《猪肉大亨》

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猪肉大亨- 第80节


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    到此,一个梦想中的养猪场便算是建成了,剩下的,只是一些需要修修补补的细节罢了。比如,刚开始的时候,饲料是需要购买的,普通白猪自然是吃普通饲料,这个是不必说的了,但那琼山土猪和野猪的饲料却是必须先从村民那里购买的,比如红薯苗、木薯、玉米等。购买了这样的有机生态饲料之后,阮姐和顺子却说如果不用粉碎机将这些原料粉碎,猪吃进去后是很难消化的,刘邦没有法,只得又去购买一台专门用来粉碎红薯苗、玉米茎、木薯茎甚至甘蔗之类的,另外木薯、红薯、玉米、稻谷、黄豆等,同样是需要粉碎,猪才好消化的,不然的话,它们吃进去,还没消化完便拉出来了,那可就太浪费了。所以除了粉碎茎、苗的粉碎机外,同时还得再购一台农村普遍在用的碾米机。

    而且,在这个时候,刘邦也考虑到了,如果没有一个专门的地方存放饲料是不行的,总不可能在猪要吃食的时候,才到外面购买饲料回来喂吧!他不得不再要求在猪舍的旁边另起一栋总共两百多平方的两层小洋楼,以供工人住宿和存放饲料。碾米机、粉碎机及薯苗等有机饲料自然是存放在用墙隔开的一楼的,而二楼,则是住人及存放那些容易受潮的普通饲料了。

    到目前为止,所有需要用钱的大项目,基本上都做完了,而那用来修建猪舍的十亿VND,也已用得七七八八,其中修猪舍用了四亿五千万VND,建两层小洋楼(尚未进行贴磁砖等装修)用了三亿VND,而购买粉碎机和碾米机则用了三千万VND。

    最后在修建猪舍的十亿VND预算中,还剩下二千万VND,这些钱是不是就剩下来了呢?其实不是,其实如果认真考虑的话,他们还有许多东西尚未购买。其一便是种田用的生产工具,刘邦是准备用那十几亩地来种红薯、木薯之类的,所以他必须得有工具来进行翻地,用传统的牛耕或人工翻么?这显然不合实际,人工翻地效率太低,现在已经没人愿意做这种事了,而用牛耕呢?同样是需要购买一头牛和犁、耙之类的,不仅购买牛的费用高,而且以后还需要专人饲养牛,即使在不用牛耕地的时候也是这样。所以刘邦不得不购买一部打田机,当然还有锄头、铁铲、桶、粪箕、扁担之类的生产工具,没有这些生产工具,养猪场的正常运转还真的难以进行的。有了生产工具,没有动力却是不能运转的,刘邦不得不从村里接来电,购买一些汽油回来备用……

    刘邦想了想,工具之类是都准备齐全了的,但作为使用这些工具的主要因素:人,却还没有招聘好。招聘不到工人,养猪场同样是无法运行的。为此,刘邦不得不回城里一趟,除了原先准备好的将阮大大及其特有的书籍、瓶瓶罐罐一起运到琼山地区来以外,还将周奇村里会计的女儿——周小雪,也一起运来了。

    那周小雪可是很不愿意离开城里到这种穷山僻壤来的,刘邦使出了浑身招数,连哄带骗的,承诺她到琼山地区只是做一些会计、晚上燃些艾草帮猪驱蚊和给水槽加水等轻松活,而且还给她加一些出差补贴及每个月可回城里或家里一次等。这才终于把她给骗到养猪场来了。

    但养猪场只有这两人是根本不行的,因为这两人都不干那种粗重活。刘邦只得按照协议,让阮姐和顺子在本村找几个比较老实且勤快的人。在乡下,这样的人是不难找的,他们很快就找来了四个人,在谈好工资待遇等条件后,刘邦对这六个人的职责重新进行了划定——阮刘氏(一个身材高大的中年妇女),主要负责猪舍卫生的打扫、冲水等;阮叔(一个沉默寡语的矮个子中年男),主要负责翻地、淋水、施肥等;伍地(一个皮肤黝黑的青年),主要负责碾米、粉碎饲料等,另外他还负责辅助阮叔种地;阮时(一个据说是村里最能干的姑娘),主要负责跟周小雪进行饲料等原材料的采购,同时协助阮刘氏照料猪群。在这些人当中,最悠闲,领的工资最高的无疑就是阮大大了,但人家是技术人员,负有培育香猪的伟大神圣使命,是别人羡慕不来的,本来刘邦还想让他兼任兽医的角色的,但他死活不干,说那有损他的声誉,刘邦只得作罢。



………【第一百一十七章 买剩肉的女警(上)】………

    却说为了办养猪场的事,刘邦已经在琼山地区耽误了一个星期之久,这在以前是从来没有过的,他以前到什么地方去,顶多也就两三天,因为他实在放心不下他那猪肉生意呀。所以琼山这边的养猪场刚可以放一下手给阮姐他们去忙活,他便匆匆忙忙地赶回M市去,这M市的猪肉超市才刚开张,他还不知道它的生意经营得如何呢。

