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“如果你想把敲鱼面用到面馆，这铺名就算不一样，等那边的铺子一开张，大家还是会知道的。”江洛的目光一直没离开喜清欢。
“我没打算把敲鱼面用出来呀。”喜清欢摇头，“我只是想用敲鱼面熬汤，当面汤使。”
江洛讶然，不过随意便释然了，她总是有许多新奇的想法，并没有什么可奇怪的。
“这儿得重新翻修一下。”江洛指了指油腻腻的墙面。
“镇上有卖蛎灰的吗？”喜清欢点了点头表示同意，这样脏乱的环境，看着就反胃了，谁还会进来吃东西呢？
“我派人去寻。”江洛应道，心想，若没有，就派人回小柳村取。
“墙面得全部刷白，地上铺上青砖，这两张四方桌移到后面去，这儿呢，就做那种三尺长……一尺半宽的桌子，靠着墙两边放。”喜清欢开始说自己的想法，边说边走到屋中拿手比划着，“每边三张差不多，左边门口设个小柜台，这两边墙上到时候挂上画，一会儿我回去找大姐帮忙去，让她画各种面条的样子，边上写上名字和价格，到时候人家进来一看就知道有什么吃的了。”
江洛浅笑着，跟在喜清欢身后没有随意插话，只在她说画画的时候才说道：“我也会画。”
“你有空吗？”喜清欢当然知道他会画啦，只是，他不是忙着建房子的事吗？
“那边的事都有人负责，我不必时时盯着。”江洛马上接话，大不了，他晚上忙得晚些。
“那行，这画画的事儿就交给你了哦，到时候等宝叔把各种面做好，你一起来试味道，顺便画下来。”喜清欢连连点头，继续指着屋子说道，“你那儿有没有手脚俐落手艺好的匠人？我想把厨房重新做一下，这堵墙给换成窗户，到时候端面端菜直接站在外面就能取了，外面的人呢，要是看到里面干干净净，食欲也好了，吃的也放心。”
“好，明儿就让阿七带人过来。”江洛一字不落的记下，一口应下。
“去后面看看。”喜清欢掀开布帘去了后院，江洛忙跟上。
后院中间有个井台，院门两边各有两间屋子，和前边的一样，都是两层，左边的角落里还有个小茅屋。想来是茅房。
喜清欢转了一圈，心里有了计较，这楼上的屋子便当是花姑他们住的房间好了，那么，楼下四间还是能用上的，要不然，全弄成雅间？
“这楼下几间屋子都是干嘛的？”喜清欢站到一间屋门口瞅了瞅，隐约看到里面堆着些破木头树枝什么的。
“这间是柴房，其他几间也没什么东西，可都是堆放杂物的吧。”刘芷颖听到走了过来。
“能清都清出来。这四间，暂时都放一张大桌吧。”喜清欢也觉得一个面馆弄个雅间有些不太合适，不过。暂时还是这样吧，说不定真有人想坐雅间呢？到时候，再多弄几道小菜，说不定还真能带动生意，就当是给鱼香小肆做铺垫吧。
转完之后。喜清欢又嘀咕了一句：“回去找二姐做些一样的好看的桌布去……”
江洛不由轻笑出声，她这是把几个姐姐都算进去了。
“笑什么，难不成你又要说你能帮我做？”喜清欢睨了他一眼。
“我不会这个。”江洛当然不会逞能，他会不会，她不是最清楚么？
喜清欢得意的冲他扬了扬下巴，转身找花姑他们去了。以后，这面馆明面上的掌柜就是他们俩了，得找他们说说工钱的事。还有问问宝叔都会什么样的面，之前看他独特的刀削布手法，倒是可以当成招牌来用用，至于调味方面，自然她得参与参与。至于敲鱼面，在这一块儿还是不太合适当招牌的。码头上来来往往的毕竟都是三教九流的人多些，这些人辛辛苦苦的在码头做事，手头上紧不说，这赚的钱也未必会舍得多花，她的敲鱼面她又不想贱卖了，再说了，就是按成本来算，想便宜也便宜不了啊。
现在，也只能先熬成汤，与各种菜肴搭配出来，其他的一步一步来。
喜清欢以前念书的时候，去面馆的次数还是比较多的，对面馆的操作倒是知道一些，当下把她所知道的都告诉了花姑，花姑做了这么多年的面，自然是一点就透。
说到最后，眼见已近中午，喜清欢干脆提议送花姑宝叔回去，顺便就蹭一顿面吃。
花姑当然高兴。
于是，众人关了铺子门，在门外招来一辆马车往花姑现在的住处赶，江洛自然也不会落下，临下车后，他顺便吩咐赶车的青衫中年人回家报信，免得家里人担心。
花姑住在之前那个小巷里，房子很破坏，一进去后，一屋子的大小孩子，每一个衣衫褴褛、面黄肌瘦，看到江洛时，却齐齐的站了起来，开心的围了过来，喊着：“洛少来了。”
