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第一百二十八章 蒸年糕
“姐姐,不要睡了,都快到午时了!”纷雪过来摇晃单雨。本来嘛,她也不愿意起来的。可是却想起来了昨晚马氏的话。
“你们年前做好年糕了吗?”马氏看到单雨竟然连拜年的习俗都不知道,就也想起来了蒸年糕的事情。年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。
南方的年糕则甜咸兼具,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。而马家镇的年糕可是这周围村镇里最好的了,特别是有个老人,做出的年糕曾经让皇上赞不绝口。没到过年的时候,家家都会在年前准备好年糕。在过年期间,不吃饺子的时候,就会吃年糕的。
“啊?年糕?糟啦!我忘记提醒姐姐了。不过,就算是说了,姐姐也有可能不会做。我虽然每年跟着娘做过,可还是做不好的~~~”本来还不怎么精神的纷雪算是觉醒了。
“我得马上去告诉姐姐。”可却看到了人群里互相问好的单雨,怯步了。因为这时候有不少人已经过来拜年了,她也不能冒然过去吧。毕竟,这蒸年糕虽然很重要,可姐姐的脸面可是更重要的。
“你们明天做一些就好了。”马氏见纷雪为难,就冷声说了一句,离开了,回自己房间睡觉了。
“啊!~~~姐姐,我的好姐姐,你快起来吧!”想到这些,纷雪就更发毛了。自己怎么会忘记了这么重要的事情了呢?在北方,年糕可是过年时一种很重要的食物呢。纷雪暗叹自己的粗心。只是,她没想到,南方这边也会吃年糕的。
“唔~~~别吵!”单雨用被子蒙住自己的头,想继续睡。可是没想到纷雪是真的急了,竟然上手,将单雨的被子掀开了。而在这个冬天的早上,即使是南方,也避免不了是有些冷的。单雨一个激灵,就做起来了,用被子又将自己围住了,想要倒下继续睡,可纷雪偏不让她如意似的。在单雨耳边大叫
“姐姐,走水啦!”
“啊?啊?怎么会这样呢?”说着,就围着被子穿鞋要跑出去。却被纷雪拉住了。
“我的好姐姐,你快醒醒吧。真的有很重要的事情。”唉!看到这样的单雨,纷雪心里就更气了。
“嗯?纷雪,没着火吗?你又不是不知道,我昨晚可是一晚上都没睡,还走了那么多家~~呵~~困死我了~~你~~就让我在睡一会儿嘛~~~”说着竟有坐着睡着的趋势了。
“姐姐,咱们还没做年糕呢!”
“年糕?什么年糕呀?”单雨抱怨着,她根本没听说过嘛。而且、而且她真的很累哎~~天知道,他已经有多久没有通宵过了。就算是在现代通宵了,也要睡个一天一夜,一定要够本的。她现在才睡了不过三个时辰左右,就被纷雪给吵醒啦。命苦哇~~~
“姐姐,你不知道年糕吗?就是过年的时候才吃的年糕呀?各种做法、各种口味的~~~”怎么姐姐会不知道呢?纷雪很纳闷。姐姐就算以前是个官家小姐,也应该吃过的呀?就算是不会做,但也应该是吃过的~~看单雨的样子,不知道是没睡醒呢,还是真的不知道呢?
“嗯?过年要吃年糕吗?”她怎么不知道呢?她最多就是吃过炒年糕,可也是去饭店的时候吃过,或者是小吃辣年糕,可从不知道年糕是过年的时候吃的。呃~~~是不是自己太孤陋寡闻了呢?
“可~~我不会做呀?你就算叫醒了我,有什么用呢?”单雨不明白。难道是因为这个年糕纷雪也不会做?还是说他们以为自己会做很多吃的?没错啦,一般菜还是会做的,可是年糕这种高难度的食物,自己还是省省吧!
可纷雪不管这些,等单雨穿好了衣服,就把单雨给拉到了厨房。
“雨儿,你们这是在做什么呢?”墨书来到厨房本来是要找点儿吃的,可是却见到单雨和纷雪两个人眼瞪着眼,就在那瞪着,不知道在做些什么。
“啊!墨书,你说说,我连年糕是什么都不知道,纷雪竟然拉我来做年糕!”愤愤不平。
“雨儿不知道年糕吗?”墨书只是刹那间的诧异,就反应过来了。是了,单雨以前是个鬼魂,还不知道更早的经历。没吃过、不知道也是情有可原的吧。
“年糕是过年时才吃的一种食物,平时不常见的。北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望。还有一首诗是说:人心多好高,谐声制食品,义取年胜年,籍以祈岁谂。”
“哇!墨书,你懂的真多!那~~这年糕就由你来做吧!谢谢啦!”单雨听着墨书说的时候,眼珠子一转,就想到了这个,拍了拍模塑的肩膀,就越过墨书跑回房间了。她还要继续她的美妙睡眠呢。刚才跟纷雪瞪得眼睛都疼了。啊!终于可以好好补补眠了。
墨书转头看着单雨欢快的背影,无奈地笑了笑。唉!都怪自己多事。不过,这难搞自己还真不会做~~
“李公子?”纷雪见单雨走了,也由于着看了看墨书,而眼神尽是祈求:快让我也走吧!
