《遛鸟太累,不如躺平》

下载本书

添加书签

遛鸟太累,不如躺平- 第3节


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
  ——尽管确实少有哪家公侯子弟接送厨子,但萧殿下显然还太年轻。他只做到了头,却罔顾过程。当时他还惦记着回去处理公事,多年后他想起这茬儿恨不得抽死自己。
  买菜这种相当有境界的生活情趣,显然不是天潢贵胄五陵少年能领悟的。但对于黄时来说,他想要的只是这样一个人。
  萧侯爷错过一刹,差点就恍惚半生。
  座中少年听不惯,玉山未倒肠先断。
  ——不过对于现下的黄肉嘟来说,最重要的问题显然是怎样能说服老板便宜点卖给他这条鲫鱼。
  鲫鱼是要扁身子白肚子的好,乌背的鲫鱼一定有股傲气倔强。做成菜也会突兀盘中,如像多年前悲壮而不识相的荆轲。
  黄时才没那么多感伤,他只要做得好吃。
  正讨价还价愁眉苦脸,突然被人一拍肩膀:“肉嘟!”接着还不待他反应就被人一把拥入怀中。
  “——我想死你了!”说话的男人玉面英神,神采飞扬但又跳又叫显然破坏形象。
  “二、二哥!”
  “没错就是我,想我了吗!我从江南回来啦,骗回了好几位大师傅。这次一定要把鼎中春开起来!你还不到我那里去做事?别谦虚了我知道你唯一的优点就是做菜哈哈哈,咦你在买鱼?快付钱回去做给我吃……”
  话唠如此的男人,就算长得再帅,也不可爱。
  “我知道啦二哥……我的水平不行的……”黄肉嘟苦着脸迅速掏了钱,拉着他二哥走到一边,并诚挚地表示他真的不想受二哥压榨。
  这时突然从人群中分鱼拂蛋地走出一个潇洒人物,身着道袍尖尖脸儿,眉目横波面无烟尘,仿似仙境中人。
  只见仙人高深莫测走到他们面前,手里托着一物似是法器。走近才发现是颗糖葫芦球,而且仙人神色严肃,嘴角还有一大块糖渣。
  “阿弥陀佛,酒肉穿肠过,佛祖心头坐。特请肉嘟施主赐饭,长久没吃,贫道的肚子很是想念。“
  说着啊呜吞掉了那颗晶莹红艳糖葫芦,还舔了舔掌心。接着一甩拂尘,面色庄严。
  黄肉嘟于是也认真地问:“休复哥哥好,你付钱了吗?“
  黄二哥早已习惯性做好准备,在卖糖葫芦的小贩气恼地将木头扔来的一刻掏出钱包,顶着脑袋上的包步履出尘地付了钱。
  接着被骂回来,霎时垮了脸对他弟弟说:“肉嘟你看,你要是再不从了我们,你哥就要被他吃死了。“
  ——没错,黄二哥本来排行是第三,但他实在太二了,甚至给自己起名黄黄黄,字好吃,还有个番邦名叫多吃不长肉。所以二哥忍不住和他换了排名。
  而这位休复道长,不知来历不知去处,但却是黄二哥的吃中损友。
  黄二哥的理想是把酒楼开遍天下,休复道长的理想正好是吃遍天下名厨,如果可能的话再睡一下。于是二人一拍即合,一进青楼酒楼便双目放光挽袖大干,一出门便摇扇子的摇扇子、甩拂尘的甩拂尘,人称吃类。
  ——盖合败类吃货于一体,吃遍海内无敌手也。
