猛火灶一开，油在锅里一浇，一旁的小灶上煨着沙煲，冷清的后厨顿时火热了起来。
几个厨师都很纳闷，明明只有林小宝一个人在做菜，可为何感觉这后厨里好像是有数十人在做菜，其中一个老员工眼眶都红了，他仿佛看到了曾经饭店火爆的那一阵，每天几乎忙的透不过气来，不过每个人却干的很认真。
厨师长终于坐不住了，林小宝无论是切配的功夫，还是颠勺的功夫，都让他叹为观止，这样的水平比他还要厉害，而这个年轻人看起来不过才二十出头，或许更小，但给他的感觉却好像是专研厨艺数十年的高手中的高手。
他的手法一丝不苟，既不简略也不拖沓，甚至有些程序给人很古朴的感觉，这样的印象，厨师长也只有在很小的时候见过，那是一个号称宫廷菜传人的老头……
不由自主的，厨师长对林小宝开始微微有些嫉妒，但是又有说不上的佩服，这种纠结的心情，竟让他一时困惑起来。
林小宝将锅内翻炒的菜肴用漏勺盛起，在一旁装有冷水的盆里一浸，只听嘶的一声响起后，林小宝快速的捞出沥干。
这时，小灶上煨的沙煲开始发出轻微的咕嘟嘟的响声，林小宝掀开沙煲，将沥干的菜肴倒进了沙煲里，又盖上盖子继续烹制。
时间过去了整整一个小时，外面的服务员都已经进来看了好几次了，却任然没见林小宝把菜肴端出去，连那三个厨师都有些焦急。
唯独那厨师长却暗暗捏了把汗，这可是已经失传的金钟鼎啊！
据说这道菜得经过七七四十九个小时才能上桌，而且必须微火煨制，一旦急火就会失去原有的滋味。
厨师长在他还是孩童的时候见过也吃过这道菜，当时并不觉得有什么，因为那道菜的制作省略了很多程序，简化了步骤，结果做出来的金钟鼎并没有达到完美效果。
而今天见识了这个小家伙做菜，前面的每一步都严谨认真，虽然厨师长看不出到底有没有少步骤，但是他知道这最后的四十九小时是必须要等的，否则这金钟鼎就毁了。
但是今天试菜，这小子这么做极其危险，难道真的要让老板等四十九小时不成？
职场有职场的规则，又不是厨艺大赛，或者是什么美食大赏。
厨师长不禁对林小宝能留下了不再抱任何希望，同时心里一层威胁感也悄然褪去，心中暗想：“哼，这小子还是嫩了点！”
就在厨师长摇头鄙夷的时候，林小宝竟然将沙煲端了下来，拿了个托盘就往出端，三个厨师松了口气，跟着林小宝往出走。
厨师长冷笑连连，看来这小子是个业余的，闲庭信步的走了出去。
【025】粥汤羹煲食酒茶
沙煲被端上桌，自然有服务员上前给老板娘盛上一碗。
老板娘早已等候多时，心里对林小宝并不抱多大希望，在她看来，一个菜做一个多小时的厨师，未必是什么高厨。
“冯师傅，你也来一块来尝尝！”老板娘朝着厨师长挥了挥手，厨师长冯有才走上前，皮笑肉不笑的说道：“那行，我就帮老板娘给这位小兄弟点评点评！”
立即有服务员给这冯有才也盛了一碗，和老板娘并排坐下，两人开始细细的品尝了起来。
这第一口就把冯有才给镇住了，这味道，和他小时候吃过的那碗糟糕的金钟鼎完全不同，如果说小时候吃的那一碗金钟鼎是普通厨师所做的话，那么这一碗完全可以说是大师级别的神厨所做。
清香四溢，入口顺滑，内里的鲜贝、淡菜、海虾、鲍鱼……都是后厨的边角料，当时林小宝并没有跟里面的厨师说要做什么，或者需要什么材料，只是顺手拿了几样看得见的食材，却不料做出如此美味。
除了几样海虾外，还有蔬菜和药材，这蔬菜倒是后厨的，可这药材……
冯有才不禁怀疑是林小宝来之前就做好的准备，可是大家是看着他一步步烹饪的，什么时候拿出来的药材，却没人看到。
每个厨师都有自己的小秘密，俗称留一手。
在他们的裤兜里、衣袖里……甚至是裤带内，都会藏有一些“机密”！
这些机密有的是祖传的秘方，有的是独创的配料，而林小宝在金钟鼎里放的药材，就是这种被俗称留一手的秘方。
冯有才当下便做出了选择，无论如何要把林小宝留下来，等把他这一手偷过来，再赶走他……
冯有才选择做厨师，就是希望学到金钟鼎的秘法，可惜这么多年来，再没有见过那个人，也没能有机会学到这道菜，如今见到林小宝的这一手，冯有才掩埋在心里多年的冲动再一次爆棚，这一次他就是偷，也要偷到秘方！
“老板娘，这小伙做的不错！很有功底！”
