“放心,这次我真的只放了一点点。”唐越忍笑,上次他是故意的。
这下秦公子放心的用竹签戳了一个放进嘴里,还是辣椒辛辣的味道,不过却依旧很香,外面的壳已经煎的酥脆,里面却是依旧绵软的口感,秦亦炎尝了一个,眯起眼睛,“很好吃,你也尝一口。”
就着他的那只竹签又插了一个,递到唐越嘴边。
唐越这下子没上当,微微扭过了头,“你吃吧,我给他们端一点过去。”
“不行,吃掉。”伸过来的手又往前伸了一点,秦公子虽然笑着,却是不容拒绝的姿势,唐越尴尬的咽了咽口水,最后还是迫于压力吃了。
。。。。。。
拿人手短啊拿人手短。
吃完了这椒盐小土豆,秦公子终于回去了,唐越松下一口气,一边觉得这秦公子果然还是来吃的,一边想着这秦公子最近来的是不是太勤了?
两天时间很快过去,定好的开张的这天唐越早早的就起来了。
唐心还在睡着,唐越也不叫他,让翠生先在后面看着,他就跟壮生一起洗漱好了出去。
门柱上挂上了一条红色的棉布,示意今天开张,左右的邻居也都知道,就等着唐越正式开张然后先进门尝尝。
唐越站在门口左右看了看,秦公子说好今天送牌匾的,怎么还没来?
说曹操曹操到这话用在唐越和秦亦炎身上总是很合适,唐越这边才看过去,那边一个锦衣公子就翩翩走来了,后面跟着长长的一众随从,手里抬得可不就是牌匾。
“等了很久了?”
秦亦炎笑着站在唐越对面,唐越好像今天才发现,秦亦炎竟然比他高得多,两人面对面站在一起,自己竟然只能看见他的下巴。。。。。。
“没有,我刚出来。”
跟唐越打过招呼,秦公子扭过头朝身后的人挥手,“把牌匾安上去。”
挂牌匾的契子是早就弄好的,几个人搬来梯子,麻利的把牌匾挂上去,然后在秦公子的示意下揭开了上面覆盖着的红布。
暗红色的木质底面上,“越心楼”三个龙飞凤舞的大字刻在上面刷成黑色,一笔一划勾勒的都是气派,唐越咋舌,他真的觉得这牌匾虽然不及一品楼的那个贵气,可也自有一种大气比起一品楼的牌匾居然也毫不逊色,唐越高兴的眼睛瞪得圆圆的,越看越喜欢,这件事交给秦公子果然没选错。
唐越看了一会儿,突然想起来,“这牌匾花了不少钱吧?”
秦公子笑笑,“送给你的贺礼。”
这贺礼应该还挺贵重的吧。
结果贵重的还在后面,“噼里啪啦”的声音骤然响起,吓了唐越一跳的同时,让一整条巷子的人都看向这里,这下,谁都知道这里有个饭馆今天开业了。
唐越张大嘴巴,看着还在响着的爆出红色纸屑的物体,这是鞭炮?这地方还有鞭炮?
“这是鞭炮?”
鞭炮的声音太响,唐越说话的声音都被掩盖了,秦公子只能凑上脸,把耳朵放在唐越嘴边,“你说什么?我没听到。”
唐越僵硬了,鼻尖都是秦公子的味道,说不上来到底是种什么味道,就是淡淡的萦绕不去,唐越猛地把头往后一仰。
“没,没没什么,这个你从哪弄来的?”
唐越的心跳的很快,话都说不清了。
秦公子对唐越的反应也不甚在意,嘴角还是惯常的笑,“一点小玩意,喜欢么?”
。。。。。。这种千金换来红颜一笑的感觉是怎么回事!!!中了魔了么?怎么突然觉得秦公子似乎更帅了。
觉得自己魔障了的唐越再也没敢在秦公子身边多待,红着一对耳朵就跑回去了。
这鞭炮的作用果真是不小,吸引了不少的人,连翠生都抱着唐心出来看,这一看就看到了站在人潮里的两个人,一身锦衣的贵公子微微低下头嘴角带着温柔的笑意将耳朵凑到一身粗布蓝袍却容貌惊人的男子嘴边,男子猛地红了耳朵,就像是谁在耳边说了动人羞涩的情话。
翠生心里一疼,扭头回去了。
第43章 【蒜泥白肉】
这凑热闹果真是人的天性,这边秦公子稀有的鞭炮拿出来一放,陆陆续续就有人进来了,壮生赶紧把唐越吩咐他的那个被唐越十分重视的木板放了出来,原色木板上写着几行炭黑色的字,今日供应。
秦公子进门一看,这是个什么意思?
壮生咳了咳嗓子,有些不好意思,“这上面的菜式都是今天供应的,谢谢大家品尝。”
这下子大家更是好奇了,在座的有识字的,也有不识字的,不过大家都很好奇的往木板上看去。
“上面写的什么?有些什么菜式,来叫上几个尝尝,总不会贵过一品楼。”
“倒是有些新鲜的,什么蒜泥白肉,红烧茄盒,价钱倒是不便宜,蒜泥白肉五十文,顶上一斤多肉了,来,尝尝?”
