《女性的品格》

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女性的品格- 第10节


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的东西,如果仅仅为了自我、仅仅为了炫耀自己的富有,便失去了拥有好东西的价值。
  人们通过外表来判断他人。外表不仅仅是容貌和身姿,还有态度、举止和谈吐。另外,也许还有服装和小物件,但并没有必要是高价货,只要品质好、适合自己就行了。相反,如果高价货用错了场合,也许会显得很像暴发户、趣味低俗。便宜的东西虽然看上去不够贵气,但耀眼、刺眼的奢侈品却会降低品格。浪费也好,吝啬也罢,在受制于金钱这一点上则是相同的。
  要想不被金钱和物质所左右、保持自己的风格,就要区分开是使用还是拥有,做到合理选择、张弛有度。
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不吝啬、具有投资精神
女性在金钱上很细致,AA制的时候甚至能精确到一日元,令男性们大为佩服。这是因为迄今为止女性的收入都很少,从而养成了只会节制支出的习惯。很多女性得不到为将来而投资的机会,感受不到它的必要性。即便是男性,如果只有有限的、很少的收入,也会很在意支出。所以,这与其说是男女的差异,不如说是境遇的影响。
  在现代社会中生活,不浪费、谨慎地使用金钱,是一项非常重要的教养。持续入不敷出的话,就会向消费者金融等机构贷款,便有成为多重债务人的危险。轻视金钱和资产,是无法过有品格的人生的。
  但是,在不浪费这一前提下,也不能只把心思用在不用钱、多攒钱上,而应当高明地使用金钱、进行投资。前面也说过,购买物品和服务时不要仅以金钱为基准。乘车时不买足额票或者逃票是犯罪行为,自然荒唐之极,而且考虑一下由此获得的利益和为此消耗的精力,也会觉得不合算。逃税、不付社会保险费也是同样的。支付应当支付的费用,心里的重荷就会变轻。与其苦思冥想如何不付钱也能混过去,不如把这份时间和精力用在其他生产性的事情上,才是聪明的做法。
  投资并不仅仅指股票、信托、不动产等。悉心教育孩子,使之成为合格的社会人,也是一种投资。为了使自己的人生更加丰富,朋友和熟人也是一大财富。向今后将要长期交往的人、关照过自己的人表达友谊和感谢,请年轻人、经济不宽裕的人吃饭等,对未来的人际关系也要进行投资。
  最重要的投资,是对自己的投资。工作了的人要把收入的十分之一,作为提升自身职业能力的必要经费来进行投资。学习是要花钱的,但付了钱就会真心去学,能够学到东西。如果是免费讲座,意志不坚强的话就难以持久。很多大学和研究所都欢迎社会人入学,有人因为学费而踌躇,但正式的学士、硕士学位是值得投资的一生的财富。茶道、插花、音乐等才艺修养,如果真想掌握的话,不仅需要学费,还需要发表会和工具的费用,是很费钱的,但这却是能够使人生丰富起来的投资。
  为了保持健康,参加健身俱乐部也不错,还可以规定自己每年做一次全面的身体检查,平日里注意实行自己认为有效的营养补充法和健康法。当然,变成健康发烧友、讲究得太多也很麻烦,不过还是应当适度地为维持健康而花费心思、时间和金钱。
  金钱在某种程度上是必要的,但用不着有一大堆钱。高明地进行投资,拥有家人、朋友和健康,具备有助于社会的能力和判断力,那么即便不是大富豪,也能够拥有有品格的人生。
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会做拿手好菜
有品格的女性就是不做家务、不做扫除、过着奢侈的生活——这样误解是不可以的,阔太太、千金小姐与有品格的女性是两码事。有品格和有钱与否无关,重要的是拥有自己去经营有品格的生活的能力。作家幸田文女士是一位端庄谨严、品格高尚的女性,据说她的父亲幸田露伴先生对她在扫除等一切家务方面的教养是:“即使嫁到一贫如洗的人家,也不至于为难”。
  当然,现在的女性所必须掌握的家务和战前截然不同了。缝缝补补已不再有必要,洗濯方面有洗衣机来做。最后,家务活大概只剩下了做饭、打扫和整理。食品方面,现在超市或便利店中都可以买到现成的菜肴。东京是有名的可以品尝到全世界风味的城市。与一天三顿自己不煮饭就没得吃的时代不同,如今即便没有菜刀,日子也过得下去。
  不过,当想和家人吃顿简单晚餐的时候,想和朋友在家里悠闲地放松一下的时候,能够毫不费力地、利用现有的原料迅速做出美餐的女性,实在是太有魅力了。另外,成品菜肴为了便于保存,很容易味道过重。如果想吃点清淡的,品尝一下原料的滋味,自己做最好不过了。而且自己做只需要原料费,就算买最上等的货品,也贵不到哪里去。最上等的货品不必怎么费事加工就很好吃,也令人高兴。
  酱油、大酱、芝麻油、干松鱼等调味品,也要选优质的买齐备用。朋友赠送的新鲜西红柿、葱、山药等,生吃或者仅仅蒸煮一下,原料的味道就慢慢渗了出来。品尝食物的本来滋味,是生活美好的一个标志。仅靠快餐店的汉堡包、家庭式餐馆的奶汁烤菜、商场地下的成品菜,是无法提高口味来辨识材料的好坏的。
  与大量生产相对的,是家庭饭菜的味道,其中得到孩子们和朋友称赞的是汤。将蒜和洋葱炒好,把家里所有的蔬菜都切碎,多多地放进汤里煮,这样的汤呵护身体,十分宝贵。牛肉汤或俄式红菜汤等也能使身心都温暖起来。果酱、腌菜、果酒等可以自制的食品,自己做当然好,但由于空间等问题,不是每个人都有条件。如果可能的话,不妨做做看。
  怀石料理、法国大餐等,要轻松地每天去光顾也许很难,但请朋友来吃饭时,自己会几样拿手好菜就太妙了。现在中年男子中流行做荞麦面,很费工夫的饭菜大家一起品尝,会感到特别快乐。
  正月的新年饭、三月偶人节的樱饼、五月的粽子和柏饼、中秋的糯米团子和毛豆、大酱萝卜和赤豆团子羹……全部自己来做也许很难,但可以亲手做一两样,配上桃花或菖蒲、芒草或菊花,通过食物来细细体味季节的变迁。
  

