这好些帐目还会弄的个头晕脑胀,现在府里竟然就派这么个乳臭未干的小女子来管帐目,心里还想着这二小姐怕是见整啶的金子都没见过。
帐房打量着林著雨,林著雨也在看着这帐房,他身穿一件青玉色袍子,身材微瘦而挺拔,一双眼睛倒是炯炯有神,看着就给你一种精明的感觉。
“二小姐,这帐目是我做好了拿给你看,还是要原帐?”
帐房先生摸不清林著雨脾气,自然还是先出声问了句,也算是试探试探这二小姐对管账都知道多少。
原帐不过是一张一张支条收据,纷繁错乱,但是倒是府里所有支出收入的根据。而做好了的帐目则要清楚些,但是却没了原帐的痕迹,此时若有人从中作祟,光查做账定然就看不出来了。
“麻烦先生,先把最近几日做好的帐目跟原帐都拿过来我看看!”
林著雨也不客气,这帐房先生自己不了解,也不知他是怎么个记账法,还是先看清楚在具体情况具体对待。
第一一八章 搞定帐房
很快,帐房小厮便把帐目都给搬过来了,可是不少。一个厚厚的账本外加上用了好几个铜夹子定好的各种大小红绿的往来收据。
“二小姐,近几日的帐目都在这里了,因着大小姐生辰,有些还没来的急记账。”
帐房先生将小厮手上的帐目册子放在案上,对林著雨解释道。
“嗯,先生先去忙吧,我一会儿看完了,若有问题再找先生便是!”
林著雨瞧着这些帐目,估计了下时间,知道是一时半会儿看不完的。
帐房先生出去了,只剩下林著雨带着初云。初云一望着这么多的帐目,就是连连叫苦,小姐,这么多要什么时候才能看完啊?
“你放心自有看完的时候。”说着林著雨左手已经拿起了最上面一册的收据条子。
先没有急着看每一张都是什么,而是大概浏览翻阅了一下,可以初步确定自己手里拿的是出账单,但是仅限与出账单了。
有府里厨房伙食采买完了小厮随手写的价钱条子,上面连个经手人都没有;
还有庶姐生辰新添置的写用具单子,同样只有什么东西什么价格,有的一样东西还分了两处记;
也有近日里送往各个院子的衣物,首饰,各种器具的制例单子,林著雨特别注意了下,上面好些首饰自己并未见过。
反正各种杂七杂八的出账单子倒是不小,虽然大多数仅仅是记了下用品与价钱,没有时间,采买的铺子,也没有经手人跟去向。
心知光是拿着这些单子,什么情况是也瞧不出来的,林著雨索性也就不在看了,专心拿过帐房先生记好的账本准备来研究。
一本账薄,出账,入账全都放在了一起!
出账也只是简单分了两类,府内开销与府内往来支出!
密密麻麻的用着小楷写了什么与价钱,连个表格都没有!林著雨光是看着就觉得头疼了,也难为帐房先生一日复一日的对着这么帐目了。
翻了几页都是如此,林著雨直接又放了手里的账薄,初云见小姐这般,自然以为看着帐目惹人烦心,出言安慰道,“小姐,这些账也不急,反正左不过还有帐房先生呢,不如以后就让先生每日里去院子回上一次,这样小姐也就不用这么操劳了。”
初云说的就是二姨娘那般管法,不过这样,帐房先生要是想从里偷利就再简单不过了。想到这,林著雨又想到了一件事,这账是在这了,那府里的银子呢?
“去,叫先生进来一下。”
“是,小姐。”初云以为小姐想通了,连忙忙的就出去了。
很快,帐房先生进来了,第一眼瞧得便是方才搬进来的帐目,据单还在原处放着,账本倒是开了,然而批墨都没动过,显然这个二小姐什么事都没做呢!因此心底对林著雨又多了几分不屑。
开口就道,“二小姐可是看完了?找我何事?”语气颇有不服之感。
“先生,不知这府库是谁再管?平日里银钱支出又是找谁?”
林著雨自然瞧见了帐房眼底的不服。
半响,帐房才出声,他没想到林著雨撇开账单的问题问了银子,“以前自然是二夫人了,不过这会儿钥匙应该是在老夫人手里,每月初一府库开门,会支出一月的定银,这银子倒是在小的这里。”
听到这,林著雨心里明了但又不解,那照着帐房这么说,老夫人应该昨日应该把府库的钥匙交于自己才是,倒不知为何给你自己管理一府经济的权利,却又把象征着权利代表的钥匙自己留着。难道说老夫人还怕自己卷了钱财走人不成?
不过细想了一下,没有钥匙也好,肩上的担子又清了几分。
“那不知一月府里支出定例是多少?现在又还剩多少?”林著雨自然捡了要紧的问题开始问。
“府里一月支出定例是120两,往宫里跟各家往来的支出另外算,现在还剩,还剩……”帐房先生已经开始头冒汗了,这几日支出往来的,自己也不清楚到底还剩多少了,反正应该是不多了。
“麻烦先生给我个具体的数字。”林著雨只当是这个月花销超标了,帐房不敢说。
“二小姐您稍等片刻!”帐房这才在心底微微重视起这个新上任的二小姐来,问的两个问题都是抓住了关键。
没过一会儿,帐房先生就回来了,同时跟在一起进来的还有福管家。
“福管家?”
林著雨见福管家站在帐房先生旁边,也不说话,自己先开口问了。
“二小姐,您先忙,我过来支银子的。”
刚巧这会儿二小姐在查账,帐房走不开,福管家索性就跟进来看看二小姐是怎么管账的,心想若是错了自己也多少可以帮衬一点。
“哦,好!那福总管稍等。”
福总管来的刚好,倒省了待会自己还要再跑一趟。
“二小
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