“尝尝就尝尝,今日我请了。”
秦亦炎听着大家的议论,嘴角翘起,将唐越拉倒桌边,“我也想吃,他们说的那个。”
这些其实都是些凉菜,卤制都是事先弄好的,做起来也简单,见秦公子开口了,唐越把刚刚的怪异氛围甩到身后,笑着走进厨房,“好,第一份就是你的。”
壮生帮忙烧好火,就去了大堂,唐越一个人在厨房里忙起来,今天开张人应该多些,应该会很忙,不过唐越想着,等到过了这几天,要是生意不错,就去雇个配菜师,他也能轻松一点。
菜是昨日就送来的,唐越早早就想好了今天要做的菜式,要是按照天、朝一样,大家随便点的话,先不说大家的菜式跟他所熟知的不一样,就说他一个人也做不来,反正这个饭馆以后就按照私房菜的形式来,干脆就弄了个今日供应的牌子,每天的菜式不同,但是样式不多,这样他好做,别人也会慢慢熟悉他这里的菜式。
蒜泥白肉的肉是上好的五花,为了怕时间来不及,都是唐越早上早早起来就卤好的,不需要加些别的东西,只要生姜葱段和少量的椒粒就好了,卤出来的肉切成均匀的薄片,晶莹剔透的没有多余的色泽,所以重点就都在料汁上,唐越在打算开饭馆的时候就在县城里好好的打探了一番,果然像孟大厨说的一样,要论调料一品楼是最全的,所以上次在一品楼看到的东西,大部分都能买全,剩下的买不到的,唐越也不着急,反正常用的都有了,没有多余的调料,他正好可以努力发挥食物的原汁原味。
蒜泥白肉的主要调料就是蒜,在这里蒜的价格居然挺高,大约是因为这个只有大的饭馆用,所以量也不多,价格自然就要高一点。
蒜捣成蒜泥,然后半勺盐,一勺酱汁,半勺糖,一点生姜汁,芝麻油,最后加上他自己早就熬好的辣椒油和凉白开,开胃的料汁就做好了,辣椒油里加了不少的香料,除了辣椒的辣和花椒的麻以外,更多了些香料的味道,缓和一下第一次吃辣椒的刺激感。
晶莹剔透的五花肉被摆成一圈,浇上些红艳艳的料汁,看上去有色闻上去有味,端出去就吸引了大家的眼球,第一盘理所当然的放在了秦亦炎的面前,那可是他的债主,不好好喂着怎么行。
“你尝尝。”
秦公子来不及搭话,唐越就忙着走远了,秦公子皱了皱眉,这样未免也太忙了。
“我还从来没有吃过这种味道,嘴巴像是火烧一样的,可还是香的停不住。”
“还真是,这红艳艳的油是个什么油,我怎么从来没见过?”
周围的人一边吃一边议论,很快盘子就见了底,有的人还冲壮生又开口,“小二,就这个菜,给我再上一份。”
意料之中的火爆,壮生一边笑着一边咽了咽口水,话说还真香啊,这道菜他都没见越崽做过。
唐越在后面一个人又是切又是炒的,快要忙死了,不知道什么时候转头才看见秦公子竟然站在身后。
“。。。。。。我说你这人什么习惯?怎么总站人家后面?”
秦公子皱着眉头,“你一个人这么忙?”
唐越点点头,“其实还好,很多都是提前处理好的,幸亏我机智,弄了个牌子出去,以后每天的菜式麻烦的就可以提前收拾好,也能轻松点。”
秦公子眉头皱的更深,哪里还好了?“再请个人如何?”
唐越摇摇头,“过两日吧,这几天花的都差不多了,手里没有余钱。”
“工钱又不要你现在结给他。”
唐越一抬头,“是哦,等他结工钱的时候,我也有钱给了。”
。。。。。。
“我去帮你物色一个。”
“那就谢啦,你办事我放心。”唐越一脸赞许,看的秦公子嘴角一翘。
秦公子的速度果真不是盖的,没过一会儿就带着个男人上了门,壮生见两人往后厨去了,还以为是秦公子找来的主顾,结果等了好久也没出来,等他进去的时候,发现那个男人已经晕头转向的忙开了。
“这个横切,两刀切断一下,中间要夹肉糜的,不能切断。”
“这个切小一点。”
。。。。。。这什么情况?
秦亦炎不知道从哪里找来的这个人,应该也是个大厨,刀工娴熟,食材处理也很到位,虽然对唐越的指令举动很疑惑,却从来不多说什么,唐越交过他两次怎么做,就对这几道菜的程序都熟悉了,没一会儿下来,两个人配合居然也相当默契了,比孟大厨那个做菜爱好者还要天赋高。
不过似乎不怎么爱说活,唐越看了他�
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