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这些树苗移开，地方就腾出来了，为了排水方便，培养池不是挖出来的，而是在原地往上修出来的，大约也就一米二的高度，上面还架了大棚保温，冬季最冷的时候，还在外面盖了草帘子。
四眼仔让人把这个池子隔成好几块，分别用来培养不同阶段的蟹苗，其中在种蟹的交配期和蟹苗长到大眼幼体以前的阶段都需要用海水，老周跟那几个给段老板他们拉货的司机商量了一下，以相对低廉的价格，让他们帮忙捎带了一些海水上牛王庄。
之后老周就没怎么管了，最多就是偶尔过去放一点灵泉水，肖树林倒是经常会过去看看。
没想到还真被他给鼓捣出来一些蟹苗，虽然说因为缺乏经验，过程中还是死了大半，但好歹也算是弄出蟹苗来了，今年春天都被放到稻田里头去了，老周看了看觉得数量好像还不大够，就又打电话订购了一批。
经过这件事，老周不得不承认，年轻人确实是有干劲，之后几个三高的学生通过眼镜仔和胖子大个他们打听，看牛王庄上今年还收不收长工，老周也点头了，打算选几个苗子出来好好培养。
另外林阔那边也跟老周打了招呼，说他一个人有点忙不过来，需要一两个帮手，老周答应等六月份今年的毕业生上山的时候，到时候给他挑两个好的。
今年牛王庄上缩减了莲藕的种植面积，种了更多水稻，其中大部分为粳米，小部分是糯米，罗老汉那边依旧全都种糯米。从前他们这里的人不喜欢种糯米，是因为糯米产量低，一年只能种一季，现在牛王庄上反正一年也只种一季稻子，糯米的价格好，种糯米的效益相对就高些。
村子里倒是有人种两季的，因为吴占芳在村里收籼米，价格也不错，辛苦一点多种一季，也能多赚一些钱。
今年村子里种莲藕的人也不少，无论是藕田还是稻田，都养了不少泥鳅，为了给田里的泥鳅提供饲料，现在大湾村的人几乎家家户户都养蚯蚓。
大伙儿随便在自家院子里挖个坑，填点底料进去，再从牛王庄上引了蚯蚓种，平时有事没事往上面丢点菜梆子烂番茄什么的，家里养了鸡鸭的，就还得在边上围个栅栏，不然蚯蚓还没长成，就都被鸡鸭给吃完了。
田螺倒是没人养，大概是因为田螺这东西价格不太能卖得上去的关系，老周想着自家地里那些螃蟹吃田螺挺厉害，肖树林水库里养的那些田螺，卖都不够的，不过这牛王庄上暂时也没地儿养田螺了，老周想了想，就往镇上的小溪里放了几十斤田螺苗下去，第一年先探探路，看夏秋的时候能不能多少收些田螺回来，行得通的话，以后再继续放，不行就只好算了。
这一年春天水牛镇上往小溪里放这个苗那个苗的人还不少，王大胜那暴发户还想往里头倒一盆甲鱼苗，被大伙儿齐心协力给拦下来了，那一盆甲鱼放下去，溪里头的小鱼小虾还能有活路吗？
说到王大胜，这老小子最近又在打牛王庄的主意了。
“你说你这地方总共也就这么大，每个月都有好些小牛出生吧，你自己养得过来？”
“目前还成。”老周蹲在溪边的一块石头上，把手里的几颗草莓放在溪水里过了过，就一颗一颗慢条斯理地吃了起来。
“那往后呢，总得想个办法吧？卖去肉牛养殖场你又不乐意。”王大胜也想摘两个草莓吃，无奈不远处的三毛正炯炯有神地盯着他，只好放弃了，这三毛最近给自己找了个兼职，专门给老周家看草莓地，除了一日三餐，老周每天还能给它一些草莓和狗饼干当零嘴。
“你就说你想干啥吧。”老周才不相信这家伙没事会替他担心牛王庄上这些小牛的去向呢。
“我就是想啊，你这里的水牛要是养不了，给我们村的人借几头，到时候他们喂牛挤牛奶，你就只管收货就行了。”王大胜说道。
“……”老周不说话了，这种模式他不是没想过，只是让别人帮他养牛的话，就怕最后这个质量关会把不住，不过要是全靠牛王庄，他这个规模就得受限制，而且越来越多的小牛，以后的去处也很成问题。
“那个，草莓给我两个。”见老周不吱声，王大胜也不逼他，伸手从他那里要了两个草莓过来吃，不远处的三毛看到这一幕，没动弹。
“每头母牛要三千斤大米作抵押，而且以后生出来的小牛我要回收，这些牛老了以后也得回牛王庄。”半晌之后，老周终于做出了决定。
“小牛要回收可以，不过你多少也得给一点补偿吧，怀一胎小牛也得九个多月呢。”王大胜为自家老乡争取利益。
“母牛怀孕的前面三四个月还是可以产奶，每头小牛的价格，水牛奶的价格，还有一些养殖规范，我到时候都会写在合约上，你先拿回去给你们王家庄的人瞧瞧。”
