《重生之美食帝国》

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重生之美食帝国- 第224节


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    便仿佛两个粤菜大厨在烹饪一席粤菜饕餮大餐!



    潮州牛肉丸,红炖鱼翅,潮式肠粉,番禹粥……一道又一道新鲜的粤菜从二人的对话中产生,听得场上数百观众大流口水,嘴馋不已。



    渐渐的,众人也看出了端倪,这位最年轻的技术评委,只怕是一位粤菜大厨。



    在苏曼游刃有余的应答下,高师傅渐渐不敌,原本苏曼一回答出来,他就立刻说下一道菜,现在却出现了间隔时间,他要凝神想上片刻,才能说上一道新菜,再没有了开始时轻松自如的样子。



    而就在一次回答后,高师傅凝神苦想,足足过去了三分钟,场上气氛逐渐紧张时,苏曼面带微笑的开了口,“高师傅,我前几日,也做了一道菜,这道菜叫做汤泡肚,用的是生猪肚头,先用鸡汤煮口蘑,下蒜苗,接着用骨头汤焯肚条,焯熟后把肚条捞起,加入鸡汤里,您觉得这道汤泡肚如何?”



    刷的一下,所有观众的眼睛都亮了!



    反击,这绝对是年轻的女评委的反击!



    如果说高师傅和苏曼的一问一答,还只是让众人觉得精彩,那现在,就是城墙争夺战到了最紧要的关头,趁着敌方士气低迷,我方大军出城,直夺敌军帅旗!



    摄像机也不负众望的把焦点集中到了高师傅身上,想要看看这位屡屡出题的大厨会如何做答。



    众目睽睽之下,只见高大厨的脸色由白转青,接着逐渐涨红,最后那红的几乎发黑,额头青筋暴突,不过他到底是一方名厨,沉默半晌后,冷冰冰的道:“你做的很好,没有什么问题!”



    众人看不到,在摄像机拍摄不到的地方,一个湘菜大厨同样憋的满脸涨红——



    这,这汤泡肚,分明是湘菜经典啊!



    老高,你死的好冤啊!



    哗哗哗~



    掌声轰然响起,观众们纷纷自觉起立,一个个手掌都拍的通红,太令人惊艳了!



    从昨天的比赛开始,这个年轻的女评委,就宛如一匹真正的黑马,不断的冲入众人的视野中。



    而今天,她凭借自己完美的表现,击败了一位真正的大厨,比昨天她演示刀工还来的让人信服。



    至此,再无人怀疑这位年轻的评委的资格!



    仿佛知道众人的心思,屏幕上出现了另外一副画面,那是东明大厨最初的试探,杭帮菜,湘菜,接着川菜,加上和高师傅对垒的粤菜,连续四大菜系,仿佛无一能够难倒这年轻的女评委!



    掌声在不知不觉中停止,众人专心致志的听着苏曼的对答,心中却震撼无比,这个年轻的大厨,真是深不可测,能够让一位粤菜大厨铩羽而归,就已经够让人震惊的了,现在却发现,何止是粤菜!



    下意识的,苏曼在众人心中被蒙上了一层神秘面纱,一跃从评委中垫底的成为了NO。1,甚至连东明大厨,这最年轻的主厨也被比了下去。



    视频再度回到了后厨直播,高大厨带着满肚子郁闷回到了大厨们中间,几位大厨和苏曼各据一边,相互对垒,隐隐有苏曼一人对抗所有的架势。



    东明大厨深呼吸一口气,问出了在心中憋了许久的疑问,“苏大厨,请问,你在北京饭店里,是什么职务?”



    他已经彻底承认,苏曼是和他地位一样的主厨,所以开口就唤了句苏大厨!



    苏曼也不矫情,笑眯眯的从口袋里摸出了一枚徽章,别到了衣领上。



    东明几位大厨的瞳孔先是一缩,随即又放松下来,脸上还带着些许奇怪,那枚徽章,分明是北京饭店中蜀香斋的牌子,代表着眼前的年轻评委,是蜀香斋中的一位二厨!



    要知道,这可是北京饭店的二厨,随便到其他的饭店里,担任主厨也是绰绰有余了。



    不过,众人总觉得,这是意料之中,却又意料之外,虽然觉得这么年轻就做了二厨已经很厉害,却又纷纷觉得,这名年轻的女评委,应该不止于此。



    苏曼果然没有让他们失望,戴好一枚徽章后,她又缓缓的掏出了第二枚徽章——
第229章 苏大厨!
    而她现在又掏出来这一颗徽章,和第一颗十分类似,也是银色背景,不过就只有两颗红辣椒了!



    大厨们中有识货的立刻叫了出来:“湘菜!这是北京饭店的湘鄂情怀的徽章!”



    又是一个二厨!



    东明心中一动,方才他若无其事的测试了苏曼的底子,知道她精于湘菜,杭帮菜,可她和粤菜大厨高师傅却是斗的最凶!



