嘌呤是人体内一种重要的碱基，而尿酸是由嘌呤分解代谢最终生成的。一般来说，在检查血尿酸水平时，如果发现男性超过420微摩尔/升、女性超过360微摩尔/升，则可诊断为高尿酸血症，这些人群大约5％~12％会发生痛风。
体内尿酸积聚主要有四种途径：
外源因素吸收增多：摄入富含嘌呤的食物增多；
内源因素生成增多：嘌呤代谢过程中酶缺陷，核酸分解加速和嘌呤氧化产生尿酸增多；
排泄减少：由肾脏经尿排出减少；
体内代谢减少：即尿酸内源因素破坏减少。
因此，痛风的防治一方面要减少嘌呤的摄入，另一方面要增加尿酸的排泄。
看到尿酸高有这么多危害，估计你第一个想到的是要管住嘴。其实，下面四个因素，每一个都应该注意。
炎热。现在已经入伏，天气炎热时，人体大量出汗，如果水分补充不足或不及时，血液会“浓缩”，其中的尿酸容易沉积并析出，易发生痛风。痛风易在夜间发作，其中一大原因就是由于睡眠时体内水分减少，尿酸浓度增高所致。天气炎热时一定要注意喝水，出汗后应及时补充水分，睡前可适当饮水。
寒冷。不止夏天，寒冷的冬季，一些痛风患者也容易出现急性发作。这是因为寒冷时血管容易收缩，如果不注意保暖，人的体表温度低，尤其在四肢末端关节，尿酸盐结晶很容易沉积。加上冬季大家喜欢吃火锅、喝酒，发生痛风的风险随之升高。
剧烈运动、过度劳累。这两种情况也可能使人体大量出汗，体表及内脏血管收缩，包括肾血管收缩，从而引起尿酸排泄减少。尿酸高的人，这些因素尽量避免。
服用氢氯噻嗪（利尿药）、水杨酸类、吡嗪酰胺等药物，可造成尿酸排泄减少，引起痛风。如果需要长期服这些药，建议定期复查，必要时遵医嘱调整用药方案。
痛风人群要注意总的饮食原则是限制嘌呤、低热量、低脂肪、低蛋白质饮食。具体从生活方式上，应遵循下述原则：
限制饮酒；
减少高嘌呤食物的摄入，比如生猛海鲜、大鱼大肉、动物内脏；
防止剧烈运动或突然受凉；
减少富含果糖饮料的摄入；
大量饮水（每天2000毫升以上）；
控制体重，减少脂肪堆积，改善代谢功能；
增加新鲜蔬菜的摄入；
规律饮食和作息；
规律运动，选择健走、慢跑等中等强度运动；
尽量戒烟。
痛风患者远离七种食物。
海鲜。嘌呤含量较高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤危⒏杀吹取�
内脏。相比较海鲜，动物内脏所含的嘌呤更多一些，但由于人们平均每餐的食用量不大，有时影响反而不如海鲜大。处在痛风发作期的患者最好禁食动物内脏。
高汤。肉在被熬成高汤后，汤内的脂肪含量会大幅增加，且由于其为酸性环境，不利于尿酸的排出。
啤酒。啤酒本身并非高嘌呤食物，但它会阻止尿酸的排泄，因此与高嘌呤的海鲜一起吃时，更易诱发痛风。
除鸡蛋、牛奶外的高蛋白食物。大部分高蛋白食物中都含有较多核蛋白，可在体内分解为尿酸，摄入过多有诱发痛风的可能。鸡蛋和牛奶虽然也属于高蛋白食物，但核蛋白含量不高，痛风患者可放心食用。豆腐虽然也是高蛋白食物，但因掺入了大量的水，单位质量的豆腐中核蛋白含量大幅下降，只要不在痛风发作期间，也可以食用。
高脂肪食物。过多脂肪堆积会导致肥胖，影响嘌呤的正常代谢；此外，油脂环境也会影响嘌呤的代谢排出。高尿酸患者应慎食高脂肪食物，如肥肉、油炸食品、奶油蛋糕等。
高糖饮食。大量摄取含糖饮料、水果和果汁将增加患痛风的风险，痛风患者也应慎吃。
食疗妙方推荐丝瓜茶汤：丝瓜150克、绿茶5克、葱1根、盐适量。
丝瓜去皮，切成1厘米厚的薄片；葱洗净，切段备用；锅中放入适量水，先放入丝瓜、葱及盐，待丝瓜煮软后，放入绿茶浸泡入味即可。
此方具有清热解毒、祛风通络、利尿的功效，对痛风有一定的缓解作用，但只能辅助治疗，不能代替药物。
丝瓜茶汤不宜空腹或饭后饮用，贫血患者及经期女性慎饮。
大江大河都有固定的河道，湍流不息的河水，若遭遇泥沙阻隔、水量不足，河水就“缺乏动力”，停滞不前。
血管，是人体血液的运输管道。如果血管堵塞了，血液就不能顺畅地在血管内流动，轻则引起各种不适，重则危及生命。
血管堵塞有七个征兆。
突发胸闷，警惕肺动脉栓塞。
如果长时间坐着或卧床后站起活动时，突然感觉胸闷气紧，甚至一下子晕倒，要警惕可能是下肢静脉血栓脱落，堵塞肺动脉导致的肺动脉栓塞。肺动脉栓塞危害很大，严重时可以导致猝死。出现上述表现应尽快到急诊就诊。
胸痛，可能是冠心病、心梗。
