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“特别是这几天，另外的一家醉仙酒楼看着客归来酒楼不顺眼，就想着借我们的手来对付客归来，咱们家没权没势的，这不就着了醉仙酒楼的道了。不过，经过这几天的事情，爹也想了很多，这不爹打算跟客归来酒楼合作，咱们家以后专门做点心。”
“爹，”杨木喊道，“这天然居是您最看重的，怎么会这样拱手让人。”
“呵呵，爹最看重的可不是天然居，本来爹开这天然居的目的就是为了让你和你娘有一个好的生活环境，不用为了每天的柴米油盐发愁，这么爹这么多年的目标也实现了，现在挣多挣少倒是无所谓了。更何况这只是合作，并不是拱手让人。”杨君达笑着说道。
不过这笑落在了杨木的眼里，就是苦笑了，是他爹为了安慰自己而笑的。杨木想，总有一天，他一定要将属于天然居重新夺回来。
“儿子，咱们先回家一趟。从你走了之后，你娘她每天都在念叨你，担心你饿了，渴了，你老爹耳朵里面都快起茧子了。这次你回来了，可一定让你娘好好的看看你。”杨君达说道。
“好，孩儿最喜欢吃娘亲自做的饭菜了，只是这酒楼的事情就这么放着行么？”杨木问道。
杨君达好笑的说道，“今天我儿子回来了，今天就给大家伙放假。”杨君达说着就让小二叫了酒楼的管事过来，吩咐了今天不用上工的事情。
杨君达和杨木回到家，走到屋内，就看到正在屋中缝被子的杨母，也就是杨木的娘亲，廖心兰。
杨君达兴奋的说道，“心兰，你看这是谁回来了。”
廖心兰漫不经心的说道，“谁啊？难道还是咱家儿子不成？”
廖心兰慢悠悠的抬头，想要看看这到底是谁来到了自己家，没想到这一看竟然遇到了自己的人儿。
廖心兰激动的站了起来，手中的棉被不小心落到了地上，就连被绣花针刺了一下手指都没有察觉，目不转睛的注视着面前的人。
廖心兰激动的走过去，打量着杨木，摸着杨木的胳膊说道，“老头子，咱们家木木瘦了这么多了，这次一定要好好的补补。”
“恩，好好补补。”杨君达点头应道，他也认为现在杨木比原来刚离开家的那时候瘦了很多。
“来，木木赶紧坐着，娘给你做吃的去。”廖心兰说完就赶紧的离开了屋子，召了几个嚒嚒到集市上去买菜。
“娘亲，我随便吃点就可以了，不用特意做了。”杨木在后面喊道，只是后面的话被杨君达截了过去。
“你娘亲这也是看着你回来高兴，你就让她乐呵乐呵。”
杨木看着自家娘亲已经消失在大门外的最后一片衣角，无奈的点了点头。
不久之后，廖心兰就回来了，后面跟着拿着满满几篮子菜的嚒嚒。
廖心兰的手艺不赖，不一会儿就整了一桌子菜，色香味俱全。
一家三口围着桌子，有说有笑的，好不开心。廖心兰听说杨木现在已经完成学业了，廖心兰的心里一阵高兴，她家的孩子就是这么的有出息。
“爹，您实话跟我说，咱们酒楼为什么要改做点心了？”杨木问道，这个问题他始终想不明白，他们天然居酒楼清清白白的做生意，怎么会得罪了别人，并且这是在京城，天子脚下，怎么会有这种欺压百姓的事情发生。这不刚刚得空了，就忍不住问了。
“儿子啊，这生意上的事情，可不是那么好说的，”杨君达叹了一口气，自己这孩子还是太嫩了，“这些天就先跟着我学学管理酒楼的事情吧，历练一下，这些问题你看多了就明白了。”
“好，”杨木说道，在他离开学堂的时候，那教他的先生就曾经说过他总是会把事情想得过于美好，过于理论化，要多多历练，杨君达的提议正中下怀。
第二天早上，杨木早早的起来，就跟着杨君达到酒楼。
“爹，这不是到酒楼的方向啊，我们这是要去哪儿？”杨木问道。
“爹带你去见识一下现在咱们京城的客归来，”杨君达说道，客归来的每天的早餐运营模式无疑使成功的，就算是他也说不出什么别的话来。这次带杨木出来不仅仅是为了长见识，更是为了让杨木对自家的天然居以后的发展做一个规划。
“不就是早餐吗？这有什么好大惊小怪的。”杨木说道，在他的认知里面，无疑使自家的酒楼是最好的。
杨君达笑着说道，“儿子啊，这你就不懂了。等你今天去看了，你就会知道为什么这客归来会这么的火了。”
听到自家爹爹这么说，杨木收起了脸上的不以为然，他家老爹在酒楼方面看到的肯定比自己多，能够让自家老爹认为火的酒楼，那就一定不错了。
