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仅是刀工一点，不够顶尖的厨师就别想碰这道菜，火候的掌握更是难倒无数人，而‘春’和楼的大厨哪怕再懒，看到这道菜也要打点起‘精’神来，否则被顾客叫骂起来，必会丢了特级厨师的脸面。
当然，文思豆腐这样的菜也是够贵的，两拳大的一碗汤就要4块钱，赶得上一碗红烧‘肉’的价格，正常人也不会点它。
而以杨锐的角度来看，30年后，一碗红烧‘肉’也就是数十元，一碗文思豆腐却敢卖到近千元，比较一番，似乎还是文思豆腐更划算。
自然，也是他囊中丰盈，4块钱也是普工十分之一的月薪了。
大约一刻钟时间，两名服务员一起，先给杨锐端来三盘菜。
小成也经常和小伙伴们出来吃饭，此时不禁讶异道：“上的这么快。”
大厅里另一桌人也喊了起来：“怎么给他们先上了，我们的菜呢？”
两名服务员一老一少，年纪大的听音辨位，转头就是狮子吼：“叫什么！这是袁大师傅亲自做的，你有本事也请去。”
转过头来，这位又降了音调，但仍然粗声粗气的道：“大厨让我问你，文思豆腐做的好不好。另外，拆烩鲢鱼头要等一会，派人买鱼头去了。”
杨锐眨眨眼，先尝了文思豆腐，竖起拇指说“入口即化，不错”，继而又问：“鲢鱼头是常用材料，怎么会没有？”
年轻的服务员细声细语的道：“袁大师傅说了，淮扬菜里的拆烩鲢鱼头要5斤以上的鱼头，不能落了招牌。”
吴倩讶然道：“到哪里找5斤以上的鱼头？”
“水库里就有，小‘毛’骑摩托去了，一会儿就回来。”
两名服务员扭身去汇报了，留下小成满面疑‘惑’，瞪大眼睛的问：“你认识‘春’和楼的袁煤子？”
“什么？”
“袁大师傅啊，他煤矿里出来的，还带着‘春’和楼的人去过北京，做过国宴，你不知道的？”
杨锐“哦”的一声，举起汤勺，笑道：“趁热吃，凉了就‘浪’费了。”
小成满心的疑窦泛上来，猫抓似的，不由自主的问：“你什么人啊。”
杨锐摆摆手：“说了你也不懂。”
小成惊疑不定，对杨锐的身份冒出更多的怀疑，心想：据说袁大师傅是认识中央领导的，杨锐在北大上学，又认识袁大师父，会不会也认识什么人？……要不要回家说一下这事？不行，这是长他人志气，灭自己威风……但他要是真认识什么人，我找人把他给打了，那可就闯祸了。
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第375章 再吃会
小任激昂的语气吓住了韩姐。
她握住小任的手，道：“你别急，别急啊，不是说你不能考大学，就是想给你留条后路。别急，老袁不行，咱们再想其他法子。”
“我就是想上大学！”小任声音小小的。
“好好好。咱们想办法上大学，我再帮你想想。”韩姐孩子似的哄着她。
小任“唔”的一声，语气低沉。
韩姐一看，这就像是自家女儿找不到朋友玩的表情呀。她嘴里没话了，干脆说：“你不是喜欢这个杨锐？就说说杨锐，这人怎么了？”
“我……我才没有喜欢这个杨锐呢。”小任紧张的左右看看，正好瞅到旁边一桌客人，顿觉羞涩。
韩姐每天在大厅里聊天，向来是视客人为无物的，此刻也不例外，继续拉着小任说八卦：“不喜欢没关系，喜欢也没关系，你先说说，这个杨锐上大学了？”
“当然。”小任破涕而笑，道：“他是去年的全国高考状元，想读哪个学校都行。”
“那他读了哪个大学。”
“北京大学！就是有茅盾，朱自清和徐志摩的北京大学。”小任一句话暴露了自己文学女青年的真面目，眼睛里都是星星在闪烁。
韩姐说：“茅盾和朱自清的书我看过。”
80年代是文学青年的世界，文学就像是时尚一样，不一定要所有人都亲身参与，但所有人都不可避免的收到影响。
小任用细碎的声音道：“轻轻的我走了，正如我轻轻地来。我轻轻的挥手，作别西边的云彩……”
“对，我听过，猛的让你一说，给忘了。”韩姐嘿嘿一笑，捧着肉嘟嘟的大脸盘，道：“我以前有本散文集，后面十几页印的是诗歌，就有这个。”
杨锐听的眼晕，别人坐在自己身边，旁若无人的谈论自己，这种体验还是相当有趣的。
要说起来，是稍稍有些羞耻，但更多的还是骄傲。
当然，这要看他们谈论的究竟是什么内容了。
