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就在那三十亩地的北边儿有一大块荒地，之前也没有人种，于是村长便便宜卖给了杜大平，并且还办理了相关的手续。
忙完了杜大平买房场的事情之后，杜大恒这才想到闺女托自己办的事儿，赶忙连夜弄出来了四套模具，拿给杜小雪交差。
那些模具虽然是连夜赶制出来的，但却也没有偷工减料，有梅花形的，还有普通的圆形周围带波浪的，还有小兔子形状的和元宝形的。
本来杜小雪是画了八张图的，只不过杜大恒和杜大平实在是没有时间给她弄，就只能先这样了。
这模具是双面儿的，正面儿是图案，底部则是花好月圆、阖家团圆之类的字模。
杜小雪看了看之后，也还算是满意，于是她就让翠环在前台的招牌菜上临时添加了月饼的木牌子。
招工启事已经贴出去有一段时日了，这段时间前来报名的人，杜小雪一个也没看上，于是这段时间她就亲自当上了账房先生兼掌柜，杜小强则在前台踩着凳子收银。
由于被蝗灾给闹的人心惶惶，所以书院和私塾也都没让孩子们上学，直接放假放到过年。
对于其他孩子们来说，这无疑是一件天大的好事，只不过杜小刚和杜小强还是会趁着家里头和铺子里头不算忙的时候，隔三差五的去杜秀玲家，跟江郎接着念书，这让杜大恒很是欣慰。
现在由于工程那边儿已经停下了，所以来这里吃饭的大多数都是普通人，没有那些劳工，这才让杜记饭庄不至于忙得焦头烂额。
杜小雪对大家说：“咱们家招工的标准是宁缺毋滥，没有合适的就宁可不招，反正现在自己家也能忙活过来，毕竟现在都快要秋收了，大家都很忙，也没什么人来这儿吃饭，所以我们有的是时间来慢慢挑选掌柜的和伙计。”
“是啊小雪，你也别太累了，现在你忠叔也没啥事儿了，以后赶马车我尽量自己来，我看以后就让他来当这个掌柜的吧。”杜大恒道。
“好，其实女儿也是这么想的，忠叔现在已经通过了我的种种考验，完全可以胜任掌柜了，只不过还要找一个账房才行。”杜小雪道。
“是，咱家先不着急找人，账房先生可一定要找一个可靠的人才行。”杜大恒道。
正在和面的二丫突然从外头跑了进来，手都没来得及清理。
“老爷、二小姐，是这样的，我们家乡来了几个老乡，说是之前在锦县听说了你们家去送粮食，他们觉得你们都是好人，这不，今儿就找到这儿来了，而且他们还都是跟我一个村儿的……”二丫有些不好意思地说道。
杜大恒闻言，眉头就是一皱，他其实并不打算雇佣外乡人，毕竟在这个时代，大家都是有着团体意识的，正所谓肉烂了也要烂在锅里头，尤其是杜大恒这样的人，封建思想在他的心里头可谓是根深蒂固，若是能选择的话，他宁可扶持自己村子的人。
杜小雪则不然，她觉得人在困难的时候，你若是伸手拉他们一把，只要对方不是狼心狗肺的，那就一定会对你感激涕零，甚至愿意为你赴汤蹈火。
“二丫，你让他们进来吧。”杜小雪道。
来人是一家六口，一对中年夫妻，带着四个人高马大的二十来岁的壮小伙子，这四个兄弟一个个长得那都是虎头虎脑的，一看就知道有把子力气。
他们全都穿的破衣烂衫的，只有那妇人的衣服还算是勉强能够遮体，那四个儿子都是光着膀子，裤子都快要露腚了。
杜小霜险些没忍住，差一点儿就笑了出来，杜小雪赶忙拽了她一把，这才没有让她出声，免得让人家难为情。
六个人一进来就给杜大恒他们跪下磕头，磕头都是“碰碰”的带响。
“小人见过老爷、太太、少爷、小姐。”六人齐齐说道。
“这……这是怎么情况？怎么一进来就磕头啊？”王氏有些不知所措。
杜大恒赶忙让他们都站起来，可这几个人说什么也不肯，只有那妇人被杜刘氏给拽了起来，至于那中年人和那四个小伙子则是纹丝不动，杜大恒和杜大平两个人过去拉一个人都拉不动。
“老爷、夫人，我叫李铁蛋，这是我的媳妇蓝氏，还有我的四个儿子，李金牛、李银牛、李铜牛和李铁牛，咱们几个人不会别的，就是有把子力气，希望老爷、夫人能收下我们。”
第二百一十三章 考验
二丫的同村李家六口人竟然一路从锦县来跟来了青阳镇，也幸亏他们一路上还能讨到一些粮食，否则他们估计刚走到半路就被饿死了。（全本小说网，https：//。）
杜大恒有些好奇地问道：“你们看起来都是身强力壮的，怎么着不也能找一份好差事吗，怎么会大老远的来我们这外乡啊？”
