陈厨想了想，“黄油我倒是见过，我师傅有一次偶尔遇到一个胡人，见他在吃一种自制的点心，就要来尝了尝，那个胡人的点心就是用黄油做的，虽然口味甜腻得很，但是不象京城的点心容易变形掉渣。我师傅见那点心便于携带充饥，也试着做过。不过没人爱吃，他做了二次也就不做了。”
安一欣点头，心里明白现在毕竟是古代，她在吴山镇住了十二年，看到过耕牛，但从来没有喝到过牛奶。在陆府这些日子，秋月天天去大夫人的厨房领肉领菜，却从来没有领回来过牛奶。一个从来没有喝过牛奶的人，突然吃到掺入大量黄油做成的点心，当然会觉得不习惯。
不过安一欣一心想着要对得起那二百两银子，到底不死心，接着又问了一句，“没有奶油，没有黄油，那么牛奶有吗？”
第100章 玫瑰玫瑰我爱你
“牛奶厨房里就有，是赵厨今天特意让人寻来，说是要用来洗什么鱼的。不知道姑娘要用多少，先济着姑娘用就是了。”大管事见安一欣连问了二样东西，逸园都没有，正觉得丢脸，一听这话不等陈厨说话，就抢着答道。
安一欣愣了愣，很想问一句什么鱼这么奇怪，要用牛奶来洗。不过想到自己现在最重要的是赚银子，才压下了好奇心，打算着以后再问赵厨。她指了指桌上的茶壶，“我用不了多少，大概这么一壶就够了。不过我还需要鸡蛋、油、糖、炉火、盆碗、当然还有锅。”
“这都好办，姑娘稍等片刻。”大管事笑着说，看了女侍一眼。
女侍屈膝行了一礼，快步就要走。
“等一等，我还没说完。除了这些，我还需要油纸，一大一小二把剪刀，干净的竹筷和一片薄薄的银片。”安一欣笑着说。
“做点心要银片干什么？”陈厨问道。
安一欣笑，摆了摆手，“你一会就知道了。”
东西有点乱，女侍显然是在心里默想了一遍，确定都记下来了之后，才应了一声，再次行礼后退了出去。
不过片刻功夫，几个小厮鱼贯而入，拿来了安一欣所说的东西，最后又把一个精致的提炉放在了桌子上。炉子里炭火红焰，旺而不烟，安一欣满意地点了点头。
有大管事在一边饶有兴趣地看着，安一欣乐得偷懒，打碎鸡蛋分离出蛋清之后，就递给了陈厨，“用力顺着一个方向使劲打。”
陈厨虽然不明白安一欣为什么只用蛋清，不要蛋黄。不过他是逸园最好的点心师傅，平时调点心馅练出了手劲，见安一欣让自己打鸡蛋，大管事又在一旁看着，也没有多问，拿起竹筷就打了起来。
安一欣先煮沸了一个碗底的牛奶，等陈厨手里的鸡蛋清越打越发，开始起沫之后，牛奶也晾凉了，她加入牛奶，再加入油和糖，然后又把铜盆还给陈厨，“继续打。”
陈厨甩了甩手，接着用力打了起来。
安一欣一点一点，先后加了四次牛奶、油和糖，最后用筷子挑起奶油试了试，确定奶油起了尖锋，不会滴下后，才让陈厨停手，说了一声，“好了。”
陈厨看着这一大盆白花花的东西，不由得皱眉，“这东西能吃？”
安一欣没敢接茬。她刚听陈厨说了对黄油点心的评价，虽然奶油味道淡得多，但她也不想冒险，所以只是笑了笑。“你等着瞧好了。”
在陈厨奋力打奶油的时候，安一欣已经用剪刀把那片银片剪成了一个宽头大，窄口小的裱花嘴，此刻拿起油纸，三折二折就做好了一个裱花袋。
打好的奶油灌进裱花袋，安一欣深吸了一口气，拿起一根干净筷子，开始在筷子尖上裱玫瑰花。
她心灵手巧，虽然不喜欢针线女红，但凡是跟吃沾边的，无不兴趣浓浓，而一个吃货，又怎么可能不热爱做蛋糕呢？
不过没有烤箱，也十几年没有见过牛奶，安一欣也很担心自己的这一手裱花的功夫还在不在，她一手拿着筷子，一手拿着裱花袋，轻轻旋转做出花芯，仔细看了看，才再次轻轻旋转，做出第一层花瓣。再次停下来仔细查看之后，才开始做第二层花瓣。
花瓣一层比一层高，渐渐向外摊开，所有花瓣都紧紧地围住花芯。等安一欣最后停下手来，连角落里的女侍都忍不住轻呼一声，“好漂亮。”
安一欣笑，冲着她点了点头。
古往今来，女人永远无法抵抗玫瑰的魅力。不管是绽放枝头的，还是绽放在筷子尖上的。
手艺没有丢下，安一欣心里高兴，不由自主地就在心里轻轻哼唱了一句，玫瑰玫瑰我爱你。
陈厨屏气宁神，一双眼睛瞪得老大，这团鸡蛋清和牛奶混在一起用力打出来的东西好不好吃已经不重要了。他已经开始想象这么好看的一朵花如果放在点心上面，那些夫人小姐的目光得有多么热切。
好象猜到了他的心思似的，安一欣招手叫过女侍，把手里的裱花袋递给她。女侍连忙双手接过，就象接过珍宝一般。
安一欣拿起小剪刀，小心翼翼地从筷子尖上剪下玫瑰花，扫了一眼桌上做好的点心，挑了一块四四方方的桂花糕，把玫瑰花安在了上面。