不得不说，杨木对杨君达有一种盲目的崇拜。
两个人走到了客归来酒楼，这个时候酒楼的人并不是很多。
杨木还没有进去的时候，就闻到了一阵阵清香，多种香味混杂在一起，味道却并不冲突，反而有一种相得益彰的味道。
等到杨木进入客归来酒楼，首先映入眼帘的就是那排着队的一排人，进来买早饭的进来先排队，买完的就立刻让出了自己的位置，一切都在有秩序的进行着。
杨木想到就算是在学堂的时候，他们买饭也没有这么的井然有序，这个时候杨木才正式正眼看待客归来，杨木开始认真的观察这客归来酒楼。
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话说，渣渣想要换封面了。
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057 大风暴前夕
杨木认真的看着客归来的装修布局，深红色的红木桌椅，高贵典雅，就算是盛饭用的瓷碗也带着几分的雅致。酒楼里面的小二、跑堂积极的干着自己的活，对待客人不急不躁，不卑不亢，俨然有一种大家风范。
外行看热闹，内行看门道。杨木这么一看，就发现了这客归来酒楼的与众不同，那就是秩序。不论是在酒楼干活的小二和跑堂，还是过来酒楼买早饭的人，大家都是秩序井然的。
杨木读了这么多年的书，再加上学堂先生的言传身教，他清楚的明白要让自家酒楼的伙计有秩序，那是很容易的，但是要想让那些买早饭的人也这么老老实实的排队等候，这很不容易。
其次就是，酒楼里面每个伙计的神情，没有一丝一毫的不情愿，也没有一丝一毫的倨傲。不管是面对一掷千金的土豪，还是面对百姓，他们的态度始终如一，不急不躁，不卑不亢，让客人感到宾至如归，从未被看轻过。
杨木若有所思，吃饭的速度不禁降了下来，饭到嘴里，却没有了丝毫滋味。
杨君达抬头看着杨木皱眉思考的表情，笑了。只有认识到自己与别人的差距，才能够不断的进步。
杨君达督促着杨木赶紧吃完早饭，又领着杨木到了天然居，现在天然居还没有装修完整，现在看到的只是一个初步的样子。
“儿子，你认为一个酒楼要想立于不败之地，凭借的是什么？”杨君达问道。
杨木想了想自己在客归来酒楼看到了，毫不迟疑的回答道，“是态度和装修。”
杨君达摇了摇头，“不，是饭菜的好坏。这么说吧，好的服务态度和装修会让客人变得越来越多，但是这个前提是你要有足够美味的饭菜，或者是自己独一无二的东西，这样才会吸引了别人前来。”
杨木点头，显然今天早上的时候他将目光过多的放在了服务态度和装修上面，以至于忽略了最主要的问题。
杨君达点点头，自己的儿子领悟力果然不错，“今天中午我们一家三口就到客归来酒楼吃饭，这次你会明白了。”
时间过得飞快，不一会儿就到了午饭的时间，这次杨君达一家三口去的却是包厢。
杨君达点了一些家常菜，又点了一只富贵鸡。
因为杨君达在的是包厢，这边上菜也比较快。
大大小小总共是七个盘子的菜，色香味俱全，就算是像廖心兰这样长期做菜的人看着这满桌的饭菜也觉得惊奇。
这还是廖心兰第一次到客归来酒楼，心中自然是好奇的很。
廖心兰尝了一筷子素肉卷，就忍不住开口问道，“这是什么肉？怎么这么香？”
廖心兰忍不住又夹了一筷子，淡淡的清香萦绕在舌尖，美味在舌尖爆炸。
杨君达笑而不语。
杨木在一旁也干着急，想了想一一按照刚刚杨君达点的菜对号入座，都缺了一份素肉。
杨木不可思议的问道，“这不会就是素肉吧。”
杨君达点点头，“你别小看了素肉这道菜，有的人家信佛，讲究不杀生，这道素肉既可以正好满足了这些人的需求，像是那些在家里吃斋念佛，走南闯北的大师，都对这道菜念念不忘。”
杨木听着，顿时觉得惊奇，他还没想到原来一道菜竟然还会有这样的影响。
接下来的几道菜也是各有特点，不管是辛辣的红油肚丝，还是以清淡著称的三套鸭，还是别称“福寿全”的佛跳墙……各有各的特点，无一不让人拍手叫好。
杨木快速的消灭这桌子上的饭菜，浑然忘记了自己今天来客归来的木得，简简单单的一顿饭就能够让人忘记了自己的烦恼。
在这一点上，杨木也不得不承认，客归来酒楼是个中翘楚。
不过，就算是在这一点上面认输了，关于酒楼管理方面，杨木却是不认输的，他相信他不会输给一个半