《特级乡村生活》

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特级乡村生活- 第263节


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,挖掘各种野菜。

    要说高家村自然条件好极,野菜生长条件上佳,荠菜、蕨菜、苋菜、苦菜、马头兰,等等等等,各种野菜非常丰富,应有尽有。虽然立chun的时间并不算太长,奈何高家村这四季的气候,有够分明,有够好的……

    这些鲜嫩的野菜,当然是丰富了洛辉高倩倩的生活与餐桌。

    野菜确实是个好东西,因为纯粹野生,营养价值非常的高。而且大部份的野菜,味道都还相当不错,最起码吃几餐新鲜的,口感很赞。

    不过乡里人不稀罕野菜,尤其是老一辈,小时候那野菜吃得还少啊,差不多都是当饭来吃的,遇上闹饥荒的时候,野菜就是救命粮来的……就算是八零甚至九零一代,小时候因为家里穷,野菜也吃得不少。

    乡里人因为吃腻了,真心不不稀罕什么野菜不野菜。可城里人稀罕啊,这不,菜市场里的野菜就算是价格很高,也贼受欢迎。而且这些野菜,大部份都还是假冒伪劣产品——人工种植的呗。

    洛辉这个半城里、半乡下、俗称为城乡结合部的家伙,就很喜欢吃野菜……高倩倩本来没什么兴趣,奈何洛辉厨艺好啊,换着各种各样花式弄出来,想不产生兴趣都难。

    两人除了挖野菜外,还有一件更喜欢做的事情——那就是打椿树叶。一般椿树叶要到清明前后才生长出规模来,但托高家村这自然气候环境之福,村里的椿树叶和野菜一样,提前生长出来了。

    椿树叶,就是chun天里新生出来的椿树尖,俗称香椿,其被称为长在树上的蔬菜。

    香椿不是蔬菜,却胜似蔬菜,绝对是个妙物儿……它的营养之丰富,远远地高于任何正宗的蔬菜,而且它还有着较高的药用价值,在不少的地方,堪称为宴宾之名贵佳肴。(未完待续。)
特级乡村生活 第一卷 第三百三十二章 香椿,助孕素
    春天到了,世界绿了,飞到别处去过冬的鸟儿们,也回来了,一只只燕子仿佛黑色的精灵般,在村庄里飞来飞去,时而飞过山头,时而掠过水面,时而在田野中盘旋,它们仿佛在向人们宣告着——春天来了。

    “小辉哥,你快来看啊。”

    这天中午洛辉在灶房里弄饭菜的时候,高倩倩突然在竹楼前惊喜地喊他。

    “小倩啥事啊?”洛辉刚好菜煮好了,把火一关,端着碗走了过去。

    “小辉哥你快看,燕子在咱们竹楼下搭窝了。”高倩倩兴高采烈地指着竹楼的屋沿下。

    洛辉循着她所指看了过去,只见屋沿的角落里,有一小圈儿土色的泥土,没错,正是燕子在开始筑巢了,而且看来它们筑巢的时间还不长。

    在乡村里,燕子是人类的好朋友。像其它的鸟儿,它们的巢要么就是在树梢上,要么就是在泥洞石洞悬涯峭壁上,没有任何的鸟类敢过分与人类接近。只有燕子,只有它们才是不畏人的,它的窝巢基本上都是搭建在屋沿下,有的甚至搭建在房子的堂屋里。

    高家村很多房子,就都有搭建燕巢。

    大人当然是会和它们和睦相处的,但淘气的熊孩子们,就喜欢干坏事。他们本来就喜欢上树掏鸟窝,弄鸟蛋吃、捉小鸟儿养,这送上门来的燕子窝,他们自然不会放过了……大人们为了维护燕巢的平安,就会吓唬熊孩子,说掏了燕子窝,会受到老天爷怎么样怎么样的惩罚……于是,熊孩子们就不敢再打燕子窝的主意了。

    “小辉哥。喜鹊报喜,燕子带福。燕子在咱家屋沿下筑巢,这是个非常好的兆头啊。”高倩倩很开心。

    “你不是不信迷信的吗?”洛辉把手中的碗放在屋前坪里的竹桌上,捏了捏小妮子的光滑的脸蛋。

    “人家是不信啊,我只是说咱们这里有这么一句话吗。因为喜鹊和燕子,都是招人喜欢的鸟儿。”高倩倩嘟了嘟红润饱满的嘴唇。

    两人方说了几句话,忽地,天际那边一道黑色的身影如闪电般往这边飞来,却是搭巢的燕子回来了,它的嘴里衔着一些干草。而干草上面,竟是沾了黄泥巴的……

    这只燕子虽然看到洛辉高倩倩就在竹楼前,却是无丝毫担心,把干草泥巴沾到那圈儿泥土上,立马就飞走了,继续辛勤的工作去了……很快又一只燕子飞了过来。显然它和刚刚那只燕子,是一对夫妻来的……

    燕子是种很恩爱的鸟,两口子齐心协力,把窝筑好,下蛋孵宝宝,相濡以沫……

    “唧唧唧……”小刺这三个小家伙仰着头看着飞来飞去忙碌不已的燕子夫妻,也是兴奋不已。也不知道它们是在打什么坏主意,还是欢迎新邻居的到来。

    洛辉没搭理它们,目光落在了摆放于楼墙根下的塑料盆。

    盆里栽种着的是莲荷,这些莲荷是用种莲子的方式栽下的,去年已经长出了翠绿的小圆叶儿,不过到深秋的时候,它们都枯萎了,连叶带茎一枯到底。此刻,在沉寂了一个冬天之后,它们又长了小小的叶片。仍旧是指甲盖那么小片,非常的可爱。

