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当然，国内一些不法奸商见清凉油有利可图，大量生产假冒伪劣输出，也是清凉油神话迅速破灭的诱因之一。我曾用过一盒清凉油，50克的大盒包装，打开后几乎闻不到特有的薄荷香气，被蚊子叮出一个黄豆大小的红包，一口气涂了小半盒，该痒还痒，该红还红，虽不见得越用越糟，但疗效却实在半点也谈不上——大家想一想，这样的玩意儿多了，“神话”还神得起来么？
………【大温哥华的“农贸市场”】………
其实说“农贸市场”似乎不算很贴切，因为大温哥华地区的许多这类市场并不似国内大多数农贸市场那样只有简陋的棚舍或干脆露天，而是有很像样的室内场地，有些甚至设在很气派的商业楼里。不过话说回来，这些市场的经营形式——无数小摊小店——和经营范围——菜场为核心，包括各类杂货、日用品和饮食摊档——和国内农贸市场如出一辙，加以类比似乎也并无不可。
让我们以大温规模最大的“农贸市场”之一列治文公众市场为例，来个“解剖麻雀”，一窥加拿大“农贸市场”的堂奥。
从外面看，市场建筑整洁气派，门口放了些书包栏，堆放着各类报刊杂志，这些都是免费赠阅的，可以随便取阅。市场内有楼上下两层，有自动扶梯相连。
楼下中央是菜场，也错落点缀着几家药材铺、杂货铺、缝纫档、小服装摊、点心铺、冲印店等，外围则是一圈比较像样的封闭式铺位，其中有商店，如酒店（加拿大除酒店外商场、超市都不得卖酒）、五金店、书店、香烛店、保健用品商店，也有保险公司营业部、旅行社的办公室。
菜场乍看起来和国内农贸市场差不多，开放式的菜台货架简直似曾相识。其实个中差别还是很大的：这里并不像国内一档一摊，每个菜台就有一个小贩，而是由3家“菜档”分别经营十几个菜台、货架，每个菜档只设一处收银，顾客自行选好蔬菜水果后统一到收银处过磅付款。鱼档、肉档情况大体仿佛，只是跟国内相似度更大些，要说不同，那便是没有活畜活禽，因为不允许，国内农贸市场现杀活鸡活鸭的血腥场面自然更看不到了。
二楼大体分成两个区，其中三分之一是办公室和商店，有医疗所、牙医诊所、眼镜店、音像专卖店等等，另三分之二则是美食中心，一圈各色食肆，中心是各食肆共用的桌椅，形式颇似国内某些大商场内的美食世界。
整个市场由私人所有，设办公室专门管理。虽然摊主们都说摊档费并不低廉，但比起自己单租门面开店省得多；清洁方面，楼下主要由档主自行负责，市场方面只打扫公共部分，楼上则相反，占面积大半的用餐区由市场方打扫，档主只负责清理自己的一亩三分地。市场卫生维持良好，菜档甚至洗手间都相当干净，远非国内满地菜叶污水的农贸市场可比。
大温地区的“农贸市场”格局和管理和列治文公众市场大同小异，只有细微的差别，如不同族裔聚居区，市场的美食中心所能找到的食档差别很大，印度裔聚居区的市场里随处可见飞饼或咖喱食品，而中国人聚居的地方，则能找到台湾蛋仔面或西安小吃；此外，有些市场会把菜场搬到楼上和美食中心比邻，而将商店、办公室等统一布置在楼下。
“农贸市场”不但是买菜购物的地方，还是信息中心、活动中心。每个市场都布置有专门的信息栏，任何人只需将要张贴的信息公告送到市场办公室盖个章，无需一分钱，就可将公告贴上去，因此这里成了旧货买卖、招工求职和各类招生、家教甚至演出信息的集散地；这里的美食中心一般场地宽阔，稍加整理就是很好的活动场地，许多社区活动，如大众性的歌舞表演、棋类比赛等都会假此进行。
“农贸市场”的蔬菜水果和点心之类价钱要比超市、专卖店便宜，但“卖相”差些；服装杂货的价格和超市持平甚至略高，但有的可以讨价还价，如果您是个执着的人，也许可以拿到不错的价码；肉类价格则明显高于超市，卖相更差；市场的各类商店价格与超市比有高有低，而美食中心则绝对价廉物美，而且都标的实价，无需另外加税。
“农贸市场”里见不到国内常见的收税或食品质量检验人员：这些都是要由档主们自己去有关部门申报的，没人上门服务（不过市场里通常都能找到专门代客报税的会计事务所），由于对违规者罚款严厉，因此敢于以身试险者并不多。
如今年轻人普遍习惯开车一次购买一周的副食，超市成为他们普遍的选择，“农贸市场”的菜市则主要为老年人所青睐，但加拿大是老龄化社会，绝对数量可观的老人群体，让这些市场不愁门庭冷落，更何况，活动天地、美食中心，是差不多所有住在附近居民的偏爱呢？正因如此，虽然超市越来越多，但存在了几十年的“农贸市场”仍然差不多每个大的居民区都有一座甚至几座。