知晓花的名字
日本是得到大自然恩惠的国家,自古以来,种类繁多的花草树木就得到人们的喜爱。
  仅就樱花一项而言,不仅有常见的染井吉野樱,还有大岛樱、彼岸樱、山樱、泷樱、郁金樱等许多种类。鼠曲草、繁缕、宝盖草、水芹、荠菜、蔓菁、莱菔等春季七草,胡枝子、女郎花、桔梗、芒草、泽兰、葛、瞿麦等秋季七草,还有应季开放的花朵,让我们感受到季节的更替变迁。柞树、山毛榉、枹树等阔叶落叶树通过嫩芽或红叶,敏感地将季节变化传递给人们。最近,绶草、长鬃蓼等自然界的草木已从都市中消失了踪影,人们只能依靠公园里人工种植的花草树木来感知节令。
  遗憾的是,这些在《万叶集》和《古今和歌集》中吟咏过、被《枕草子》和《源氏物语》描绘过的花草树木,很多日本人却不再知道它们的名字了。修习茶道和插花的人,按说应该学会细细体味季节的感觉,但现实中很多人却只学到了点茶的顺序或花的排列法。也许是我个人的喜好,我总觉得在日常生活中,能够知晓自然界花木名称的女性,是非常典雅而富有魅力的。不知道演艺明星或歌手名字的成年人,常会被年轻人看不起,但很多流行的明星或歌曲只红火一两年就被人遗忘,消失得无影无踪。相形之下,花草树木却在这片土地上生长了数千年,装点着我们的国家。
  知道花木的名称,与珍爱自然的态度联系在一起。知道花木名称的人,可以说就是仔细地观察大自然的人。喜爱植物的昭和天皇曾经说过,不存在无名之草,一切草木皆有名称。知晓草木名称,是珍爱自然的第一步。
  露草色、浅葱色、朱鹭色、桧皮色、利休鼠等色彩名称,都是来源于植物或动物,这样的例子有很多。
  同样,在食品方面,快餐或便利店的包装食物越来越多。但不要只吃这种现成的饭菜,有时也不妨买了原料自己来做,只加一点单纯的调味来品尝蔬菜和野菜,体味季节的感觉。日式饭菜因为有利于健康,在外国人中大受欢迎,但我们自己却不再吃传统的日本饭了,真是很可惜。由大酱、酱油和豆腐做的凉拌,还有醋酱凉拌菜、芥末酱油凉拌菜等,现在家庭中也不怎么做了。在全球化进程加快的今天,珍惜自己生活的独特性变得尤为重要。
  新年、偶人节、端午节、七夕节、盂兰盆节、中秋节等节日,与孩童时代的回忆重叠在一起,让我们感知到季节的变化。我有一位朋友住在很小的公寓里,她把墙壁上一个小小的凹处当作壁龛,布置出一幅微型的季节变迁图。立春的赤鬼面具和豆子 、偶人节的折纸天皇皇后偶人、七夕的细竹、中秋的团子和红叶——这些细微处的用心,让人们感受到这位女子心思的细腻与生活的品格。
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有阅读古典的趣味
说到自己的感性和价值观是如何形成的,我觉得从孩提时代开始的读书有着很大的影响。从安徒生童话、日本的神话故事开始,托马斯?曼、赫尔曼?黑塞、罗曼?罗兰、托尔斯泰、陀思妥耶夫斯基等,许多曾经如饥似渴读过的名作浮现在眼前。对三十几岁的人来说,《风之谷》、《Touch》等著名动画或漫画,也许是令人怀念的心爱读物。
  有人心里也许留有电视剧、电影的故事情节或画面片断,有人热爱圣经或论语等古典,也有人喜欢《古今和歌集》、《万叶集》等和歌集,或者海涅、兰波的诗集(其实,我喜爱的正是自从被正冈子规批判以来、被认为已经完全过时了的《古今和歌集》)。
  对这些留在心中的书和影像,我们要好好珍惜。如果只读畅销书或流行的实用技巧书,�
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