而若放于高处倒牛奶时没有足够的技巧和水平，要么会将牛奶和姜汁弄得到处都是，要么牛奶和姜汁根本无法混合均匀，无法凝固。
当然这些对阿婠来说都不是问题，当她完成了第一份姜汁撞奶后，就看到有顾客上门了。
最近胡妈没有出摊，一些老主顾早就听说了发生的事情，纷纷摇头扼腕。听说阿婠自己要开甜品店时，虽然对小姑娘的手艺有所怀疑，但是还是纷纷表示会去捧场的，不为别的，胡妈平时做人是真没话说，街坊邻居的看她家遭逢大难，自然也愿意在力所能及的地方帮上一把。
刘纯和刘纪两姐弟早就成了胡妈面摊的忠实粉丝，要知道槐叶冷淘和紫菊俏的味道真是太好了，就算是父母从外面旅游回来后，他们两也经常会在胡妈的面摊买上些许解解馋。
最近吃不到胡妈的冷淘，再对比父母大油大盐弄出来的饭菜，这简直就是一种折磨。以前还不觉得爸妈弄饭那么难吃，有了对比这才有了差距，有句话叫，由俭入奢易，由奢入俭难啊。
原本不大融洽的姐弟关系，在食物的面前迅速结成了联盟对抗阶级敌人，抵制爸妈的难吃饭菜荼毒。听到胡家要开甜品店，姐弟两自然早早的就来觅食了。
刚进胡记甜品，就看到门口的小黑板上用粉笔写着：今日主打，姜汁撞奶。再看看周围的环境，座位被摆满书的书架分成了几个区，能给客人一个相对私密的环境，座位不多，但是都在绿色植物的点缀下透露着一股雅致。店里放着轻柔的音乐，让人觉得很是舒服。
这让之前还对环境有所担心的刘纯瞬间放下心来，这种文艺小清新的范儿什么的，她最喜欢了！
让刘纪先找地方坐好后，她就到前台去找阿婠点了两份姜汁撞奶。
其实本来看到姜汁两个字，她是有些打退堂鼓的，因为生姜的味道真是太冲了，而且辛辣非常，她可不爱吃，但想想胡妈的遭遇，还是决定掏钱买一份，反正十块一份也不贵，不好吃的话以后不买便是了。
很快，阿婠就把另一份姜汁撞奶也做好了，两份一起放在如咖啡杯一般大小的瓷碗里摆好，然后用咖啡色的托盘送到了刘纯两姐弟的桌前。
在端过来的途中，刘纯就已经被这股甜香给征服了！去他的生姜太辛辣，她就觉得闻起来就一定很美味好吗！
白色的奶呈凝固状，能让小勺子放在表面却不沉下，轻轻按了按，充满了弹性，由此可知口感一定很好。
轻轻挖了一勺放入口中，“唔！”刘纯好吃得睁大了眼睛，温热q弹的奶冻入口即化，带着浓浓的奶香和甘甜，生姜的清香与独特的味道和牛奶简直就是绝配，丝毫不显辛辣。吞下后，随着喉管落入胃袋，觉得整个食道都暖洋洋多，充满了温馨的感觉。
生姜性温，能够驱寒暖胃，祛痰下气的功效这时就很好的体现了出来，刘纯觉得自己这两天因为微寒秋雨不舒服的喉咙都好多了。
她正准备叫刘纪快趁热吃，味道很美，谁知刚一抬头，就看到刘纪的碗已经空空荡荡了！此时他正将最后一勺奶放入口中，眼睛微眯，颇为享受。然后就开始虎视眈眈的盯着刘纯的碗。
刘纯小心翼翼的将碗向自己的方向拽了拽，然后恶狠狠的冲刘纪说道：“不够自己再去买！”
话音刚落，就看到刘纪像一枚小炮弹一样从椅子上弹射而起，直奔前台而去，一边跑嘴里就开始中气十足的大喊：“胡姐姐！我还要两碗！”
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第13章 糖不甩
却说江瑜将他爸给的钱用来给胡妈治病后，拒绝了他爸送他出国读书的提议，更是一个字都没有提那笔钱的去向，直把江瑾气得说不管他了，要断绝他的经济来源。
江瑜倒是硬气，冷冷的甩下一句“随便你”就摔门而去。反正这栋别墅也不是他家，更是有个非常不欢迎他的后妈，相比起来，他宁愿呆在原来那个虽然破旧但是有人情味的老社区。
山间别墅富贵华丽，灯火通明，然而终究不是他的家。
说起来，江瑜因为忙自己的一堆破事儿，再加上已经开学，他已经有好几天没有去“胡记甜品”了，也不知道阿婠如何了。
江瑜这样想着，脚下的步伐倒是更快了，还带着一丝他自己都没有察觉的微笑。
谁知道刚走进“胡记甜品”的大门，就看到了让他怒发冲冠的一幕。
刘纪这几天可以说是天天都来胡记甜品用餐，自然也和阿婠混了个脸熟，加上他嘴甜会装乖，不但称呼从胡姐姐变成了阿婠姐姐，而且还在每天放学后主动当起了小帮工，至于是真帮忙还是为了偷吃就不得而知了。
