大肥一般指鱼腹部脂肪最丰富的部位，口感肥腻；赤身则指鱼脊背围绕脊骨的脂肪含量最少、颜色最深的部位，口感比较清淡，像金枪鱼赤身的话还能体会到淡淡的酸味；其他介于两者之间的鱼肉，称为中肥，口味也介于两者之间。
老板娘还介绍了这三种部位里面的细分，还有另外一些特殊部位比如下巴，颊肉等等，林海基本上都是点头假做明白状。
老板娘长篇大论介绍完，林海表示感谢，然后直接点了个大拼盘，三种鲑鱼刺身都有，另外还给每人点了一份大虾面，一份鲐鱼寿司卷，一份紫菜汤，两个老渔夫自然每人一瓶清酒。
鲑鱼刺身拼盘端上来时，老板娘仔细介绍了各个不同部位，林海在她指点下细看，的确在鱼肉纹路上有些许区别，不过一般不注意的话也看不出来。
鲑鱼生鱼片颜色呈深红色，纹路总体较粗，在白色的冰块上分外鲜明，旁边还点缀着胡萝卜和白菜切成的花朵，整体显得美轮美奂，食色动人。
之前的记忆告诉林海，rb人对吃真的有一种类似朝圣的神秘感情，无论高大上的金枪鱼、龙虾，还是大路货的鲐鱼、鳕鱼寿司卷，制作的人都充满感情，食用的人也全心全意。在福海家里，他就经常看到元子神情严肃、体态恭敬地切割食物，哪怕刀下是一根腌萝卜。
对此，林海内心吐槽rb人是没有享受过农耕民族的物资富裕的日子，可这种珍惜食物的人生观却让他肃然起敬。
林海夹起一片所谓的大肥部位直接入口，冰凉中带着一丝肥腻，口感非常好，只是太小了很不过瘾。
元子夹起一片往小碟子里面刷了一下才入口，林海这才注意到满桌盘盘碟碟的，有小碟子里面放了一条绿色酱状调料。虽然没吃过生鱼片龙虾之类的，这种有着刺激性气味的调料林海却早听说了，“这是芥末吧。”
老板娘捂嘴笑了，“客人，这不是芥末，这是辣根酱，不过是染色的辣根酱。吃刺身最好的调料是山葵酱，不过山葵根价格昂贵，所以山葵酱价格很高，目前rb大部分寿司店和刺身店都只能配以染色辣根酱。”
告别热情好客的老板娘，从店里出来，冷风中，林海抹了把汗，今天真是学到很多啊。
第0022章 黑铁船厂的新船也要拍卖
走进旅馆大厅，迎面走过来一个年轻小伙子，西装革履，拎着黑色公文包，他朝林海深鞠一躬道：“是林海先生吗？”
林海有些奇怪，这样的服饰在1950年青森小旅馆这样的背景下，很是突兀。
“我是林海，请问你有何贵干？”
“林海先生，我是青森黑铁造船厂业务课课员小岛太郎，这次冒昧来拜访您，是想向您推介我们公司将于明日拍卖会上推出的。。。。。。”
经过小岛一番讲解，林海了解到，原来明日的拍卖会不仅有六艘银行拿出来的渔船，这家位于青森的黑铁造船厂也拿出了同样六艘新渔船上拍。
小岛很坦诚地告诉林海，他们厂去年判断rb渔业在近两年内，会有爆发性的增长，所以一下子上马了十几艘渔船。果然到年底，借着青森黑鲔大比试的东风，一下子卖掉7艘，剩下6艘因为交船期较晚的原因，暂时没有售出，没想到就遇到了这次风波。
这6艘渔船目前在船台上，已基本完工，只等一个好日子就可以下水了，却遭遇无人问津的悲惨境地。于是为了尽快回笼巨额资金，黑铁船厂就干脆把它们放到这个拍卖会上，准备清仓大处理。
“小岛君，恕我直言，整个青森有无数渔夫，也有十几个渔业公司，你怎么会找到我这样的无名之人？”林海疑惑问道。
我能说自己是个新人，根本没有大客户的关系，只能来找一些新进渔夫吗，小岛腹诽着，脸上却带着恭敬的笑说：“林海先生作为大间黑鲔王的名声，已经传到了青森来，之前您也赢取了一艘大渔船，并顺利完成首航满载而归，所以我认为对于林海先生这样的天生好船长，仅仅一艘渔船根本无法体现您的价值啊。”
这家伙，一本正经拍马的水平真让人听着舒服啊，林海哈哈一笑，接过资料告诉小岛明天会看情况参与拍卖。
小岛离开大堂后，林海让他们先回房休整，他到总台又另外开了一间房，然后独自出去了一个小时才回到原先房间。
“200吨的综合型，300吨的综合型，300吨的延绳钓。。。。。。最大的竟然是艘500吨的综合型渔船，你准备买这里面的？”福海和高崎研究完小岛送来的资料，关切地询问林海。
“同样出一次海，500吨的渔船能捞更多鱼嘛，这艘船可是有280吨的冷藏库啊。”上次远航到佐渡岛，林海就发现当前rb海内的渔业资源还是很丰厚的，自然要抓紧时间扩大捕捞量。
“况且，这艘船还配备了最新的海水制冰机，这可是欧美渔船都还没普及的技术啊，这样我们每次出海，虽然多耗费些柴油，却可以省下很多买淡水冰块的费用。”
