《重生之家族诞生》

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重生之家族诞生- 第75节


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    “鸳鸯火锅融入了中国的阴阳太极理论,以阴、阳二分作为基础,所以,鸳鸯锅,也可以用作算命的工具!”

    中华星相学会主席,鲍黎明先生如是说!

    “火锅算命是以放入锅中的材料情况来算命和占卜运气的,而且各种材料也各具不同的含义!”

    鲍黎明:“额,首先是螃蟹,他会左右恋爱运势。 ;。 ;螃蟹的成分能提升人体的肾脏功能,肾脏功能健全的话,男人会散发男人魅力,而女人也会娇柔媚人……”

    “大师似乎是滔滔不绝,还是不听理论了,赶紧请他卜上一卦吧!”

    现场嘉宾大笑!

    VCR上,工作人员将山口百惠的照片递了过去!

    “能否麻烦你替这位算一算?”

    鲍黎明接过照片,“好!”

    三分钟后!

    鲍黎明,“啊,丸子全部都浮起来了,虾子和螃蟹聚集到了火力旺盛的一处,这说明山口百惠小姐的运气非常好的!”

    “那么这一位呢?”工作人员又将吉永小百合的照片递了过去!

    又过了三分钟。

    好吧,这一次,五个丸子只浮起来一个!

    “情况不大妙啊~吉永小百合小姐最近的运势不怎么样啊~啊,稍等,有一个丸子炸起来了!”

    鲍黎明闪电一般往后躲,“不是不怎么样~看来,她最近运势表面上看来是不怎么样,其实,是好的发紫啊!”

    鲍黎明一筷子将那个炸飞起来丸子夹住,然后狠狠的咬了一口!

    吉永小百合:“瞧见没有,百惠小姐,我最近的运气可是好的发紫啊!”

    山口百惠:“他在说假话,嗯,肯定是说假话,那个怎么可能会跳起来嘛!”

    俩美女主持又开始斗嘴,嘉宾们再次笑翻!

    吉永小百合:“好吧,虽然大家对于相扑火锅已经很了解了,我们还是接着看VCR,再温习一遍吧!”

    山口百惠从旁边探出脑袋,“其实,我早就知道啦!”

    吉永小百合又好气又好笑,“百惠小姐,你怎么可以抢镜头呢~”

    “相扑火锅,是将鸡肉,鱼肉,豆制品,蔬菜,大米等放在一个大锅内炖煮,为相扑选手经常吃的一种高营养和大份量的餐食,特点是分量大、内容丰富!相扑火锅的关键味道也为数众多,因此,我们就请教一下力士出身的相扑火锅店的老板,探究一下相扑火锅味道的关键是什么?”

    “擅长用力将对手推出场外的朝冈关取,朝冈动先生的相扑火锅绝技是什么呢?”

    (关取:十两以上的相扑力士叫作关取,可以作为一个独立的力士被同行业承认,可以拿月薪,配有侍候人,头发也会编成大银杏一样的优雅样式!)

    朝冈动:“关键还是在大蒜,大蒜啊,用大蒜增添汤汁的浓郁风味!”

    “以挤出场外名噪一时的神幸关取,小林胜纪先生的相扑火锅绝技是什么呢?”

    小林胜纪:“就是牛蒡,其香味及口感,会改变整锅火锅的味道!”

    “擅长上手摔的玉海力关取,河边幸夫先生的相扑火锅绝技又会是什么呢?”

    河边幸夫:“是什锦肉丸,在什锦肉丸里面加有很多材料,可以为相扑力士增加很多的精力!”

    “大蒜,牛蒡,什锦肉丸~嗯,这就是相扑火锅的精华三要!”

    “没有相扑火锅,就无法孕育强壮的相扑力士!所有的相扑力士每天吃的,就是相扑火锅!”

    ……

    灯亮了起来。

    好吧,一个非常有意思的场景出现了,两位美女主持并列而站,山口百惠小姐开始搞出一些类似于太极拳的动作,而吉永小百合,天那,她居然开始摆出相扑的动作了!

    这一下,杰瑞终于忍不住了!

    这是太极拳大战日本相扑吗?

    
正文 第十六章 料理东西军(7)修错字
    先叫出声来的是宫泽理惠,“百惠小姐,你跟吉永前辈在干什么啊?这是什么怪姿势啊?”

    众嘉宾大笑!

    山口百惠气定神闲收回手势,“宫泽小姐,你可别小看我这一手,告诉你吧,这可是中国神秘的太极拳法,可是一种很厉害的功夫!”

    吉永小百合也收起姿势,“功夫?喂~百惠小姐,你不会是在欺骗我们吧?”

    山口百惠:“这可是我查了资料才查到的!据说这种名叫太极拳的功夫可以以柔克刚,以静制动,后发先至,四两拨千斤呢!”

    吉永小百合:“可是,你这个手势,看起来软绵绵的啊!要是对上了相扑力士,应该是一下就倒才对啊!”

