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声音在扩音器的帮助下在广场里回荡着。
没有一个人反驳，渐渐地，掌声从后座开始响了起来，溢满整间广场。
“说了一些自以为了不起的话，抱歉。”
畅快地说出自己想说的话，卫宫雪也从莫名的亢奋情绪中退了出来。
在察觉到周围环境的她，似乎也知道有点过分了，顿时面红耳赤。
“不，您说的话句句在理，我们这些老家伙也是常年坐在自己的声誉之上，都忘记了厨艺的本源所在了。”
众厨师中资格最老的一位也是带头第一个鼓掌的一位站起身来说道。
与此同时，老厨师也从嘉宾席位上站了起来。
“我不是你们所有人的师傅，说这些话可能有些倚老卖老，但我还是想以长辈的身份提醒你们。每一个厨师入行学艺时都被告知要用心去做菜，这里的心不是指心机或者心思，而是更纯正的心灵。用心去做一道菜，哪怕是最平凡的菜色，也会成为最好的美食。”
“您教训的是。”
一众厨师都低头表示受教。
——如果说卫宫雪教训他们还有些不服气的话，呢吗，鹰隼他说出这番话就实实在在了。
“你们明白就好……那么卫小友，能否再给他们一个机会呢？”
老厨师将视线转向卫宫雪。
“如果他们真明白您的意思，我想，他们还是有资格在烹饪界混下去的。”
卫宫雪点了点头——老一辈的面子必须要给！
老厨师闻言点了点头，扯开嗓子。
“小的们都给我记住了！用心去做每道菜，哪怕是最平凡的菜色，也会成为最好的美食。”
………【357大刀（1）】………
老厨师环顾四周，确实发现虽然大多数人都是虚心受教的表情，可是，仍旧有一部分年轻气盛的做出不屑的状态。
见此情景，老厨师冷笑一声：“我也知道你们看我一老不死有些不屑，哼哼，也罢，今天我老人家吃让你们看看什么叫做料理！”
老厨师说着，转身面向卫宫雪：“小友，可愿和我一起教训教训这帮子不知天高地厚的小辈？”
“前辈相邀，岂有不从之理！”
卫宫雪一躬身：“前辈为前辈，理当先行！”
说着，执了一个晚辈之礼，躬身先请。
“如此，却是却之不恭了！卫小友也请！”
老厨师这一番话却是将卫宫雪放在了平等的地位上。
说完，也不管卫宫雪反应如何，单手往嘉宾席位的桌子上一撑，一个起身，直接跳到了台上。
“也不怕告诉你们，”老厨师说着，一副睥睨的表情看着台下的一帮子小辈：“老身我就是从厨艺入武道的！”
说完，也不管台下的表情是多么的多姿多彩，冲着卫宫雪拱了拱手：“卫小友，今日比拼多为素食面点居多，有素无荤却是不美，你我二人既然同登一台，莫不如同做上一道荤菜料理一道素菜料理，荤素搭配，也算是略补缺憾，如何？”
“前辈所愿，晚辈自是无有不从！”
卫宫雪隔着中间的红地毯，冲着老厨师回了个礼：“此乃晚辈所愿，只是不敢请尔！既然前辈提出，晚辈岂有不从之理？”
“请！”
老厨师拱了拱手，意思是卫宫雪先来，也算是个台下的小辈们一个震慑。
卫宫雪却也是玲珑剔透之人，自然明白老厨师的用心，却是手上一躬，道：
“如此，却之不恭！！”
客套完毕，卫宫雪也不多言，随手伸入怀中掏出了一个七折的小布包。
随手打开，里面却是明晃晃的十多柄各式小刀。
似乎是看出了什么，卫宫雪嘴角翘起一个弧度：“这就是在下的佩刀！乃是取寒铁精锻的，虽然不算是稀有，倒也算是珍贵。”
其实哪里是什么寒铁，根本就是卫宫雪随手投影出来的自家老头子的料理套具。
不过，因为当初这套东西在自己手里的时间远比在自家老头子手里的时间要长得多，是以，用起来，倒也算是趁手。
从旁边的桌子上拿起几根木质筷子，整齐的码放在桌子上。
随手拿出几根黄瓜和甘蔗，放在筷子上，用意很明显，是不希望材料上沾染到灰尘。
左手捏着黄瓜的尾部缓缓抬起，老实说，这次挑选采购准备素材的人也算是不错了，比方说是卫宫雪刚才挑起的几根黄瓜，大小重量就差不多少，不过可惜的是形状却各不相同——其实这也是没办法的，有谁见过长得一模一样的黄瓜？
没有人发现，此时卫宫雪的双眼把爆发出的神采——简直就好像是一个饥渴的色狼看到了一个比基尼一样。
——在场的厨师中，能理解的，怕是只有老厨师一个了。