  看着他们诚恳的眼睛,黄肉嘟只好认命叹气。
  休复一见小肉猪松动,立刻提出要求:“黄氏糖葫芦我垂涎已久,不知有幸品尝否?“
  黄二哥嗤之以鼻道:“牛鼻子你别装了,上次肉嘟送给你那糖人儿面人儿都被你啃了,真是拉低我的水准。“
  道长好整以暇理了理拂尘:“我就啃了齐天大圣的一个头,我可不记得什么时候把金箍棒也吞了。再说是谁说唐僧的眼珠子比猪八戒肚子好吃要跟我换的?!“
  黄肉嘟捂住耳朵:“别说了好吓人!我答应就是了,但是要跟我去萧鼎元家里。“
  黄二哥愣了一下,反应过来后表情丰富就像失身了一样,并露出一脸大义凛然的表情:“……肉嘟你跟哥说,那家伙给了你多少聘礼或者是占了你多少便宜,让你去做无偿劳力?“
  道长冷冷地瞟黄二哥一眼:“你看你弟弟像那么有脑子会要钱的吗?“
  接着豪气干云地拍了拍黄肉嘟肩膀,“被骗了你一定很伤心吧,没关系,贞操就像隔夜的饭,馊了就馊了!哥帮你吃穷他!”
  黄肉嘟闻言,菜篮里的鱼掉了一地。
  最后他只能把两头猪牵回家——咦不对啊,那是萧府不是他家。黄肉嘟摇摇头,还是忽略了微妙的悲哀感,奋力拎着沉重的菜篮吭哧吭哧往回走。
  经过卖糖葫芦的摊子时他似乎听到有人抱怨不好吃。
  “啧,什么东西,污了本大爷的牙!”
  这声音,好像常溯!黄肉嘟一听到,便加快速度。不过一定是自己错觉吧,毕竟他都要订婚了。
  ——人潮中常大侠却发现这只小猪的惊惶。
  他愤愤扔下手里的糖葫芦,开始考虑要不要再让黄肉嘟围着自己一阵子。虽然那家伙什么也不懂,现在还被人忽悠了一通,但做饭是真的好吃啊。
  冰糖葫芦是黄肉嘟拿手好戏,逢年过节大派放,孩子们都喜欢。以山楂果为主,冰糖蘸糖浆制成,酸甜欢喜,如冷艳美人,亦如邻家俏女。
  津门谓之糖墩儿,更添一笔憨憨童趣。
  黄肉嘟做糖葫芦,讲究新鲜蘸得,排起长龙,不一阵儿便空了木把。别的小贩尚随身带着签筒,以招徕客人抽几只,多少赚得几个铜板。
  但黄时不用。
  新鲜冰糖山里红,又甜又脆不黏牙。咬一口欢欣雀跃到无以复加,耄耋老人不能咬食,轻舔一口也唇齿生津。
  满是心意滋味。
  以前手头有钱的时候,黄时会叫人做了长长葫芦串儿,年夜灯会,拿出去让孩子们围着嘻弄玩耍。红彤彤亮晶晶,精神头儿十足如武生长翎。总也吃不完,像是过不完的好日子。但再怎么渴望,终究不能振翅高飞。
  念及此处,常溯握紧了拳。
  他有他的抱负他的人生,并不打算叫黄时横插一杠。但他忘不了黄时红着脸递给他的糖葫芦。
  盈寸的山里红,半剖开去核,微露春容,一点鲜妍上眉峰。
  或做出不同小孔填入山药,或在内里用澄沙枣泥装饰,外面更是披挂了一身的山楂糕、青梅块。如宝光璀璨旦角,卖相诱人,就连嫌弃这是小孩子玩意的常溯都不禁咽下口水。
  他咬牙,跺脚踩碎地上的劣质糖葫芦,咕噜咕噜滚落冰屑难化。
  ——转身离去的他并未看到红果如蚌珠半开,心核的位置,却早已漆黑。
  TBC

