茶中世界（4）
自在刚要发言，阿润却按住了她。
“我们想看看比较便宜的铁观音。”
“有，100块以下的可不可以？”小老板很开朗，拨开随手泡的开关，烧起水来，“我知道展小姐的习惯，我们先喝喝看，再谈价钱，展小姐很懂的。”
阿润闻听此言，忍不住牵了牵嘴角，自在狠狠地白了他一眼，想想他又看不见，心头火起，用手指狠狠戳了他一下。
这个年轻男女经常有的小动作，不知怎么的，竟让阿润的脸微微泛起了红晕。
“麻烦你换一壶水好不好？”阿润忽然淡淡地说。
水已经开了，顶得壶盖噗噗地响，阿润的声音很轻，语气很温和，但却有一种不容忽视的权威感。
“里面的残水已经煮了很多遍，用它把你的茶盘清洗一下，重新烧一壶。”
“好，没问题。”开门做生意的人，总是比较随和的，小老板虽然有点诧异，但还是照办了。
一边清洗着茶具，他一边轻轻打量着阿润。
看起来并没什么特别之处，年纪不大，长相挺清秀，一张面孔有点黑，是日晒留下的痕迹，当然也可能是在美体中心晒的，现在很多吃饱了没事做的人会花大笔的银子到美体中心去晒人工的日光浴，据说这样晒出来的比较均匀。
没几分钟，壶里的水又开了，小老板用竹茶勺从袋子里舀出大概8克左右的茶叶来，倒进白色的小盖碗里。
干爽的茶叶在干净的瓷杯底部叮当作响，听起来很是悦耳。
阿润循着声音伸过手去，准确地拿到了盖碗，又对自在说：“给我杯盖。”
自在将杯盖塞在阿润手上，他盖上盖碗，用力地振了振，打开盖子，闻了闻，递给自在：“你也闻闻。”
“好香，香气很锐！”自在由衷地赞叹。
“刚才烫了杯，杯里残留的温度和湿气可以很好地激发出茶叶的香气来，请冲水。”后面的三个字是对小老板说的。
小老板知道今天来了个会家子，但又有点怀疑，这么个文弱的小男生，怎么会懂茶？振茶的这个手段估计也是跟着朋友买茶时学来的吧。
新煮好的水冲进杯中，一阵怡人的香气氤氲开来。
“这一种好像比我以前买的那种更香。”自在脱口而出。
“是啊，展小姐果然识货，这是今年的秋茶，刚带上来的，比春天的更好。”小老板缓缓地斟茶，让茶。
自在忙不迭地喝了一口，又赞叹：“好好喝哦！”
“这是正宗大坪乡的毛蟹，好就好在它的香气上。”阿润也不喝，却淡淡说出了这一泡茶的真实身份。
自在一口喝下茶汤，完全不相信：“你根本就没喝，怎么会知道它不是铁观音？”
“那我问你，你看见我知不知道我是男是女？”
“那还用说，一眼就看得出来啊。”
“那还不是一样？铁观音是铁观音，毛蟹是毛蟹，只要一闻香气，就知道它们天差地别，不用喝。”
小老板涨红了脸，手一抖，盖碗的盖掉了下来，烫得他倒抽一口冷气。
自在分不清茶，却看得出他心虚：“好啊，你真的拿假东西来骗我，害我再在网店里骗人家，看你们一家人都很老实的样子，原来都是骗子。”
阿润却又帮小老板讲话：“他用上等的毛蟹，当成普通的铁观音卖给你，我想，他也是有苦衷的，你且听他说几句再发作。”
书 包 网 txt小说上传分享
云山雾罩（1）
那是一个瘦弱清秀的男孩子，他的眼神淡淡的，但却自在觉得心悸，似乎曾经在什么地方见过，但又久久没有重逢了。
那种淡漠的感觉，对自在来说，却是那么亲切。
9
小老板感激涕零地看了看阿润，又惭愧地看了看展自在：“展小姐，我们也做过好几次生意，这也是没办法的事情啊。你要便宜的铁观音，但是100块钱以下的铁观音实在拿不出手，我本来想拿本山和毛蟹推荐给你，可你一喝，就说，这个铁观音好，我就要了。我们也是做生意，只求交易成功，所以？？？？？？”
“这种事情怎么可以将错就错呢？”
“其实，拿毛蟹、本山冒充铁观音的人也不在少数。”小老板为自己辩解。
“好了，别说了，越说越丢人。”
楼梯上一阵脚步声，小老板的爸爸走了下来。
“真是不好意思，我们失了信用。”老板本人一脸黝黑，看得出是长年在田里劳作的，跟儿子比起来，他的福建口音十分明显。
“谁让她不懂装懂，让她吃个亏吸取教训也好。”阿润闲闲地说。
自在又忍不住戳了阿润一下，可又想不出怎么反驳他。
“现在拿你们自己觉得最次的铁观音出来给我看看吧。你，把我的杯子洗一洗。”阿润指挥自在。
老板打量着阿润，忽然仿佛想起了什么，连忙让儿子起身，自己在司茶的位置坐了下来：“把柜子里的那一包茶拿出来。”
小老板应了一句，从柜子里拿出一小袋茶，有点犹豫：“爸，这是炒坏了的那一批？？？？？？”