“小子们看好了，这才是境界！素材在手，哪怕是天塌下来，也不管！”
说完，伸手指了指卫宫雪。
其实在场的都是明眼人，自然知道卫宫雪现下所做的事情——那是在观察纹理。
正如卫宫雪在研磨武器的时候，要花上一半的时间来仔细的揣摩一样。
料理同样如此，有的地方要顺着文理，有的地方要逆着纹理，如果不先对食材有个底子的话，随随便便的一刀都可能破坏整体。
——最典型的就是在雕刻豆腐上。
“今日就借我老友的一道名菜一用，诸君且看！”
蓦地，卫宫雪出声了，将所有的实现全部收归了己身。
然后，卫宫雪动了！
随手从厨台套具上挑出一柄菜刀——头宽四寸，身厚一分的厚重大刀！
——那本是切大型肉食才会用到的大菜刀！
众人惊异不已，然而，却是只有老厨师看出了门道：“都给我看好了！卫小友是要给你们看看什么叫做刀工！”
仿佛是为了验证老厨师的话似的，卫宫雪动了。
准确的说，是右手动了，左手稳如磐石般依旧捏着那条黄瓜的尾部，右手的刀带起一道淡淡的青光，轻轻的切入黄瓜头部向下两寸处，这是第一刀。
——两寸！绝对标准的两寸！无有一分肥瘦！
卫宫雪的动作通过摄像机向所有的人展示着——所有的人此时都看出了门道——那真的是纯粹的刀工！
………【358大刀（2）】………
不过，虽说卫宫雪的刀工极其华丽，但是，还是有很多一部分的人对此抱有这无所谓的，甚至是略有好笑的态度。
甚至有几个好事的，都已经笑出声来。
——看了半天，原来就是一到切在黄瓜上而已。
不过，那部分人，鉴于在场的泰斗数目不在少数，是以，都极力捂着自己的嘴，才没有笑出声来。
不过，随着卫宫雪的动作，那部分人也很快就笑不出来了。
因为随着卫宫雪的手腕微微一翻，对着那根已经被削得差不多的黄瓜，又是一刀。
只不过，这一刀，斩在先前那一刀的下面。
——随着摄像机的动作，在案板上，一片薄如纸的黄瓜片出现了。
最奇特的是，这片黄瓜分别与上下相连，只有细微的一点，按照常理来看，下面的黄瓜头重量应该完全可以将它坠断了，但事实上，它们却依然连着。
——卫宫雪嘴角扯出一丝笑——是冷笑。
那个意义在明显不过了——分明就是赤裸裸的藐视，不过，遗憾的是，在场的那部分人，即使被卫宫雪红果果的藐视也没有办法——卫宫雪有那个本钱！
刀再动，只不过，已经不是先前那缓慢的两刀了。
刀如雪。
——如同雪花飘落一般的轻柔，一般的杳无声息。
——出刀——再出刀！
——速度被发挥到极致，一瞬之间，卫宫雪出了不知道多少刀！
手腕仿佛在空中飞舞一般，无法看清究竟做了什么。
能够看到的，只有那条黄瓜正在缓缓下坠。
每一片都是那样稍微连接着一点，凭借着那细微的一点，掉着黄瓜头的重量。
——在那下面，是一只洁白的大瓷盘子——直径一尺余！
被一缕丝线一般细微的连接处吊着的黄瓜就那样的缓缓向那大盘子中坠去。
也许下坠这个词语用来形容并不恰当，不过，也只能用这个词语来形容了——事实上，那并不是能用语言形容的东西！
黄瓜头所对准的位置，是整个盘子的正中央，刀光持续的闪烁着，在场每一个人都看呆了。
——就连当时最不屑的人也被看呆了！
——没有多余的动作，仅仅只是凭借着熟练地刀工，一刀接着一刀——就那样的在切削着！
那每一片连接着的黄瓜片不仅已经薄到了极点，最为可贵的是均匀二字。
——就连每一片与每一片连接的地方都是那么均匀，没有一点瑕疵。
也说刀工之中，最难做的是什么，想来，便是只有一个答案了吧——均匀！
瓜头终于坠在了盘子的中央。
原本不到尺长的黄瓜，此时已经变成了一尺半左右的长短。
恩，是目测，事实上，可能还要在长上那么一点点。
刀光依旧在闪烁着。
一片片黄瓜逐渐将黄瓜条拉长。
看起来似乎已经是到了结尾关头，不过
真的是这样吗？
要说卫宫雪没有后招，这一点，在场的所有的人都不会相信——打死都不信！
是的，卫宫雪确实还没做完，如果非要说完成的话，大概也就是准备工作完成了吧？
正在这时，之前一直闲着的左手终于动了。
手腕微微一抖，在刀光停滞的瞬间，下坠的黄瓜条在黄瓜头后面巧妙的围成了一个圆环。
刀光继续闪烁，瓜条逐渐变长。