  五

  醉乡葬地有高原,但绝对没有免费旅店
  萧鼎元看着面前的两头巨型吞吃兽,声调一扬分外嘲讽:“怎么,黄二爷也沦落到要蹭饭吃的地步了?”
  黄黄黄尚未答话,休复便上前一步和萧鼎元嘀嘀咕咕说了什么。只见萧鼎元虽然面色未有好转,却也只是哼了一声,拂袖而去。
  黄肉嘟很好奇:“休复哥哥你……”
  黄二爷潇洒地踏步过来,不怀好意地笑着示意他噤声:“有些东西呢,不是小孩子该问的。”
  道长紧随其后敲了他一拂尘,“别想啦快去做饭。”
  黄肉嘟只得闷闷应声。
  今天做刀鱼汁面和爆鳝面,小菜是一道醉生梦死、一碟小磨麻油拌腌菜心。这是道长做主,参考黄二爷建议定下的菜谱。侯爷自知吃惯生肉的人没有发言权,也就老老实实坐等。
  刀鱼乃江中特产,春季至清明前后鲜嫩喜人。大的自去用来清蒸,是风尘仆仆中一丛碧莲,惜哉肉鲜却多刺。正如观赏一朵白花舒放,却难于采摘。
  小的肉质松散不宜料理,故此用来做面。不只是浇头,更是神髓骨肉。
  黄二哥因着白吃到底有些不好意思,他没有道长脸皮那么厚,故此给侯爷担当起了义务解说。
  但见黄时将整条鱼连骨油炒至金黄,有些菜只可素炒如刀豆,有些只可荤炒如茴香,有些荤素皆宜八面玲珑,如蘑菇。
  厨师的第一道关卡便在于如何保留鱼的鲜味,烹调它肉身,留几分灵魂甜蜜回忆。一席佳肴,买办之功居其五六。买得到好鱼,才下得准猛料。
  黄二爷颇为自豪地“嘿嘿”一笑,“你别看我弟年纪小,从小在做菜上就从没失过手!”
  此时黄肉嘟擦了擦汗,下黄酒,一池锦鲤便悦动莹白肉体。此时事先熬好的汤头登场,内含老鸡、火腿、猪蹄膀等。再用纱布将鱼身裹住,托入高汤莲台,沸腾化神。
  熬成之后下面煨之,马不停蹄错落有致。一碗面,用神已值千金。
  萧鼎元定定看着忙碌而认真的黄时,突然觉得自己似乎……并不了解他。
  黄时已经开始做爆鳝面,新鲜河虾每斤一百二十只上下,鳝鱼每斤三四条之间。做时用三种油,素油爆、猪油炒、麻油浇。如写一出传世奇谈,起伏异彩纷呈,下笔却平实如话。
  黄时一碗混烧,一碗清烧,区别大抵在汤头。一是骨头汤,一是豆芽汤。虾爆鳝来源在于此。比之刀鱼汁面,如殷实人家珍之重之教养出的小姐,行动自有风仪,端庄娴雅,一笑却堪醉人。
  萧鼎元此刻已经忍不住想流口水,身旁的两人更是早已坐不住了。小侯爷从未在吃食一道下功夫,此刻却觉得娶媳妇儿一定要娶这样的。
  出得厅堂——他上下打量,腰细人白脸嫩,勉强过得去。
  至于入得卧房嘛……到底是个男人。
  尽管有点蠢蠢欲动,小侯爷却还是按捺心神。自己终究要娶妻,就算和黄时说了这许多弯弯绕心思又如何?只不过给彼此平添麻烦。
  不如就像现在,能快活一晌,便不再想其它。
  ——小菜已至,黄时为了让他们馋着,小小报复了一下,最后才做小菜。
  金陵腌菜是平民人家冬季必备饮食,开春之后还可以用它和河蚌、猪肉炖汤。鲜美无匹,堪比雪里蕻的妙用。
  若只道没滋味,偏生画龙点睛,雪中一点晴,滋味如醍醐灌顶。
  梗米稀饭就上腌菜为主料的小磨麻油拌腌菜,碧绿可喜,清鲜逼人。一纶茧缕一轻钩,一叶春风一温柔,万顷波中,得�
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架