“别废话，去，把杯子茶壶都冲洗干净。”老板郑重其事地在阿润面前坐了下来，又仔仔细细地看了看他。
水开了，这一次阿润不再动手振茶，只等着老板按照功夫茶的流程泡好茶斟上来。
他轻轻抿了一口，忽然吸了一点空气到嘴里，轻轻鼓动一下口腔，然后慢慢地把这一口茶喝了下去。
自在也喝了一口，觉得味道寡淡，香气也欠奉，还有一点说不出的异味。
阿润却好像喝到什么美好的味道一样欣慰地点了点头。
“真是难得，好久没有喝到这样的茶了。”
展自在“嗤”地一声笑了出来：“你脑子有毛病啊，这么难喝的茶，到你嘴里倒成了宝贝。”
“所谓的喝茶，是增加经验的过程，好喝的茶需要记住，有问题的茶也应该喝一喝，才能更加体会到好茶的不容易。像这一泡茶，色香味都失当，的确是很难得的。”阿润的表情并不像在开玩笑。
老板的表情更加认真，他轻声地问：“您看，问题出在哪里？是火候不对还是？？？？？？？”
“你们家的茶园边上，新近开了饭店吧？”
展自在心里暗笑，这家伙，难不成打算去人家家里蹭饭吃？
“是啊，现在慕名来旅游的人多，我们把茶园边上的林地开发成了农家乐。”
“这一泡茶，在没有制作之前就已经废掉了，若想要它回复生机，你恐怕要在茶园和农家乐之间选择一个。”阿润说得很玄。
“为什么啊？”自在搞不明白，老板也是一头雾水的样子。
“你喝到茶汤里有一种异味吧？那是茶园地下的水系受到污染造成的，茶树在生长的过程中，需要良好的空气和干净的水，不然就会影响茶青的质量，他们家的茶园和制茶的工厂，都被饭店的油烟污染了，排出的污水又污染了地下水系，所以，请再好的师傅也炒不出好茶来。”
老板恍然大悟：“难怪，自从开了那家农家乐，我家的茶就越来越差，原来是污染了水口！”
云山雾罩（2）
“要想每年收到好茶，就要保住你们家以前茶园的风水，不然的话，砍了茶树，农家乐的生意也就没有了，是不是？”
阿润站起来，向外面走去。
老板忽然扬声问道：“我没猜错的话，您是？？？？？？？”
阿润笑了笑，也不答话，拉着一头雾水的展自在施施然地走了出去。
“你到底是干什么的啊？难道是风水先生？”自在听见刚刚阿润提到“风水”，满脸期待地问。
“走吧，我带你去找好茶。”阿润不置可否。
他们走后，茶叶店的老板拿起了电话：“是我，快帮我找到午龙大哥，我想我找到他师傅了。”
有了阿润带路，今天自在从茶城买回来不少的乌龙茶，本山、毛蟹、铁观音、黄金桂。林林总总让自在大开眼界。
现下，阿润坐在自在家的南窗下面，用自在那一套朴实无华的玻璃茶具，泡着刚买回来的铁观音，看他娴熟的手势，真让人怀疑，他到底是不是个失明的人。
“来喝喝看，这一泡茶，即使用普通的桶装水来泡，口感也很稳定，你可以推荐给那些办公室里的白领，我听说现在的办公室里都是用桶装水的，对吗？”
阿润向自在做了一个“请”的手势。
自在端起小小的品茗杯，啜了一口，香气淡雅，回味悠长，果然是一道好茶。心里不由得对阿润多了一些钦佩。
心眼心眼，也许人真的是可以用心来观望生活的，正宗的铁观音有一种独特的清雅，和香气锋锐的毛蟹果然不同。
茶叶和人一样，是有性格的，讲不清楚好坏，就看你喜欢，但不能混淆，把此君当成彼君。
跟人的相处也是如此，每个人的性格不一样，绝不可能做到一视同仁。
“你是怎么达到这个境界的？我看你泡茶的手势，跟看得见一样。”自在好奇地问。
“其实，很多时候不靠眼睛看，你也能做事情，比如电脑的盲打，再比如穿衣服扣扣子，经常做的事情，人会形成一种下意识。泡茶也是一样。日本有一位茶人，可以空手泡茶，是一样的道理。”
“空手泡茶？”
“对，就是眼前空无一物，但是从煮水、泡茶到喝茶，整个动作一气呵成，而且尺寸位置分毫不差，听起来很玄吧，其实都是一样，无非是用心。”
“可是，练这个有什么用？”
“谁会刻意去练它？只不过是下意识而已。喝吧。”
阿润又向自在让了一杯茶。
“你呢？你到底是干什么的啊？”自在终于问了出来。
“就如你所见呐，我是一个喝茶的人，对于茶，不过略懂而已。”
“那你靠什么谋生啊？你总要有个工作吧。”
“这个问题我倒没有想过，喝茶，不能算是一个工作吗？还有，人为什么要工作？”阿润反问自在。
“没有工作哪里�
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架