    山口百惠:“嘿~要是相扑力士来了,那才惨呢,对手的力量越大,受到的打击就越大!应该是这样的!好吧,我得承认,其实我也是一知半解!其实,会将这个叫太极的功夫拿出来说,也是因为这个功夫是由阴阳理论演变出来的!”

    吉永小百合:“中国可真是个神奇的地方啊!”

    杰瑞举起手来,“百惠小姐,不得不说,你的姿势很难看啊!”

    山口百惠叉着腰,一时气结,“喂~杰瑞君,你是站在哪一边的!”

    众嘉宾笑倒在位置上!

    吉永小百合站在边上偷笑,“好了,好了,现在开始,进入中场宣传时间!两边的厨师,可要好好加油哦!”

    杉浦勇:“吉永厨房,要制作特制的什锦肉丸!”

    陈爱国:“山口厨房,要制作极品撒尿猪肉丸!”

    吉永小百合:“等一下,陈厨师,你没有搞错?你确定你要制作的这个什么猪肉丸,名叫撒尿猪肉丸?”

    陈爱国:“是的,吉永小姐,这是一种具有悠久历史的中国美食,放在红汤之中,更能显示出它的美妙味道!”

    吉永小百合:“可是这个名字,是不是……”

    山口百惠:“吉永小姐,一会,这个撒尿猪肉丸,可是会让你大开眼界的!”

    吉永小百合迷惑的眨了眨眼睛,“好吧好吧~那么,我就拭目以待了!来,过来瞧瞧我们的厨师在做什么?嗯~杉浦大厨,这是什么?”

    杉浦勇一遍剁着肉一遍回答,“这个是鸡肉,我要将它切碎,然后再将切碎的鸡肉稍加研磨,磨出鸡肉的黏性来,瞧,就是这样!然后,加入蛋黄,为了增加口感,也加入山药泥,接着是红味噌,嗯,今天还要加入汤汁加以稀释,这个是花椒粉。…====…花椒粉的香味以及辛辣味,又会增添什锦肉丸的风味,今天要多放点!”

    吉永小百合:“哦~原来如此!”

    高仓健:“我最喜欢花椒粉了!杉浦大厨,我希望你能放到不能放为止!”

    众嘉宾笑崩!

    杉浦勇:“接着是姜汁,味醂,酱油,然后再次搅拌!搅拌完毕后,将切碎的葱末加入肉里面!嗯,把先前煮好的汤汁过滤一遍,然后加入排骨汤,接着,将什锦肉丸加入到汤汁之中,嗯,就是这样!”

    铃木保奈美举着双手,发出惊呼声!

    山口百惠:“接下来,来这一边,看看陈厨师要如何制作神秘的撒尿猪肉丸!咦,陈厨师,你抓着两根钢棒做什么?”

    山口百惠话还没说完,陈爱国已经举着钢棒,开始奋力敲打桌上的猪肉了!

    梆~梆~梆~梆~

    完全就是彰显着男人的力量!

    用力的敲打了十下左右,陈爱国才开始回答山口百惠的问题,“百惠小姐,这块猪肉在之前,已经被人敲打过无数下了,我们制作撒尿猪肉丸,对于猪肉的韧性是有着很高要求的,一般的敲打次数会在上百下左右,这样制作出来的撒尿猪肉丸才是极品撒尿猪肉丸!”

    山口百惠:“哦,原来是这样啊!那么,这个又是什么材料?”

    山口百惠指着的,是一个冒着冷气,刚刚从冰箱里面拿出来的盒子,盒子盖大开了,里面是一个个小小的方块,大约是1。5公分×1。5公分左右的方块!

    陈爱国:“这个是濑尿虾,我们也把这个叫作虾蛄,瞧,就是这个!鲜活鲜活的!主要的制作方法是去掉壳和内脏,然后放入果汁机里面打碎成泥沫后,加入一系列的调味料煮成半熟后,放入冰箱内冻结,然后再用刀切块!这个是主要的填充料!接下来,就是肉丸的制作了!”

    陈爱国用手指挤压出一个肉丸,就潜入一块濑尿虾的冻块,然后将肉丸放入油中!

    陈爱国:“这样做,可以使得肉丸不至于粘附在一起,而且,一起放入锅中的话,可以控制好时间,能让肉丸快速炸熟!接着,就是炸肉丸了!”

    田中菜菜子大呼,“果然厉害啊!真是个好办法!”

    吉永小百合:“嗯,看过了撒尿猪肉丸的制作过程后,我们这边的什锦肉丸也制作完成了!”

    山口百惠抓起了挂在胸口的秒表:“那么,吉永小姐,接下来,就进行15秒的试吃一决胜负好了!吉永小姐,记住哦,只有15秒时间哦!”

    吉永小百合:“好,好,知道了,知道了~等等,等等~”

    众嘉宾大笑!

    吉永小百合:“我都还没开始吃呢,百惠小姐你怎么就能按秒表呢!你这是在犯规,犯规~”

    山口百惠:“好吧!好吧!我们重来,重来,这一次,你可要抓紧时间了!”

    吉永小百合夹起什锦肉丸咬了一口,山口百惠就在边上嘀咕,“一口吃进去不就好了,干嘛还分两口啊!”

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