这回的小母牛，老周打算就跟之前的小公牛一样，签订合约写清楚双方的义务和权利，要是想养他们牛王庄的水牛，就得按合约操作，要是不想养或者养得不好，双方都能随时提出解约，只要牛还活着，当初作为抵押的大米都全数退还。他们这边也会不定期出去抽查，要是发现有弄虚作假的，或者是操作严重不规范的，随时终止合作，严重的以后都不会再合作。
“三千斤大米，也是像之前那些公牛那么大？”真要是那么大的母水牛，可就不止是三千斤大米的价格了。
“没错，牛王庄养出来的牛犊好，奶质也更有保证。”他这边开出来的条件好，愿意养他们家水牛的人就多，相对的，他们就更有选择的余地，自家的水牛借给谁不借给谁，最后还不是他自己说了算？
“那行，你什么时候能把合同拟好？”
“明天早上，我送去你们家店里。”明早老周送猴娃子去幼儿园的时候，可以顺便过去一趟。
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当晚；罗蒙和纳茂成罗全贵他们几个就商量了一下这个事；大伙儿一致认为；水牛奶的回收价格可以暂时定死；牛犊的价格却不能，价格有高有低；才能让他们更精心地照顾小牛，从而保证下一批牛犊的质量。
老周想了想；确实也是这么个道理，不过最低价还是要给一个，叫他们心里有个底；照顾母牛和牛犊的时候也上心些。
“咱庄上刚停奶的母牛现在有多少？”老周问他们几个管理牛棚的。
“你要把怀仔的母牛借出去？”边大军一急，声音顿时就高了八度，那可是怀仔的母牛，外边一个，肚子里还揣着一个呢，一大一小，才收人家三千斤大米做抵押，亏不亏啊？
“就算是这样，咱也得等个半年左右才有牛犊牛奶收，这种合作模式好不好，大伙儿也得等到那会儿才能看得到，真正要推广指定也得等到那会儿。”
“我寻思着，头一批咱就亏点，早点把这个模式搞起来，时间就是金钱嘛，眼看着下边那些小母牛一天天大了，有几头现在都可以配种了吧？这要是再等上一二年，咱这牛王庄上的牛棚指定就住不下了，你们也照顾不过来。”
这一晚，老周和纳茂成他们把具体事宜都商量好，又拟好了合同，决定第一批先出十五头怀孕三四个月，刚刚停奶的母牛，后面几个月再少量增加，等到半年后，这种合作模式稳定下来，大伙儿对养奶水牛也有了一定的信心，到时候主要会以出借年轻母牛为主。
第二天早上，把猴娃子送去幼儿园以后，老周就拿着打印出来的十几份合约去了王大胜他们店里。王大胜他们这家蜂饮店一般都是在下午和晚上的时候生意好，早上冷清些，九点钟左右店里基本上没什么人。
“你小子，这么弄不怕亏本啊？”王大胜看完了合约，笑着就问了。
“只要你们王家庄的人不要骗了我的牛跑路，一般是亏不了。”最多就是赚得少，亏本应该还不至于。
“不过就十五头，数量是不是少了点？”
“差不都了，这可是水牛，你还当小猫小狗呢，十五头，拉出去好大一群了，咱保守点，一头算一万块，这十五头就是十五万了，这还算少？”
“行行，十五头就十五头，哪天去牵牛？”
“你待会儿还不得上王家庄跟他们合计合计，谁家养牛谁家不养牛的，再把大米准备上，怎么着都得一两天吧，也不用着急，大后天你让他们一块儿上牛王庄交粮领牛去。”
“成，我们那天上午过去。”
“……”
“请问，你就是牛王庄的罗先生吧？”这时候，旁边一桌客人突然出声打断了他俩的交谈。这个时候店里不忙，王大胜的女儿又在，他俩就只管自己找了一张桌子坐下，刚刚并没留意店里的客人。
“你好，我就是罗蒙。”罗蒙转头看到对方是个三十多岁的女人，鹅蛋脸高鼻梁，还戴着一副眼镜，个子高高的，不算胖也不算瘦。
“哎呀你好，真是太巧了，我是你们牛王庄的老客户了，在网上买过你们家不少东西。”
“你好你好。”
“你好，我是她爱人。不好意思，刚刚我们好像听你俩在说外包养牛的事？”她身边的男士这时候也说话了，同样三十多岁的样子，五官端正，中等身材，看起来比他媳妇精明干练些。他身边还坐着一个三四岁的男孩子，戴着副黑框眼镜，穿着小西装，打着小领结，安安静静的，看起来十分可爱。
“哦，是啊。”罗蒙点点头。
“我们想知道一下，外地人可以参加吗？”这个男人问道。
“你们想养牛？”老周看着眼前的一家三口，一个比一个像城里人，怎么看都不像是可以在乡下养牛种地的。
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