    “小辉哥,这些莲花,咱们还是移植到别的地方去吧,在这盆里长不大的。”高倩倩提议道。她以为洛辉种莲荷,就是作盆景。

    “在盆里只是为了培育它们,到时会移植到下面的池塘里。”洛辉指了指山头下,目现憧憬,“我想看看满池莲荷的景象。”

    “啊?”高倩倩小小吃了一惊,“那池塘两米多深,怎么移植啊?”

    “高老伯说,没问题的啊。”洛辉摸了摸额头,“难道不行吗?”

    “其实我也挺喜欢莲花的,所以有去专门地了解过。”高倩倩摇了摇头,“莲荷只适合生长于水浅的池塘或田里,那池塘的水太深了,它们根本就无法生长出来。”

    “小倩你这话当真?”

    “小辉哥你这么聪明,你开动脑子自己想想,你都想得到啊?”高倩倩剜了洛辉一眼,显然对他的质疑不满。

    洛辉汗一个,高老头啊高老头,不懂你在我面前装什么大尾巴专家,搞得我真就信了你,好吧,看来想要看满池莲荷的景象,得重新再挖一眼池塘了……不过先也不急,让莲花在塑料盆里再长大点吧,然后等去市里学挖机的人学成归来了,自己再买回挖机,到时再挖也不迟。

    “……”

    吃过中饭,老规矩午休。

    午休起来后,洛辉和高倩倩来到高首家里,扛了根特大号特长型的长竹杆,竹杆的顶端绑着个铁钩子,而高倩倩背着个小背篮,开始满村子的打香椿去了。

    香椿不同于野菜,野菜可以说遍地都是,且还是成簇成簇的,种类又繁多,最关键的还是野菜并不受村民们待见……而香椿,村里人都知道其营养价值极高,还有药用价值,且味道不赖,故而村里人都喜欢它。

    挖野菜不用担心别人抢生意,可打香椿,得抓紧下手才成,一来如上述所言,村民们喜欢,谁都会去打,典型的狼多肉少;二来椿树叶只有初生出来不多时的,才能食用,稍稍长大些,就不能吃了。

    不过洛辉也不怕,有的椿树高达十几二十米,普通的竹杆哪里够得着,也就自己这种加强版的竹杆,才打得到。而这竹杆除了自己之外,谁也不可能用来打香椿了。

    本来洛辉还有小猴子和小松鼠这两个秘密武器可以使用,它们都是爬树的高手嘛。两个小家伙表现**也挺强的,但洛辉考虑到它们的安全问题,不准它们去摘香椿尖……毕竟这不是在树上追逐嬉戏闹着玩儿,摘香椿得爬到树枝的最梢头,才能摘到。而万一树枝都是承受不住它们的重量,后果不堪设想。

    洛辉扛着这加强版的竹杆,在村里四处转悠,惹得村民们称赞而又唏嘘不已。

    有身变态的力气、能使用加强版的竹杆就是好……且因为春意越来越浓,香椿较前些日子,生长的速度快了不少,前几天没长的树上,都长了。当然,稍微低些的树枝,那香椿早被干掉了。

    两个多小时下来,洛辉打了一背篮的香椿。

    “奶奶许奶奶,我们打了好多香椿,分些你们吃。”

    回到高首家的老屋子,洛辉去把竹杆放起来,高倩倩对正在晒着太阳的两位奶奶说道。上几次都没打到什么香椿,几位老人又都没在家,就没给她们留了,这次当然得给她们些去吃……而且,因为高倩倩怀孕伙食必须特殊着弄的缘故,现在四位老人都不来山头上吃饭了,就他们自己弄,想偷懒的话,就去高歌家里蹭。

    “唉呀,别的东西奶奶就乐呵呵地接收了,但小倩,这香椿奶奶可不能吃啊。”高倩倩要到堂屋里去拿个篮子出来,分装香椿,洛辉奶奶连忙拦住了她。

    “奶奶为啥啊?香椿很营养的,而且有药物作用,味道也不错啊。”高倩倩表示不解。

    “傻丫头,给我们这些老家伙吃,就是浪费。”洛辉奶奶摸了摸高倩倩的头,笑眯眯地道,“香椿确实是个好东西,奶奶怀小辉他爸爸的时候,就没少吃呢……那时你爷爷在这个时节,天天往乡下跑,就是为了打香椿回来给我吃……”

    “啊?”高倩倩吃了一惊,明白了,“奶奶你的意思是,吃香椿对怀孕的人有益处?”

    “是大有益处。”洛辉奶奶满目慈祥与怜爱,“香椿健脾开胃,增加人的食欲,它里面含有维生素e和性|激|素物质,有着抗衰老和补阳滋阴的作用,可是有着‘助孕素’美称的……同时,它用助于增强机体的免疫功能,并能够起到润滑肌肤的作用,更是保健美容的良品呢……所以说啊,奶奶我们吃香椿吃浪费……”

    “奶奶没关系的,我们
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