“臭小子,又是你,是不是皮痒了找打?”
林小勾刚到了孟南的宿舍楼下,立即便听到一声河东狮吼,三百斤体形的宿管大妈大步走出,叉着水桶腰,摆出一妇当关,万夫莫敌的架势,神色极不友好地盯着林小勾。
林小勾面色微变,他昨晚就是被这肥婆撵出校门的,正是仇人见面分外眼红,向后退了几步,摆了个拳皇97的格斗手势。
宿管大妈不屑地咧了咧嘴,撸起衣袖便准备上前拾掇这油嘴滑舌的小子。
林小勾大喝一声:“且慢,我有腰牌!”说着取出那黑玉腰牌得意地晃了晃。
宿管大妈一眼就认出林小勾的腰牌是真的,因为她其实也是属于学院聘用工,用的也是黑玉腰牌,不禁愕然道:“臭小子,你是食堂的厨工?”
林小勾笑嘻嘻地道:“以后大家自己人,到食堂吃饭尽管找我,保证饭多菜足。”
宿管大妈闻言眼前一亮,以她的体形自然是十分能吃,经常抱怨食堂分的饭菜少,此时听了林小勾的豪爽承诺,自是大喜过望,热情地拉起林小勾的手笑道:“小兄弟,你早说是食堂的厨工,昨晚我就不会撵你出去。”
林小勾掉了一地的鸡皮疙瘩,把手抽了回来,笑嘻嘻地道:“没关系,我这个人也不小肚鸡肠,昨晚的事早就忘了。对了,一星一班的孟南在不?”
宿管大妈笑道:“现在是上课时间,怎么可能在宿舍,你今晚再来吧!”
“也对,那我今晚再来吧!”林小勾转头便走。
宿管大妈连忙拦着道:“小兄弟,那今晚食堂开饭?”
林小勾头脸不改色地道:“找我,管饱管够!”
宿管大妈顿时眉开眼笑,林小勾乘机赶紧闪人。
林小勾本想到教学区找孟南,不过转念一想:“孟南和卿卿第一天上课应该很忙,还是今晚再找他们吧!”
打定主意,林小勾便径直往食堂而去。
星月学院的食堂就设在宿舍区和教学区中间,因为这样更方便学员吃饭。
现在还不是饭点,偌大的食堂显得冷冷清清,有几名中年阿姨正在擦洗着大堂中的桌椅。
“请问何总管在哪?”林小勾走到一名黄脸阿姨跟前问。
那黄脸阿姨瞟了林小勾一眼,抬手指了指楼上,继续低头擦拭桌子。林小勾道谢一声,径直往楼上走去。
这座食堂一共三层,一楼和二楼都是学员用餐区,三楼是食堂的办公区域。
林小勾很快便找到食堂总管办公室,发现门开着,里面正有几个人在聊天,于是礼貌地敲了敲门。
屋内聊天的三人齐转头望来,林小勾差点一头栽倒,因为屋中三人竟然都是秃额的,一眼望去就好像点亮了三盏灯泡,一个比一个油亮,晃眼呀!
林小勾强忍住爆笑的冲动,礼貌地问道:“请问何总管在不?”
其中一位“灯泡”答道:“我就是何尚在,什么事?”
这位何总管脸圆圆,笑起来很和善,跟尊笑脸佛似的,一看就是个长袖善舞的角色。
林小勾掏出自己的腰牌递过去,道:“徐主任让我向你报到!”
此言一出,旁边两名秃额者都神色微动,眼神朝林小勾打量过来。
何尚在笑呵呵地道:“原来你就是林小勾啊,不错,一表人才,人也透着机灵劲儿。”
这种称赞虽然毫无营养,但听着也让人舒坦,可见这何总管极会说话,自然也极会做人,林小勾笑嘻嘻地道:“何总管谬赞了,以后还请多多关照。”
旁边一名秃额者隐晦地撇了撇嘴。
“小勾子,我给你介绍一下,这位是赵管事,这位是马管事,赵管事主管食堂采买,马管事主管食堂人事,待会就由马管事给你安排工作。”何尚在介绍道。
林小勾连忙问好,一边打量了一遍两名管事,那赵管事脸形瘦削,瞳孔有点内挤,也就是俗称的斗鸡眼,刚才撇嘴的正是这位赵管事;而另一位马管事长相也是一般,蒜头鼻又扁又平,似乎不太爱说话。
只听马管事轻咳一声道:“食堂正好缺一名火工,林小勾你就先从火工做起吧。”
火工顾名思义就是专门负责烧火,林小勾连忙道:“不是当大厨吗?”
那赵管事嗤的低笑一声,语气颇有点不屑地道:“小小年纪竟敢口出狂言当大厨,就算是徐晃推荐来的也别太不自量力,免得贻笑大方。”
林小勾微愕了一下,这货说话阴阳怪气的,难道跟徐黑脸不和?
