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方青利索的开始收拾灶台,这是多年来养成的好习惯,一边做饭一边收拾,等饭做好了,灶台也是干干净净的,锅里传来咕嘟咕嘟的声音,恩,应该是水开了,方青又略略等了几分钟才把鸡蛋糕拿出来。若是以前,滴两滴香油,滴两滴醋,特别好吃,现在没有,也只能省略了。
稍稍晾了一会儿,方青把鸡蛋糕盛在瑟做好的小碗里,用小勺子舀起一勺碰了碰唇感觉温度刚刚好。
“各位饿了吧?我做了点鸡蛋糕,先垫垫肚子,孩子我看着就好了!”从某个雌性手里接过娃娃,方青把小勺子递到娃娃嘴边,看着他咽下去,没有露出不喜欢的表情,才松了口气。因为不知道这里的小孩子喜欢什么,做鸡蛋糕的时候还挺紧张的,呵呵!
“这是什么啊?”问话的是一个有些胖的雌性,叫做如,已经成亲几年了还没有孩子,所以特别喜欢娃娃,今天娃娃哭的时候他是第一个跑过来哄的。此刻正睁大眼睛看着碗里黄澄澄、软嫩嫩的鸡蛋糕,很是好奇,鼻子一耸一耸的,恩,闻起来好香哦,不知道吃起来怎么样。
看着他馋嘴的模样,方青一阵好笑,这个人跟小孩子一样,什么情绪都表现在脸上,单纯的很呀!舀起一勺鸡蛋递给如,“尝尝看好不好吃。”
如挺不好意思的,都这么大的人了,还和小孩子抢东西吃,但是香香的味道一直一直往鼻子里钻,口水都要流出来了,忍不住把鸡蛋糕含进嘴里。唔,好软哦!嫩嫩的鸡蛋刚到嘴里立刻就化掉了,鲜美的味道却留在口腔迟迟不散,好好吃哦!
如眼睛一亮,刚想再吃一勺,就看到娃娃要哭不哭的看着自己,眼睛水汪汪的,小嘴瘪瘪着,眼泪马上又要流出来了!方青也看到了,立刻舀起一勺鸡蛋喂给娃娃,满意的看到娃娃神情平静下来。
如搔搔头,哎呀,差点把小雌性惹哭了哪!
“呵呵,我做了一盆哦,你去那边盛一碗吃吧!”不忍心看如沮丧的样子,方青出言提醒。
“恩,谢谢。”如高兴起来,要奔过去盛鸡蛋,又返回来,“你跟以前都不一样了呢,做的东西又好吃,性格也变的和善多了。”
方青一头黑线,这个身体以前到底是个什么人啊,怎么好像不太受欢迎似的。以后要注意敦亲睦邻啊!
半天,如拖着慢吞吞的步子回来了,手里是空空的碗,脸上满是不高兴。
“怎么啦?没吃饱啊?今天带的鸡蛋有点少,将就一下吧!”
“我根本没吃到!”如愤愤的,“我过去以后,一口都没有了!真是的!要是我家凡在就好了,他肯定能帮我抢到!”
听着如孩子气的话,方青颇无奈,“以后有时间来我家吧,我做给你吃。”总是把人哄得开心起来。
怀里的娃娃吃完东西,舒舒服服的睡了过去,俩人把孩子放到里间的床铺上,盖好小小的兽皮被子,重又走出来。
刚一出来,就被门口满满的人吓了一跳。
几个长者笑眯眯的,“青啊,没看出来,你又会哄孩子又会做饭啊!像你这么贤惠的雌性可不多见啊!”
方青神情扭曲,这是在夸我么?贤惠?我是一个贤惠的男人?
尊摸摸肚子,“方才的鸡蛋糕实在是好吃极了,就是,咳咳,不顶饱。”说完,和身后的人们一起默默地充满渴望的看着方青。
作者有话要说:我的文里出现的食物都是特别普通特别家常的,不会出现什么惊世大餐,呵呵
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8、手抓羊肉与鱼肉粥 。。。
方青表示压力很大。
他在灶台前忙碌着,身后一堆人眼巴巴的看着,真的,压力很大。
“这里食物不太够,你们可以再找一点来么?”方青指指他和瑟拿来的那堆东西,鸡蛋已经用完了,还有十几条鱼和一捆青菜,许多蘑菇。这些东西够娃娃吃好多天,可是做给这么多成人吃,还真是不够看,尤其是兽人,每一顿都能吃掉几十斤肉,胃口好的可怕。一听这话,年轻的兽人们立刻响应号召,结伴去森林里捕猎,争取找到最可口的食物,好好大吃一顿。房里瞬间少了一半的人,方青很满意。
他盘算着做一大锅鱼肉粥。鱼的肉质细嫩,味道鲜美,营养非常丰富,而且容易消化,特别适合老人和宝宝食用。而且其中蛋白质的含量非常高,含有极丰富的维生素A、维生素D、维生素B1和B2、钙、磷、钾、铜、锌、硒等。能防治动脉硬化,促进婴儿大脑发育,提高眼的暗适应能力,总之,只有你想不到没有它做不到,是个宝贝中的宝贝。
这么多人的饭方青自己是忙不过来的,只好把雌性兽人们动员起来,剥鱼的剥鱼,洗菜的洗菜,忙的热火朝天。长者们看没自己什么事儿,也退出厨房,到厅里喝喝水,聊聊天,间或给娃娃盖被子把把尿,专心等着饭熟。