“船的确不错，还可以同时放置2组1000钩的金枪鱼延绳钓，最大拖网量也达到20吨。”高崎赞同道。
福海毫不留情地反对说：“可你们看价格，150万日元起拍，你哪来这么多钱啊。”
“它原来的出厂价可是230万日元的，而且船厂的小岛也告诉我，即使拍卖价超过230万，他们厂也只按照230万收款，且配合说服银行提供六成的贷款。”
“那你也没有这么多钱付首付啊？”
“别忘了，我还有福浦号可以抵押呢！”
“福浦号卖了也不值50万了。”福海嘀咕着，和高崎低声商量了会，对林海说：“实在不够的话，我们两个老头的两艘渔船一起卖掉吧，总能凑个2万日元吧。”
林海刚想表示感激，两个老渔夫又来了句：“反正以后到你的船上舒舒服服拿工资了”。
次日清晨，几人退了房，由于小岛的提醒，林海先去三菱银行青森分行开了一张10万日元的现金支票，然后才赶到渔业协会。果然，渔业协会门口已经贴出了黑铁造船厂的6艘船只的拍卖信息，并申明如果要参加这6艘渔船的拍卖，保证金提高到10万日元。
缴纳了保证金，拿到9号拍卖号牌，对于这个数字，林海很喜欢，谁让天机也是9个空位呢。一个号牌可以带三人进去，青背就留在门口，林海给他买了几个干饼，就进入协会会议室。
会议室内挤了差不多三十几个人，大多皮肤黝黑，面容沧桑，一个个吞云吐雾，交头接耳，整个会场乌烟瘴气。
还好交了10万日元保证金的在前两排有保留座椅，林海四人在第二排随便找了位置。
刚坐下，林海就感受到一道带着浓浓恶意的目光，他微微转头，大熊正恶狠狠地盯着他，做了一个割喉的手势。看来今天的拍卖，有些麻烦啊，遇到这么个二愣子，林海有些苦恼。
会议室内很快坐满了，人们议论纷纷，有人同情着那几个倒霉破产的船东，也有人跃跃欲试地准备大显身手。
林海闭目养神，思考着他的发展规划，按照历史情况看，这次拍卖会将是最便宜的一次了。
朝战爆发后，rb所有的运力和生产力都爆发出来，为美军源源不断地提供着补给，到那时，船只价格将是现在的两倍，甚至三倍。
林海今天买下来船只，即使放个几个月转卖，也是笔赚钱的买卖，当然他不会做这种生意，他买渔船是要靠它赚取更多的钱。
朝战，我能不能赚得更多呢，或许可以给祖国一定的帮助，从哪方面着手呢，还要考虑把阿爷接出国来。
看来，有个地方必须去一趟了，一定要想办法见到那个人。
前台上，渔业协会的工作人员走上来，敲击桌子，“拍卖会开始前，渔业协会刚刚得到一个好消息：美国西部水产公司刚刚在壹岐成立分公司，并开始筹建一家大型罐头厂，现在向全rb渔民大量收购秋刀鱼、鲱鱼、沙丁鱼以及各种金枪鱼等海产，价格从优。”
哗，会议室内一下子爆炸了，前面三种鱼以便宜著称，以前渔民们都很不喜欢捕捞，现在美国公司要制作罐头，大量收购，怎么能不让大家喜出望外。人们议论纷纷，每个人脸上都露出欢乐的笑脸。
娘滴，我还正筹划着怎么在这行业大捞一笔，美帝却已经入侵了，林海微感沮丧，不过又很快调整好心情，哪有没有竞争的行业，他只要利用好天机，再凭着自身努力，一定不会输给这家西部水产的。
第0023章 渔船拍卖会
“好了，大家静静吧，拍卖会马上开始！”主持人重重敲打着桌子，会议室内迅速安静下来。
“第一件标的：50吨综合型渔船，具体信息大家都有了，现在开始拍卖，起拍价10万日元，每次加价不低于1000日元。”
“22号出价101000！”
“32号出价102000！”
“36号出价103000！”
。。。。。。
“好的，22号出价123000，还有没有加价的。。。。。。3，2，1，好的，恭喜22号以123000日元拍得一号标的渔船！”
第一艘渔船拍卖结束，现场竞争激烈，之前宣布的那个好消息让很多人调高了预期，很多准备参拍者脸色凝重起来。
“第二件标的。。。。。。”
前面4艘都是50吨级别的，抢的人比较多，毕竟大渔船虽好，可价格也是大部分渔民无法承受的，这4艘渔船成交价竟一路上扬，第4艘将近15万日元，和出厂价只有不到3000日元的差价。
“第五件标的：100吨综合型渔船，起拍价20万日元，每次加价不低于5000日元！”
较大规格渔船的拍卖开始了，林海坐直身体，举起号牌。
“9号出价205000！”
“2号出价210000！”
林海转头一看，大熊举着号牌对他冷笑，他�
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