    在人事的安排方面,刘邦自然不敢将全部的新人都安排在新超市的,他将钟伯、小倩的大嫂等老员工调过来支援新超市,而新员工中的小陆(王皂的挑夫兄弟之一)和周朵朵,则被调去曾经的生态鲜肉铺和旧的猪肉超市去帮忙。

    幸运的是,王皂的挑夫兄弟之二——老吴,是懂得开汽车的,所以他每天都跟钟伯、王皂、刘海等人去杀猪、送猪肉,在匆匆地忙完了N市的送肉任务之后,他又得跟钟伯将杀好的猪肉送到M市的新猪肉超市来,这一切都是在每天的早上3:00~7:30之间完成的,所以他们每天像个陀螺似的,不停地转呀转,直到中午时分才能休息一下,如果他们不是一直以来就习惯了受苦的话,还真有些吃不消呢。

    不过他们虽然辛苦一点,却保证了各个猪肉超市都能正常运行,能有今天这样的成绩,确实是不错的。不过刘邦还是不怎么满意,他觉得应该还有可以改进的空间的,所以他回到M市的第二天,什么地方也不去,只待在新超市里观察它的营业情况。

    上午七点半,小陆和钟伯准时将猪肉从N市送达,如果按照从M市到N市的车程,是需要40多分钟的,那么他们在六点五十以前在N市便需要完成以前七点半甚至八点才完成的送肉任务,时间确实是非常紧的,但在刘邦没有增加汽车或增设屠宰场之前,他们只得以勤快去弥补,去跟时间赛跑的。

    那批新员工也很听话,他们都在七点半之前便守在猪肉超市的门口了,没有人迟到,这可能要归功于职前培训时的严格要求,现在是正式上班了,迟到五分钟以上可是要扣半天的工资的,这钱可是血汗钱,来得不容易啊,所以谁也不想被扣,顶多是早起几分钟就是。

    扛猪肉进超市,起骨头,弄下水……众人分工合作,居然也忙得不亦乐夫。

    以前,扛猪肉和起骨头都是钟伯等男工的事的,但现在,小倩的大嫂居然也学会起骨头了,自从那次跟刘邦一起逛街,收获那么多,占了那么多的便宜之后,她便更加意识到钱的可爱,做事也比以前卖力多了,可不是?跟着刘邦这样的人,还怕以后没有荣华富贵?她可是也把超市当作她自己家的一部分了。

    新来的女工——周树心、周纯洁、周南瑶三人,虽然还没学会起骨头,但弄下水、刮猪毛、将自己所属的柜台上的猪肉切块,摆放整齐,甚至贴上标签等这些工作却是她们必须做的,她们显然对自己的新工作很喜欢,工作起来非常的积极,配合得也很好,刘邦都有点惊讶她们居然这么快就融入到工作中了,上一批,如王皂等人,做了一个多月都还有些不习惯呢。

    这时,顾客们也陆陆续续地进来了,当然还是那些饭店、大排档之类需要赶早的人先进来买肉,因为待会儿他们也需要开门营业了,怎么还可能有时间过来买肉呢?所以他们的采购大都是选择早上进行。

    胖子选择这条街还是不错的,虽然他对卖猪肉这一行还是一窍不通,然而猪肉超市的周围那么多的饭店、大排档,就算刘邦不去推销,他们也会主动过来采购的,毕竟这里距离很近,价格跟农贸市场里的也相差不远。

    刘邦了解新开超市的这个特点后,他心里便盘算开了,也许这超市是应该以价格低廉的普通白猪肉为主的,毕竟做大排档、饭店这种生意的,对价格还是相当敏感的,如果能节约一点成本的话,他们肯定是很乐意的。

    第一批饭店客之后,普通的客人便陆陆续续地来了,不过由于还处于开张期,猪肉超市的知名度还不是很大,所以客人也没有太多,早上拉过来的三头猪,临到傍晚时,却还剩有半头之多,刘邦不得不宣布进行降价大处理。

    就在刘邦宣布降价不久,便有一个中等个子的年轻女子进来了,她看上去约摸二十来岁的样子,长得虽不是很漂亮,却很结实,跟一般弱不禁风的女子不同,她给人一种英武的感觉。

    周树心一见到她,便不自觉地撇了撇嘴,小声嘀咕道:“又来捡便宜肉了,自从开张到现在,几乎每天晚上都见到她,而一见到她,我们便知道,快到下班的时间了。”

    周纯洁听了,忍不住吃吃地笑了起来。

    那女子也不知有没有听到,她径直走到周南瑶的摊位前,小声地问道:“你这些后腿肉多少钱一斤?”

    周南瑶指了指旁边的降价牌,道:“没看到么?牌子上写着——两万VND一斤。”

    她自然是早就看到了的,不过听了周南瑶的话后,她不得不作个样子再转头去看看,然后道:“能不能再少一点?现在是晚上了,又是后腿肉……”

    “后腿怎么啦?后腿肉就不用钱了?现在都已经是亏本卖给你了,爱要不要,不买拉倒。”小倩的大嫂——王阮氏这时挤过来道,她似乎早就看这女人不顺眼了,这么年轻的人,居然跟那些老太婆一样斤斤计较,能有什么出息呢。她就特别看不起这样的人。

    “你怎么这�
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