………【法国 科普在每一个角落】………
法国的科普著作享誉世界，也为许多中国人所熟知。法布尔的《昆虫记》、弗拉马利翁的《大众天文学》，和儒略。凡尔纳那些脍炙人口的科普作品，曾伴随着几代中国青少年的成长；直到今天，法国的科普读物仍是中国图书市场译作最多、也最受欢迎的作品。
虽然俗话说墙内开花墙外香，但显然墙内花香会比墙外更馥郁。在法国，青少年科普读物是出版界关注的热点之一，每年出版的相关科普读物总值达30－38亿欧元，是专业科学著作出版总值的近10倍。
专业出版儿童图书的Nathan出版社数年前推出superscope（巨眼）丛书，以幽默的语言、童趣的故事和实用的风格，向不同年龄段的青少年普及从天到地、从古到今、从自然科学到社会科学的各类知识，所有作品都用儿童第一人称，采用儿童的语言和思维逻辑、知识＋故事＋游戏＋实验＋漫画的框架，让小读者们在生动有趣的故事中潜移默化地吸收科学知识。所有的出版物都精益求精：由儿童文学家原创儿童故事和卡通故事，儿童科普专家进行严谨的科学知识介绍，儿童教育专家设计适合儿童心理的游戏、实验操作，美术设计专家负责设计童趣十足的图书版式、漫画形象和选择照片，最后由责编遵循丛书独特的编辑理念——玩学互动——集萃成册。自问世以来，该丛书每年至少推出10个品种，包括中国在内的多个国家购买其版权，并将其译为多种文字。
不但Nathan等专业儿童出版社关注科普图书，几乎所有主流出版社也不乏青少年科普的佳作，如Gallimard出版社的卡特琳&；#8226；多莱多博士丛书，用深入浅出地语言向12、13岁的青少年讲述疾病、死亡、性侵犯、种族主义等敏感的社会话题；Flammarion出版社的《卡斯多老爷爷丛书》和ThierryMagnier出版社的《这一伙人》生动地向小读者们介绍各种各样的艺术技巧；历史悠久的百科全书出版社更专门推出了《给十岁孩子看的百科全书》。许多儿童科普读物采取了各种五花八门的新技术，比如有的图书上有拉绳和活页，有的可以发出声音或散发各种气味，有些“触摸版”科普图书更神奇，如QuatreFleuves出版社的《指头上的大自然》，孩子们可以用手指触摸书页上的图片，真切感知到鸟毛、花瓣和树皮间的不同，可想而知，这些有趣的图书，不论从内容还是书本本身，对孩子们能产生何等的吸引力。
各出版社对儿童科普著作趋之若骛、不惜工本自然不仅仅是出于社会公益心，儿童科普读物巨大的市场利益才是更强劲的原动力。在法国，仅“巨眼”丛书一种，平均每年就能售出60000册，且年均以8％以上的速度迅速增长；在法国，不论城乡，许多孩子都人手一套不同版本的儿童科普图书，家长们也常常把这类图书当作礼物，送给自己的子女。正因为市场巨大、收益可观，各出版社才能持久保持出版热情，才能年复一年地推出原创新书，才能给签约作家和各类专家提供优厚的报酬，刺激他们的创作热情。
这样喜人的科普读物市场，得益于法国全社会对青少年科普的普遍关注。在法国，每个星期三下午文化课都会暂停，让位于“素质教育”，而科普教育则构成素质教育的重要组成部分，在这个时段，各博物馆、艺术馆都对学生开放并提供讲解，许多场馆甚至专门在宣传资料中请求普通参观者避开周三下午，为学生的科普活动让路；在法国，政府规定，所有国立博物馆免费为教师和18岁以下青少年开放，许多场馆还组织了专项青少年科普活动，开辟专门场地，如著名的卢浮宫，就设有30多个“艺术车间”，每年2、3季度都开设30多个专题活动，如“了解法国园林”、“认识古埃及”等，孩子们只需交几欧元的费用就可进入50平方米的“艺术车间”，参加集讲解、参观和自己动手为一体的科普活动，甚至可以在专家指点下，亲手构建自己想象中的凡尔赛花园或杜伊勒里宫。
在巴黎东北部的维莱特，有一座落成于1986年、气势恢弘的“科学与工业城”，号称欧洲最大科普中心，在其每年接待的300万人中，18岁以下青少年占40％，还设立了面积达4000平方米的儿童馆，用儿童的思维方式引导他们去观看、去触摸、去体验植物界、动物界、宇宙空间，在幼小的心中激发起对科学知识的好奇，他们还开设“维莱特班”，中小学整个班搬到“科学城”上课一至两周，学生利用那里的设备，利用那里的常年展览和短期展览提供的知识，在教师和“科学城”工作人员的双重协助下，完成一项科学小试验。科学城平均每年接待250个“维莱特班”，