冠状动脉是给心脏供血的血管，如果发生了堵塞、狭窄，心脏供血就会受到限制，缺血严重便会产生胸痛。如果是持续性胸痛，则更为危险，这说明冠状动脉已完全堵塞，血流完全中断，持续15~20分钟以上心肌就会坏死，即心肌梗死。
一侧肢体无力，中风症状。
突然发生的一侧肢体（包括上肢和下肢）无力，提示脑动脉或颈动脉发生了堵塞。同时还可能伴有说话口齿不清，一侧口眼歪斜、视物模糊等表现。出现这些症状，不论能否自行缓解，都需要及时就诊。
水肿、尿量下降明显，提示肾动脉堵塞。
肾动脉负责肾脏的血液供应，如果斑块产生在肾动脉，就可能使肾脏动脉血液供应减少，甚至影响肾功能，产生乏力、食欲下降、尿量下降明显、肢体水肿等症状。肾是重要的血压调节器官，肾动脉狭窄可导致高血压，而且这种血压升高药物控制效果不佳。随着肾脏缺血加重，其“排毒”功能会受损，甚至发展为“肾衰竭”，需要透析治疗。
走路腿疼，有可能是下肢动脉堵了。
四肢动脉血管负责上下肢血液供应。下肢血管缺血时，行走时可能腿部疼痛，休息后可缓解，再次行走疼痛又出现，医学术语称为“间歇性跛行”。如果忽视下肢动脉堵塞，病情进一步进展，有可能导致下肢严重缺血，皮肤温度下降，足背及胫后动脉搏动减弱或消失，不行走时也会下肢疼痛（即静息痛）。进一步发展可出现肢体破溃，伤口不能愈合，甚至组织坏死（坏疽），需进行截肢治疗。糖尿病患者出现下肢病变的可能性更高，一定要格外重视。
脉搏减弱、血压低，上肢动脉堵塞。
上肢动脉要是堵了，会产生一侧或双侧动脉搏动减弱，手臂血压降低，严重时上肢还会主动“窃取”大脑的血液，导致大脑缺血，产生头晕、站立不稳的症状。
下肢不对称水肿，下肢深静脉血栓。
容易发生在长期卧床、久坐不动、脱水、肿瘤等患者身上，表现为下肢肿胀、疼痛。如果发现两只脚或两条腿水肿的程度不一致，或是一侧不肿另一侧肿，往往是下肢深静脉血栓的征象。血栓堵塞了静脉血管，导致血液回流不畅，进而引起形成血栓那一侧肢体的水肿。同时还会有皮肤发凉、易发溃疡等表现。一旦下肢静脉中的血栓脱落，将堵塞肺动脉。
如果血液干净，也就不容易藏污纳垢，血液动力也会正常，保证了血管健康。反之，影响血液正常流动，加速血管老化。
良好的生活方式可以减缓血管老化，生活中要注意：
饮食必须讲究。
杜绝高油、高盐、高糖等“重口味”饮食。
注意膳食平衡，多吃水果、蔬菜，少油腻。
多蒸煮，少油炸。
戒烟限酒。
吸烟酗酒，会使血液的黏稠度比正常时升高8倍以上。
远离烟酒是保证血管健康的关键，还要注意远离二手烟。
不熬夜。
熬夜容易打乱生物钟，使机体分泌过多的肾上腺素和去甲肾上腺素，从而使血流减慢、黏稠度增加。建议规律作息，每晚11点前睡觉。
坚持运动。
运动能增强心功能，达到促进全身血液循环、降低血液黏稠度的作用，还能把血液中的“坏”物质代谢掉。健步走、慢跑、爬山等有氧运动都是不错的选择。
心情愉悦。
精神方面的自我调节可以释放压力，保护血管内皮，让血液循环更顺畅。同时，心情放松时人的血压也相对稳定。尽可能保持乐观、豁达、开朗的心情。
定期体检。
养成定期体检的健康观念，关注自身体重、腰围、血压、血脂、血糖等指标，并将其控制在正常范围内，一旦数据有异常，须及时咨询医生，积极干预和治疗，将危险降到最低。
血脂调节剂，燕麦。
燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。
选择最“单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。
血糖稳定剂，普洱茶。
普洱茶具有显著抑制和糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。
在两餐之间饮用，冲泡时要用100c的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。
血压控制剂，芹菜。
芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。
烹制芹菜要少油少盐，否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌，或者直接用来榨汁喝。
血循环
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