冯有才放下碗，笑眯眯的说道，“小伙子，你学厨很多年了吧？”
林小宝笑笑：“是啊，从小就开始学习刀工了！”
老板娘细细的品尝着林小宝所做的金钟鼎，不禁连连点头，虽然她不是美食家，也不是厨子，但是当饭店老板的，也知道什么好吃什么难吃，而这道金钟鼎，是她从未吃过的美味，不禁有种前半辈子都白活了的感觉。
“小伙子，你叫什么名字啊？”
老板娘放下碗筷，起身走到林小宝身边，伸出手笑盈盈的问道。
林小宝很职业的用围裙擦擦手，才伸手和老板娘握在一起，这轻轻一握，林小宝顿时感觉这老板娘一定很用心在保养，作为一个老板娘，操持的又是饭店这种服务行业，她的手竟然是那么的柔滑水嫩，完全没有是这个职业其他女人该有的粗糙。
林小宝从迷惘中恢复镇定，不卑不亢的说道：“我叫林小宝！叫我小宝就行，不知老板您怎么称呼？”
“叫我桂芝姐就好了！”高桂芝笑道：“小宝，你在哪学的这厨艺啊？”
“这是我父亲教的，他在机关单位掌勺！”林小宝巧妙的撒了个慌，把自己的身世说的既神秘又低调。
高桂芝点点头，“怪不得，连冯师傅都夸赞你，原来是祖传的啊，看来你父亲也不简单啊，什么时候带他来吃顿便饭，让姐也认识认识！”
林小宝没想到高桂芝会在意这一点，只能说道：“有机会一定带他来！”
“好了，你被正式录用了，你是本地人吗？现在有住处吗？”高桂芝问道。
“有！”林小宝说道：“桂芝姐，不瞒您说，我现在还是个大二的学生，出来打工是为了赚学费的，有这点手艺，不想白费！”
高桂芝一愣，暗暗嘀咕，这小子虽然相貌年轻了点，但气质上看起来完全不像是个学生啊，才大二？
“你是哪个学校的？学的什么专业啊？”
林小宝不好意思的笑道：“山水大学，历史专业，跟厨师这一行相差甚远啊！”
“山水大学啊？”高桂芝一愣，这可是全国数一数二的好大学，不禁奇怪道：“那你要是在这儿打工，学业怎么办？”
高桂芝有爱才之心，而林小宝这一手独门秘技，说不定真能改变饭店的格局，打心里还是想把林小宝留下的。
“没事，我的课不多，另外您可以给我安排一个帮厨，到时候我提前把菜做好，客人要直接上就行了。”
“可是……”一旁的冯师傅皮笑肉不笑的说道：“万一卖光了，或者是想要某道菜你又不在怎么办？”
林小宝呵呵一笑：“这就是饥饿营销，他们今天吃不到，明天自然还会来吃，而且药膳这玩意，重在调养，吃一次可能不觉得，但常年累积下来，可以让人体有极大的改观，另外我们针对不同的人群做几道不同的菜肴，粥汤羹煲食酒茶，只要这七大类俱全就好了！”
“说的容易。”冯有才不阴不阳的说道。
高桂芝却笑道：“小宝不愧是大学生，分析的头头是道，我也觉得这样可行，不如我们每天推出一个系列，我去找个广告公司给咱策划一下，花钱到电视台打打广告！”
一个很有眼色的男服务生出声说道：“桂芝姐，我可以帮忙在网上宣传，我有一帮朋友，就是搞这个的，我的微博还是大v呢！”
“那行，方骏！网上的事，就靠你了！”高桂芝说道：“大家齐心协力，今天店就不开了，我们商量一下该如何策划！”
冯有才一听，急忙出声道：“桂芝姐，您就这么草率的决定了？”
高桂芝说：“穷则变，咱现在饭店成什么样了，尤其是这几天，一桌生意都没有，我都发愁你们的工资怎么发了！”
“桂芝姐，我不是那个意思！”冯有才一听这话，急忙撇清：“我是说咱就这么决定改变营业方向了？”
【026】冻龄美女
冯有才心里的小算盘啪啦啪啦打的响亮，他想林小宝留下，是想偷走林小宝做金钟鼎的手艺，而又担心如果彻底改成以药膳为主的话，林小宝会夺去他大厨的位置，偷鸡不成反蚀把米可就悲剧了。
听冯有才这么说，高桂芝蹙眉道：“这不是还没商量吗？你着什么急？”
林小宝看了冯有才一眼，笑道：“冯师傅，我也算是兼职，不肯能时时刻刻都在饭店，这后厨还得全靠你啊！”
冯有才脸一红，没想到自己那点小心思一眼就被看穿了，不过心里暗暗鄙夷，这后厨原来也不是他林小宝说了算啊？
忽然，冯有才心里一凉，不知道他想偷取金钟鼎秘方的心思，是不是也被察觉了。
不过惊心之后，冯有才内心苦笑�
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