读书和经营酒楼并不冲突。
苏长福回家住了一天又去了县城，他是回来说明进展的，县城那边装潢工作还没有完成，工钱也没结给人家，需要添进的物什也没有备齐。
这次他要呆到过年前回家，苏芳让他做二手准备，防止第二场雪阻路，看天色不好就赶紧回来，未完的可以交给福安客栈陈子棋。
陈子棋要做生意，肯定会在最后关头才回家，而且他是常年在外的，比初次出门的苏长福肯定更熟悉这种天气。
苏长福答应着离开了。苏长河却又赶着回了村，原来要在年前再进一批孜然粉，这次是胡椒粉也要一半，还有炭也要六千斤。
附近两县的富贵酒楼一共十家，大家互相通气，一致决定每家要炭六百斤、孜然粉三十斤、胡椒粉二十斤。
苏芳一听眉开眼笑，她刚盘铺子正愁本钱太少怕周转不来呢，可巧生意就上门了。
苏长河也乐得笑容满面，直说跟着苏芳沾光了，明年就能把铺子开起来了。
“三叔，你出来开酒楼，富贵酒楼会不会想太多呀，以后拿货还会让你来拿吗？”苏芳见状好奇地问。
“我不出来了。”苏长河笑道，“我和岳父也想到了这个问题，决定不出来了，开家酒楼另外请个厨子，只要手艺不是太差就行，小营生也能赚点钱。”
“我自己还在富贵酒楼里呆着，只要他们还要这些香料，我进帐不会比开酒楼少多少，两边赚钱不是更好。”
苏长河也不瞒着，他相信苏芳不介意这些，大家都是聪明人，从当初报价时就清楚会有这样的结果。
“说得也是，而且你们买了我的菜谱，生意肯定比其它酒楼还好，到时候老板肯定会让这些菜谱也在其它酒楼卖。”
“生意都好，需要的香料就更多了，我也不用拼命想菜谱了，我自家在县城盘了间茶楼，明年也开酒楼了。”苏芳笑道。
“开酒楼？这么快！”苏长河大吃一惊。
“上回送炭跟着去了趟县城，本来还想托福安客栈的掌柜陈大哥帮忙找铺子，赶巧就有一家茶楼开不下去了，正要盘出来呢。”
“我还了半天价，两千八百两盘下来了，让堂哥在县城负责呢，他昨天刚走，赶不上过年生意，咱们开年也行。”
苏芳趁机解释了一下，免得三叔多想。
“我也在特色铺子，不过就开在镇上方便管事，我打算请我师娘出山，我师娘可是得了我师祖真传的，而且让她掌厨房我也放心。”
“那你师父呢？”苏芳好奇地眨眨眼，难道不是请师父吗？
“我师父就在县城富贵酒楼呢，师娘相夫教子多年，而且是家传手艺，一般酒楼并不请女厨子，因为活儿太累怕忙不过来。”
苏长河含蓄地解释了一下，其实厨房里还是男人多，大酒楼里除了几个专门负责洗碗、洗菜的妇人，都是男人在匆忙干活。
和农家都是妇人下厨房不一样，也和大户人家的厨房不一样，酒楼吃客流动性很强，可能半天不来几个，可能一瞬间就进来几桌。
这个菜要上几盘，那个菜要上几盘，厨子不单要手艺，听力、脑力都很重要。
苏芳听了点点头没有说什么，这世界里除了大户人家能容纳许多女子工作外，其他地方可真不方便。
除非特别训练过，一般女子体能就跟不上超负荷的工作和随时变化的流量问题。
不过她是佣兵出身，文武双全，什么没见过，自然不成问题。
苏正河吃了中饭才离开，吃中饭当然是为了吃苏芳做的菜，体会她做菜的风格。他能在在酒楼做厨子，眼色和心思肯定是有的。
饭后苏芳揭开大缸，将苏长河带来的小罐装满，这是上回那四两银子的小罐一百只，今天他要孜然粉三百斤，得用三百只小罐，胡椒粉两百斤，得要小罐两百只。
苏芳根本没有这么多，瞪着苏长河生气道：“三叔！上回说啦，让你自己带罐子来装，怎么又空手跑来了！”
“我带了啊，只是没那么多嘛。”苏长河摸着鼻子尴尬地笑。
“管事说了，买了罐回去还要洗，咱们要货又急，根本来不及买罐，不如从你这儿直接买，四十文虽然贵，可就这一回了，下回能拿来的罐更多。”
“不对！不对！”苏芳却摇头，“你们应该多备用一些罐子，不能等到货都用光了再来买，万一我货不够呢？万一我罐不够呢？”
“这样不就影响及时进货了吗，若是酒楼断了货，菜就做不出来了，做出来也不是这个味儿了呀。”
苏芳叹气，真不知道他们怎么想的，堂堂酒楼不可能想不到这一点吧，拿一百只罐来，却要用到五百只罐，剩下四百只上哪儿变出来？
她当然有，空间里多的是，只不过不能随便往外拿吧。而且她哪里敢拿几百斤货摆在外面呢，不过也防止富贵酒楼突然大量订货，搁外面的还是有很多的。
光小罐就各有一百只，还有大缸里放的全是孜然粉。孜然粉可能够数了，胡椒粉差一半吧。
也因此她的罐子还差两百只。