    她有川菜的徽章,有湘菜的徽章,怎么可能没有粤公馆的徽章!



    显然,其他几位大厨也想到了这一点,众人的神情变的凝重起来。



    苏曼戴好这枚湘鄂情怀的二厨徽章,对着众人展颜一笑,手继续向着口袋里摸去,众位大厨下意识的屏住了呼吸,纷纷猜测,下一个徽章,会是什么?是杭帮菜的沪上风情,还是粤菜的粤公馆?!



    苏曼的细长的手指缓缓的伸了出来,指头间那一枚银色徽章上,一个盘子上两把交错的刀叉,她微微一怔,不好意思的道:“拿错了。”



    所有大厨的脸色都变了!



    尼玛,那分明是北京饭店里赫赫有名的西餐馆,阳光海岸的徽章!



    这丫头藏的真深啊!



    川菜,粤菜,杭帮菜,湘菜,说来说去,也(无—错)小说M。quLEDu。 COM都是中华八大菜系,可现在她居然还拿出了西餐馆的徽章!而且据几位大厨所知,那西餐馆的徽章,如果只是学徒的话,就只有一把刀,刀叉相交,说明苏曼,在阳光海岸中,也是一名二厨!



    东明深呼吸一口气,镇定心神,沉声道:“苏师傅,你还有什么徽章,一次都拿出来吧!”



    其他人纷纷附和:“是啊,都拿出来吧!”“别卖关子了!”



    苏曼呵呵一笑,伸手往口袋里一掏,握拳而出,掌心向上,手指一个个的张开,立刻,四枚亮晶晶的徽章安静的呈现在了众人面前。



    “粥品人生,谭家菜,粤公馆,杭帮菜——”东明大厨眯起眼,一个个徽章扫过,准确无误的翻译出了这些徽章的背后含义。



    众人倒吸一口冷气,算下来,前前后后,面前年轻的尚带着些许稚气的女孩一共掏出了七枚徽章,囊括了北京饭店名下的六大中式餐馆,以及一间西餐厅!



    在其中一个餐馆之中成为二厨已经非常不容易,而现在,居然是整整七家餐馆!



    这是一个非常罕见的全系厨师!



    也许一个二厨的职务,不足以和他们中间任何一个大厨相提并论,但是当面前摆放了七枚闪耀的二厨徽章,每一名大厨都要避让她的锋芒了!



    这是量变引起质变的结果,就像是粤菜大厨高师傅提问了一堆菜肴的做法都没难住苏曼,却被苏曼随口一个湘菜轻松击败,真是比不了。



    东明苦笑不已,方才他还试图挖角,凭借她这种全系厨师的彪悍实力,大概也就北京饭店这样的庞然大物能容纳下,能令她发挥全部实力了!



    一旁的阿彩眼中异彩连连,她虽然不明白发生了什么事情,令众位大厨都面露苦涩,却不妨碍她抓拍下了所有镜头。



    阿彩上前一步,轻声询问东明大厨,这些徽章的含义,东明大厨苦笑着为她逐一解释,阿彩半张嘴巴,几乎难以置信。



    太,太富有传奇色彩了!



    她对自己选择苏曼成为自己的搭档,庆幸无比,新开播的美食栏目,将邀请众多艺人明星,而这些艺人明星出身不同,必然口味不同,有苏曼这样的全系厨师兜底,那真是最好不过了。



    当后厨的一切在大厅中现场直播后,观众们再次沸腾了!



    “真厉害,你看到那些大厨的脸色了吗?!”



    “刚才就觉得她和那个粤菜大厨斗嘴很有趣,没想到她居然这么有实力!”



    “昨天还以为是凑数的,没想到她才是里面最深不可测的。”



    苏曼如同最璀璨的新星,灿烂升空,由于她的存在,却令这一届青年厨师大赛所有的选手都黯淡无光——怎么比?她比所有参赛选手都年轻,却已经做了评委,还不是一般的评委,在所有的评委里,也是最顶尖的一位!



    匆匆落幕的青年厨师大赛,只有选手们和评委们心中悲愤不已,观众们却大呼过瘾。



    甚至在颁发完奖项后,不少观众蜂拥而上,争先求取苏曼的亲笔签名。



    还是在阿彩的掩护下,苏曼才得以脱身,两个人一起坐在了电视台的流动拍摄车上,阿彩握紧了拳头,“本来准备了三个月的筹划期,现在我们决定趁热打铁,一个月后就正式开播,你要有心理准备!”



    苏曼盘算着,现在是11月份,一个月后,刚好赶上了圣诞节,“好,我没问题,不过寒假我可能要出一趟远门,希望能提前拍几期。”



    阿彩耸了下肩膀:“只要我们联系好大腕明星,完全没问题,这是合同,你看一下,没有问题的话,我们签约吧!”



    苏曼以前专门干这个的,扫了一遍后,确认没问题,快速的签上了自己的名字。



    阿彩伸出右手:“合作愉快!”



    苏曼灿烂一笑:“合作愉快!”


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