他父母一开始还担心他的安全，但这么几天下来，儿子不但没出啥事，反而是脸圆了一圈，胖嘟嘟的更可爱了，再加上胡记甜品的位置离自个家很近，也就听之任之了。刘纯更是举双手赞成刘纪的这一决定，天知道这个混世魔王在家里是怎么折腾她的，放学不回家？那真是太好了！
现在已经是晚上9点，阿婠挂出了停止营业的招牌，坐在柜台里算着今天一天的营业额，刘纪则抱着阿婠给他做的糖水芋头挤在阿婠身边吃吃吃，一边吃一边在那里当个小军师给阿婠出谋划策，顺便还秀了一把自己熟练的计算器功夫。
阿婠看他可爱，忍不住拍了拍他的小脑袋，刘纪不但不以为忤，还像个小狗崽似的在阿婠的手心拱了拱，毛茸茸的小脑袋把阿婠逗得咯咯直笑。橘色的灯光下，无比温馨。
如果让刘纯看到弟弟现在的样子，恐怕会吃惊得把眼珠子抠下来。
而这温馨的一幕落在某些人眼里，可就显得碍眼极了，大晚上吃糖水，也不怕烂了牙，哼！
江瑜心里的火蹭蹭蹭的往上冒，这小子哪儿来的，竟然敢和他家阿婠这么亲密！还有，这么晚了还不回家赖在这里什么鬼啦！
似乎是江瑜怨念的气场太过强大，让阿婠有所察觉，她抬起头往门口望去，只见江瑜扒拉着门框，露出一个脑袋，手还在那儿使劲的捏啊捏，铝合金的门框发出吱吱呀呀的响声，仿佛在宣告自己命不久矣。
阿婠扑哧一声笑了出来，然后示意江瑜赶紧进来。
看着阿婠笑得像月牙一样的眼睛，江瑜觉得自己一肚子火好像突然就都熄灭了一样。
他走向阿婠，但是期间仍然恶狠狠的盯着刘纪，用眼神让他赶紧离开阿婠身边的位置。
刘纪莫名的感到背后一阵凉意：“？？？”
他突然想到了平日里经常看的武侠剧里一句用烂了的台词：“有杀气！”作为一个茁壮成长的青少年儿童，虽然不明白发生了什么事，但他的直觉告诉他，此地不易久留。
于是他狼吞虎咽的吃完自己碗里的美食，乖乖的背起了自己的书包，向阿婠道别后，离得远远的绕过了江瑜，呈一个c字型，“吱溜”一下就跑没影了。
阿婠看着跑得好像后面有狗在追的刘纪，不禁在心中感叹，这里的小少年，真是充满了活力呀。
碍事的家伙滚蛋了，江瑜自然顺理成章心安理得心中窃喜的坐到了阿婠的身边，可是他才坐下，阿婠就站起来了。
江瑜：“……”好失落嘤嘤嘤。
不过他的失落很快就随着阿婠向厨房走去烟消云散了——原来他家阿婠是要给他做好吃的去！于是江瑜毫不客气的开始点菜了：“我要吃糖不甩！”浑然忘记了刚才他还在心里吐槽刘纪大晚上吃甜食烂牙的事。
说实话阿婠真的没有什么保护牙齿的概念，江瑜要吃，那她自然就照做咯。
说起这糖不甩，还有一段传说。
传说在清朝道光年间，广东作为闭关锁国时唯一的通商口岸，因为鸦片走私的原因，东莞东坑一带有很多人吸食鸦片。初春时节，因为吸食毒品的缘故，几乎都没有了春耕的劳动力，东莞的“卖身节”也因此形同虚设。
吕洞宾作为天庭的八仙之一，忧心民间疾苦，因此决定炼制仙丹以解鸦片之患。
可是良药苦口，人们并不买账，再加上私自插手凡俗事务乃是违背天条之举，因此吕真人灵机一动，把这练好的仙丹藏进了糯米丸子里，然后再给丸子包了一层糖浆，意为“糖粉粘丹不分离”。然后英俊潇洒的吕仙人摇身一变，变成一个挑着扁担的老翁，在人间半卖半送起糖不甩来。
那些吸食鸦片的瘾君子食用过后，果然觉得神清气爽，完全摆脱了鸦片所带来的面黄肌瘦之感。因此，广东东坑的“糖不甩”名扬天下。
这道小吃还是阿婠穿越之后胡妈教她做的，不过阿婠在此基础上又做了点创新。
一般的糖不甩，取糯米和粘米混合之后搓揉成小丸子，煮熟后放入糖浆中包浆，捞起摆盘，撒入芝麻和花生末即可。口感爽滑不粘牙，味道甜而不腻，十分可口。
而阿婠的糖不甩，则是有所不同。
在揉丸子的过程中，阿婠会加入少许剁成泥的蓝莓果肉，量不能太多，否则会影响口感。而这些少量的蓝莓果肉，则是味道微酸，能够和粘稠的糖浆味很好的中和起来，吃再多也不会觉得齁人。
另外，这包裹丸子的糖浆也是有讲究的，阿婠在里面适当的加入了蜂蜜来替代砂糖，这样不但更加健康，而且蜂蜜的润滑能使糯米丸子不再黏肠难以消化，让糖不甩真正的做到老少咸宜。
前几天阿婠将这特殊的糖不甩作为紫聚俏的佐餐小食刚一推出，顿时引起了疯抢。
小小的门面根本无法容纳那么多客人