“这个嘛，说不定人家用自己的什么罐把剩下的装了，腾了罐子送过来呢，你这里也有不少，先仅货给我吧，我一次也拖不了那么多，剩下的你三天内送到镇上去可好？”
苏长河自然也知问题在哪儿，酒楼里是让他去窑坊买罐，可他想着这一走又耽搁时间，也不确定苏芳有多少货，才先来到这里。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第204章 我上哪儿找钱去？
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苏芳无奈，最后只得数了罐子先仅罐供货，再用箩筐装好免得路上一颠把罐子弄坏了。
“三叔，我家驴车让堂哥赶去县城了，你回去到西市找陈大娘，让她通知白不凡明天早点赶马车过来帮忙送货。”
“知道了。”苏长河连忙答应着，心想这丫头做生意真是架子大，还能叫镇上的人过来帮忙拖货。
但他什么也没说，立刻拿了一叠百两银票。
孜然粉和胡椒粉都是同价三十两，共五百斤也就是一万五千两。
苏芳两眼放光地看着苏正河数银票，心想有了这么多钱，明年县城酒楼开张，立刻就开第二家，他们家的酒楼要如雨后春笋，一个接一个冒出土壤了。
“丫头，有了这么多钱，这些罐子就不能送吗？”苏正河数出一万五千两，心里也是激动的，却突然抬头看向苏芳笑问。
“三叔！一码归一码！这可是十六两银子的本钱，卖一千斤炭还赚不到这么多钱呢，我宁愿拿来买肉给兄弟们吃，也不要让利给人家酒楼呀。”
苏芳立刻大声否定了。她这么说了，苏长河立刻闭上了嘴，再说就显得他这个三叔不仁义了。
十六两不是银票，而是十六个小银锞子。付完香料钱，再数炭钱九十两。六千斤炭加上赠送的，一共是三百三十大篓。
“炭也一次供不了货，但在年关前肯定都供上。”苏芳收了钱才说道。
“先仅货供着，我们也会优先送到其它酒楼，最后留给自己。”苏长河理解地点头，又说了几句就赶着马车离开了。
苏芳送三叔离开后一回身就抱住了林天明，仰起笑脸开心极了。
“夫君！我们有钱了！发财了！”
“嗯，就算不开酒楼也能当个富贵娘子了。”林天明伸手圈住苏芳，垂眸笑吟吟地看着她。
这丫头从来没赚过这么多钱，可惜富贵酒楼给的全是小额银票，够她数了，却没见过千两、万两大面额银票呢。
“你回屋数银子去，我去买罐子回来。”林天明摸摸小媳妇的头，看着她的笑容，心里也是莫名轻松。
“你又没驴车，还是等明天白不凡来了再去吧。”苏芳心疼男人，又想到以后需要用车的地方多，就道，“咱们是不是应该先买辆马车回来？”
她还想骑马，她学过骑术的。
“嗯，去镇上采买年货时去马市看看，若有合适的就买了，再到车行挑座好车架。”林天明宠溺地说道。
对于苏芳的决定，除了剔他胡子和不给他洞房，其他事儿都不是事儿。
林天明很快出了门，苏芳回屋藏好银子准备去后院里检查存炭，当初没关窑是正确选择，其实他们也是在等。
富贵酒楼要货这么少，比福安客栈少多了，道理上说不过去，因此他们都在等富贵酒楼再来订货的这天。
总算是等来了。
“娘，这回可以升级啦！”林宝贝的声音突然欢快地响起，充满了雀跃。
“不急，等年后酒楼开起来，我看看经济效益如何，再决定升级的事。不然把钱升级了，却又周转不来了，反而耽搁赚钱的事儿。”
苏芳却淡定否决了，林宝贝顿时沮丧起来。
“娘，升级就有升级的好处，你总不升级，赚得哪有升级的多呀。再说了，离酒楼开张还有好久呢，想看到效益？更久！”
“宝贝你应该清楚，富贵酒楼这次进了这么多货，等下次进货才是更久！”苏芳无奈地笑，“这可不是每天都有的生意。”
“所以呀，我得留下足够的资本，以县城酒楼为样版，一旦顺利营业，就会照样拓展下去，到时处处要用到钱。”
“买铺子、办手续、给衙门关系钱、装修、招工作人员、采办成本，刚开张不排除各种损耗，等盈利有个过程，这之间处处要钱。”
“你说你把钱都升级了，手头能周转的现金不够了，那不是看着生意死掉而无钱救活吗。万一富贵酒楼这次一隔半年甚至一年才来进货，我上哪儿找钱去？”
林宝贝被娘说得不吭声了，但哼哧哼哧的呼吸声还是泄露了他此时的郁闷心情。
“好了宝贝，年前我会做一个预算计划，尽量提前预估成本和损耗，若是剩余的�
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