“你也去休息吧。”墨书只能认命了。
“真的吗?”纷雪可是心花怒放。自己也是不会做,如果能不做当然好了。跟姐姐杠上,也是因为她也不会。
“嗯,去吧。”话音还没落,就见到纷雪的身影,也飘出了厨房。墨书就更加无奈了。
墨书是很无奈,也不会做年糕,可是他有办法。他转身出了马家,来到了外面。今天是初一,大过年的是没有店铺开门的。而墨书到了一个朴素的人家,给了银子,买了不少的年糕回去了。
……
关于年糕,孤竹发现有的地方,根本就不吃的。可是孤竹老家过年的时候就会必吃年糕、水饺、粘豆包的传统食物。孤竹可是很喜欢年糕的,无论什么做法~~(*^__^*)嘻嘻……
第一百二十九章 冬雨(修改)
雨淅淅沥沥地下着,淅淅、沥沥~~~
这是年后的第一场雨吧。
仿佛是在给墨书送行一般,也仿佛是在挽留他。这些只是单雨心里的想法。她忽然很感伤,仿佛心里有着浓浓的哀愁。静静伫立在一边,看着远去了的马车,里面是墨书,不知道为什么,她就一直在那站着、看着~~~其实,连她自己都未必知道自己到底是在看些什么,又想写什么。虽然她确实是在看着墨书源于的方向。她知道自己变了,也许是因为时间或者环境,也许因为其他的什么,她确实变了不少。可是,她依旧不愿意远离这些被自己视为亲人的朋友,包括墨书,包括启。可是他们都相继离开了,而且是不得不离开。他们有自己必须担负的责任,也有需要履行的义务。所以,他们都走了。那她呢?应该是相对自由的那一个吧,但却从没有想过要回到西城去。仅仅是因为纷雪他们吗?应该不是吧。自己是不是很自私呢?寻求一丝宁静,就留在了这里。还是自己对启的爱不够?她不敢再想下去了,就怕真的探究出自己不想得到的结果。
雨滴打在车篷上,叮咚作响。
墨书的心里也像是有个鼓似的,咚咚咚,一声声地敲动着。但又像是很静很静很静的,他不知道单雨临行前为什么很哀伤。会是因为他吗?他不知道。但他知道,自己的心是真的收不回来了,彻底收不回了。他不知道自己是否还有机会见到单雨了。不过,他只希望她过得快乐就好了,不管她最后的选择是不是自己都不要紧。
而启,应该是很爱她的吧。否则,自己就是伤心一辈子,也是见不到单雨的了。他从来没有想过单雨会重生,还会那么美丽婀娜的女子,又那么朴素娴静。更没有想过单雨能够成为人。也许是他自私吧,想将单雨禁锢在自己的身边,不想知道她的过去,更不想探究她的未来。是的,如果不是皇莆启,他就不知道这一切,更不会相信这件事情的。和单雨一起过年也会成为一种奢侈和妄想。如果启不用参加年宴,也许也轮不到他吧。唉!想想,单雨选择启是对的,启那么爱单雨,一定会给她幸福的。他能做的,就是默默关注、守护、祝福~~~
雨变得急了,一滴滴更加急促地打在车的蓬顶上~~~
“姐姐,回去吧。”车已经没有了踪影。而其他人也都回去了,只有单雨还站在路口,呆呆地望着远方,又好像什么都没有看到似的。因为那双美丽的眼睛空洞而没有焦距。纷雪心疼这样的单雨。虽然她从来不曾了解过这个姐姐,但她知道她对自己是真心对的,真心当自己是妹妹。所以,她一直都有认真照顾单雨,虽然也猜测出单雨对启公子的感情,但还是不想说什么,因为她不懂,不懂那种情感,更不懂单雨。
“嗯。”扭头看到了纷雪半湿衣裙,也知道自己是任性了。唉!也许是因为雨天的缘故吧,她竟然变得这么伤感而又无措~~“回家吧。”
雨依旧在下、、、、、、
“这雨还真有越下越大的趋势,看看这,打伞还淋成了这样了。”一个突兀的男声,在安静的大厅里响起来了。苍兰和马盼马上就抬头看了看,而纷雪因为出去了,剩下就是单雨了。她却慢了半拍,才抬头看了看。来人正是何鼎。
“你怎么想起来了?”还是在雨天来。
“等等,单雨,你今天~~嗯~~很不一样。”何鼎和着一家人熟悉了之后也就不那么拘谨了,甚至经常开玩笑,仿佛是个阳光的男孩,而不