洁白如雪的奶油花瓣，就象真正的花瓣一样，有着天生的柔软质感，虽然是奶油做的假花，但是精巧玲珑，桂花糕看起来顿时就不一样了。
“好看得都不象是点心了。”大管事喃喃地说。
安一欣伸手拿起桂花糕，放在小盘子里，送到大管事面前，“你尝尝看。”
大管事吞了口口水，伸出手指想要拿，却又连忙缩回手。“太子殿下还在楼下，我先把这块点心送下去，给他看看。”
安一欣莞尔，把盘子往大管事手里塞了塞，“这有一盆奶油呢，你先尝尝，我再多做几个。”
她伸手接过裱花袋，却看见大管事满脸纠结地伸出手指，想要剥下一片花瓣来。
陈厨此刻满心激动，出于一个厨子最本能的反应，他没有和大管事去抢那朵玫瑰花，而是抄起竹筷，从铜盆里挑起一大朵奶油，塞在了嘴里。
安一欣看了看那个女侍，又看了看桌上的竹筷，示意她也这样干。
女侍本来就眼馋得要死，见她暗示，再也顾不上别的，忙也抄起竹筷挑了一朵奶油塞进了嘴里。
二个人的反应差别极大。
女侍微微张着嘴，用舌尖感觉着奶油，好象震惊于那绵软的口感，轻轻‘唔’了一声。
陈厨先是用力嚼了二口，然后愣了愣，才发现嘴里的东西根本不用嚼。
果然是女人比较适合吃这个。安一欣心里想着，不由得笑了笑。
她十几年没有玩过这个了，此刻手痒难熬，也不再管他们三个初尝奶油的反应，一朵又一朵的裱起花来。
裱了玫瑰，又在点心上裱装饰的花纹，直到一袋奶油用完，安一欣笑嘻嘻地停下手，看了看刚裱好的点心，又看了看陈厨，“你想不想学？”
陈厨拼命点头，“我想学。”他立刻说道。就算奶油味道一般，但是用它裱出来的花可是太好看了，就算是用来装饰也值得一学。
大管事把安一欣刚裱好的点心攒成一盘，亲手端着，“这些我送下去给太子殿下尝尝。”
安一欣心里暗笑，这些点心配奶油花到底是不太搭，如果有烤箱，能做出真正的蛋糕来，这位大管事一定是第一个疯狂爱好者。看他才刚吃了一朵奶油花，就把送给太子殿下看看，变成送给他尝尝了。
。。。
第101章 想多了
陈厨毕竟是专业的点心师傅，安一欣只不过教了教他怎么握裱花袋，又指导他试了几次，就可以做出简单的装饰花纹来了。
安一欣开始教他裱玫瑰花。大管事不在，女侍也凑了过来，兴致勃勃地跟着看。
裱玫瑰花当然比裱装饰花纹难得多，陈厨试了二次，不是裱歪了，就是用力过大，花瓣糊成了一团。
看他皱着眉，紧咬着嘴唇，一付为什么我就弄不好的样子，安一欣连忙笑着拍了拍他的手臂，“放松放松，花朵美丽娇柔，你这么恶狠狠地，怎么可能做得出来？”
陈厨怔了怔，“姑娘说得对。我师傅常说做点心一定要怀着温柔的心，不能争强好胜，做出来的点心才会软糯可口，我心里一急，就又忘记了。”
安一欣点了点头，“你师傅是大师，他现在……”她为了让陈厨放松，顺着他的话就闲聊起来。
陈厨笑，“他现在在江国太上皇的别院里，专门给太上皇做点心。我也有好几年没有见过他了。”
想到师傅，他的神态柔和下来，手中裱花的动作却没有停，一句话说完，一朵栩栩如生的玫瑰花已经裱了出来。
“恭喜陈厨，这么快就学会了。”安一欣笑着说。
陈厨二眼放光，突然对着安一欣躬身一礼，“谢谢姑娘。”
“是陈厨你悟性好，不用谢我。”安一欣笑着说。
前世她为了好玩，练出这手裱花的手艺，可比陈厨多糟蹋了不少东西。
“看桌上这些点心就知道陈厨不光是注重点心的口味，也希望做出来的点心越漂亮越好。”安一欣笑着说：“陈厨你和我一起琢磨琢磨，怎么能给奶油染上不同的颜色？毕竟光是白玫瑰也太单调了些。”
现代奶油花调色用的是食用染料，这里可买不到。
“逸园点心上的红字有红果汁做的，也有玫瑰花汁做成的。”陈厨笑道。
安一欣点头，“可是红花总要有绿叶配。”
“有一种叫青团的点心，不知道姑娘见过没有？”陈厨立刻说。
安一欣点头，“我见过。我明白你的意思，确实是个好主意，可以一试。”
“还有黄色和紫色……”
陈厨显然是真心喜欢做点心，安一欣只要是有人和她讨论做吃的就高兴，二个人兴致勃勃，你一言我一语地说了起来。
正说得热闹，大管事跑了回来，满脸是笑地挤开陈厨，站在安一欣面前。“太子殿下看了姑娘做的花连声称赞，说只给了姑娘二百两银子，姑娘就肯教逸园的厨子这么一个好手艺真是意外之喜。”
安一欣听到这里，顿时眼睛一亮，难道江螭要加钱？
“太子殿下说快要到吃午饭的时辰了，姑娘想吃点什么就�
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