喜清欢惊讶的看着江洛，她知道他用了不少乞丐做事，可没想到，他竟这么受这些人的欢迎。
“这些孩子都是孤儿，有些身上还带着残缺，花姑和宝叔膝下无儿无女，又心善，便收养了他们。”等到安抚了众人，江洛领着喜清欢去了堂屋坐下，才低声向她解释道，“如今在车马行做事的不少人都是花姑和宝叔养大的。”
“怪不得……”喜清欢抬头看了看破旧的屋子，彻底明白了为什么花姑和宝叔有这样的手艺却依然过得这样艰难，这么多人，靠他们两个人一碗面一碗面的做，那得做多少碗才能赚回来？
“这里面有几个颇机灵，适合在你面馆里当伙计，再说了，有花姑在，他们不会不听话。”江洛瞧了瞧外面，连伙计都替喜清欢想好了，“这些孩子的性子都朴实的很，你待他一分好，他便会想方设法的还十分。”
喜清欢点了点头，他这是告诉她，这些人可靠。
“你替我挑。”喜清欢直接把事情扔给江洛，还扔得很是自然。
“好。”江洛也应得自然，此时此刻，两人似乎又恢复了以后的那种默契和亲昵。
366狭路相逢
连续几天，喜清欢都往铺子里跑，家里人已经知道她买了个铺子，不止是她，便是方继和喜世廉也看中了一个铺子，开始谋划银楼的事，南林镇并非没有银楼，事实上，镇上已经有两家了，一家以黄金饰品为主打，而另一家则以宝石为主打，喜家想开一家以珍珠为主打的银楼倒也没什么冲突。
喜清欢天天出现在铺子里，江洛几乎也是天天过来，他寻的匠人第二天就到位了，敲敲打打的开始按着喜清欢的意思开始翻修。
花姑和宝叔也搬了过来，监督工人之余，也开始做各种面条，喜清欢一一品尝，还提供了不少的调味，比如她爱吃的凉拌面、炸酱面、酸辣面，当然了，这儿也不知道有没有辣椒这东西，酸辣面最后改成了酸菜面，加上敲鱼面的汤，倒有了几分酸菜鱼面的味道。
过了几天，蛎灰送到了。
“这儿卖多少钱一桶？”喜清欢好奇的问。
却不料，阿七都告诉她：“这是洛少吩咐人从家里的蛎窑取来的。”
喜清欢顿时无语，不过，对江洛的态度算是又略略的好了几分。
研究了十来天，最后，先定下了六种面，江洛画的这六种面也完成了，又按着喜清欢的意思在边上写上了名称、价格后，当天便送去装裱，除此，还有喜清欢口述意思、江洛画就的店招，招牌上只有一个大大的面字，不过，左边还画了一个人头顶面团往锅里削面的情景，而右边的角落则画着一碗热气腾腾的面条。
开业的日子选在了九月二十六，独特又形像的店招还是起了作用，吸引了不少人驻足，而穿戴一新的几个少年的吆喝则又起了另一个作用。因为他们提到了开业前三天只收七成的钱。
虽然说，一碗阳春面也就五文钱，省三成也不过是一文多的事儿，可对这些码头做工的人来说，能省一文也是一文，当即便进来了好些人。
而，无论古今，国人都有种共通性，那便是哪儿人多越是往哪儿凑，很快的。雅间的大桌子也派上了用场。
一个中午下来，卖出去了一百二十碗面，饶是七成的钱。也是结余了不少。
当伙计的少年们顿时欢呼起来。
喜清欢和江洛几人一直待到快黄昏时才赶着回家，一路上，刘芷颖高兴的和喜清欢说着铺子里的事。
忽然，马车行到大街，却被人拦住了。
江洛皱了皱眉。掀开了布帘，却只见徐其手摇折扇笑容可掬的站在马车前面，看到江洛露头，他便走了过来，笑道：“洛少，有日子没见了。听说最近有大动作呀？”
“徐少，有何指教？”江洛淡淡的问，没有回答徐其的话。
“指教不敢。只是想打听打听。”徐其好脾气的看着江洛微笑着说道，“之前那姑娘现在何处？”
“哪位姑娘？”江洛挑了挑眉。
“就是那位以一人之力打败我十个家丁的姑娘。”徐其说的是喜冰欢。
“你问她作甚？”江洛目光一凝，盯着徐其问道。
“你不用紧张，我只不过是想和她切磋切磋罢了。”徐其依然是那副样子，纵然江洛再冷漠。他也不在意，“洛少。听说你现在和我三堂弟在合作？能与我三堂弟合作，那便相当于与我合作，你何必这样防备我呢？之前的事，我也查过了，确实是我表妹淘气了，不过，她也是因为在意你才会做那样出格的事不是？”
“徐少，请慎言。”江洛的气势一变，他冷冷的看着这徐其，沉声说道，“徐少可以不顾及令表妹的名誉，我还需要顾惜我的名誉，有些话，还是请徐少三思再三思。”
“哎，这儿又没什么人，你怕什么？难不成你的小妻子在车上？”徐其轻笑一声，手忽的撩得更开，目光直朝车内扫来，看到喜清欢和刘芷颖，他不由