方青刚刚在里屋很惊喜的看到一块生姜,是尊拿来治风寒的,现在刚好可以给鱼去腥。雌性们动作很快,所有的鱼已经开膛破肚,去鳞去刺完毕,而且剁成了细细的肉末。只需要加一点生姜和盐腌起来就可以了。现在方青越发感到调料的可贵,要是有料酒就更好了。
把米洗净,加油和盐也腌起来。这个是方青多年的经验,用腌制好的米做粥,格外提香。油是方青这两天提炼的动物的油脂,也不知道好不好用。腌好以后加入适量水,用旺火煮开,滚个3、5分钟再将腌好的鱼沫倒入陶锅中,文火细煮,整个过程一气呵成,中途不断火,不加水,否则,稀饭煮不稠,味不浓。这个粥是照顾娃娃的口味做的比较清淡的,小孩子不能吃太多的盐,粥里加了整朵的蘑菇,等吃的时候把蘑菇挑给成人吃,只给娃娃吃熬得糯糯软软的粥,营养也有了,也不用担心娃娃太小咬不动。
这个粥急不来,在灶上慢慢熬就行了,方青开始处理其他的东西。
兽人已经打猎回来了,大大小小的猎物堆了半个院子,成了一座小山。这些肉方青是不认识的,他和瑟这几天一直吃鲁鲁兽的肉,偶然逮只羊或者是咕咕换换口味。而且方青是城市里的上班族,从来没有过烤肉的经验,也就夜市上吃个烧烤啥的,从来都是人家老板烤好了送过来,自己只管吃就行了。穿过来以后,瑟的烤肉都是他自己做的,方青从来没管过,他可没把握把大块大块的兽肉烤的外酥里嫩,美味无比,肯定是外边焦里边生。总体来说,方青这点下厨的本事其实也就是让瑟吃个新鲜,绝对不管饱的,主要还是自己享受的。
“你比较喜欢吃什么肉啊?”方青悄悄的问如,这些肉根本就不知道什么样的好吃,还是悄悄打听好了再做,免得被其他人听到感觉奇怪。
如很惊喜,以为青特意询问自己的口味,也小声的说,“就是那个岩羊肉,细细嫩嫩的,就是有些膻气。”顺着如指的地方,方青看到了一小堆岩羊,旁边是一个兽人,正在剥皮开膛。
“呵呵,凡知道我喜欢岩羊肉。”如不好意思的说,今天青就算不做岩羊,凡也会单独烤给自己吃的。
仔细想了想,决定做个手抓羊肉好了。地球上羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,性温味甘,既可食补,又可食疗,是非常好的强壮祛疾食品,能益气补虚,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒,这边应该也差不多吧,最重要的是方青自己也爱吃。在宁夏出差的时候吃过一次地道的手抓羊肉,念念不忘,回了家就开始研究到底要怎么做,算是颇有心得。
这道菜需要的调料很多,花椒、 茴香籽、八角、桂皮、杏仁、陈皮、芝麻酱、腐乳汁、韭菜花、酱油、醋、大葱、大蒜、辣椒粉等等,方青觉得无力了。寻找调料迫在眉睫啊!芝麻酱腐乳汁这些需要加工制作的就不要想了,能找着些植物也好啊!
不然,找桔问问吧,虽然要尴尬点,不过早晚都要做的。当下拜托如去找桔,自己先处理羊肉。
凡已经把羊宰掉,去了内脏、头、尾、四肢,方青咔咔几刀再切成大块,浸泡到冷水中,这些肉要直到没有血色才能使用。趁着空闲,盘算到底能找桔要到什么。
花椒不用了,这里有香叶可以替代,小茴香和八角??????
正盘算,如已经拉着桔进来了。
其实桔也挺尴尬的。虽然自己和连一开始就互相喜欢,并没有介入别人的感情,但是青死缠烂打,还总是用哀哀怨怨的眼神看自己,弄得桔老有一种“是不是我抢了别人伴侣”的错觉。直到青有了伴侣,这种情况才好了许多。但是一想到要和青说话,还是不太舒服。要不是如死死的拖着,哎呀,根本就不想来呀!
眼看着兽人们已经把肉支上了烤架,自己这边的肉还没下锅,方青那个急啊!看到桔被硬拖过来,也顾不得尴尬,紧紧地拉住桔的手就开始问,生怕人家跑掉。
“小茴香?不认识。”桔想了想,没听过这个名字。
“哎呀,看我傻得,可能根本就不叫小茴香。是这样的,是种植物,叶子长的挺像羽毛的,有特殊香辛味。夏天会开伞一样的黄色花。种子椭圆形,黄绿色。我现在需要这个种子。见过吗?能止呕吐、消胃胀气、开胃,也算是一种药吧。”说完,眼巴巴的看着桔。
看着小狗一样的青,桔忽然觉得很轻松,一点都不尴尬了。“这个我这正好有。”
方青兴奋了,“还有一种,赭石色的,有八个角,是什么东西长出来的我就不知道了,”随手在灶台上画了个八角的形状,这个应该还挺好