何尚在连忙笑呵呵地道:“小勾子呀,你初来乍到,先从底层踏实做起,只要有真本事,迟早能当上大厨的。”
林小勾瞄了一眼赵管事,本来他要求进食堂是为了修炼厨气,只要有厨气的地方,无论是当大厨还是当火工,其实并无两样,自己初来乍到,没必要得罪人,于是点头道:“好吧,火工便火工!”
赵管事见到林小勾退让,脸上闪过一抹得意,连斗鸡眼都扩散开来。
何尚在却是赞许地看了林小勾一眼,笑道:“老马,趁现在有空,你干脆带小勾子熟悉一下环境,顺便安排他住宿。”
第41章 活宝
林小勾跟着马总管进了食堂一楼的工作间,顿时便感到热浪扑面,蒸气白雾升腾,刀砍砧板的笃笃声,柴火燃烧的啪啪声,翻炒菜的唰唰声……混合成一曲热火朝天的交响乐。
由石板砌起,近二十米长的石台上堆满了各类的蔬菜肉食,十几名穿着白褂厨帽的刀手正洗切着食材。后墙一侧并排着十个灶台,让林小勾奇怪的是,这些灶台之间都相距很远,中间还用板墙分隔开来,形成泾渭分明的卡位,眼下每个灶位都有一名厨子在做菜,还有一名身穿青衣小帽的负责烧火。
马管事介绍道:“咱们星月学院所有学员教习加起来近两千人,每天的伙食都由我们食堂供应,食堂的员工便接近一百人。”说完指了指远处负责烧火的青衣小帽们,续道:“你以后的工作便是负责给大厨们烧火,当然,工作不仅限于烧火,还得每天把木柴劈码好备用,清洗厨具,打扫干净厨房等”
林小勾不禁无语,看来火工实际上就是这里地位最低下的杂工,专干最脏最累的活,不过这里充斥着的厨气非常浓郁,实在是修炼厨气的绝佳地方,累些脏些也只能忍了。
马管事拍了拍林小勾的肩头道:“小勾呀,年轻人要脚踏实地,做火工只是暂时的,看到那些刀工没有,他们以前也是从火工干起的。”
林小勾笑嘻嘻地道:“小勾明白,马管事放心,我一定会努力干活。”
马管事见林小勾如此上道,满意地点头道:“何总管赞你机灵,我也觉得你小子很有灵气,好好干,我会争取早日把你提做刀工的。”
林小勾装出兴奋的模样道:“谢谢马管事。”
马管事嗯了一声,续道:“对了,特别提醒你一件事,给大厨烧火时绝对不允许抬起头来观看,偷看也不行。”
林小勾愕了一下,不过很快就明白过来,敢情是大厨担心自己的独门厨艺被偷学,所以才定了这种奇怪的规定,心道:“我擦,真是个敝帚自珍的时代,我林小勾好歹是新南方出来的高菜生,继承了华夏数千年所积淀的烹调技艺,用得着偷师,相反,小爷随便掏点出来都甩你们这帮所谓大厨九条街。”
马管事见林小勾脸上露出一丝不屑,不禁暗暗奇怪,这小子刚才说要当大厨,难道确有真本事不成?
“记住了,给大厨打下手时绝对不能偷看,否则后果自负!”马总管再次强调道。
正在此时,三号灶位正在炒菜的厨师突然抄起勺子便敲在旁边的火工额头上,那名火工顿时痛苦地捂着额头痛叫,大厨还不肯罢手,油淋淋的勺子又往脑后敲了两记,发出咚咚的声响,显然下手很重。
四周的人只是随便看了一眼,又开始继续工作,显然对这种事已经习以为常了。
马管事无奈地道:“那小子叫韩小宝,已经不是第一次被揍,真是不长记性。”
林小勾不禁皱了皱眉,这下手也太狠了吧,那勺子还是刚从油锅中拿起来的,尼玛,火工就没人权啊。
这是马管事大声叫道:“韩小宝,滚过来!”
刚才被揍那名火工神色惊惶地走了过来,惊慌地道:“马管事,我……我刚才没有偷看,就是脖子累了,不小心抬了一下头。”
这名火工约莫二十岁左右,长得倒是眉清目秀,不过此时头上戴着的小帽油淋淋的,额头红肿了一块,脸是有不少地方被滚烫的热油烫出了水泡,真是惨不忍睹。
马管事皱了皱眉,骂道:“你这是第几次了?”
韩小宝低下头,低声道:“十五次!”
林小勾不禁咋舌,这位仁兄还真是锲而不舍,为了偷学厨艺,将生死置之度外,牛逼!
“韩小宝,看在你爹的份上,本管事最后再给你一次机会,若再有下次,直接收拾包袱滚蛋。”马管事厉声骂道。
韩小宝面色苍白,唯唯诺诺地点头。
马管事冷哼一声,指了指林小勾谈道:“他是新来的火工,以后就睡你下铺,现在带他去领两套制服,然后回住处收拾一下。”
韩小宝看了林小勾一眼,神情沮丧地道:“跟我来吧!”
林小勾在韩小宝的带路下领了两套火工的青衣小帽,然后就向住宿的地方走去。
林小勾见这货一副无精打采的丧气模样,笑嘻嘻地道:“我�
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