“哎，杜老爷呀，别提了，我们虽然力气不小，可是就因为饭量太大，平时也找不到活干，再加上家乡闹灾，我们觉得你们家是好人，在领了官府给发的几斤粮食之后，我们就一路跟着过来了，其实我们的要求也不高，只要您能管我们吃饱饭就行，工钱我们都可以不要的。”李铁蛋叹息道。
还没等杜大恒说话，那年纪最小的李铁牛就憨声憨气地说道：“是啊老爷，您就收下我们吧，每天就给我们吃一顿饭就行，您让我们干啥我们就干啥，就算是让我们杀人，我李铁牛也会二话不说，上去就把他的脑袋拧下来给老爷当球踢。”
“哗”，众人闻言全都被他给逗乐了。
见杜大恒没表态，二丫将嘴巴凑到杜小雪的耳朵边儿上说道：“小姐，李家一家人的人品我能保证，他们都是老老实实的实诚人，只不过就是忒能吃了，就李家那四个儿子，每个人一顿饭就能顶上五个壮劳力，所以在我们村儿，他们家一年打的粮食根本就不够吃，打工白给人家干，都没人敢要，就因为太能吃。”
杜小雪一听就笑了，将杜大恒和王氏给叫去了里屋道：“爹、娘，二丫已经向我保证了这李家的人品，只不过他们一个人可能顶上五个人的饭量，要不我看干脆就这样吧，让他们先留下来几天看看，若是真的能干，那吃多一点儿也没关系，你们觉得呢？”
杜大恒道：“嗯，那就依你吧，爹就把他们交给你了，你看着办，爹一会儿还有事儿，我要跟你三叔请村长和族老们吃顿饭，毕竟这一次你三叔家能够买到地，村长他们也是帮了咱们的，要不然恐怕那地早就提前被张老财家给买去了。”
杜大恒说完就跟杜大平离开了，现在的客厅就只剩下了杜小雪和二丫，毕竟现在这个时辰铺子还很忙，杜小刚他们都在前头帮忙，就连王氏也觉得这里没有她什么事儿，也去厨房帮忙去了。
杜小雪吩咐李铁蛋一家人起身，然后又吩咐道：“二丫，这家人既然都是你的乡亲，那我就把他们先交给你了，你先带他们去厢房洗澡，然后再管我娘要几件我爹的旧衣服给他们，让他们洗完澡之后换好了衣服再来找我。”
李铁蛋一听，顿时就又带着几个儿子跪下来给杜小雪磕头：“多谢小姐收留。”
“我给你们衣服可没说要收下你们，我们家招人的要求是很高的，我得观察你们几天，如果你们真的很能干的话，吃的方面儿管够。”杜小雪道。
“唉，谢谢小姐了。”
二丫领着李家一家人去洗澡，蓝氏被带到女浴，她也是最先洗完的，二丫领着她去见过了王氏，王氏又给她找了几件自己的旧衣服，而后又跟姜氏一起，找了一些杜大恒和杜大平平时不怎么喜欢穿的衣服给蓝氏。
“哎，我看你家那几口人的身量比咱家那口子的要高大许多，这衣服就先凑合着穿，如果我闺女觉得你们可以的话，到时候就会带你们去签màishēn契，然后再给他们做新衣服。”王氏一板一眼地说道。
蓝氏见了这么多好衣服，她自然是感恩戴德连连道谢，她自从嫁给了李铁蛋，就接二连三地生儿子，三年生了四个，而且一个个的都是随了李铁蛋，全都是人高马大的，一个比一个能吃，这让他们家本就不是很富裕的条件，一下子就更是一落千丈，最终就连给人家白干活都没人敢要。
要说这李家的这几个男人也真是够了，他们也不知道是多少年没洗过澡了，居然洗了足足有一个时辰，五个人这才换上了紧巴巴的新衣服，跟着二丫来见杜小雪。
而在这段时间里，杜小雪已经做出来了上百个冰皮月饼，还让杜小强帮着给村长他们送去了一些。
“二小姐，李家父子带到。”二丫道。
“好了二丫，我那儿还有五仁月饼和鸡蛋月饼，还有枣泥月饼没有弄好，你一会儿记得按照我写的方法去弄。”杜小雪吩咐道。
二丫应了一声便下去忙活了，还真别说，这李家父子一洗干净了，看上去也没有之前那么黑了，就连蓝氏也是一个长相很端庄的女子。
“好，你们……”
还没等杜小雪说话，就听见“咕噜咕噜”的肚子叫的声音。
杜小雪这才一拍脑门儿道：“哎呀，你瞧瞧我，居然把正事儿都给忘了，你们等一下先跟我到前面的饭庄去帮忙，然后看看厨房还剩下了啥没，到时候就随便吃一点儿。”
一听说有吃的，这李家父子顿时两眼冒光，跟在杜小雪的身后，屁颠儿屁颠儿的。
为了考验他们的工作能力，杜小雪特意让自家人全都不要上手，就看着李家人干。
蓝氏开始给那爷儿几个分工：“既然二小姐信任咱们，那你们可要好好表现，你们几个先把桌子给撤了，把客人吃剩下的菜都倒进大桶里，然后再跟我一起擦桌椅板凳，最后再把地给收拾了。”
杜小雪跟杜忠一起盘点着账目，当她再次抬起头的时候，就发现自家的大铺子竟然被收拾得干干