像是这位韩姐前半截散文，后半截诗歌的散文集，就让人听的很是害羞，不禁联想，当年的《少女之心》似乎就是这般传播起来的。
吴倩则有意无意的将目光放在杨锐脸上。
自己的认识是一回事，听别人的评价又是一回事。
或许是因为认识，吴倩虽然对杨锐的成绩很是羡慕，但还没到崇拜的程度，可是现在，比较一下身边的脑残粉小任，吴倩猛然发现，杨锐得到的可是第一啊！
不是班级第一，不是年纪第一，不是全县第一，不是全市第一，不是全省第一，而是全国第一！
中国有多少青少年，有多少高考生，吴倩不知道，但怎么想也知道，第一永远只有一个人。
而自恢复高考以来，全国举行了几次高考，也就有几个全国高考状元。
什么叫屈指可数，这个就是了。
吴倩不由想到了自己和杨锐的对话，突然使劲掐了自己一把，心说：有全国高考第一名帮你做复习计划，你还怕什么。不说考几千几万名，即使是几十万名，也能考上大学了。呀！
邮政所是整个邮政局最基层的单位，几乎没有上升的渠道，可以说，随便一名大学生毕业，做上几年，再次驾临邮政所，就可以做所有人的领导。毕竟，邮政所的所长才是个副科级或股级干部。
吴倩微微偏头，挨着杨锐，耳语道：“我也要考大学。”
“决定了？”杨锐并不奇怪。在80年代，大学的吸引力是后世学生难以想象的。如果将普通年轻人的世界分一个层次的话，最底层是农村青年，平行但略有点希望的是城市待业青年，接着是临时工，再上是正式工，继而是以工代干的，再上才是干部。
干部是一种头衔，更是一种身份。在中国社会，领导是干部，公务员是干部，正式的老师医生是干部，国企官员是干部，但例如铁路上的普通职工，邮政电信的普通职员，售票员售货员就是工人了。工人和干部的不同不仅仅是好听不好听，能不能当官的区别，更重要的是所有待遇都不一样，国家发的工资和补助是按照工人和干部的不同来区别对待的，医疗报销的比例，方式方法，甚至入住的病房也都会有区别，退休以后的工资更是千差万别。
作为一名小市民，吴倩的工作不好不坏，比没工作的人强点，比临时工强点，比煤矿地质队的工作环境好点，但除此以外，也就乏善可陈了。
每月四五十块钱的工资，饿不着却也不宽裕。每周工作六天，每天工作八小时，虽然聊天的时间比干活的时间多，但时间总要熬够，领导的马屁总要拍到。
旱涝保收的好处，年轻人还来不及体会，枯燥而平行的生活，却在不断的摧垮人的意志。
大学生毕业以后却不会再平静无趣了。
80年代的大学生毕业以后，根本用不着找工作，都是工作找过来。工作以后的上升空间更是后世学生羡慕不来的，如果说公务员考试招考的是公务员的话，80年代的大学生各个都是预备官员。
吴倩目前的工作之于大学生，就像是士兵之于军校生。军校生毕业以后就是连排军官，而士兵即使被提干了，发展机遇也是无法与之相提并论的。
哪里有士兵不想读军校的。
当然，考取军校或大学的成本并不小，好在这毕竟不是一种纯粹的赌博行为，成绩的好坏是有据可依的。
对于不甘心于平反的年轻人来说，读书就能改变命运，简直是终南捷径，虽然还是有亲朋好友卖脸卖菊花的干扰，但要对比一下不那么完美的世界，读书以后还要依靠亲朋好友卖脸卖菊花，就能更加体会公平的含义了。
没有哪个年轻人，真的甘心平凡。
吴倩内心里权衡许久，此时，在年轻的服务员小任的刺激下，毅然做出决定，道：“我回去就开始复习，今年不行就明年，明年不行就后年。”
杨锐微微点头：“无论如何，我都支持你。”
吴倩听到此言，心里不由甜滋滋的。
两人贴近了耳语，头发都触碰到了一起，小成看的是怒火熊熊，向老八使了个眼色，问：“吃饱了没，吃饱了就交钱走人。”
服务员韩姐听到了，头都不回就是一声吼：“没看我们聊天呢，你们再吃会！”
……
第376章 状元中学
“那就再吃会。”老八还真舍不得走，多好的菜啊，平时就是有张成请客，也不会随便他们点。
小成同学揉揉脑门，烦闷非常，又不好强行拉几人离开。
这位韩姐在春和楼的大厅里，就像是老虎在景阳冈上似的，见谁咬谁，别看他叫来了两个跟班，在狮子吼这门绝学上，男人天生就有弱势。
老八用手背擦了一下嘴，抬头杨